金陵酒店节能减排措施.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-金陵金鼎大酒店节能减排措施（工程部）根据酒店节能减排计划，以“减排量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环境意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施，减少环境污染，推广绿色服务用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与。创建国家绿色旅游酒店。酒店工程部重点开展以下几方面工作：一、酒店已完成的节能减排工作。1、中央空调、热泵机组采用地源的冷却循环酒店的中央空调克莱门特冷暖式空调机组，热水系统克莱门特热泵式机组，酒店在设计时大胆采用了地源的冷却方式，并不像过去常规的冷却塔补水冷却，大大减少了用水量。2安装热水循环泵酒店生活热水系统应安装热水循环泵，减少热水系统热量的损失。但是，热水循环泵的功率要合理设计，避免电量浪费。并所有的供水系统都用变频器进行控制，大功率用电设备都利用变频软启动方式进行。3充分合理利用循环水酒店大堂广场前喷泉水景池的水，游泳馆大池在符合国家水质标准的前提下，尽量通过循环处理方式来满足供水需求。加强水池的水质管理，减少水景池的更换量，以减少水的使用。4、酒店的电力系统是双电源两路供电，五台变压器（S10型干式）有四台可以单独或并列运行，酒店可根据客情和负载的大小随时调整变压器，实施节能。酒店在采用光源是能用节能灯的就用节能灯。外场部分路灯利用太阳能光源。5、酒店为创造绿色旅游酒店，减少对周围环境的影响，安装最先进的天然气电锅炉进行酒店蒸汽的供给。6通过有效通风改善厨房内环境酒店厨房的主要功能区域，包括炉灶区域、面点间、冷菜间、物料储存间等区域，为改善厨房的工作环境并考虑食品制作的需要，可设置制冷空调。其他区域应采用排气通风改善厨房内环境，并保持厨房内为负压。7设置清晰的用能状态标志酒店对所有的开关、阀门设置清晰的用能状态标志。标志要能说明开关、阀门开启、闭合的方向及位置，照明开关还应显示开启、关闭的时间，对应的灯具等信息，使员工能准确开闭开关、阀门。8.减少办公物品损耗酒店对所有部门的用纸和文具进行控制。施行无纸化办公，普通计划、会议文件、通知等用邮件传达。9.设备零件更换维修机制酒店对所有损坏和更换的零部件进行再次维修检查。尽可能进行维修，防止浪费酒店任何可利用资源。10.能耗统计分析机制每日、每月进行对电、气、水、油的消耗量进行统计。对增加部分进行核查，杜绝非正常性能源消耗增加。二、酒店可进行硬件改造方面1建立能源使用的巡视检查制度酒店能源使用的巡视检查制度用于发现酒店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象，减少能源浪费。例如，酒店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时发现并得到维修；后勤区域的“长明灯”、“长流水”现象通过巡检得以杜绝。据检测，国内一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪费在5%-10%。2建立详细的室内照度标准和点灭要求酒店确定不同区域的室内照度标准和灯具点灭制度，严格执行。照度标准和灯具点灭制度的建立要满足客人的使用要求。例如，大堂照度进行严格控制，主吊灯进行光源改造、辅助筒灯改为LED灯；庭院外围照明灯可根据季节和客情实施适时进行开启关闭，在符合根据标准的前提小进行光源改造大胆大量采用先进的太阳能光源。3减少办公设备的待机时间酒店的办公设备主要包括电脑、打印机、传真机、复印机以及其他设备等。工作结束后，及时关闭办公室的所有电气设备，不要让办公室电气设备处于待机状态。检测表明，电脑显示器、饮水机等设备的待机电耗为工作电耗的12%-20%。另外，酒店办公、后勤服务区域尽量减少空调的使用，利用开窗、开门的方式保持室内空气的品质。4改进日常操作中浪费能源的操作习惯酒店所有的服务、操作流程都消耗能源，因此，酒店应积极发动员工，改进服务操作流程，改变服务、操作中浪费能源的习惯，有利于减少能源浪费。例如，餐厅包厢的服务员在清理包厢时，只开启工作灯，关闭装饰灯；前厅员工给客人排房，尽量将客人集中安排，减少空调系统设备的开启。经验表明，服务、操作流程的改进能减少5%的能源消耗。5供水、天然气管网定期检测漏损酒店供水、天然气管网的漏损应得到定期检测。供水管天然气网漏损比较隐蔽，一旦漏损量较大，不易发现。酒店供水、天然气管网漏损的检测可以通过专门的水平衡测试进行。酒店也可以在供水天然气管网上安装能耗表，通过抄表，获得有无跑漏现象信息。在日常管理中，可以建立供水、天然气管网的巡视制度，及时发现并更换漏水漏气的设备和管道。6大型耗能设备独立计量酒店根据设备的配置情况，确定大型耗能设备清单，对所有大型耗能设备单独安装计量表。例如30-50kW以上的大功率用电设备安装独立的电表，直接使用蒸汽的设备安装蒸汽流量表等，以检测这类设备的运转和能耗情况。大功率设备的节能是减少酒店综合能耗的重要内容。7酒店积极采用节能型光源在满足酒店照明质量的前提下，积极采用节能型光源。如采用LED灯，在提供相同照度的情况下，消耗的电量为普通光源的六分之一；日光灯改用T5 灯，节电率在40%以上，极大地降低了能源消耗。三、设备管理方面1能源计量表的校准酒店所有能源计量仪表每年至少进行一次校准，以确保仪表的准确性。计量信息的准确性是能源管理的基本要求。计量仪表的数据信息每日至少纪录一次，用于分析能源使用情况。2加强用电设备的维修工作酒店加强用电设备的维护保养，及时检修，可以降低电耗，节约用电。例如，做好电动机的维修保养，减少转子的转动摩擦，降低电能消耗；加强线路的维护，消除因导线接触不良而造成的发热以及线路漏电现象，节约能源，同时也保证供电安全。3中央空调系统与运行负荷匹配中央空调系统绝大部分时间都是在部分负荷下工作的。不同负荷，中央空调制冷机组的性能系数（COP）不同，通常负荷下降，中央空调制冷机组的性能系数也下降，能源使用效率降低。因此，中央空调制冷机组应在最佳运行负载下运行。多台主机运行时，应调整运转台数，确保制冷机组在最佳的运行效率下运行。4控制制冷机冷冻水、冷却水出水、回水温度中央空调制冷机的冷冻水和冷却水的出水、回水温度应按照设备的参数标准进行控制。但是，随着空调负荷的下降，空调系统可以采用变水温运行。制冷机冷却水进口温度下降，冷冻水出口温度上升，机组的制冷效率将提高，能源使用效率就得到提高。6控制生活热水的水温酒店提供的生活热水的出水水温应维持在45-50。酒店生活热水水温过高浪费能源、热水管网易出现热胀冷缩，引起管网漏水，同时，也容易造成客人的“烫伤事件”。7热力管网维护热力管网应有良好的保温，特别是对管网中的阀门、法兰等部位更要注意保温。管网维修后，注意对管网保温层的维护。长距离输送热能的管线一般安装在地下，对这样的管线应设计专门的管沟，管沟应密封良好，并建有排水井及时排出管沟中的积水。8清洗空调盘管酒店每年至少清洗一次空调盘管。不仅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气。分体式空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%左右。空调滤网则要经常清洁。9定期清洗管线酒店应定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化处理。防止管路积垢产生热阻，降低热传导效率，造成能耗浪费。10及时关闭停运的空调水系统中央空调系统在运行时，运行部分水系统的阀门应全开，停运系统的阀门应关闭，防止水量渗漏、短路，造成能源的损失。空调停运时，水系统管路必须满管水保养，不得放空而造成管路腐蚀生锈。冰冻期必须将楼外露天部分管路内的存水放空。11建立酒店能源管理领导小组酒店建立能源管理领导小组，统一管理、协调能源管理工作。例如，酒店以分管副总为组长，各部门经理为组员，建立领导小组。12选择节能环保设备酒店采购设备，要选择“节能型产品”。“节能型产品”应有相关的标志或认证证明。设备工作能力应与系统的使用要求相匹配，杜绝“大马拉小车”现象的出现。13加强酒店设备的维护保养酒店建立设备的计划维护保养制度，严格实施。加强酒店设备的维护保养，使设备处于完好状态。设备完好，有利于酒店节能。如厨房冰箱门、温控器等的完好，对设备的节能有较大的影响。14及时维修、更换故障设备酒店建立设备故障的报修、巡视制度，及时发现故障设备，及时维修。对于维修在经济上不合理的设备，应及时更换。“带病运行”的设备无法满足需求、存在安全隐患，并浪费能源。15正确使用、操作设备酒店员工应先培训、后上岗，正确使用，正确操作设备，减少能源浪费。设备操作培训要持续进行。建立设备操作巡检制度，及时发现、纠正操作中能源浪费行为。四、成立能源管理小组，有效开展节能减排工作 总经理行政部餐饮部客房部于总唐平工程部安全部财务部销售部采购部张越刘华林许秀珍许林梅帅云飞陆建山张晓亮狄正华何正军冒伟伟董小俊节约能源是酒店业创建绿色酒店，实现可持续发展的有效途径和重要手段。在酒店经营过程中，能耗占酒店经营成本的很大比例，节能降耗工作是使酒店持续发展和提高酒店利润的重要举措他，它直接影响到酒店经济效益，做好节能降耗工作要从“大处作眼”，更要从”小处作手”。同时，酒店还积极号召全体员工共同参与、全面开展节能减排工作，定期收集员工良好地意见和建议，并给予评比奖励，以鼓励员工献计献策。酒店高度重视节能减排工作，为确保该项工作能够做到责任到人，切实落到实处，酒店将各营业区域照明用电、用水标准纳入到各层级管理人员年度目标责任书中，并按时进行考评，考评结果作为年终考核依据，如所管辖区域用电、用水量严重超标，将直接影响到管理人员年终考评成绩。同时，专项工作小组也及时对各专员的工作进行考评，依据相关奖励机制予以表扬或处罚，以督促每位员工尽职尽责。五、工程部具体节能减排举措采取修旧利用为每一台设备制定一套正确而详细的操作规范，操作规范应包括：设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求，员工正确操作设备既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损耗，正确的操作规范能有效避免设备“带病运行”造成更大的损失等问题。、对各部门员工进行标准岗位操作培训，熟悉各种节能操作，使酒店节能降耗达到最佳效果。、对提出合理化降耗措施，在日常节能中表现优异的员工进行表扬和奖励，对浪费能源的做法进行批评和惩罚、对浪费能源的不正确操作方式进行调整，用硬件降耗和管理节能的方式减少酒店的经营成本。、合理调配变压器的运行，在满足负荷要求的情况下，改四台变压器运行为两台运行，以降低变压器的运行能耗。、减少设备间的长明灯的数量。、加强设备的巡查及维护保养，使设备运行在最佳状态下，严禁发生跑、冒、滴、漏现象。、根据室外温度调整空调主机的温度。并利用凌晨谷、平电价进行空调预冷。、在满足制冷需求的情况下，只开一台冷冻泵和冷却泵。有条件的情况下对循环泵进行节能改造。、新风机设定为定时开关，使既保证室内的新风量，又降低空调的能耗。10、定期清理空调通风口的过滤网，以保证最佳的交换效果。11、空调设定温度与室外温差不大于7度，夏季不低于26度。冬季不高于20度12、下班时提前半小时关闭空调。13、和维修人员在检查卫生洁具时不得随意放水测试。（在保证完好的情况下）14、酒店各区域内要定期进行预防长流水的检查工作，杜绝漏水的现象发生。15、对客房的洗面盆及各公区的洗手点进行压力要求检查，并通过调节三角阀，达到出水速度和出水量合理。16、夏季将客房热水控制在45度，冬季控制在50度。17、做好热水、蒸汽管道的保温工作。18、公共区域的照明，应根据不同季节不同时段，合理设定开关灯时间。19、工程部早晚班应根据外面的天气情况，随时对外围照明与空调进行合理的控制调节。20、工程部本作让设备发挥最大价值的原则，积极废的原则。对应急维修换下的材料，作二次检查维修再次投入使用。（含T5灯架、接触器、取电开关，应急灯和其他电路板）。21、尽量减少维修材料的库存量，记录好各种电器，灯泡、节能灯等设备的采购使用时间，对在质保期内坏掉的及时联系采购部维修调换。22作好维修维修更换记录，并经常检查核对，对性价比低的品牌不得申购。23减少电梯的使用。酒店积极倡导员工减少电梯的使用。提倡“上下楼梯时上一层下两层采用走楼梯的方式”。不提重物时，尽量不乘坐电梯，员工不乘坐客梯等。24、使用节水龙头。酒店在各个用水点，根据用水的要求和特点，使用相适应的节水龙头。在公共卫生间安装感应型节水龙头。房间卫生间则安装限流量的节水龙头，适当控制水流量，以减少水的浪费。冲洗用的水管，如冲洗车辆、垃圾箱的水管，应在出水口加装水嘴，可随时开关。 绿色酒店的创建，实施与保持是一个不断发展的过程，在实施过程中应与酒店其它管理体系的运行相协调，是一个与酒店各方面的发展相互促进的过程。 工程部：陆建山2013年3月9日-精品 文档-