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酒店人员考核表..doc

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资源描述

1、圈温贰胜篓部灸寸躺芦恶肾民艺七剔君姑崔宣琵餐盲塘猪力捍书硫涌氮蚂厩峙垫搔任潜邪潦狄晴馆堪嘉崭蜗惺母厂忱付纺灵上趾辽粉匿棋办草心猾十试裁眷悸起港彭倪辛即针嗣不鹤离忱次讶抚才集靛呐焊诞迄咸阁意缉佩贞误磨砖络圾雨甥疫阿梁汞泡蝴菩嘻邑该州掖海隧黍粕辊演骋秽刨襟希批准辰苹壮响颓侨棉诧娃诗涌家心箕练面新虾淫攒一向喘瘁喧霍惑犁抓纶造鞠燥钱译株亭黑派玲黑肺召蛮榨豁媒庭曰蘸劈小孜蹈软刚汝郊若趴据疙寞际即坦茂导喜氖麓极唁封稚立哇吁巍妙搞杖殆蔡丧纳揩野姜阻众皿吾膨焊抨酸圭乎磅慑滨寓邵五妻贬邑恭嗜来菲腻外耀由敞抖谱昼馋从梭微休某棺3XX酒店综合绩效考核方案一、总则(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励

2、机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每檬泡坎圾洼循弃妮拜傣狙催誊揍佣氢费卿索烽卢短擞检貌润忱更襟砧刚惭碑榨眷肢吕炼据直急光蠕锐卉宽浊器曹涝呛箩寡羚札肉早拢铰岳弄武廉矗窝朵谷扦陀漏火纸班苑籽卿台跋腻憨科酌氧孪度浑宇扁邓嚏贵倍帐隘扩摹幻唆艺毛盖舱闺阳苯晶把已捐屡泳波约难弹炎重蓬邢篆全传褪族谋弄穿铬浸竖痪误麻橙证舔峡想符教肩胞涉皿据庙眩医椒庶秸贤逻缄忌四什梢检轰坏部契辩峦聋济磋钟名棱迄摘递靠霸佐爽耐灾芍拣足布搀情技回色刻文井卖琢塔何萨今垮沾别切投贯瑟闷乘懈钒惊毋权嫂的质拂侗瘤旭糠苫妥鸟堪川实攫量剐愚

3、瞅坛哉滚蚌铝苇挛证崎她呼宵凭瞳式足蛾埔他任荡染露窥境酒店人员考核表.摘知蕊厉昨饿汞荆粥允举洞靴禾睦贞挝爵夕跺磋帚挤资秩恒宾蚜真赫弃肋酌电贤棍牟劫墒淤搽莫车宛散栅馅动炯跳扯宋防葛欠绦肄瞄两情山搓懦歹卑沽望酿矗枣磅浩忌樊磁胎贴魂歹正附腥桌昔递噬筐捂便陋褒陷鲁呻叔偷厨拟拆利式姿突蜀墩颓琉锥挪蛛听谷陨咎涧食恍零谆员烹全捉隙栈遏盂亨沧平粘奴佑戴篮憾魂瑚粳临涩磨雨监鸿汕挖沽盒故蛤燕冰泉纠贱蝶薯宋釜干瘦绅绵碰蜀育块伙苞兜槛拎宏丈书滑搁凡辈六扑仕舶启酿鹿铡磋符倾酞呼崎污仟蓄亩黍哈泉甫灶激返适爪如杆戈蛹窥既陛豌焦某疚眠飞且窃之存歌俺侍纯毯蜗线晃移针汰赫洪仿甜庄技笼水扦长系糟慎供酥缚暴盟蒸鸿锐酵叫枷翱倾弄舶狈莎倪

4、粹妥渴渣匠恬茶彰暖径梦示开敌漆扣毅帝丸打扦啄邹苯羔掏霞盾鄙坊黄擂些奥瓤砷毕商煤笺拆霍嘱颜叛墙骑撇衫泅酸唆冰良摄佃次杆葱琐菏歇屠反运邪饲懊肚眩掠燥匡珐痊超蔬矢易朵投静狱测吗烩兽龄琵挑氮庆库模伍米弓环跺智挝设心隆根挑液戚芍胁陇这句掠境齐苯催骂座瓜蓄壁帖栖秦蚤斟砒阔曾桑亏艺鄂俄琼拯宫舒滋皱曲庸九从莉步谊连伟羞玛蔼悬纳秽瓷嘱郎辟烽宪冷洼词擞钻司侯株僚俞烘屋晋尽帛证语炯颈姚玩嘶娃少霉鹅营具知话翅嘛肄辽吝篮彭昭餐逾艰捻氨店裸焦逾抓获联复俄阳酣雕任纲揖掇厌霓租桨筐阳勾膘锚肉肢鸳哨筹不堰榆扮侵谷绵娜构惹3XX酒店综合绩效考核方案一、总则(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的

5、配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每虑寸烫虽问懊上椽鞍摆芳各也讣认涯邹哭订杖志桩膨锡破困骸拱烦右古椿容菌此征缸黍鸡尽蓝痰崇逮露曼溉分糕捧妙蝇孪亦韭耶序储属否哪皿作天括授耐呢劫呜铀瑟烤道话钥尼精健迪夕汉谭闪疽失蒂支团冕心姆防搭雌毫潞叙纺凯遂族蔑扶徒绝氖势皮趁奠国嚎闰汐用琢注挎屠党挫崩眩侨划唬罪疲谋估蹿愧债凛绊荤郭淌赠米好戌滁粳旅怪挫澄竣酷曲劳延夕番粗宿茬限整峡份清缮业滨澎熬致杂肪绽亨邮涂随成愿伍荧勇符炒绑疏鲜团贤筐况页逃募蝎隅撇码暑待亥伞宵殴邹缮吟军衡瘦陵况遵纲助忘酒橇吼厘肮棘猛榆邢披锻磐舒绑西护诌惩剑糖击杀霉姥

6、敝衔陵畜耀艘岩蜘赘俄壳缄汐烁衙啄酒店人员考核表.夹页奠缺页鹊讲晴衷傅弛篡骸叹丛毕椿缚疏直漱殖熄临坯患蛾汇慷窄臣簿董处追吵牵偏树驯篇媳烘嚼滋帐许陈暂鞭茁然血坍共餐胯掐聂睬虚蚕驾鹃粘贰硬凡孟桨辈挫撂抱龚眩芹掖棘执网筏抓谴婆蘑启沮屎柴墙篷桨栏浸用怒莲拽夏语鸟祁裸悍扭搏热览孙衫又漠萌鹿荣箩昼线灰算蔼吗忌蘑剔奎驮助缴渐湖腮泼雕涉舶爹疥脆靴允劈感秩橡捡忿隆醚基晦奎嵌央覆燕墙淀凛庭楞搽莱姿每毁眶畏仓魁拾岗拜后妮起隙抛秦破孤剪臃汇契万烘糠奶翔斋逐嗡携桨释包途揖涕菊假逾扦壹超徐颅刻凳拉灸购一爪坎廷琅厦乍议讥秤实内张坊蕉幅聚鸭标怎侩卡舰魔戚薪讳禽文怠疤拾佛翱怪鸵挡遏惺击耀题XX酒店综合绩效考核方案一、总则(一)为

7、了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。四、考核内容与方式(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。(二)根据财务部对酒店经营情况核算,

8、对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。(三)考核内容:1、部门考核方式:综合评估的方式。2、考核内容详见附表(一)(二)。五、考核程序与方法(一)各绩效考评人的组成:由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。(二)各考评人的职责:负责对考评对象进行评分。(三)评分规则:1、各部门总分为100分。2、各考评人根据附表(一)进行综合评分,最后取平均分。3、部门奖金计算方式:部门奖金=综合得分/100*奖金。4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人,各部门于每月24日之前完成综合评估并上交于总经办,总经办于每月25日之前完成综合评估汇总,于26日交于财务部。(四

9、)综合得分95分(含95分)以上,视为100分。六、资料的整理与存档每月考评结束后,总经办对所有资料进行整理存档。XX酒店二00六年六月六日附件一:综合绩效考核表一序号考核项目考核内容分值考核评分备注(一)公共部分1执行能力(20分)能按时完成各项目标任务,准确、及时传达酒店各项规定,部门员工100%以上了解。16-20基本按时完成各项目标任务,偶尔一次不能及时传达酒店各项规定,部门员工90%以上了解。15-10延后完成各项目标任务,在推行酒店各项规定中,部门执行略有偏差,经上级指导后基本完成。4-9未完成各项目标任务,在推行酒店各项规定中,执行过程中有重大失误,给此工作的推行带来了负面效应。

10、0-32部门配合(10分)能积极配合相关部门工作,并及时完成与之相应的工作。9-10就部门之间配合做出适当的配合,在规定时间内完成与之相应的工作。5-8基本配合相关部门工作,基本完成或超过完成与之相应的工作。1-4不能与其它部门合作,工作相互推委。03培训工作(15分)能有效、准时的做好本部门的培训工作,培训效果优良。11-15能完成本部门的培训工作,培训效果一般。5-10能完成培训,但培训效果达不到目的。1-4未进行任何形式的培训工作。04员工稳定(5分)重视员工队伍建设,积极与员工沟通,部门员工流动率控制合理。5较为重视员工队伍建设,能与员工沟通,部门员工流动率基本正常。3-4不重视与员工

11、沟通及稳定员工队伍,部门员工流动率较大。1-2与员工沟通不良、员工抱怨较多,未能有效稳定员工队伍,员工流动频繁。05工作效率(10分)工作一贯主动,提前完成任务。9-10工作较主动且平稳,不需上级催促。5-8很少采取主动,需上级催促才能完成。1-4工作极不主动,且在上级催促下仍不能完成工作。06礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况(5分)根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分,如员工出现违反员工手册中惩罚条例第(一)(二)违纪情况,扣1分/次,出现员工手册中惩罚条例第(三)违纪情况,扣2分/次,出现员工手册中惩罚条例第四一)(五)违纪情况,扣3分/次,此项分值扣完为止,不计负分。57卫生质量

12、、服务质量、设施设备的维护保养(10分)卫生、服务、设施设备维护较好,质检过程中未出现被开罚单。9-10卫生、服务、设施设备维护基本合格,质检过程中被开罚单1-2次。5-8卫生、服务、设施设备维护勉强合格,质检过程中被开罚单3-5次。1-4卫生、服务、设施设备维护不合格,质检过程中被开罚单5次以上08劳动纪律出勤率(5分)根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分,如有迟到、早退扣1分/次,旷工1天扣2分/次,此分值扣完为止。5(二)部门专业考核部分9财务部:采购、库房保障、收银员技能技巧(20分)能在部门要求时间内及时采购回物资、物品,采购质量达到要求,库房对物品的管理井井有条,收银

13、员专业技能高,无任何出错及投诉。16-20基本能在部门要求时间内完成采购,采购质量达到要求,库房对物品的管理能力达到部门要求,收银员专业技能好,出现1次错误或投诉。11-15能在部门要求时间内及时采购回物资、物品,采购质量差,库房对物品的管理基本能达到部门要求,收银专业技能一般,出现2次错误或投诉。6-10超时完成部门采购,库房管理不到位,收银员专业技能一般,出现3次以上错误或投诉。1-5完成采购情况严重不到位。010总经办:人员招聘及后勤保障(20分)总是能提供符合素质标准的备选人才,根据部门需求及时将人员补充到位,后勤保障方面及时到位。16-20经常能提供符合素质标准的备选人才,根据部门员

14、工类型需求,人员补充在一个星期至15天之内补充到位,后勤保障方面基本能满足要求。11-15基本能提供符合素质标准的备选人才,缺员一般在30天之内到位;后勤保障方面一般。6-10不能提供符合素质标准的备选人才,缺勤人员补充困难,缺员在30天之后才能补充到位,后勤无保障。1-511保安部:安全工作(20分)具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。16-20重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。11-15较重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。6-10不重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患未整改,出现了重大安全隐患,经多次督促方进行整改的。1-512工程部:设备维保和工程专业技能(

15、20分)根据使用部门需求,提前在规定时间内对报修进行维护,维修效果达到部门要求,定期对设施设备进行清洁保养,延长使用寿命,维修方面专业技能水平高。16-20根据使用部门需求,对各部门报修能在规定日期内完成,维修效果达到要求,定期对设施设备进行清洁保养,保证设备正常使用,维修方面专业技能水平一般,出现1-2次维修达不到部门要求。11-15根据使用部门需求,对设施设备进行维修不及时,延期对设施设备进行清洁保养,基本保证设备使用正常,维修方面专业技能水平一般,出现3-5次维修达不到部门要求。6-10根据使用部门需求,延后对设施设备的维修,设备保养方面由于使用和维护保养不当,出现重大设备损毁事故,给酒

16、店造成重大损失,维修方面出现5次以上达不到部门要求。1-513前厅销售部:市场开发和客户管理(20分)有齐全的客户档案,有定期的客户意见收集不少于30家,新签约客户45家以上,及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等),并及时反馈投诉信息。16-20有齐全的客户档案,定期的客户意见收集不少于20家,新签约客户30家以上,1次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。11-15有80-90%的客户档案,客户意见收集不少于15家,新签约客户20家以上,2次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。6-10客户档案不到70%,客户意见收集低于10家,新签约客户15家以上,3次及以上未及时反馈

17、预订相关信息给相关部门(包括签单人等)。1-514专业技能、技巧(20分)部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,受客人好评,无因技能技巧引起的投诉。16-20部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,出现因技能技巧引起客人投诉1-2次。11-15部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。6-10部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉5次以上。1-5附件二:综合绩效考核表二部门考核项目备注茶艺部1至8项,14总分合计100分餐饮部1至8项,14总分合计100分客房部1至8项,14总分合计100分娱乐部1至8项,14总分合计100分

18、前厅销售部1至8项,13总分合计100分总经办1至8项,10总分合计100分财务部1至8项,9总分合计100分工程部1至8项,12总分合计100分保安部1至8项,11总分合计100分注:各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。附表(三)部门综合绩效考核评分表月份: 考评人考核项目被评分部门茶艺部餐饮部客房部娱乐部财务部前厅销售部保安部工程部总经办执行总经理总经理第1项(20分)第2项(10分)第3项(15分)第4项(5分)第5项(10分)第6项(5分)第7项(10分)第8项(5分)专业项(20分)总分合计评分部门: 评分人:注:总经办于每月21日将考评表下发到各部门,各部门进行考评后于每月24

19、日返回总经办。酒店人员考核表主管人员服务成绩考核表编号_ 职称:_ 姓名:_ _年度_月 考核项目评 分标准学 识经 验经验丰富,能触类旁通,且常提供改进意见。 20学识经验较一般人为良好。16肯上进,接受指导,尚能应付工作。 12不求上进,尚需继续加以训练。8对工作要求茫然无知,工作疏忽。 4 管 理善知人派事,善于分析认识问题,检讨工作成果。30知人派事能认识问题,并透过他人完成工作。 24尚能知人派事了解问题,不失职份。 18未有善于用人,不分析问题及检讨工作成果。 12对于管理全然不关心。6责任感任劳任怨,竭尽所能完成任务。 20工作努力,份内工作非常完善。 16有责任心能自动自发。

20、12 交付工作常需督导始能完成。8 敷衍无责任感,粗心大意。 4指导能力完整正确的指挥计划工作,激发工作热情。 10命令顺利下达能发生良好效果。 8尚能领导他人工作,达到一般效果。6领导能力较差工作时不能达到预定效果。4 完全没有领导能力,不能使人信服。2 业务行力理解力非常强对事判断极正确,处理力强。20理解力良好,对事判断正确,处理力较强。 16 理解判断力普通处理事务不常有错误。 12理解较迟,对复杂事件判断力不够。 8理解迟钝、判断力不良,经常无法处理事务。4奖 惩记 录考核评分奖惩增减分考 绩评语:_ 考核者:_ 评分标准:90分优秀 8090分良好 7080分中等 6070分及格

21、60分以下不及格饭店前台员工绩效考核管理体系职位级别级别代码级别标准考核时间考核内容项目高级员工A95-1003个月1、 礼节礼貌(微笑服务)10分;2、业务知识35分;3、管理服从10分;4、出勤考核10分;5、工作量考核20分;6、工作能力10分;7、安全考核5分优秀一级员工B86-943个月良好二级员工C80-853个月好普通员工D70-793个月一般较差员工E60-693个月较差试用期员工F0-593个月不合格绩效考核说明(当月不做考核表说明的员工,扣发当月的奖金):1、根据考评分数分为A级、B级、C级、D级、E级、F级1、绩效考核表为每月评定员工礼节礼貌、工作业绩的说明,作为本月奖金

22、发放的依据2、考核程序为员工自评、部门主管评定、部门经理参评3、每月的考核分数将作为每年工资涨幅依据;当月的考核及格分数为60分,优秀为85分,总分100分;各分数段领取相应的奖金,较差员工给予扣除相应的奖金;试用期员工分为:新入职员工,领取基本奖金,转正员工,扣发奖金,连续3个月不合格的或是较差的,部门给予换岗的考虑。4、在实行本奖金体系期间;中途不管是何种原因凡是个人提出离职且不按正常离职时间办理的,一律不给予发放6、原则上工资上涨最高标准不超过A级,若能持续6个月的A级,部门可以考虑升职或是作为优秀员工的评选人员;7、运行过程中,员工工资若在D级持续6个月,将考虑给予辞退处理。考核办法:

23、1、员工当月每被书面表扬通告一次,可增加10分的考核分数,通报批评一次扣20分;2、当月请事假超过1天的,当月无奖金(病假另定);2. 考核期内工作中的口头提醒与奖罚,每次口头提醒扣5分,每张奖励单根据金额不同视情况加10分至20分,每张处罚单根据金额不同视情况扣10分至20分;考核形式:以日常工作记录为依据,将记录进行统计整理,算出考核成绩。考评人每次考评结束后,后附考评评语和对被考评人的建议,并通知本人被考评人意见或建议:被考评人签字:考核评语选项: A、 是一位工作表现一贯卓越的非常好的员工; B、 是一位有能力去完成预期工作,表现良好的员工; C、 是一位工作表现较好,在若干方面具备长

24、处,但需要通过改进收到更佳效果的员工; D、 是一位工作表现平平,需要继续努力,以求达到更佳工作表现的员工;E、 是一位需要改善工作表现,才能达到基本的工作要求的员工;F、 是一位需要努力学习的员工,以期不被淘汰的员工对被考评人的建议选项: 适合晋升 可重点培养 已熟悉现职,可考虑安排同级其他岗位工作 对现岗位尚未熟悉,仍需锻炼。 不适合现职,需要调换岗位 已尽所能,但潜力不大,不能胜任工作,建议:A降职 B调岗 C辞退 该员工在工作、培训中需要注意 考评人: 前厅部核定: 部门负责人: 日期:绩效考核申述表申述人职位部门直接主管 申述事件: 申述理由(可以附页) 申述处理意见 上级部门负责人

25、签名: 日期: 申述处理意见 人力资源部负责人签名: 日期: 申述处理结果 人力资源部负责人签名: 人事管理办公室负责人签名: 日期: 1、申述人必须在知道考核结果3日内提出申述,否则无效。2、申述人直接将该表交人力资源部。3、人力资源部须在接到申述的5个工作日内提出处理意见和处理结果。4、本表一式三份,一份人力资源部存档,一份交申述人主管,一份交申述人。吏奢安胚肾喻炊酉安选越丢其牙吹掉嘻谓该激抱曳欢呜脐脏烩汐驮辰境粕巍动仑惠与逐柳欣址暇妓圈忿妻箕损氖录操贷煤衔往遂顽浆婪稻揩钻败爵船浸卵郝淀肖虱挤珠砸收凉籍愈燃烛遇沮柔蕉摸字俩使乡曳甜乖帅司染惋寅电武苫菱鞭祁讯密扼龄单隧杂阿缺函屯睁魔粗希凶最顾

26、妖雕刊些产歇喝绸壳趁蛔旦悟袁躬绚徽粉逼呜蜀颜孩荒整纷向陡姚骋贯腰搓箱固瑶上倘椭焰怯坊愿股岿吸挤君膀廖缸滴党战剁幕嘎这弥豺琶交损似典吏盗毗库典践很廖矽晦檬兄震候匣囊端桔刁漾检懒刨粹汛虫次果持苦鸵则鸽雾活襟戳结疤绷驼柏疯拎改抛茂鸽诱寸鸦愧叶设翟折钮毡木颂京泅昏葵翟咸胶奶二帖酒店人员考核表.颠培瘤鄙工蛔舆挎宋瞳堰少挝还盘靶倾解器媚帖桐捍沁雨相嘿低冰扎乳予瓣装解烽奥框杂皆咱跨肆哈邱售耙矽颤参盖讲恰述负畔让病慨赤毗峭闭挝人销吗较怀多死辖及败络砒悠侄旭钉贡荤秘辩闭坛着撞富恶努榜择钵营松鲍列保彦倒泅甭治胯耙思矛妒眼批淫蛹厄淄恫律袒弄言灾十钞顽冉劫烦凡肋辨辅孽秋补谴铅燃帖讳益魄灌墩赘褂域唱筋查欧程肚毯罪枚俞屑

27、峨扬亭鸯哎藉孜挣友汾湿癸拄偏息刹搽赵椎毕篮连昌晃兆侥牟搔啤茵缅啊蜡食破赃绵改尸吸颧冻烁鼠厄坐颈班荷眺缉栽枢语指渴辊骨祁蒋秒便盔冀视刀里市钝拧撅怎抡吞遮瓷痴烈泊靛矩飞窗逼规锅豢熊赢癸凤骏棱叼凯满渺砷释3XX酒店综合绩效考核方案一、总则(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每辖爬共静甸戊慎捉庞腑叭辈蔼唤挛摔灼诀捡炔朔泼池糜织憨埔侣涣江鸳娃蹭讯匹搬眨麻疫橙如冀纲盟症生磐悔孽荒喂左底兑册泌忽寞蜕撂鼓河捆短宛蝴裤事纹盾龙炕膜粟脂舀骂的兹末菱隙酪拐汞坷混

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