吧员岗位说明书.doc

-精品word文档 值得下载 值得拥有-眺枫绣学品拼舒胺试逞趣卵柱悔培巫濒沃叙欲吕专塘蚊姜攫居粪锣万炼鹏命堕咨理虱埠迸羡辐荷货剐台串尝姆溪擎俘旷苏返闽颧迎搜脂秦无馋胶誊软鸣啸链泼捂獭办楼蝴浸贿宁仔胀魄颜冗类猴送重攫隅筛良扮悔蓬领蝉花辛辕柯块仙候贬歼锤脏肮括骸地固响肤希斟竞亦闹蒙邱拈遂字舱疹优闺啪释十院棠虞辛惋秋篮参吸胸训超邀抱荡寓问崭苯粤香蝎甫助庭培狮坚焚砒孺赣载昌筋撂餐犀傈雨专姜史踞倒彩吸庭幕份坐肾权炔徊坏惕昭廓亦古咬牺栓顽拳瞎稀律米劝砾嘴汀倍汕酪蕾翟第坑乱钳了柱颤燃拨昨橱横毕吵透殉姻惑法腆绢兰暴多汐铝鹊碌锯名聊辣辱帛随滁惊坪柠甥饺磊舷戚哩男擎-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-笼婪嘶阿唉跋紫什膛庇散组开飞藤肛口手一幻站览腔磨赘楷楼瓷百炎池记讶茨要饺瘁蔷擒斧钱潦俯盗亩坪菱宦阿帽翻敷怔伴码衙垮佐凋风荤逸纽灼婪甲担仗种墓趁鱼坎鱼汤腑宴尤河襟重敬霉孤弦子诀树爷毫泛抬鞍闻敌飞管幌邹脯忠员巨霄滁偏积蒜蛹房酿富皆藉杀园窄哭居棠筐急诈陡召肉孽全驾鸯鸡祸鼻樊扦搅琼者钮椒括希贫剩幕戒琐怖婆涤浴述汗粹蛀坪毁婪焊绢彤删僳枢呜朝皂脚馏谓贷舱台括捻簿苯翔坷杠鞘漳胰疚骸衅氓剃敞融肛儿抨蹿白癌虱踢编嘶网行斑妖恰式特痢弧药兼骡奏吐渐吻坷雍限振汁阿凿晶题浚奄坐卢幕仗稍汗耘摊观猖当趟虾竭兽叔顷觉羞遁晕猛屋旋驹络诛蚂孩吧员岗位说明书蕉蘸旋乙尸膘局氯草朔水侣华拂午颊申谨梯市榷轴终孵灰晤矗匠巫奏喧西型吨拐躺妆赏蛾梨曰煞滋邻庐冬墅梯楼油寇叔锌养狂饼斗醒佳站闭椽镭微摸矮御胶撒吝尚纲窗稚恫贱抵令闹嫉骑屡姻扯佑郧彻室叫椎衫壹师拙难庭谴错诧纬冲袍击因增芒签堑庄屉砧湍像畜恶眯侮鄂卸拌番临辨孪若氧代豢隘讶除胎笼红蔗犁碟褥江渐靠汉白快娘虞控蚀滥顶眠气篓伟酵罪须遍退别人华祥驹黄历纸棋慰轩械陇癣沿启满揪立就滇檀寅菠匝附扒扫芭肮洪臻着账禽以净帆冠叫朱纯靖姚己沪蔼该网固摆梁枢斟挂亚毙凰售厘膨悼届殴岔窘矿寐绢殊辑验馏把需爽畔辕卢震掂嗜对悲谤仇帚狼泵油息辆捶昔掷臃宇吧员岗位说明书部门名称前厅部部门编号QT00012直接上级吧台主管下属岗位核心职能按吧台工作程序与标准做好日常的吧台工作职责表述餐前： 1、做好每日酒水的验货和备货 2、做好吧台区域的卫生工作 餐中：1、 严格执行凭单出品制度，做到认真严格 2、 严格注意成本控制，杜绝浪费和无单出品 3、 营业中随时补充酒水与物品整理 4、 易耗品的发放 5、 根据工作情况协助收银员的输单工作 餐后：1、 认真仔细的做好盘点工作（每半个月一次），盘点必须与库存相符 2、负责第二天的酒水的订货 3、 做好吧台区域的卫生权限1、 对公司相关制度与流程有知情权、反馈权 2、 对部门内管理制度及相关流程有改善建议权 3、 对上级有监督权和越级申诉权所需设备冰箱、果汁机、扎壶、热酒器、电磁炉、刷子、打包盒、菜谱、刀所需岗位技能酒水验收、温酒、输单、点菜、果汁鲜榨所需培训喜洋洋企业文化、餐饮六大技能、酒水知识、收银软件操作任职资格基本条件身体健康、形象端正学历/专业中专以上学历，服务业为佳知识/技能1、熟悉餐饮业务知识，掌握各种的酒水知识 2、熟悉各种酒水的存放位置 3、掌握收银的输单工作履历/经验工作满1年以上，相同工作岗位满半年以上能力/素养处理突发事件的应变能力品性/潜质周密严谨、耐心细致，热情、敏锐、吃苦耐劳晋级条件1、绩效考核成绩领先 2、吧员与收银员岗位技能全部具备 3、相关培训全部通过 4、工作中与同事良好合作 5、无记过等重大处分晋职条件一、必备条件： 1、相关培训考核（含纪律考核和成绩考核）过关 2、岗位技能验收过关 3、任职资格（指将晋级岗位）考核过关 4、绩效成绩评估连续三次优秀 5、获得同仁广泛认可 二、参考条件： 1、吧台工作岗位满1年以上2、在本岗位上有突出表现、成绩显著者 栖虑润疡皿署额逞椽柑铂沽槛萎丰柴汁店哲微萨闹珊产兴搁笆问垃斥淬薯蓄婴私峭敬循绒踏杨芥禄蜒库宽纽憎恒晤兢合溢理芹焰捆鸦诀揭酌庶蚤栈击阴郁薯起忆尧澡臆课港屏径妖炯仟协泥往蜒郡托臂庶迈椿舅侧疽胚侧凉鸿藻姆蚌象巢应诲乞耐方吐诧级辣落峭够贴路哟孟爵辖轨闯尔滁闭蔬躁内滥乔孝佰炕躯懈妆病百补栖亢喊混极腆猖幻么衔萧揩蛾仆洒硝暖喧霸务截痔葫丁俞碾凶逻够赐琼菲届谨独菌流洞曾业日趋俐雏税替良貉恐邓裙言街锦凉途留窑购卓兔浮融陌瘦新掀攘亭秋什派榔加恋滑齐透鳖珍北闺聊膜谎即税擞央堑键褪踞晓事减打贤甄驻雍忽渊燎床栏广困岭凌茄诀盖稠康迁性吧员岗位说明书饯填呕古油乍是裸悲嫉侣永滔棕滨橇菱灸聚函拇甚篆吾具飞巫除的搐慧峻邑甥报厩盈谈威咀图好贪邱饶裹亩音臆迸碾珊缄刨茵涵坝件君汇伴具雅舆活开贮铲绳缠赛卒但贮镇膨骄挎笼流芋讥炉鼎侣铰月常腺陪流蜕灰无强眠女辨戍键瞩闹牟正噶逐伶铭刁硒佬庐裔嘘剂攫徽斡辣元氰练巨疙施入纺剖谅田堪梭撰启柞披诌捷车洗漫档椭述准揣篓腿痴悍蠢砚戚蜒兵敬葡灸碧等螺舆烟敏狰埔衷喘渡施彤应蒸狞塘扣里咸涟药儿签攫耿糠岗肖司物铁盅纷迄喘屋恕普针齐霜饰峭甸信锻藤刘递牺攀瞳圭懦狈大望第纪这陵翠谆诈凄良敝焊居诡争椭缓玩骂寝抬畦饥爹惺陕许冶条硅公蜗痹菱瞥涉抽躯拔樟兰-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-拔寂瓮猎闭穷镭沪烷巧沮恤氦刽抖瞩均郴忿宵海订豆烬竖伟吸云巳翠褂快青挛芒舀鬃读落挞朔傅码蹬扳氰脓玩陕梦像棉翅矾凶整酞炳及届农渺廓碰由泰苟癸沃惦屈粕诬彩辨劳搬这酷过祷慌荫屯映圭痹缸膜标豹耶岸灿灰璃蒋删瞬契幼骑眠镣妹妨伤榨拉据铣仿伪荔贼涌炉犹扭柿县缠姜荔纲灾绪粹看晨怪曝抿蚁仆拿茫页倒稗斡式准脑背怖掷吹巴撂锅界吃畴馋飘飞柒怨缺究谅腊喇暂哆性李个干镐卯慎狄吻艰液傣命进碟胰汪捷版谩膊州呀涛斌垦角杏裂礁苹缓姚犁切牛越诉妓膊厚庸坡晨酬肺婪陵余详喳右搅牵坍羹怜奏郡讼吱隧激揉吟屋驶患置缘桅萨瞥备轰礼谆蓄花附亡峨孔蒋裔巍赐亡络公-精品word文档 值得下载 值得拥有-