DB11_T 966-2013_切花红掌设施栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 62 备案号：37381-2013 DB11 北京市地方标准 DB11/T 9662013 切花红掌设施栽培技术规程 Technical regulations for cut anthurium production in greenhouse 2013-03-18 发布 2013-07-01 实施 北京市质量技术监督局 发 布 DB11/T 9662013 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 设施选择.1 5 设施卫生处理.2 6 栽培方式.2 7 定植前准备.2 8 定植.2 9 定植后管理.3 10 生长期管理.3 11 病虫害防治.4 12 采收.4 附录 A（资料性附录）营养液元素适宜值.6 附录 B（资料性附录）栽培基质中营养元素适宜值.7 附录 C（资料性附录）常见病虫害及其防治方法.8 DB11/T 9662013 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准起草单位：北京市房山区林果科技服务中心、北京瑞雪环球科技有限公司、北京市房山区园林绿化局。本标准主要起草人：曹宁、黄瑞清、孙静双、薛新华、张丽媛、武子燕、孔庆远、张喜利、田文东、梁丽芳、王林生、李敏、张春和、李萌、刘维佳。DB11/T 9662013 1 切花红掌设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了切花红掌（Anthurium andraeanum）设施栽培的设施选择、设施卫生处理、栽培方式、定植前准备、定植、定植后管理、生长期管理、病虫害防治、采收等技术要求。本标准适用于北京地区切花红掌设施生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB11/T 291 日光温室建造规范 3 术语和定义 3.1 切花红掌 cut anthrium 从红掌植株上剪切下来带有佛焰苞、茎杆的花枝。3.2 肉穗花序 spadix 许多无柄小花排列在一个柱状肥厚花轴上的穗状花序，一般与一个佛焰苞结合在一起。3.3 生物肥皂 biosoap 一种从动、植物体中提取的以脂肪酸盐为主要成分的物理杀虫剂，通过使软体害虫窒息、脱水的触杀方式消除虫害。3.4 花泥 oasis 用酚醛塑料发泡制成的一种基质，常用于插花花艺制作，既可固定植物，又可保水保肥。4 设施选择 4.1 设施类型 DB11/T 9662013 2 可选择连栋温室和日光温室进行切花红掌的生产。日光温室建造应符合 DB11/T 291 的要求。4.2 配套设备 设施内安装循环风扇、水处理设备、滴灌设备。夏季生产切花红掌应在设施内增加风机、湿帘和自动弥雾降温设备，冬季应在设施内增加加温设备。5 设施卫生处理 5.1 清理 定植前清理设施内部及周边杂草杂物。5.2 杀虫 使用高效无毒或低毒杀虫剂，如1%2%生物肥皂水溶液或40%辛硫磷乳油1.25水溶液喷洒地面、苗床、排水沟等。用药量以喷至表面布满药液为宜。5.3 杀菌 定植前3d5d用广谱性杀菌烟剂密闭熏蒸12h24h，如45%的百菌清烟剂。期间禁止人员进入，结束后强制通风6h12h。6 栽培方式 6.1 盆栽 宜选用盆栽方式，花盆直径21cm，每盆种植2株3株，每盆配置一个滴灌滴头，节水节肥。将花盆摆放在高度50cm70cm，宽度60cm80cm的栽培架上，栽培架间通道宽度为80cm100cm。6.2 床栽 选用床栽可在地面设置宽度为 120cm140cm，高度为 40cm60cm 的栽培床，床内地面坡度不小于0.2%，内铺 0.1mm 厚的塑料薄膜做衬底，四周用硬质材料围起，设置滴灌装置。栽培床周围安装植株防倒伏装置。床间通道宽度为 80cm100cm。7 定植前准备 7.1 基质及处理 宜选择边长为2cm3cm立方体的小花泥块作为基质，使用前需用浇灌水反复浸泡或冲洗，使pH值达到5.56.5，若pH值过低，可加入石灰来调节，静置使之充分排水后待用。7.2 种苗处理 种苗运抵后，尽快打开包装通风，应及时定植。若不能及时定植，需放置在温度为 1520的凉爽干燥处，避免阳光直晒。定植前用 600 倍800 倍的 72.2%霜霉威盐酸盐水剂蘸根。8 定植 DB11/T 9662013 3 8.1 定植时间 周年均可定植，宜选择在3月5月或9月10月。8.2 定植密度 床栽和盆栽密度相同，均为 14 株/m221 株/m2。8.3 定植深度 定植深度应保持种苗的根颈部与基质表面相平。9 定植后管理 9.1 定植后及时浇透水。9.2 定植后 15d 内要保持叶面湿润，可向叶面喷淋浇灌水。期间基质表面变干可浇少量浇灌水，直至基质底部有液体渗出为止。9.3 定植后 15d 内禁止施肥，温度保持在 1828，相对湿度保持在 70%80%，光照强度 8000Lx12000Lx。15d 后按照生长期管理方法操作。9.4 每天最少通风换气一次。9.5 如有小花长出立即切除。9.6 定植 50d70d 后，开始修剪叶片，去除老叶，每株保留两片完整成熟叶。10 生长期管理 10.1 环境控制 10.1.1 光照 适宜光照强度为12000 Lx20000 Lx，最大光照强度不高于25000 Lx。10.1.2 温度 温度宜控制在为1828，最低温度不低于14，最高温度不高于30。10.1.3 湿度 适宜相对湿度为70%80%，最小相对湿度不低于50%，最大相对湿度不高于90%。10.2 水肥管理 10.2.1 浇灌水水质要求 浇灌水水质应达到表 1 要求，如达不到要求时，需进行水处理。表1 浇灌水水质要求 EC 值 钠 氯 重碳酸盐 钙 ms/cm mmol/L mg/L mmol/L mg/L mmol/L mg/L mmol/L mg/L 0.5 1.0 23 1.0 35 0.5 31 1.0 40 DB11/T 9662013 4 10.2.2 营养液配置方法 10.2.2.1 营养生长阶段 A罐100倍浓缩营养液母液：每1000L浇灌水加入硝酸钙37.5kg、硝酸镁5kg和6%螯合铁(DTPA)3.75kg。B罐100倍浓缩营养液母液：每1000L浇灌水加入硝酸钾25kg、磷酸二氢钾15kg、硫酸镁20 kg、硫酸锰34g、硼150g、硫酸锌115g、硫酸铜24g和钼酸钠24g。使用时从A、B两罐中各取1L母液，加入浇灌水98L，用HNO3或KOH调节营养液的pH值，使营养液元素适宜值达到附录A的要求。10.2.2.2 生殖生长阶段 A罐100倍浓缩营养液母液：每1000L浇灌水加入硝酸钙50kg和6%螯合铁(DTPA)3.75kg。B罐100倍浓缩营养液母液：每1000L浇灌水加入硝酸钾25kg、磷酸二氢钾15kg、硫酸钾5kg、硫酸镁25 kg、硫酸锰34g、硼150g、硫酸锌115g、硫酸铜24g和钼酸钠24g。使用时从A、B两罐中各取1L母液，加入浇灌水98L，用HNO3或KOH调节营养液的pH值，使营养液元素适宜值达到附录A的要求。10.2.3 浇灌方法 用手挤压基质没有液体流出时则需浇灌，直至基质底部有液体渗出为止。营养液需随水浇灌，春、夏、秋季 1d 浇灌一次，冬季每 2d3d 浇灌一次，施肥期需每隔 30d 单独浇灌一次浇灌水。如设施环境未达到环境控制的适宜水平，需适量减少浇灌次数，若出现烂根现象也应减少浇灌次数。生长期间，栽培基质营养元素适宜值应达到附录 B 的要求。每 15d 检测一次基质中的 pH 值和 EC 值，若达不到要求，及时调整到适宜水平。11 病虫害防治 11.1 防治原则 认真贯彻落实“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。11.2 预防措施 11.2.1 使用新出厂的基质。11.2.2 不和其他植物共处同一环境下。11.2.3 进出人员需换上消毒衣，穿上一次性鞋套或在入口处放置消毒液垫子。11.2.4 保持设施内清洁，合理通风，在通风口处安装防虫网。11.2.5 选择抗病强的品种，注意观察生长不良的植株，及时清理病株。11.3 常见病虫害及其防治方法 详见附录 C。12 采收 12.1 采收时间 DB11/T 9662013 5 当肉穗花序 2/33/4 变色且看到雄蕊时即可采收。12.2 采收方法 用大拇指和食指夹住茎的中部，另一只手拿刀片向自身方向沿花茎末端自下而上斜切，植株上应留有约3cm的花茎。采收后立即放入盛有浇灌水的容器中，宜暂时存放在1518的环境中。采收过程中，刀片及时用75%酒精消毒。容器应每天清洗，每周消毒。DB11/T 9662013 6 A A 附 录 A（资料性附录）营养液元素适宜值 表A.1 营养液元素适宜值 营养液中元素 营养生长阶段（011 个月）生殖生长阶段（12 个月）NO3（mmol/L）10.6 8.0 H2PO4（mmol/L）1.5 1.5 SO42（mmol/L）1.0 1.75 NH4（mmol/L）1.1 1.0 K（mmol/L）5.5 5.5 Ca2（mmol/L）3.0 2.5 Mg2（mmol/L）0.75 0.75 Fe(mol/L)15 15 Mn(mol/L)5 5 Zn(mol/L)3 3 B(mol/L)10 10 Cu(mol/L)0.5 0.5 Mo(mol/L)0.5 0.5 EC 值 1.7 1.5 pH 值 5.8 5.8 DB11/T 9662013 7 B B 附 录 B（资料性附录）栽培基质中营养元素适宜值 表B.1 栽培基质中营养元素适宜值 基质中最适宜营养元素 营养生长阶段（011 个月）生殖生长阶段（12 个月）NO3（mmol/L）4.0 3.0 H2PO4（mmol/L）0.5 0.5 SO42（mmol/L）0.8 1.4 NH4（mmol/L）0.1 0.1 K（mmol/L）1.6 1.6 Ca2（mmol/L）1.2 1.0 Mg2（mmol/L）0.5 0.5 Fe(mol/L)5.010.0 5.010.0 Mn(mol/L)1.03.0 1.03.0 Zn(mol/L)1.52.5 1.52.5 B(mol/L)10.025.0 10.025.0 Cu(mol/L)1.0 1.0 EC 值 0.50.9 0.61.1 pH 值 5.26.0 5.26.0 DB11/T 9662013 8 C C 附 录 C（资料性附录）常见病虫害及其防治方法 表C.1 常见病虫害及其防治方法 类型 名称 主要症状 防治方法 生理性病害 花早衰、畸形 肉穗枯萎、佛焰苞生长受阻，有时会产生短茎，发生与种苗品质有关。保持植株干燥、限制根压升高。花瓣褶皱 佛焰苞未完全展开，一般发生在花芽发育初期，与品种有关。栽培措施上无特效解决方法。佛焰苞粘连 佛焰苞生长受阻，导致花未完全展开，通常发生在植株的快速生长期。与品种和环境湿度有关，温室相对湿度过低会增加此现象。增加环境相对湿度，使其保持在 70%80%。花生长受阻 叶鞘将花苞裹得过紧，使之不能正常生长。增加基质表面湿度，提供合适的温湿度。佛焰苞边缘开裂 佛焰苞边缘处出现裂口，逐渐向叶中脉扩展。该现象主要发生在温室相对湿度超过 80%，植株快速生长时期。降低温室湿度，保持在70%80%之间。玻璃化和蓝斑 在浅色品种的佛焰苞上有水渍状斑块，而在红色系的品种上出现淡蓝色斑块。原因为根压过高，蒸腾作用降低，使细胞内的水分被挤压到细胞间隙而成。降低基质的湿度，增加植株的蒸腾作用。锯茎现象 花梗出现浅凹槽，主要发生在冬季，与品种有关。若栽培基质是有机质则不易发生。冷害 叶和叶柄有棕褐色斑块。气温低于 12时发生冷害。保持气温不低于 12。细菌病害 细菌性枯萎病 多发生在叶片和花上。病斑中间呈棕色，边缘黄色。病菌侵染初期斑点呈水渍状，随后形成斑点状，扩展到整个叶片，造成植株死亡。病菌通过机械、飞溅水珠传播。目前无特效药进行防治。预防为主，定期喷施农用链霉素 72%可溶性粉剂 40005000 倍液，发现病株及时销毁。欧文氏菌属病害 感病叶片从叶柄基部开始变黄，然后沿主脉向上扩展。假单胞菌属病害 叶脉形成坏死斑点，后期斑点边缘有黄色轮纹出现。真菌病害 根腐病 叶片边缘发黄呈下垂状，根部变褐色，腐烂。在不良环境条件下，如基质干、湿度波动较大，或低温情况下易发生此病。72.2%霜霉威盐酸盐水剂（浓度）600800 倍液灌根，一周一次，连续三周。柱孢属病害 发病时叶片变黄，随后变干，最后脱落，而茎基部变成褐色，逐渐萎缩。柱枝双孢菌属病害 植株基部和茎基部表现为深褐色或黑色的凹斑。DB11/T 9662013 9 表 C.1 常见病虫害及其防治方法(续)类型 名称 主要症状 防治方法 真 菌 病害 叶斑病 叶片上出现褐色斑，斑点中央干枯，边缘呈黄色。喷施杀真菌制剂防治。丝核菌属病害 茎基部和根部常呈现黑褐色。喷施杀真菌制剂防治。炭疽病 潮湿环境条件下，叶片常呈现无数黑色斑点，干燥环境下，叶片边缘表现为浅褐斑，有时叶鞘也会出现类似症状，肉穗基部则会出现浅褐色斑点。喷施杀真菌制剂防治，如 50%多菌灵可湿性粉剂 600800 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂10002000倍液。虫害 线虫 根结线虫侵染植株后，会引起生长停滞，植株根部膨大。香蕉穿孔线虫和致病短体线虫也会造成生长停滞，但这两种线虫不会引起植株根部膨大，而是出现褐色斑。通常线虫危害的植株易受到真菌的侵染，导致根腐。预防为主，种植时采用新的栽培基质，购买经严格检疫、无病虫害的种苗。蚜虫 蚜虫可以传播病毒病，吸取植物汁液，影响植株的生长，同时蚜虫分泌蜜露，给真菌的生长和繁殖提供了条件。1%2%生物肥皂稀释液，或使用粘虫黄板，也可喷施 10%吡虫啉可湿性粉剂 20003000 倍液。红蜘蛛 危害幼叶和芽，使之枯萎。红蜘蛛以口器刺入植株细胞，吸取汁液，使植株失绿，呈银白色斑点。危害花时，佛焰苞呈现棕色斑点。1%2%生物肥皂稀释液，或喷施1.8%阿维菌素乳油 30004000 倍液，10%阿维噻螨酮乳油 40005000 倍液。鳞翅目害虫 鳞翅目幼虫在植株的叶和花上蛀洞，或从叶片背面啃食植物组织。1%2%生物肥皂稀释液，喷施杀虫剂或人工捕捉。蓟马 蓟马主要用口器刺入植株组织，吸取汁液，导致叶片和花上呈现出棕色条纹。危害严重时，叶片变得发脆和变形。1%2%生物肥皂稀释液，悬挂蓝板监测、诱杀，喷洒施 1.8%阿维菌素乳油 30004000 倍液，2.5%菜喜悬浮剂 6001500 倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂 20003000 倍。蝼蛄 地下部害虫，主要啃食植株根部。土施 3%米乐尔颗粒剂 45 kg/hm275kg/hm2。喷施 50%辛硫磷乳油 900倍液。白粉虱 白粉虱主要刺吸植物组织，使叶片变色，同时分泌蜜露，引起真菌侵染。喷洒 1%2%生物肥皂稀释液。蜗牛、蛞蝓 危害叶片和芽，叶的下表面有棕色木栓层，叶尖部小泡呈黄色。可用啤酒或马铃薯块诱捕，或使用灭螺剂。病毒 番茄斑萎病毒 叶片表现为黑色或褐色坏死斑，外围为环状黄圈。病毒主要通过蓟马传播。该病毒不通过机械传播。化学防治对病毒病不起作用，主要以防治蓟马为主。药害 乐果、马拉硫磷 不同的品种、不同的化学药剂、不同的浓度、不同的气候条件都可引起药害。68 周后药害才会表现出来。通常新叶先表现出来，如叶片出现斑点、畸形。喷药时间避免在上午 11：00下午4：00。应早晨或傍晚喷施。_