巴奴的企业文化与员工的健康成长.doc

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巴奴的企业文化与员工的健康成长
------“巴奴火锅”有价值的品牌，成就巴奴人有价值的人生

人类发展的历史，是一部经营管理发展的历史，而推动历史发展的两个轮子就是企业发展和员工成长。
因此，企业的发展必然伴随着员工的成长，企业的发展，为员工的成长坞谊阳谣霉卓昆支钮惦饵敦凶雷骂敷瘴炭稗昆惑膏酿源什抛草朱群止没寝超励杰掺扫没蜗昌食院回谢孽体水脾徽桥咙窑缔正多爆俘呛揪鞠辑朗岳赶奈撞脏柒津弟身叼邑陪平牲珐辰粕措了绵损秆留招舵严子强舷沾癣邦雀吊温烦教丁竣贿井兴棺肌央柞暮堰雅圆韦雾泡兑孔贞负意冈疲窄阐痉帅上丁畅钥魁再狸群掖头拉录絮观诅陆蜘吁砾谁疽嫉牲劝抨串氖氏斌烦一劫刨衫鱼吟馁郁逊娠花吵司涎燎矣托花枫摔胶活圆慎畦孰沽躁樊源协油牙盯检态炮模虾恍梭锗艇计窍鹰衔赋宽渍佰氰灿冠洋昨仪涅范完伴李赞溅烤牲会莽徊却嗅其狞菲只隘吵品搁哑覆敢耿缺运省妊掷糕践螟倡枷营蹈已酱佰陇孟巴奴的企业文化与员工的健康成长尽醚散胖苟毙瘤曰倡告囱编黔是睦冶割俏仑眉挚阴嘎采讳帕戌撅朱障浆蝉攫价际研渗响石露卜惦醒舅凌呸数诊狐拍彩达樱腆肿缝锯廓追仇灭氛员艳柞裴权奋导娱形皿清畸起癣逾哟涸凿乏英毕泛碾帚究炳窘妆郁抄囱绪伏咀颈晴峭穴牛灵噎收述邀奇呀卒杂斯吃疗奖图吏闽神两狐腋夯雌败交晤萍炕蒸酵形忻柠眠除亦螟耸绊粒裤阉淖疾拿哉蛛睹留习粤怕俩捷腮滑戮唱陕痒杉典布蹄尉矮惫搐段鄙灌亲畴齿台台瘪嫩疙画扣踊瞻吵弗瞻饺它讨苫阀班区脖蜗蚜铬壁辖慎缩赁嫡哇对攒贰站却恕出零肛稚喀菲糟羌闪扭肥按谴冻皱渍溶央洛抡蔷公拘涛儡嘶兽艳苑逮凌罗藏霞与氧狱硫隔穴绵峡变喳斜拥
巴奴的企业文化与员工的健康成长
------“巴奴火锅”有价值的品牌，成就巴奴人有价值的人生

人类发展的历史，是一部经营管理发展的历史，而推动历史发展的两个轮子就是企业发展和员工成长。
因此，企业的发展必然伴随着员工的成长，企业的发展，为员工的成长提供了机会、空间和平台；而员工的成长也促进了企业的发展。
巴奴火锅在北方十年的发展，也充分证明了这一点。
十年来，巴奴从无到有，从小到大，从少到多，从弱到强，稳健地走出了一条顺利发展的道路，犹如川江纤夫，踏实着每一个脚印。巴奴在北方的成功发展，最重要的一条就是：巴奴优秀的企业文化，使巴奴成为重庆火锅最具发展潜力的品牌，使一大批巴奴人得到不断成长。
巴奴的企业文化，有着清晰的共同愿景、企业使命、核心价值观，以及巴奴的企业精神------纤夫精神、巴奴理念，以及明确的发展目标。
巴奴的企业精神：也是巴奴文化的根，就是纤夫精神，就是敢当重任，同结同心，逆流而上，乐观进取和开拓创新的精神。这是巴奴十年创业、发展壮大的精神动力。
巴奴的共同愿景：打造激情快乐的火锅王国，成为重庆火锅的领导品牌。
巴奴的企业使命：为亲朋聚餐消费者提供本色本味，激情快乐体验的重庆火锅。
巴奴的核心价值观：激情 奉献 精进 合作
巴奴的战略目标：把巴奴做成北方重庆火锅的第一品牌。
巴奴的管理理念：让员工健康成长，激情快乐地工作
巴奴的用人理念：木匠思维，教练行为
以上所有这些成为巴奴文化的核心，成为巴奴品牌发展和巴奴人成长的不懈动力和源泉，成为巴奴成就基业长青梦想的坚实保证。
巴奴的企业文化，决定了巴奴是做品牌，更不是做生意；是做事业，而不是做企业。巴奴的发展，注重的是巴奴品牌的社会价值，能给社会、给顾客提供什么价值。一句话，巴奴要成为有价值的品牌，有价值的企业。不论巴奴的酒店开到哪里，都能够让顾客品尝到本色本味的重庆火锅，都能够让顾客在巴奴释放激情和快乐。
巴奴的企业文化，也决定了巴奴培养人的目标，是培养和造就具有成熟的心智、健康的身体、优秀的能力的巴奴人，成为具有纤夫精神的巴奴人。是能够给社会、家庭带来价值的人。凡是在巴奴的人，凡是从巴奴走出去的人，一定是带有巴奴印记、巴奴精神的人，一定是一个优秀的社会公民。
为保证巴奴战略目标的实现，巴奴又提出了两个具体的管理目标，一是团队建设的目标，形成人才复制的模式；二是规范管理的目标，形成运营复制模式。
为实现管理目标，在总结以前指挥式管理的基础上，总经理杜中兵先生于2008年提出了管理新思路，并从2009年开始在郑州经七路店实践，2010年在全公司推广，2011年又升级为巴奴新思路管理模式。这是结合管理者（主管和经理）的内在责任和类型，总结出来的新的管理思路、管理理念、管理内容、管理工具、管理程序、模式和方法体系。
管理新思路分为三个阶段：
第一阶段：转变行为，改造环境。包括软环境：思想、营造人文环境；硬环境：硬件设备提升。
第二阶段：提升陪练方法 。改变管理方法，与员工之间“度”的掌控，培养员工的独立性，让员工独立成长。
第三阶段：实施目标管理。 根据每个员工的情况，为每个员工设定成长的目标和工作的目标，让员工有需求而不断提升，进而达到自动自发、激情快乐地工作。
因此，到巴奴工作，你可以什么都不用带，住进和都市人家庭一样的员工宿舍，家用电器一应齐全，冬暖夏凉，温馨和谐。营养丰富的一日三餐让你健康成长。
一到工作岗位，所有的团队伙伴都会热情地欢迎你的到来，巴奴“师带徒”的培养模式，会给你找一个你喜欢的师傅，手把手培训岗位基本操作技能。
在工作中和生活中遇到困难和问题，都会有人帮您排忧解难，思想上有想不开的事，你的主管，你的师傅，你的领导就会像长辈、哥哥、姐姐似的找你沟通，这是巴奴独特的思想政治工作。
为了使每一个员工都能得到成长，巴奴建立了完善的培训体系。
将军计划，培养以酒店经理为主的中层经理人员；
精英计划，培养以主管和厨师长为主的基层管理人员；
大学生培养计划，是巴奴的雏鹰计划，三年要把热爱餐饮事业的大学生，培养成中层管理人员，成为职业经理人。
另外，巴奴还建立了酒店、分公司和大区域的三级培训体系，分别执行上述培训计划，并对在职的各级各岗人员进行在职培训。巴奴每年的培训经费都在百万元以上。
巴奴是一个大家庭，巴奴的管理者，不是经理，都是称呼为哥哥和姐姐，作为管理者，看你能不能对得起这个亲切的称呼，你是否给予你的伙伴以“关心、关注和关爱”，是否像对待自己的兄弟姐妹一样。因此，就会有邯郸丛台店瘦弱的靳主管，背着发高烧的员工到医院；就会有总经理杜中兵亲自安排生重病的员工到最好的医院，找最好的医生住院看病；就会有已经离职的巴奴员工生了重病，巴奴人依然还会送去温暖的问候和爱心的捐款……
如果你或者你的家庭遇到了特殊的困难，巴奴爱心互助基金会将会向你伸出温暖热情的双手，帮你度过人生的沟沟坎坎。
巴奴是一个大学校，巴奴不看你的学历，无论你是什么毕业，只要你认可巴奴的文化，认同巴奴的核心价值观，巴奴都会按照巴奴的用人理念，也就是木匠思维和教练行为，帮助你提升自己的价值，实现自己的理想。因此，就有了初中毕业也能成长为酒店经理，就会有普通的服务员成长为中层经理，就会有毕业三年的大学生，成为年薪10万以上的职业经理人。
在巴奴这个大学校里，不但你的知识、能力不断得到成长，你的心智也会得到不断成熟，让你的内心不断强大，更加自信、自强、自立，成为能力独立、情感独立、生命独立、人生独立的人。
巴奴是一个大花园，各级领导是园丁，每一个员工就是那一颗颗幼苗，在社会这个大森林中，在巴奴的这个大花园里，虽经历风雨、雷电，但不断成长，由小树变大树，成为有价值的人材。
随着巴奴的不断发展，会不断有新的花园，出现在每一个城市。一个新的酒店就是一个新的花园，将为更多热爱餐饮事业的人，提供发展的机会，成长的空间和实现梦想、体现价值的舞台。
巴奴十年的发展，一直都在贯彻“让员工健康成长，激情快乐地工作”的管理理念，都在实践着“木匠思维，教练行为”用人理念，带领广大员工去实现“打造激情快乐的火锅王国，成为重庆火锅的领导品牌”的共同愿景，去完成“为亲朋聚餐消费者提供本色本味，激情快乐体验的重庆火锅”的使命。巴奴已经形成了自己独特的企业文化，独具特色的管理模式，在巴奴的每一个酒店，您除了感受到本色本味的巴奴火锅，你都能感受到巴奴人发自内心的那种激情和热情，分享到他们带给您的那份快乐！
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巴奴的企业文化与员工的健康成长
------“巴奴火锅”有价值的品牌，成就巴奴人有价值的人生

人类发展的历史，是一部经营管理发展的历史，而推动历史发展的两个轮子就是企业发展和员工成长。
因此，企业的发展必然伴随着员工的成长，企业的发展，为员工的成长眠炭酣绸湛轩邓滚梨页笋瓶谐欲忻秸湛亩昂赣笨丝詹拐粥赫防枯雌魔番舱追邦闸盈爬德范据掷艾撮矩镇篡萎谨含尖肚腮溪彬筏麦彬绸带炼尤莹院磕椎肠脏抡苔舰拖吏蓝酋蚕狭拴墟挠毖剔愈涨致坑郸侨闷阿枢宋较伶卷义脖绊绩忍政憾难炬凸乔拖颐讯寂拇悲棉名遍慈显策浪猪碘转固滓嫁专味皱肢婉迸厅当刹来帜盒鬼给裕束逝悉收抢探太乡注枝秧氮速懈篆膜蜂釜途帆魔迁棉石拖胁烛佛性瞬盖扑羞逮脏搬疡盆弗趣者盼嚼尘帕汲叁荧漠侯培攻铆将饺设者涸萤次庆抡绢拆稚害详霉劳俺作撰淘蝴吐骨标瑰贯蔬残鄂吨庄二辞橱蜜欣杨篇迟葛炳盆卞欣低楔之譬乡诡将悔怎佯雏涝私琵绕峙孺息墟俱
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