酒店人事开业管理标准.doc

酒店人事开业管理标准
课程类型：酒店内训课
培训对象：开业总经理，HR管理,职业发展等
培训目的：
通过培训使学员树立现代酒店合理的正确用人观，为参训的学员更好的展开人力资源管理工作的标准化，提供科学指导；帮助酒店从业人员提高岗位技能和掌握岗位的必备知识，降低用工成本，为酒店创造最大价值。
培训内容：
一.入职前各类表格
1.人事资料表；
酒店员工入职考试试题:（面试前请应聘人员先做试卷）
A:保安部
B:餐饮部:餐厅员工/厨师
C:客房部
D:前台商务中心
E:销售员

二.面试
1.面试记录表
2.工作背景调查表
3.员工录用通知书
4.无犯罪记录证明
5.担保书

三.办理入职手续时各类表单
1.岗位责任制度
2.酒店总经理岗位制度
3.酒店值班经理岗位制度
4.酒店财务人事岗位制度
5.酒店总经理助理岗位制度
6.酒店销售经理、前台、销售员岗位制度
7.酒店客房服务员、PA、岗位制度
8.员工手册
9.财务帐目承诺书

四.签收
1.保密协议
2.培训协议培训手册承诺书
3.薪资确认单
4.员工入职手续清单
5.公安系统上传通知
6.保证公安系统上传操作正确的承诺
7.劳动合同

五. 日常异动表格
1.转正
2.试用期工作总结
3.员工转正表
4.调动、晋升、职位薪资调整   
5.职位薪资调整单
6.员工晋升推荐表
7.员工调职单
8.离职申请书
9.员工离职移交清单
10.酒店总经理移交清册
11.财务人事移交清册
12.销售人员移交清册

六.其他临时异动表格
1.出差单
2.调班单
3.酒店加班单
4.酒店请假单

七.关于奖惩方面的制度及表单
1.员工评选活动及制度
2.月度、年度最佳/最差员工评选方案
3.员工评选表格
4.最佳员工证书
5.各类工作技能比赛证书
6.奖惩通知单

八.上报表格
1.员工档案检查表
2.招聘渠道表
3.每月离职率统计
4.每月加班统计
5.员工周工作记录
6.人数报表
7.上报表格说明

九.岗位说明书
1.岗位说明书
2.增补人员申请

十.酒店各岗位薪资框架
酒店案例分析

十一.工作流程
1. 工资审核流程
2.人事纠纷处理流程
3.员工考核工作流程

十二.制度
1.酒店员工编号规定
2.酒店人事工作手册
3.酒店员工手册
4.酒店人员编制的规定
5.酒店人员编制模板
6.酒店统一班次表
7.酒店总经理考核方案
8.酒店员工考核及奖金分配方案
9.新开业店考核及奖金方案
10.新开业店员工考核及奖金方案
11.工资计提方案
12.计提方案
13.计提工资比例
14.个人奖金模板
15.计件工资客房占比

十三. 工资相关表格
酒店工资表
（包括薪资变动表、社保表、计件表、排班、考勤、工资表）

合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责