酒店节能管理措施.doc

酒店节能管理措施酒店以保护环境，倡导绿色消费为宗旨，以建设可持续发展的低碳生态型酒店为目标，将环境管理融入酒店经营管理中，调整酒店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式；为酒店宾客提供一个集宾客休闲、娱乐、健身为一体的生态氧吧。在专业节能环保技术专业公司的指导下，有序开展了节能降耗管理活动，全力营造低碳生态型酒店。一、 建立健全节能管理体系，加强节能宣传教育1. 酒店建立了专门的能源管理部门工程部，明确了管理职责。定期巡视、记录、分析能源消耗趋势，指导并及时改进实际工作，真正达到节约能源的效果。2. 实行能源管理岗位（部门）责任制。建立节能工作责任制，明确节能工作岗位的责任，将能源使用管理制度化并落实到人。3. 制定了维保及改造计划，定期维修、保养空调、污水系统，延缓设备管道老化，防止跑冒滴漏。4. 利用酒店晨会、部门例会、酒店墙报/店报等多种方式，大力开展节能宣传与教育，增强员工的节能意识，培养节能习惯，提高节能管理水平，使节能意识深入人心。二、完善节能设施配备，加强维修、保养并积极改造1. 酒店配备了较为健全的能源一级计量设备，能够实现能源分项统计和分析。2. 大量采用节能照明系统：如室内照明大量采用节能灯，室外太阳能路灯等。同时安装节能型电感镇流器。3. 改造中央空调供暖、制冷系统，减少用电能耗。仅供暖系统改造一项就为企业每天节约1万度电，7000元钱。4. 改造洗衣房太阳能系统、观光塔玻璃墙体贴膜、酒店大堂顶安装遮阳网等专项节能技改项目，达到了较好的节能效果。5. 对各餐厅厨房的抽油烟机、烟罩、排油烟管等定期清洗，改善炉具、维修冷库，降低了燃料消耗和冷冻冷藏耗电。6. 坚持技术革新、修旧利废。工程部在2009年全年工作中，共完成了计划内及日常零星维修17346项，计划外维修工作102项，将过去不能用了的地毯机、洗沙发机、干泡机、音响、保险柜、洗手器、蒸发器、换热器管道泵、搅拌机、电机、冷库等等重新维修，重新使用，一年节约维修费用60.4万元。7. 成立“万能工”组，分口负责各经营区域，随时处理设备设施突发问题，方便客人的同时，也使酒店的设备设施维保计划完成率大大提高，延长了各种设备使用寿命。三、加强行为节能意识教育，坚持在保证质量的前提下降低能源成本费用通过资源整合、专业公司节能审计工作指导、全店开展行为管理，2009年酒店在水、气、电灯能源节约上，取得了很大成效。在日常管理工作过程中，不断挖潜节能空间，在保证提升服务质量的同时，抓好节能减排工作，也从而降低成本费用。1. 避开峰值用电。尽量避开在用电高峰期使用大型电器设备、开启公共区域灯光等，如：热水器、复印机，以及调弱无客人的公共区域灯光、空调等设施，以降低耗电量。工程部负责将用电峰、平、谷价格通知各部，按照不同时间调整各部门的用电时间，空调机组、洗衣房，也按时间段调整设备开关。一个月内，能源费便降低了5万。2. 控制公共区域开关灯时间，坚持非营业区或很少使用的区域“人走灯灭”的良好习惯，充分利用自然采光以减少开灯时间。3. 办公区及宿舍区均配备暖壶，控制各区域开水器供应时段，不但减少了开水器不断加热、保温的能耗浪费，也保证了不会出现“千滚水”等劣质水质。4. 定期清理开水器水垢，避免增加加热系统热阻，导致电力耗费。5. 及时沟通，集中采购，减少缺乏计划性的频繁外出，降低车辆油耗。6. 研究调整菜量，在保证出品质量、保证客人需求的同时，减少餐厨垃圾排放。7. 采取回收可利用废水的措施，进行二次利用，节约水资源。如：将客人房间、办公区暖壶里的剩水，集中倒在一个水桶里，用于PA冲刷卫生等。8. 注重环保意识教育，完善环保措施。如：1) 注重培育和塑造绿色企业文化，除在每间客房中放置宣传册外，还在职工餐厅和宿舍楼、办公区等地设立了宣传栏，及时进行绿色、环保、安全、健康知识等“创绿”宣传工作。2) 完善环保标识系统。如： 酒店设有无烟客房区，并在客房外标示“无烟客房”字样，受到不吸烟宾客的欢迎； 客房部的“晚安卡” “祝君晚安，请勿卧床吸烟”； 禁烟宣传牌在公共区域张贴“禁止吸烟”标识，如有特殊需求，单独设立吸烟区； 在客房内设置节能提示卡“每少洗一次床单枕套，您便能为环保做出一份贡献。谢谢合作！” 床上用品从每日一换更改成每客一换，节约了洗涤费用1.5元/间/天。 为了保护客人的居停环境，在院内设置了各种提示，“小草青青、请勿踩踏”以及爱护各种珍禽动物的温馨标牌。 节约用水在餐饮区、员工宿舍区张贴“请节约使用每一滴水”的环保标识，让员工每时每刻都注意提高自己的节能意识。 采购部不断加强产品质量检查工作，更为注重产品的质量和环保。在选购烟酒、饮料等物品时，采购人员不辞辛苦，跑了很多地方，在价格合理的情况下，优先选择那些通过绿色食品认证的产品，争取采购环保型、低噪音节电设备等物资。四、加强节能管理，通过管理手段挖掘节能潜力1. 每年度向各部门下达节能费用指标，包括办公用品、低值易耗品、水、电、油、汽、客用品、餐厨具消耗等，每月通报完成情况，每季度进行考核。2. 提高工作效率，专人督办解决问题。2009年度提出设备设施等问题300多项，每一项都落实到部门和人头，总经理办公室负责督办，每周公布完成情况。3. 聘请专业机构进行节能审计，根据节能审计报告提出的问题制定节能方案，安排预算。4. 工程部每周统计能耗数据进行分析对比，提出改进措施。5. 酒店连续7年通过ISO质量管理体系认证，依靠科学有效的体系运行持续改进。总之，节能工作，已经成为酒店每一个员工的责任义务，成为企业承担保护环境的社会责任。肯天集团（香港）有限公司深圳市肯天通信技术有限公司总机：086-755-26066607服务部：13715227153 传真：[phone]免费热线：400-0755-019公司网址：电子邮箱：kingint联系地址：深圳市宝安区福永镇立新南路宝德工业中心四层 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)