酒店管理集团外派高管人员手册全解.doc

酒店高管人员手 册（草案）*酒店有限企业人力资源部 制6月第一部分 序言一、企业简介*酒店有限企业（下简称企业）是*集团全资子企业，前身“*国际酒店管理有限企业”于1985年4月10日在*注册成立。目前，拥有“*”系列酒店品牌和“旅居”系列特色商务酒店品牌，拥有管理权独资、合资、合作酒店以及委托管理酒店近50家，客房15,000余间，分布于*、澳门、北京、上海等商务和旅游都市。*酒店在业界有良好口碑，一直殊荣不停，被评为最具规模30家饭店管理企业（集团）、荣列Hotels权威评比“全球酒店集团300强”第51位、在Hotels权威评比“全球酒店集团300强”中排名上升为第43位。，*酒店业务与原*酒店业务全面整合重组，成立新酒店企业，总部由深圳迁址北京。这是*集团发展酒店业务一次战略性重要举措，愈加明确地透示出集团加强旅游主业，重拳打造酒店板块决心。整合后，企业定位为：在集团“强总部管控”下建立“专业化经营”新酒店企业，企业将承担酒店经营管理和资产管理职责，并已树立进入国内酒店业界前三甲领先地位战略目，同步计划向海外布局，实现国际化发展，将*酒店板块打导致品牌体系完善丰富、国内名列前茅和国际有影响力大型酒店集团。二、 企业组织构造三、本手册制定目1、全面简介企业有关信息，向酒店高管人员展现企业基本面貌。2、详细简介有关酒店高管人员职责与权力、薪酬福利待遇等事项，以便高管人员开展有关工作，处理有关事宜。3、本手册合用范围本手册合用于全资、控股、输出管理酒店中我方派出总经理、副总经理/驻店经理、财务总监等高管人员。第二部分 高管人员选拔任用一、职务关系1、酒店经营班子设总经理1人、副总经理/驻店经理1-2人、财务总监1人，总经理主持酒店全面工作，副总经理/驻店经理、财务总监协助总经理开展工作。2、总经理由企业党委和总经理室选拔任用，直接向企业总经理室负责和汇报工作,企业总经理、分管副总经理和总经理授权职能部门总经理为直接领导。3、副总经理/驻店经理、财务总监等其他高管人员由企业党委和总经理室选拔任用，向酒店总经理和企业总经理室负责、汇报工作，酒店总经理、企业分管副总经理、企业授权有关职能部门总经理为直接领导。二、选拔方式高管人员一般通过组织选拔（提拔）、系统内部竞聘上岗、公开招聘等方式选拔。三、选拔任用原则1、公开、公平、公正、竞争、择优原则。2、任人唯贤、德才兼备、重视实绩、重视潜质原则。3、市场化、专业化、双向选择、合理流动原则。4、考试与考察相结合原则5、人员素质与职位规定相匹配原则。6、企业承认、酒店承认、职工群众承认原则。四、任职条件1、基本条件：高管人员应具有较高政治素质，有丰富酒店专业知识和管理经验，忠于*酒店事业，具有良好职业操守和职业经理人素养，具有较强领导决策能力、团体协作能力、沟通协调能力和组织执行能力，诚实守信。2、资格条件：高管人员应具有五年以上企业工作经历或有关工作经历，其中至少有三年以上中高级管理岗位经历，一般应具有大学本科以上文化程度、年龄在45岁如下。五、赴任高管人员人选经企业党委会讨论通过后，由企业人力资源部发文告知聘任，并由企业分管领导或人力资源部、有关业务部门总经理陪伴赴酒店宣布任命。聘任一般自宣布之日起生效。六、任期制高管人员实行聘任制，一般每届任期三年。任期满后经考核决定与否续聘。继续聘任，须重新履行任职手续。离法定退休年龄局限性三年一般不再续聘。七、试聘期制对在系统内初次任高管人员，一般实行一年试聘期。试聘期满经考核合格正式任用；不合格停止聘任，另行安排工作或协商解除劳动协议。八、兼职规定因工作需要，经企业总经理室同意，总经理及其他高管人员可以在集团全资、控股及其他所属企业兼任职务。未经同意，不得在其他任何单位兼职。第三部分 职责与权力一、总经理应履行职责1、接受企业督导，在企业领导下，带领酒店全体员工努力完毕各项经营、管理指标，全面提高酒店服务质量和管理水平，不停提高酒店经济效益和社会效益。2、确立酒店经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店经营管理目，并负责指挥实行。3、建立健全酒店各项规章制度，并加以贯彻执行，完善内部组合系统，协调各部门间关系，建立内部合理而有效运行机制。4、研究并掌握市场变化和发展状况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出建设性工作重点，并指挥实行。5、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。6、负责重要客人接待工作，保持与社会各界广泛联络，塑造企业良好内、外部形象。 7、对于高层管理人员培训和发展提出方略性提议。8、调动员工积极性，群策群力，树立和倡导敬业乐业精神，关怀员工生活，不停改善员工工作条件。9、主持召开每日晨会、定期主持召开酒店多种专题会议及有关专业会议。10、每月向企业及董事会以总经理汇报形式汇报工作，完毕企业及董事会交给各项任务。二、总经理拥有职权1、酒店平常经营管理权及重大突发事件处置权。2、酒店有关人事任免、奖惩权：1）一般员工任免、奖惩权。2）中层管理人员任免、奖惩权（部分人员任免需履行报备手续）。3）高级行政人员(副总经理/驻店经理、财务总监)任免、奖惩提议权。3、酒店所有物品、设备采购审批权(除固定资产或限额采购)。4、酒店各项规章制度、操作原则执行审定权。5、酒店订房合约、采购合约等各类合约签订权。6、人工成本限额内员工工资调整审批权。7、酒店各项收费价格确实定权。8、酒店经营方向、管理原则制定权。9、有权在企业/业主同意专题授权范围内处理如下事项：人工成本限额外员工薪资福利调整和发放、固定资产采购、酒店外包项目执行、确定装修改造方案和签订工程合约、酒店资产构造形态调整以及执行其他波及酒店经营管理重大事项。三、其他高管人员职责权限酒店副总经理/驻店经理、财务总监等其他高管人员负责在分管业务范围内，根据总经理授权，协助总经理履行职权。四、其他规定1、人员任用报备：酒店聘任或提拔部门总监级及以上人员、人事和财务部门经理级人员，需任前向企业报备；酒店聘任其他部门经理级人员，任后一种月内向企业报备。2、人事聘任回避：参照企业有关回避制度规定，酒店一般不得聘任员工配偶、子女及其他直系亲属。第四部分 劳动协议管理一、劳动协议签订1、高管人员在自愿基础上，经平等协商与企业签订固定期限劳动协议，约定双方权利义务、工作地点、工作时间、基本待遇等详细事项。2、签订劳动协议同步还需签订保密协议等有关附加协议，异地任职，还需要同步签订外派协议书。3、劳动协议签订后，高管人员人事档案关系一般应转入企业，党团组织关系应转入所在酒店支部，酒店尚未建立党支部，转入企业。二、劳动协议期限1、高管人员一般应签订二至三年固定期限劳动协议。外派协议期限一般为一年。2、通过公开招聘初次进入*酒店系统任职，一般应设置1-3个月试用期，试用期满经考核合格予以转正，不合格解除劳动协议。三、劳动协议终止、续订和解除劳动协议终止、续订和解除，以及也许波及经济赔偿、赔偿等事宜按照劳动协议法和劳动协议书有关规定办理。四、辞职1、因个人原因申请辞职，应提前30日向企业人力资源部提出书面申请，需业主签批还应同步报业主签批。辞职申请经企业同意后方可办理离职交接手续，未经同意不得私自离岗。2、有下列情形之一，不得提出辞职:在波及国家安全、重要机密等特殊岗位任职且不满解密期；重要项目或者重要任务尚未完毕，且必须由本人继续完毕；其他原因不能立即辞职。3、因个人原因申请辞职，一般应同步申请解除劳动协议。五、罢职（解雇）1、有下列情形之一，将免除现职:到达任职年龄界线或退休年龄界线；任期届满未被续聘；在年度综合绩效考核评价中，评估为“不称职”或持续两年被评估为“基本称职”；因健康原因六个月以上不能坚持正常工作；即将调任新工作岗位；因工作需要或其他原因，应当免除现职。2、免除现职，由酒店根据实际状况另行安排工作，也可协商解除劳动协议。六、退休1、高管人员到达规定退休年龄，应当接照有关规定及时办理退休手续。退休一般在户籍所在地办理，并在户籍地享有退休待遇。详细退休手续由企业人力资源部根据实际状况协助协调办理。2、高管人员男满57岁、女满52岁，一般不再担任实职领导职务（聘期未满除外），可根据工作需要担任顾问等职务，也可根据个人状况办理内退等手续。七、总经理工作交接1、交接内容：酒店设施及人事简介，工作项目移交，酒店财务、房务、餐饮等平常管理运行状况简介及有关资料移交，重要客户简介，办公用品、印信和文献资料移交等。2、交接程序：1）酒店设施及人事简介：带领新总经理巡视整间酒店，熟识环境并安排认识所有部门经理。2）移交需跟进工作项目，包括需立即跟进工作项目和重要而非要急待跟进项目。3）简介酒店平常管理、运作状况，包括财务、房务、餐饮等方面，一般还需由财务总监、销售总监、房务总监及餐饮总监作详细汇报。4）客户简介，包括重要旅行社、商务客户、政府部门及外国驻当地政府机构。如有需要，带领新任总经理到访，简介认识重要负责人。5）酒店印章、锁匙、文献和档案及其他有关资料移交。6）交接完毕后，将内容书面纪录并由双方签字确认。3、副总经理/驻店经理、财务总监等其他高管人员进行工作交接时，在总经理监督下参照上述工作交接内容和程序执行。八、保密责任高管人员辞职、罢职或退休后，有关酒店商业秘密和关键技术保密责任继续有效，保密期限按照国家和所签订保密协议规定执行。如无明确规定，按二年期限执行。第五部分 薪酬与福利一、薪酬高管人员实行年薪制，重要由固定工资、绩效工资两部份构成。1、固定工资是根据雇用双方签订劳动协议定期支付酬劳，包括基本工资、岗位工资和年终双薪。基本工资和岗位工资按月发放，年终双薪在每年12月发放。2、基本工资是满足高管人员维持基本生活收入。基本工资以当年当地最低工资原则乘以基本工资系数计算。3、岗位工资是体现岗位价值收入，反应岗位所需劳动责任、劳动强度、劳动条件等。1）岗位工资 = 星级岗位原则工资调整系数。副总经理/驻店经理、财务总监岗位工资一般为总经理岗位工资80%。2）原则工资根据酒店星级确定，调整系数根据酒店面积、客房间数、餐饮面积等综合指标确定。4、年终双薪：是对工作满一年员工发给相称于一种月基本工资+岗位工资原则收入。5、绩效工资是根据企业绩效考核措施确定、发放，与业绩相挂钩收入。绩效工资在考核结束后发放，有特殊规定，从其规定。6、高管人员个人所得税申报和缴纳一般由本人负责，有外派协议另行约定，从其约定。二、福利待遇高管人员在酒店工作期间可享有住宿、免费工装、限额原则食宿、洗衣服务、限额消费优惠等福利待遇。非经企业同意，高管人员不得在酒店领取除核定薪金之外其他福利或补助。三、工作与休假1、高管人员实行不定期工作制。2、高管人员可享有如下休假待遇：1）国内法定节假日、公休日。2）探亲假：异地任职，每年可享有不超过十五天探亲假（不含法定节假日、公休日），假期可分次休，但最多不超过二次，间隔不少于四个月，酒店承担酒店至居住地来回交通费（机票经济舱或金额相称火车票）。如因工作不能休假，可安排家眷来酒店看望，酒店按前述原则报销其来回交通费。3）带薪年假：每年不超过5个工作日带薪年假。异地任职，需与探亲假分开使用，且间隔不少于四个月。4）其他因私请假：因私、因病等可申请事假、病假等假期。总经理或其他高管人员结婚，应安排在探亲或年假期间，一般不单独安排假期。3、休假审批程序：总经理休假由企业审批（需业主签批同步报业主审批），并需提前两周向企业人力资源部申请；副总经理/驻店经理、财务总监休假由总经理审批，并需提前报企业人力资源部立案。高管人员休假一般安排在酒店业务淡季。四、社会保险1、社保缴纳1）缴纳基数：养老、医疗、工伤、失业等国家社会保险缴纳基数按本人上年月平均收入计算，最高不超过所在地社会平均工资三倍，其中企业承担部分由所在酒店承担，个人承担部分由个人承担.2）缴纳方式：一般在酒店所在地缴纳，并由酒店详细负责办理；特殊状况也可在户籍所在地缴纳，并由社保管理部门出具证明文献，酒店在前述原则范围内予以报销。2、医疗与医药：高管人员医疗与医药费报销按照国家及属地政府有关部门政策规定执行，详细由酒店有关部门负责办理，企业人力资源部予以协助。3、社保转接：养老、医疗等社会保险转接按照国家级属地政府有关政策规定执行，详细由企业人力资源部协调，酒店有关部门负责办理转接手续。五、其他福利待遇高管人员赴任和因工作需要离任，交通费由酒店承担（机票经济舱或金额相称火车票）。第六部分 考核与鼓励一、绩效考核范围绩效考核范围为：酒店经营班子，包括总经理、副总经理/驻店经理、财务总监等企业管理高管人员。二、绩效考核内容绩效考核包括业绩考核和素质考核。业绩考核侧重对企业经营经济效益和管理水平进行考核，占绩效考核权重80%；素质考核侧重对总经理德、能、绩、勤、廉等综合素质能力考核，占绩效考核权重20%。1、业绩考核：业绩考核通过指标分解进行考核，指标分为经营指标和管理指标两部分。经营指标反应考核年度企业可量化经营业绩完毕状况，包括主营收入、GOP、利润总额、总资产酬劳率等详细财务指标；管理指标反应考核年度工作重点和规定，有企业结合战略发展规定和年度工作重点确定。业绩考核各项指标在考核期初以签订经营目责任书形式确立。2、素质考核：素质考核包括品德操守、工作能力、工作态度和工作业绩等360度考核，反应被考核人综合素质能力和水平。三、考核方式企业成立绩效考核委员会和包括有关职能部门在内绩效考核工作小组，绩效考核工作小组在绩效考核委员会领导下根据企业考核措施详细开展绩效考核工作。1、经营指标考核：由企业根据年终财务审计汇报和板块企业绩效考核委员会确认经营业绩指标成果计分。2、管理指标考核：由企业有关部门根据被考核酒店各项任务完毕状况或进展状况进行综合评价评分，报绩效考核领导小组审定后确认。3、素质考核：由企业绩效考核工作小组详细入店，通过召开述职会听取总经理述职汇报、组织上下级考核评分和员工访谈等形成对总经理素质考核评分，报绩效考核委员会审定后确认。四、考核周期绩效考核分年度考核和任期考核。年度绩效考核以一种公历年为考核期；任期绩效考核以总经理任职周期为考核期，一般为三年。五、考核计分绩效考核总得分 = 业绩考核总得分（经营指标得分 + 管理指标得分）80% + 素质考核总得分（360度素质能力考核得分）20%六、鼓励与约束绩效考核与总经理奖罚相挂钩，考核成果将作为重要根据应用于总经理奖金分派、评优、续用和任免等酒店高管人员管理。对考核成果为“不称职”或持续两年为“基本称职”，免除现职。1、即时鼓励：绩效奖金按照企业绩效考核措施适时兑现发放。2、中长期鼓励：企业将探索逐渐建立健全中长期股权（期权）鼓励机制。第七部分 培训与发展一、入职培训1、培训内容：1）公共必修内容：*集团及酒店板块企业简介，企业有关管理制度规定简介，职业经理人职业操守，国家及属地政府有关法律规范，属地民俗、社会常识，等。2）专修课程内容： 根据酒店现实状况和经理人实际状况，进行有关酒店业务课程提高学习、业务研讨和业务交流。2、培训方式和时间：入职培训一般在企业本部举行，由企业人力资源部负责组织开展。入职培训一般不少于16小时。二、集训1、岗前集训拟派至新项目管理团体一般需到企业总部进行集中培训。集训重要内容包括入职培训、拓展、项目简介等；集训时间一般不少于2天。2、年度定期集训对现任高管人员，企业将逐渐建立年度定期集训机制，安排进行集中培训，培训重要内容包括时事政策、法律法规、*工作动态和企业文化、服务理念、业务知识、管理技能、经验交流等，培训时间一般不少于一周。三、交流轮岗1、交流轮岗对象:交流培训重要包括如下高管人员：在一种地方工作时间过长；按照规定需要轮岗或回避；因其他原因需要交流。2、交流轮岗安排：高管人员应当服从集团作出交流安排，在企业限定时间内到任，被聘任人员在聘任告知下达后15日内无合法理由未到任，按自动辞职处理。调离后，不得干预原单位工作，不得从原单位随带工作人员和交通、通讯工具及其他原单位所属资产、物品。四、在职教育鼓励和支持高管人员参与有助于职业发展在职自学教育，对通过自学考试获得有关学历，在提拔任用和薪酬调整中优先考虑。第八部分 纪律与监督一、监督内容监督内容包括经营业绩完毕状况，岗位职责履行状况、遵纪遵法状况、遵守企业规章制度、贯彻执行企业指令状况，以及其他需要监督事项。二、监督形式监督形式包括诫勉谈话、函询、审计、纪检监察等。 三、监督责任部门企业人力资源部、党群部及其他有关部门根据企业授权开展纪律监督工作，监督活动一般由人力资源部牵头组织进行，波及违纪、违法问题，由企业党群部负责专题调查处理。四、诫勉谈话高管人员有下列状况之一，应当对其进行诫勉谈话:1、贯彻贯彻集团和企业决定，执行不力，工作打不开局面;2、不认真执行民主集中制，作风专断，或者在领导班子中闹无原则纠纷;3、不认真履行职责，给酒店导致一万元以上损失;4、不严格执行用人方面有关规定和程序，用人失察失误;5、不严格执行廉洁自律规定，导致不良影响;6、在年度绩效考核中排名在最终三位，考核被评为“不称职”或者持续两年被评估为基本称职将免除现职;7、其他需要进行诫勉谈话状况。五、函询企业人力资源部或党群工作部经企业授权，可以就员工反应高管人员政治思想、道德品质、廉洁从业、选人用人等方面问题，以书面形式对被反应对象进行函询，规定被反应对象在收到函询十五个工作日内就函询事项作出如实书面陈说。六、审计企业党群部经授权对总经理开展任期内审计和专题审计；总经理离任时须进行离任审计。七、回避制度实行高管人员任职回避、重大商务回避、选拔任用工作回避制度。1、任职回避：有夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲关系以及近姻亲关系，不得在同一领导班子中任职，不得在同一单位中担任有直接上下级领导关系职务，也不得在其中一方担任领导职务单位从事人事、监察、审计、财务、购销等工作。2、重大商务回避：重大项目投资，建设项目招标，资金担保、借贷，企业吞并、转让、租赁、承包等，波及到高管人员本人或与其有上述亲属关系，应当回避。3、干部选拔任用回避制度：讨论人事任免，波及与会人员本人及其亲属，本人必须回避。考察组组员在考察工作中波及其亲属，本人必须回避。八、个人重大事项变更汇报制度高管人员个人重大事项要按照有关领导干部汇报个人重大事项(中办发函1997（3）号)规定，在事后一种月内以书面形式汇报。因特殊原因不能准时汇报，应及时补报，并阐明原因。第九部分 附则一、请示和有关事项报批流程酒店有关请示事项主送企业总经理办公室，同步抄送有关对口业务部室。二、本手册由*有限企业人力资源部解释。