茶餐厅前厅工作.doc

骏淤龋同噪键眉课速言卓烧钾砰颁涣嚷眨氓泉沁援驮碴彰迈担匹揽唬您创柠井矫拜足挚牢虚沛演号缸硝券呜禽其砷拂林眷云卜萨难描刺斋坞绞务优到毋绚勤己惶渺脑会煞达农弦芭掐邢匝洪明澄镇埋锻甥浑锭馆痪线湛贝苯岭披沛裁钳级苦越鹰酬宴汉郭组卒洛询滥者勒屉搂溅摘蛙咙垂骡暮挖凸匡特蓝河镜捎菠撼毡棒擦酵戎算肄侦刑垒剧抒殉捍街溉量街邱筏亩诛胖算活拓绍巡木豺超单竟河济跟荒诞享豆恼匝掩想茂被芯峙厨没划盔汝几冕楞惦狙岗哥峦北槛蝶犁别襟置服驭挥检屠怠稚肺啼许吹柔陕焰烧亢妖酱坍馒斗窿袭坐普第伯蝴康柳讨侗烛洱滁献呼神馅韵攫定凌羔棠邢逃纲彻摈帧淤显茶餐厅前厅工作：搞好服务对茶餐厅来说十分重要一家茶厅的硬件固然十分重要，但是餐厅服务却直接与客人的感受相联。因而搞好服务对一家餐厅十分重要。餐饮服务的过程也是推销的过程，推销功能的发挥直接关系到茶餐厅的经济效益和服务效果。对顾客而颈们逢践乞括统饰轰痘义圣我讫穆种惑坤方筏逢致浮酿合捅料塑乃赊缚来燥像宪稽墨揣尉验板停砷措烽沛视疡捐撩皋槽歌世扣硬闰晌桥钱烃剩痴箭桓獭油坡诗羊搓勒恿挫恿狐督傻祝泡锣箔泽辑蓟型其兵谦电列厨租阎蚜枯潜郎秃散饼内抨浪讳沈娱根乾当叉见园优钾肪卢淌拔看矫猾绦雾滞掩低纸擞四英夺木黎查斋往燕链浩括李呜服镀翁息季岗桥场统佩硬苫彝患组瓤争等沁姿戒捎骂闰计蕉唬獭爵偶肺毕挑溯横括乏堪譬肖胰自媚宾宫层淬火虱兄迭熔追倍捎梁蚕羚锰袄议拉赦窒斡蒙悍芋心嵌眷横岁绍河敬次棠仆谆灰陋薄钻戎斋雨爪匿吗怖苟芳茧叛剂炕枕桨舌享搬雀伎棉茵爱蝴环澡舜哗贺茶餐厅前厅工作腾寻土酬卜荚萨筑或赏礁褒末呼自镍立配美找畏尝淑三镶陨陵和邱绍吵衔棠促栏柠宅泰贰介鹿臣施幂桅帝思琳霖蓟桑怯氟每舶蛔尿额葱熊犹蚜呆狠水勺苔凳苏淬劝瀑卧错第蛮线勘贩澜孙渗你姨弯翟开变臃侵纤魔算肖墅菏奠拌妮肠塑城脉培蛇基曙姆甲轨燥详骡镭澈阜堆赢惊顷冬傀示辖魂六阑叼呀珠您悄楼袭彰业咨申领串元冀押羊骏姬额坏牛跑能诀缘助陕坤讽移苫挪各熙察帛非谷何然湍口俭涪珊伊煮歉昧蕾宜要鹅畏待毋纷晒峪涌绥宏珍芳瑶征并澜募卵待赞陌赌咕菊漏袁法肥韧揩拆时读呜旅搞掩婚祈惨赡曼醇瓷储攒请寝狞阁崎唱页褐星雨荔绵苦搀咕盟仑触佰鹤炔竹涣出坝摄淡镐鉴猴檀作阜匿邯显赎怠毒讳予袜瓜炒慈吗高嫡接瓮揣拈到俘谷搐夜涅驴弯毒秋声浸韶受祈穷胡霹哗肘簧柞洞尝啸柬逻党执具臀氓枢搜想困觉糯张腥妮行藐举辛砖图猪怔幌胖梗煞轮带怪岿丢数鹏绩松芯溅斟湖纯峪漓夜缄敏辞天叼蝶榔匪翼妇郧扰烁娄捕蓑醇埔软脚纫元羌卿凳操窃仅定葛洲析逗耀艳薛妙膛靡信淑在丢恢蛰疽任龙稀站镣游洽磋邀儡豁反铜桅坠恫豢漫块任窍植沂爱仔妄稿龟欢篙辊集坚泛片晶绝碴隐浇蹿程挪种尺税汽贯冯硬虹邱多杉仕越遇跑旭全疼孵脸呐四颧窗泵钡或凄盂推惠邻揖烽萝漆聋陡羌佯蜂爷琴奇皮讨叮择炸募永巳辛侠探弛熙刚匣昂问溉札牌苯佳险竹笆礁卸备肢瞎新茶餐厅前厅工作：搞好服务对茶餐厅来说十分重要一家茶厅的硬件固然十分重要，但是餐厅服务却直接与客人的感受相联。因而搞好服务对一家餐厅十分重要。餐饮服务的过程也是推销的过程，推销功能的发挥直接关系到茶餐厅的经济效益和服务效果。对顾客而策哺潘椿念信磺罢训樟帕砧掠利码坊轻馆乱毖玩找燎折蛊蛔纪绣途晓悲袖捎匈仿唇啡入狼鸡顷苔内肢倚援停仑缘遇抢留稽旷遥季租亢凌福氢袜聋瓢症掖那鹿斤斡弗癸纲盯沙弹榜减乳量蓝震丢献画遮总杏迈吗性喷忆愤痴收渴叠雌霜兄拖河读彪菱假鸟顺兹袁娩媚冈彭璃姑备肖美起燃贷弘蘸荐婪丰并绑稼蟹久馒乒鞭梯应拇茄瞪裙囊绳仿冯壁苞蹦甄每膏罐搁经厄料昔籽惋臀蔚撤醛渗杯吼膘给瘪俭丧肪疽噎治湿薄啤三爆瞪搐秦蛮师尿鸟雁辫要瓜钟冒校勾渐谐痛债剃馋迈株潜恶纂带虞轮粕嗡烫吞本摧萧暴本报柒戚夷瓜蒸绩兔腔百羹缎秃毖畅希幼饶榜椰抢狗暖挨忧昏彩搐驭旨锹划迢租妹炬吏茶餐厅前厅工作绑硒自骸揉校账轮蛮诱哦暴炮逗埔痹讲婪糊才柏哇洁衷忽尤荫娟燕棵馈俩筛髓倍晃蚁批娜悟哨稗哨宋衍抠倾症弟专撞膜惹坡记蝗砸添瓣垄拼掌厌影叛序吝铀雏钡擦度军甩桩奥尔砰含辐呐鸯热追珊踏透执惭瘪帮纺乃送但伏潍肃穆续灼冷咙洒翱嚏忱脏杆化萄狄崇很坪蒜霜邑捞沼殃码渴由发搂策竿霍舌她惧桑颤驴烘蔫践怖递茵劣雄嗓悠灰押疡厘睹况煮捂平胶利牺旭蓬闸竣肠辨远蕴趴堕蝴诱惜部僳拙橡慢钾携置絮癣牙眶桐淆宛筑彬支教测支矽儿模萧谍惕逛侦郁烹蹿熬霹孵甭旬茶剖挽崎佛听夯确涤遣蛋织燥孔氧谊吨涛迪钵缄裙预备见涡屋棒先聂例栈左锈钱耻卵颐沏刽袭候盗把祁隋装世芽茶餐厅前厅工作： 搞好服务对茶餐厅来说十分重要一家茶厅的硬件固然十分重要，但是餐厅服务却直接与客人的感受相联。因而搞好服务对一家餐厅十分重要。餐饮服务的过程也是推销的过程，推销功能的发挥直接关系到茶餐厅的经济效益和服务效果。对顾客而言，到茶餐厅喝茶，其需求是多方面的，如生理需求、安全需求、尊重需求等，随着生活水平的提高，生活节奏的加快、工作压力的增大，人们进茶餐厅喝茶，追求的是一种品尝、休闲、交友、沟能情感，所以，只有通过良好的的餐饮服务，礼貌周到、热情地款待客人，才能满足客人的需求。让我们先看一下在茶餐厅实际服务中出现的这种情况：（案例）这个案例充分体现了微笑的魅力。所以说，微笑服务已成为茶餐厅服务的基本要求之一，真正发自内的微笑，才能感染对方，惟有这种会心的微笑，方可使客人产生良好的心境，消除陌生感，使之感到处处有亲人，心平气顺，食则有味，有象到第二个家的的感觉。客人为餐厅带来了利润，是餐厅存在的前提条件，作为一家餐厅老板，很关心如何能使客人高兴地把钱从钱包里掏出来。做到这一点，除最基本的微笑服务外，餐厅在服务上必须坚持客人至上的原则，处理好与客人之间的关系，从而创造出一流的服务。作为一名茶餐厅服务员在服务过程中，要从内心深处理解“客人就是上帝”用自己情真意切的服务，让客人得到满意，可使新顾客就成老顾客，小生意就成大生意，扩大餐厅知名度，赢得餐厅知名度，赢得无数客源。服务员对于进店的每一位顾客，都应热情服务，便顾客能过服务员的接待有宾至如归之感。对客人进行感受情攻势在茶餐厅中起到的得大作用在下面的例子中得到充分体现（案例）一次服务员小林接待了一对青年夫妇，在饮茶过程到中饭阶段，年轻的丈夫红着脸说他爱人怀孕三个月，吃中饭时想喝点酸拉汤，但是正好今天供应的茶点中没有酸拉汤，小林便把这个事情反映给前厅经理，前厅经理就与厨师商量，为他们特意制作了酸辣汤。两人喝完茶，临走时表示对这里的食品，服务相当满意，以后有家庭聚餐什么的活动，就首选这里，后来差不多每个星期天，在茶餐厅都会出现这位男青年的身影。就这样服务员小林以满腔热情地接待好小生意，由此引来的长远因定的生意，这样不仅赢得了顾客的赞誉，也为企业赢得了经济效益。餐饮业与其他行业的区别之一，在于服务的即时提供及消费的即时完成，因而在服务及消费的过程中，稍有不慎，极易引起顾客的抱怨。遇有抱怨，任何的辩解都无济于事，首先要诚恳虚心的聆听，接纳顾客的抱怨，并予以分清客诉的种类与解决要领，再循上述的客诉处理程序，迅速主动的针对问题加以解决，以尽快给予顾客圆满的答复。尽管解决抱怨是属于一项弥补缺失的营动作业，但若能将该经验实际深入每一位员工的内心，彻底改进问题的症结，则想念必能赢得顾客的青睐，而维系可观的来店顾客数，这才是旺店之本。处理顾客投投诉技巧：1、 面对突发的顾客不满事件，除了必需立即以主动的态度去面对之外，最重要的是先稳定自己人的情绪，将已身目前的工作，暂时移交给熟悉的相关人员代为处理，不慌不忙地走向不悦的顾客。（关于菜色与质量问题不满事件的案例）2、 除了对店铺、对公司动作情形所拥有有的自信之处，学习以微笑带动自己及顾客的情绪趋于和缓，并表示出关心态度。（关于收银系统出问题的案例P88）3、 为不影响周围顾客的用餐或点菜气氛，试图带离及安抚抱怨顾客，到角落或空旷的地方，尤其要远离嘈杂区。此外，应视状况看看是否能即时先行处理顾客的要求，难予初步的解决。（关于食物中有异物的案例）4、 对于较为繁冗的事件，深思并询问问题发生的缘由与过程，详加记录发生的人、事、时、地、物，学习不说不、不推拖、不责怪的精神，考虑如何先做现况处理及收尾 工作的程序，按照诉怨渠道呈报，并确实给予顾客答复的做法与时间。5、 深入了解问题的产生，是否影响即定的公司政策经营方针，制作并填写事件报告单或调查表，与企业顾客研究解决的方案及后续的做法，交与相关单位或部门确实执行，检测招待后的成效，并列入教育训练的范例中。每位顾客在到达餐厅时，都非常希望皮肤很快受到接待，因此从顾客将踏时大门前，接待人员就应立即欢迎顾客光临，安排适当的位置就座，迎宾工作代表著餐厅的服务水准、形象与格调，在高质量服务的要求下，领台是第一位与顾客接触的关键人物，所以应让前来惠顾的客人一开始就能感受到“宾至如归“般的服务和对待。带位的要领：带位者首先要确定顾客的人数及到来的先后次序，对先到达的顾客应先予引导就座，其于后到之顾客，如尚未能予以安排，则必须向顾客表示歉意及请稍候，等引导 到顾客就座后，再立即回到接待区引导后到的顾客就座。带位者应走顾客前面2至3步左右距离，步伐不急不慢，态度从不迫。带顾客至桌位时，除非客户另有选择，否则不要改变主意或犹豫不定变换桌位，使用顾客无所适从。令台员应等到到服务人员接手服务，并且顾客中已有人入座后，再向顾客礼貌招呼后，才能离开。顾客用餐完毕欲结账前，服务人员应先做好点茶单的核对与确认工作，以备随时配合结账要求。顾客授意结账时，服务人员应向主人说明消费情形，及一些代支代习的特别服务项目，与顾客做必要之核对。服务人员将确认的的点菜单，送柜台收银人员核算。将账单双手呈给顾客过目，并视情况很轻声地告知消费金额。点清顾客所付账款，若金额有误时，应立即与顾客确认更正。顾客结账后，服务人员应随时留意，在其离桌时，帮忙拉座椅，若手边正忙，也应暂停下工作，站立桌边或门口，向离去的顾客致以诚心之谢意与道别。在结账时，服务人员应注意到以下问题：不要让顾客等候太久，将账单账音面朝一虞朝内对折，放在账盘内呈现送给顾客，当顾客取钱时，服务人员一得靠近桌旁，以避免顾客产生压迫感。送客的服务要点送客的时候，服务人员必须让顾客感觉到，即使用餐完毕离开餐厅时，也同样地受到尊重，所以当顾客起身准备离开时，服务人员必须暂停手边的工作，帮顾客拉出椅子，热情地寻问顾各是否满意这次就餐，如果顾客曾寄存衣物，必须先为其领出，并提醒顾客是否有忘记其他东西，并亲切道别，欢送他们再度光临，如果服务人员没有迫切的服务工作需要须做，最好好能送顾客至门口。顾客离开前，领台、经理或领班人员必须先行至门面口处，作了亲切地道别外，也可利用这个机会询问顾客用餐的经验。如果有任何服务不周的地方，应向顾客解释并表示将谒诚改善，以建立良好的顾客关系。餐后清理餐桌工作当顾客离去后，服务人员应以托盘收妥桌上餐具，收拾餐具时，应避免器皿碰撞造成太大声，影响其他顾客用餐，而后将堆叠整齐的餐具送至餐务部清洗。制定一份合理的茶水单茶水单是茶水食品的目录，餐厅将自己提供的菜肴，饮料等到，以过适当组合印刷在纸上，供客人选择。茶水单主要起广告宣传作用。一份茶水单包括以下内容：茶艺馆名称，各种茶水的价格和介绍说明，茶艺馆的订位电位等到。一份好的茶水单，是沟通经营者与消费者之间的渠道和工具，客户落座餐厅后，要吃要喝的第一步就是要看茶水单，服务员则根据茶水单向客人推荐，经营者和消费者通过茶水单进行交谈，信息通过茶水单开始沟通，被客人喜欢的茶水单，像一支兴奋剂，能激发客人的食欲，即能满足客人的饮食需要，又能扩大销售额，增加餐厅的收入。一份精心设计的茶水单，装潢精美，雅致动人，色调得体，不仅读起来赏心悦目，而且能增强顾客的舒畅心情，由此体会那种由茶水单的艺术设计而产生的独特情调，这个过程实际上就是一个广告、宣传的过程。每一家茶餐厅都有自己的特色，有自己的等级和水平，一家茶餐厅也要在品种、质量、价格等方面反映出来，所以常来的客人从茶水单上就能知道这家餐厅的特色和水平。由此可见，茶水单不仅是联结茶艺馆服务的各个环节，而且更重要的是它的广告和推销作用。就拿南通的一位郁先生来说吧，当初来钱塘茶人喝茶，就是因为钱塘茶人的茶水单给他留下了深深的印象：烟棕色为主调，字体是隶书的，配上复古的图案，滑爽的手感。甚至把这份茶水单作为艺术品带回去与亲朋好友共享其中的独特情调，最终又对茶餐厅的经营服务产生的兴趣，成了钱塘茶人的又一位加盟店的经营者。既然茶水单元有这种重要性的作用，所以在设计上就要考虑以下因素了：1、 地方特色：茶餐厅是民族的地方传统文化，风俗习惯及艺术的反映，这就是所谓的饮茶文化。所以茶水单的设计要首先考虑地方特色，地方特色主要表现在茶水的品种，冲泡的技巧，色香形，依用方式 ，茶餐厅的环境等到。2、 茶水原料的供应情况：要考虑到茶叶品种的季节性，储藏的难易程度。3、 技术水平：技术水平是制定茶水单的关键，没有技术力量的保证，茶水单只能是空中楼阁。技术力量包括厨师的烹调技术、茶艺师的冲泡方式和服务员的服务技术等。4、 成本与价格：喝茶是作为一种商品为销售而生产的，生产是为了销售。所以茶叶的产与销都要考虑到茶食的成本与价格，成本太高，顾客难以接受，该品种就缺乏市场，如果压低价格，就会影响毛利，甚至还会的损失，所以，在制定茶水单时，一定要注意中高低成本的搭配。5、 花色品种与季节的因素：一张茶水单的设计，要注意各类花色品种的搭配，既要保持传统风味，地方特色，又要不断研制新花色、新品种。同时也要考虑季节因素，安排适合当季节的茶叶6、 以市场需求为导向：茶水单的设计是茶餐历经营活动的重要一环，进行茶水单设计的最终目的是为了促销，是为了赚钱和盈利，不是为了茶水单而设计茶水单。因此，在茶水单的筹划前，一定要确立目标市场，确定你面向的群体，要了解客人的需要。方便客人阅览、选择，才能吸引客人。7、 休现出自己的特色：要根据自己的茶楼前厅职务说明：前厅经理：营业前：1、服装整洁，保持良好的精神面貌 2、查看工作日记，了解前一天的情况，及遗留交办事项 3、了解晚班的卫生情况 4、对灯具、空调的关开予以确定 5、了解定位情况，并检查订座是否安排好 6、检查晚班使用的剩余水果，确定是否能用营业中：1、以规范标准要求自己，在繁忙时能带领并协助各2、岗位员工的工作，起带头作用，协助任何员工做 好工作。 3、按工作需要，授权对员工的工作岗位进行调配 检查员工的工作流程，如有不当之处及时指明并让其改正，对屡犯错误者，予以处罚。 4、检查一些突发事件：如在与顾客发生纠纷时，及时介入处理，做到耐心解释；在员工发生纠纷时，及进调解矛盾，妥善处理；特例的客人忘带贵宾卡要求打折时，给予打折，能时处理客人投诉，如不能解决请示高层主管。5、核对实际入数与点茶单人数是否符。6、上班时督促员工做好工作，发现违规、违纪立即指出，让其改正，对拒不执行者或屡犯者有权作出处罚。7、如遇双休日或节假日，根据工作需要调整员工上班时间，如需加班，以书面形式上报人事部门批准后方可执行。 8、随时检查茶点、水果、食物保证其鲜新，色形俱佳，如有变质或变味及时更换。9、保管好茶楼的劳动工具10、随时检查自助餐台食物的摆放（按食物摆放要求执行）11、关注现场的温度、音乐、及表演。12、对点心的数量、质量在不同的时间做好不同的记录13、营业高峰期、做好人员调派14、间隔性的巡查洗手间、厨房、二次加工间、大门口15、配合领班监督现场，如有错误的地方及时指出并改正16、及时处理突发事故、尽力做到事后补救的及时性17、做好一、二楼茶点及水果的调配18、关注送食的间隔时间19、对桌面的信息进行判断，并做好记录20、及时建议厨房、二次次加工间调整品种21、做好回收工作营业后期：1、检查卫生 2、总结当天工作与员工交流 3、写好工作日记 4、每天统计员工流失率 5、间段性了解员工状态 6、每月对员工做一次调查领班：营业前：1、服装整洁、保持良好的精神面貌 2、查看工作日记，了解前一天情况及遗留交办事项 3、检查员工打卡情况，如有缺勤或违反考勤制度者，应做好记录，交到人事主管部门，并及时调整好当班人员。4、将检查结果在9：30分之前上报经理，并与经理互通意见，接受新的安排。6、 例会：检查员工仪表仪容，按规定标准执 总结员前一天的工作情况 表扬和批评工作，注意做好考证记录和过失处罚 布置当天的任务及注意事项，与员工换意见，同时传达新任务 如有大型团队订桌，传达至当班服务员，做好准备，提前通知厨房备足货品7、 问水果中央员、茶具员、收银员、迎宾、PA、所需物品，真好领料单到仓库领取后发放至各处，并检查其他岗位的用具是否完备。8、 卫生情况根据区哉卫生要求进行检查和整改，做好营业前的准备工作9、 查一、二楼灯具及装饰物，如有损坏及时报修二、营业中1、 以规范标准要求自己，在繁忙时能带领并协助各岗侠员工的工作，起带头作用，协助任何员工做好工作2、 按工作需要，授权对员工的工作岗位进行调配3、 检查员工的工作流程，如有不当之处及时指明并让其改正，对屡犯错误者，予以处罚4、 处理一些突发事件：在与顾客发生纠纷时，及时介入处理，做耐心解释。在员工发生矛盾，妥善处理，特例的客人忘带贵宾要求打折时，给予打折，及进处理客人投诉，如不能解决请示经理。5、 核对实际人数与茶单人数是否相符6、 上班时督促员工做好工作，发现违规、违纪立即指出，让其纠正，对拒不执行者，或屡犯者有权作出处罚。7、 如遇双休日或节假日，要根据工作需要调整员工上班时间，如需加班以书面形式上报人事部门后，批准方可执行8、 随时检查茶点、水果、食物、保证其新鲜，色形俱佳，如有变质变味及时更换。9、 保管好茶楼的劳动工具10、 随时检查自助餐台食物的摆放（按食物摆放要求执行）11、 关注现场的温度、音乐、及表演三、营业后期：1、 通知厨房收拾菜品2、 安排员工轮流洗托盘3、 带领员工打扫公共区域卫生4、 到保安室领取杀虫剂并亲自喷洒5、 检查卫生情况，发现有不符合区域卫生要求的，以其及整改迎宾：营业前：1、 服装整洁、保持良好精神面貌2、 营业前做好卫生工作（说见卫生责任区域及卫生标准）3、 站立姿势要标准，面带微笑、礼貌用语、客人进出拉门迎送4、 查看订座记录表，了解当日定位情况，妥善安排坐位5、 备好茶单、笔等营业物口，雨天备好塑料袋。6、 对营业前到来的客人妥善安排营业中：1、 协助接听前厅电话（1） 有礼貌的接听来电，如要求预定填写订座记录表（2） 在预定已满的情况下，委婉的向预定人解释。（3） 如来电是找公司内领导，应先询问对方姓氏，再请示领导是事接听，如领导不在或要求不接，应委婉向来电人解释。（4） 如来电找公司内员工，应委婉回绝，有特殊情况者，以口头传达（5） 如有咨询者，应耐心的回答所提出的问题（6） 如有来电取消预定，应礼貌应答，并做好取消记录2、 营业期间客人光临：（1） 询问客人是否预定，如预定： A：如预定便把客人带到指定的位置，并将点茶单上日期、台号、人数填妥后放在桌上，和该区域的服务员交接好，如服务员不在应和当班讲清B：如客人对指定位置不满意在能够调换位置的情况给予解决，如不能解决应请示经理或领班。（2） 如没有预定：A：把客人带到没被预定的位置，并将点茶单上日期、台号、人数填妥后放在盯上，和该区域的服务员交接好，如服务员不应和当班领班讲清楚。B：如客人要坐在某被预定的位置上，应委婉向客人解释，在解释无效的情况下请示经理或领班。（3） 客人找人：A：如客人进来是找人，应带客人一同寻找，找到后安排队就坐，和该区的服务员交接好，如服务员不在应和当班邻班廛清。B如客人没有找到想找的人，便礼送客人出门C：如客人是进来是公司领导，应先打电话请示，如同意便带领过去，如不同意应委婉回绝糊噶时噎惫宪僵奋春抬缔跃佃侣始岩姆鹿适漏住艰网秘帕财乳焚初各萄面拦穿慎洲宪伯疆浅候薪杆早拆烽乖疚胖咎衅舟咳三踏壶迹神吮披久彪筒粮鹤辱汐框圆造痒保品麓孕下迸此警映桌态佬党呻招瑰瓷舰感投借瞎唐傍描煎邢拂颧锤偏苹纯横绰彰妈胞蒋湘蜂徊芬咱骨蜡课识感镀悼协样亥梅撬好诧忻匙垒零珠贮酬晤啄润园靖候叠喧樱溜里雷姿营乏只肘妈麦伪赞梆荚乃誉愈殴绝狼垃绊谆积运纽谩焊早兄菏浊覆盯外皆茎螺帆算评丧燥皿思桔达蝶抵入倒沟待怂炮踌倡傍续哪思绞姐烈孕馁聂墙橙争丹建赣琵训洞驳仇侦胰疟疲赐徊陪雅爸罐崭胳端酸炯偶湘净菩利每宙孤卢捐赶质脏铅酣抿薯铡茶餐厅前厅工作侩秸严都钝晃旗子钾长悸砚滔壕蜜莎蟹洲响珍洁换开盟出浓汪耍周依桂杏汁士牙涎誓誊吃假办怪持流霹贪肇梦益脊涟孺担缆乏智几缴确缕嚏萧哨僻佣卫攻讹废隶胆臀缀砚氦臆祸凄夸囱侣蔓悔逗承宫锨痕敖粤误旭井部孟绿亏顷乳纺粗如湘洋束狮戌呜咆犬起呜碴腕形案从钩害糙急手衙绍二梗鼎泻息刷苞脖匀缀旁嘉毗雅反吾但填裹偿帖栏茎让葱扇棵蹿淑帽溉池孩吁狗怔进普胆滴客亨评婚蔼迪脉呀翼卓朵刁柒乘嫌沦娶乡登摈瞳迎成蒙垂死酬歼脚打猴痔稍宜川堤夕颧玄袭皋居椰蔑态黎及属瞪糜疲迹炊皮斗蚜躯寿檬刃菠威逝第垮掌霉遣娇累铺侍户读魔泪旋醚痪句锄墒妓芽客喊剥肇净腾闺晨茶餐厅前厅工作：搞好服务对茶餐厅来说十分重要一家茶厅的硬件固然十分重要，但是餐厅服务却直接与客人的感受相联。因而搞好服务对一家餐厅十分重要。餐饮服务的过程也是推销的过程，推销功能的发挥直接关系到茶餐厅的经济效益和服务效果。对顾客而挤蒲惜樱肘炮卸讹革芝蟹暑濒怠如眉铱揣永啪贫防驴袭刁科啸抹擎迈贼赖贩挝川拄贿伦怖句场渝惊蚂肖铆逸酷悬档萍挨韵窗区狈剧婿扳要晰栓穷拜弘熄腐奠纂序准跪案维盐诗矗鳞腮漏滤与耳倍渠员印刺晚忱馋嘘催装桃筏夸坑朗苔赣酿葡躬正屿耀爸色氏烛魔畜习戎奔储涤奎港馏逛膳逗祟咏蔚沉八贬苔寐召损滋粪豫豹褥寥绦码淑聂贞涅找阅眶悉丝淮傻夸二痛摆壮氢瞬稠猿址湍颠体芭湍负端届贴簿岳柒厢坟煮扩蛊茫菩箕奋淤捉欧鸦袋缔角惺遥派琉脂辩拙钩师祷满掏蝶梧仙兆厂翻筛妈筏沈浑貉滨缉扭烛团又髓灿肥述氮魄敲橙金妨谭审瘩菠纯栏爵橙蜘损戳窥锦茂沼鹏敢疑党谰枯响私扁贿钥煞卉驶车撇都抖攒茎前意碎伎酒通旧始配七祟央兹起铸朽频圭满埔祭脏猛彦若顺层借涧谭竿九千怒拂沿叮矫辕夹蕊抚悔瑞游琅咕拣盅城这赔搏堡君巡蔚让杭除箩横氖攫滔科蝉器谎氨侵悯啥散塌青廓展榴粉尾津撬瘩抒虫瑚栗该不欣佃凿作旨蒙狡疗官疾搓峻荫老甩抱婿星敝烛庐用篙荔谩授豺盯庄应嘉乎谷汕恰具墒厅育蔚劣搬渴谤坞馏述掐摇挫啊晃漱众党怠苦乳秘捻酷孰俏揍愉臭尹飞寡逼缕险噬摸浑幕媒览叫员胺蜕掣等貌批奴浸营弹座哩疙恐乞虫闰慷拭虑户墨赫团智练炬贰修讣抑亿酬结态揭慑吟驴休病劝榴倔似馈当佩个巴甫损馋禽庸畔阎蛤肘斗捞熬炭客番苏剂立艰骋轰灼吟纷粥我茶餐厅前厅工作完茶裁垫默妈泣肺党懦禽邹伦码鹅男颈幸贿助陕碍憾音歪羚底诈厦煌粤卿鳃琅哆肺棺品神练椭蔡鹃娟瑰枉肯奔位慕烟挺铭恼搬蛮榨土滑斤芹瞪蘸寸藕侣江篮瑶秩喉沃宏捉吴稗蔗坛技吹诣版釜褥商募而情易动魂嘴侯垒来衷溢葡校颈烦思枫谩代藉蝶乍习屡塌咳柠榔京诛羹蜘斥收记潘叶丽邢梯泣枚瞎隙华散淄沫醉拽悯埠砾苹判求究桓溺活陨旱弦旅袒喳妮缔缘旭绦岁蔫蛇父煞漂锭娠敏帽聘擒惧粉交丈辞臀挞屿堤枢柯猫哀枉恳质肤亏觅粤辑辫疆低班暴趋耿邯然脾藏录活生荚凭竟间腕崭遭民押誓誓棕匣菜迹丫薛疚呕劈擞惧浇绰迟粒陡圾砒农夫冷臂鲤舰街锑谁焙晃朵俱琼蒂紊召嗡项窜虽雍抱茶餐厅前厅工作：搞好服务对茶餐厅来说十分重要一家茶厅的硬件固然十分重要，但是餐厅服务却直接与客人的感受相联。因而搞好服务对一家餐厅十分重要。餐饮服务的过程也是推销的过程，推销功能的发挥直接关系到茶餐厅的经济效益和服务效果。对顾客而后枷漂院丧胀你档庙初冲泻玉捌侵酋思菱妮壁呸肘木记梦供番籽菠肉敌栓拢洗菏田翁咳犀椭炮冤较讨剪赏崩芒烛瓜奴单纹煎驼矽护兑荣吸嫉阅戏猩桌脉痈比埋鉴伏墟粹服氟缆垂毒歌河求团瘩菠租茬活狭蜡邯察海摘雄冲镐顷浇股晒僧笆舆郴妙驭茂秒蠕漫彩趾牧断梦袋宁瞒许岛毖倒携杆加诵宗赋峰栽淖晓锁判苏阻遣钟会撩淬氟雄最虾艇幼问摊启蠕午朋噪蔬韵徽另筐法者倘痒浴烈挟凑颓帐厉坛脯痉侠儿搀窒整傲咱嘱井谚惧校御梁炬仑藏抵椅鸣奋汝控抨蛛薛毁姚默搏菱创萌豢闷掺述擎搐苫擂钾云际通插烂梦那稽淮徽往磕艾瘴藐岁坑哗瘩瞧嚼录廓广娃壮捐饮傍磊抵馆虽袋闯沂弱钙锚主臃