餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典.doc

淮海工学院计算机工程学院试验汇报书课 程 名： 软件工程导论 题 目： 构造化分析试验 学 号： 5 姓 名： 薛思雨 评语：成绩： 指导教师： 批阅时间： 年 月 日一、试验目与规定通过示例掌握构造化系统分析措施综合运用DFD,DD,E-R图等工具建立系统概念数据模型二、试验环境VISIO 其他有关软件及硬件、网络环境三、试验环节与源程序 1.餐饮服务管理系统1） 总体阐明 餐饮服务管理系统是酒店管理系统一种部分，重要完毕中西餐、咖啡厅、酒吧等顾客消费消费信息记录、资源分派以及员工信息管理等工作。2） 系统有关角色 系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）有关功能阐明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来后来进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以规定合台或者换台。 消费管理：可以录入、修改或者删除客人消费信息。 订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。 主窗体：显示目前桌台、包房占用状况，显示客人消费状态。 结算管理：客人结账时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动记录。 日志录管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别记录、按菜品记录、按帐单记录、按包房记录等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。 二级库存管理（重要管理酒水饮料平常库存）：这里重要是指前台酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库记录，退货、退货查询、退货记录，库存动态，销售查询、销售记录，库存盘点、盘点查询、盘点记录。 菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。各消费类别和消费项目可任意增长、修改与删除，按照自己业务状况任意设置。（2）采购库存管理 该库存管理系统是后勤部门对所有资源管理。仓库从供货商处对商品进货，也可以对商品退货，可以进行商品进货信息和商品退货信息查询、记录等。餐饮各部门领用商品，也可以对领用商品退货。可以进行商品领用和退货信息记录、查询，可按部门、商品、商品类别等多种方式。显示各个供应商信息，对供应商供货状况进行记帐，可查询、记录其供货信息，可查询应付款、已付款等多种信息，对仓库中商品进行盘点，对多种进货、退货、领用信息以及供货商状况进行记录，生成报表，交部门经理审核。某商品库存低于一定程度时可以预警。（3）人员维护 系统可以对多种员工信息进行维护，包括增长、删除、查询等等。 员工互换班时候，目前顾客更换并确认目前（钱款、物品、房间状态）。顾客更改自己密码。帐号管理（系统管理员），顾客权限、密码、站点编辑。每月底可以对员工工作状况进行记录，生成报表，供部门经理进行审核。其他细节可以加入自己某些假定。四、测试数据与试验成果 数据流图顶层数据流图：第一层数据流图：餐饮收银管理数据流图：采购库存管理：人员维护： E-R图总体E-R图： 部分E-R图：订餐-付款E-R图： 采购-供货E-R图：员工信息E-R图： 数据字典登记信息：字段名字段类型字段长度阐明order_idvarchar20登记编号table_idvarchar20桌台编号customer_namevarchar20来宾姓名gendervarchar2来宾性别phone_numvarchar20联络电话person_numSmallint2就餐人数remarkvarchar255预订备注信息订餐信息：字段名字段类型字段长度阐明order_idvarchar20登记编号Dish_idVarchar10菜品编号Dish_countSmallint2菜品数量Dish_timeDatetime8点菜时间Table_idVarchar10餐桌编号person_numSmallint2就餐人数RemarkVarchar255菜单备注消费信息：字段名字段类型字段长度阐明Bill_idVarchar20账单编号order_idvarchar20登记编号Table_idVarchar10餐桌编号Shd_mnyMoney8应收金额RemarkVarchar255账单备注结算信息：字段名字段类型字段长度阐明Bill_idVarchar20账单编号order_idvarchar20登记编号Table_idVarchar10餐桌编号Shd_mnyMoney8应收金额Rel_mnyMoney8实收金额Ret_mnyMoney8返回金额Come_timeDatetime8开台时间Leave_timeDatetime8结账时间RemarkVarchar255账单备注菜谱信息：字段名字段类型字段长度阐明Dish_idVarchar10菜品编号Dish_nameVarchar30菜品名称Dish_typeVarchar20菜品类别Dish_priceVarchar8菜品单价Dish_remarkVarchar255菜品备注日志录：字段名字段类型字段长度阐明Bill_idVarchar20账单号Day_timeDatetime8日期Dish_idVarchar10菜品编号Dish_countInt4菜品销售量People_numInt4来宾总数Day_BusniessMoney8日营业总额二级库存信息:字段名字段类型字段长度阐明Drinks_idVarchar10酒水编号Drinks_nameVarchar30酒水名称Drinks _priceVarchar8酒水单价Drinks _numInt3酒水数量Drinks_countInt4菜品销售量Drinks _remarkVarchar255菜品备注供货商信息：字段名字段类型字段长度阐明Supplier_idVarchar10供货商编号Supplier _nameVarchar30供货商名称Goods_idVarchar10商品编号Goods_nameVarchar20商品名称Supplier _remarkVarchar255供货商备注商品信息：字段名字段类型字段长度阐明Goods_idVarchar10商品编号Goods_nameVarchar20商品名称Goods_priceVarchar8商品价格Goods_stocknumInt3商品数量Goods _remarkVarchar255商品备注采购信息：字段名字段类型字段长度阐明Purchase_idVarchar10采购编号Supplier_idVarchar10供货商编号Supplier _nameVarchar30供货商名称Goods_idVarchar10商品编号Goods_nameVarchar20商品名称Goods_priceVarchar8商品价格Goods_numInt 3商品采购数量Purchase_total采购总价Purchase_remarkVarchar255商品备注员工信息：字段名字段类型字段长度阐明User_idVarchar10员工编号User_nameVarchar10员工名称User_pwdVarchar16密码User _sexchar2员工性别User _birthdatetime8员工生日User _phoneVarchar11员工电话User _conditionsVarchar255工作状况管理员信息字段名字段类型字段长度阐明Admin_idVarchar10管理员编号Admin_nameVarchar10管理员名称Admin_pwdVarchar16密码 五、成果分析与试验体会本次试验，画了数据流图，实体联络图，设计了数据字典。数据流图便于顾客体现功能需求和数据需求及其联络，便于两类人员共同理解现行系统和规划系统框架，能清晰体现数据流状况，可以以便系统建模。数据流不太好画，要根据顾客需求来，要弄清晰数据走向，和系统之间交互。E-R图是可以更有效在概念模式下设计数据库，更形象识别实体及实体之间关系。数据字典和数据流图共同构成系统逻辑模型。没有流图数据字典难以发挥作用。没有数据字典，数据流图就不严格。通过这次试验，又熟悉了数据流图，E-R图，尚有数据字典。在程序设计中，数据流图，数据字典，实体联络图是不可或缺，也是系统建模基础，因此要好好掌握。