酒店销售部奖励提成方案.doc

致/TO：财务部 、总经办 自/From：典雅戴斯国际大酒店销售部 主题/Sub：激励政策及提成办法 日期/Date： 2012年3月1日 备忘录 Memorandum为提高酒店销售部、餐饮部等部门的销售积极性，根据酒店销售提成初步方案，结合酒店营业需求，销售部建议销售提成方案完善如下：一、实施方案：收入项目任务金额即预算额提成条件提成区间提成 比例什么算超额超额超额100%提成比例宴销部详见预算报表完成相应部门预算的80%以上不超过预算额度的部分0.10%超过预算额度的部分1.50%中餐厅详见预算报表完成相应部门预算的80%以上不超过预算额度的部分0.50%超过预算额度的部分1.50%西餐厅详见预算报表完成相应部门预算的80%以上不超过预算额度的部分0.50%超过预算额度的部分1.50%风味餐厅详见预算报表完成相应部门预算的80%以上不超过预算额度的部分0.50%超过预算额度的部分1.50%客房详见预算报表完成相应部门预算的80%以上不超过预算额度的部分0.50%超过预算额度的部分5%二、 核算办法： 一）宴销部分 1、以销售部EO单为准，含宴会、会议餐、团队餐等。 2、计提范围：菜金、酒水、服务费和娱乐费用。 3、销售部计提方法： 1）预算内：宴销总收入完成预算80%-100% （宴销总收入-非计提范围费用）*0.1% 2）超预算： （宴销总收入-预算）*1.5%+（预算-非计提范围费用）*0.1% 二）中餐厅、西餐厅、风味厅部分 1、以营业部电话预订及预订单记录为准。 2、计提范围：菜金、酒水、服务费。 3、销售部计提方法： 1）预算内：各点总收入完成预算80%-100% （各点总收入-非计提范围费用）*0.5%* 销售部业绩/各点总收入 2）超预算： 【（各点总收入-预算）*1.5%+（预算-非计提范围费用）*0.5%】* 销售部业绩/各点总收入 三）客房部分1、以每月客房入住报表为准。2、销售部计提范围：步入散客价（散客执行价）、散客价（VIP卡房价）以外的入住房费。 3、销售部计提方法： 1）预算内：客房总收入完成预算80%-100% （客房总收入-非计提范围费用）*0.5%* 销售部业绩/客房总收入 2）超预算： 【（客房总收入-预算）*5%+（预算-非计提范围费用）*0.5%】* 销售部业绩/客房总收入四） 提成管理1、 部门实际提成为当月核算所有提成的80%，剩余20%作为酒店回款等的质押金。2、 提成时间：下月25日。3、质押金每半年发放一次，考核及发放时间为：1月20日后和7月20日后，质押金发放到部门后，部门根据半年的业绩统计按比例分派。 三、市场销售部管理方案 一）部门提成根据酒店提成管理办法核算后，发放到部门。 二）所有部门提成发放到部门后按以下方式划分比例： 1、5%作为部门基金，用于部门活动或者慰问等共同事宜。 2、10%作为部门后勤人员份额，由后勤人员根据系数分配。 3、85%作为部门其余人员提成份额，根据具体分配方案分配。 三）后勤份额分配管理方法 1、后勤人员及分配系数职务公关策划文员美工系数111备注：以上系数，公关策划为单一职务时参与，兼任电子旅游销售经理不参与 2、分配计算公式 个人所得=个人系数/后勤系数和*后勤份额 四）提成份额分配管理办法 A、宴销部分 1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分，分别为：基础份额40%，绩效份额60%。 2、基础份额按职级系数分配 1）宴销人员及分配系数职务高级宴销经理销售经理系数1.31 2）分配计算公式 个人所得=个人系数/宴销系数和*宴销基础份额 3、绩效份额按个人绩效比例分配 个人所得=个人业绩/宴销业绩*宴销绩效份额 B、客房部分 1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分，分别为：基础份额40%，绩效份额60%。 2、基础份额按职级系数分配 1）市场人员及分配系数职务部门经理（副）高级销售经理销售经理系数1.51.31备注：电子商务旅游销售经理根据其职级参考以上系数参与提成 2）分配计算公式 个人所得=个人系数/市场系数和*客房基础份额 3、绩效份额按个人绩效比例分配 个人所得=个人业绩/客房业绩*客房绩效份额 C、其余部分（主要是中餐零餐） 1、按个人绩效比例分配 个人所得=个人业绩/部门总业绩*其余所有份额 2、说明：其余部分包含中西餐、风味厅等提成。 五）考核流程及发放程序 1、提成发放到部门后，部门根据考核分数，按系数制表，交部门管理人员及分管领导审核并签字确认。 2、提成分配表经分管领导签字后，部门根据该表发放给员工，并需员工签字确认后，上交部门总监存档。附件：提成分配表姓名职级基本系数基本额度宴销客房其他合计签名业绩提成业绩提成业绩提成上月部门结余： 上月部门支出：本月提成结余： 部门基金结余：制表： 部门复核： 分管领导： 财务部 总经理 合同管理制度1 范围本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。2 规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3 定义、符号、缩略语无4 职责4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5 合同管理部门履行以下职责：4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责