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4、分为以下四个方面:市场内部采购、外部采购、包装物及其他物料采购、国际贸易采购。一、市场内部采购(一)、工作内容:2015年计划采购鲜牛羊肉销售所需原材料1000吨,其中羊肉600吨,牛肉400吨。严格按照公司生产加工需要和销售部订单需要在市场内部采购优质鲜肉,根据年采购净利润合理制定鲜肉采购薪酬制度,提高采购人员的自身素质和业务水平,提高采购效率,真正做到降低成本,保护公司利益。(二)、工作标准:1、生产加工采购原料必须严格执行产品采购标准,货比三家,以优价采购优质产品,生产车间对采购原料质量、数量进行检测,有权将质量不合格原料退回采购部。2、销售部鲜货采购严格按照销售部签发采购单相关要求进行
5、,订单确认后按时供货;如不能完成采购任务,应及时通知销售部。3、所有采购工作必须当天完善相关手续,不得以任何理由拖延,保证采购产品质量合格、数量准确。二、外部采购 (一)、工作内容:加工销售所需原材料1500吨,其中羊肉总计1200吨,进口600吨,国产600吨, 牛肉总计300吨,进口200吨,国产100吨; 速冻产品所需1000吨(因速冻产品种类多,具体数量在实际采购中按销售计划制定,并予以监督考核)根据公司生产、销售计划提前安排市场外部采购计划,“以销定采”,避免盲目采购产生新库存,造成企业损失。(二)、工作标准:1、切实保证外采产品质量,安全装车,建立健全采购手续和运输手续。2、外采产
6、品质量由质检部负责抽样检测,不合格产品暂存入库,三天内提出解决方案,避免货物质量问题产生的损失。3、随时关注市场产品价格,及时与销售部沟通,抢抓市场先机。三、包装物及其他物料采购(一)、工作内容:全面负责公司产品包装设计及其他物料采购工作,保证采购产品质量和时效性。(二)、工作标准:1、包装物及其他物料采购必须符合公司产品采购制度,质检部严格按照公司规定的有关执行标准对采购物资进行检验合格后,方可入库;2、采购包装物根据生产计划安排提前制定月采购或季度采购计划,“按计划下单”,避免出现断货、积压库存等情况出现。3、所有物料采购公开透明,必须货比三家,寻找资质齐全的供应商,保证采购物料优质优价,
7、同时完善相关采购手续。四、国际贸易采购(一)、工作内容:公司开展国际清真牛羊肉贸易,国际贸易采购需要采购人员具备良好的业务能力和职业素养,全面负责贸易采购任务。(二)、工作标准:1、前面掌握国际、国内市场清真牛羊肉市场行情,对牛羊肉价格走势有一定的预判能力。2、具备良好的业务能力,能够独自承担牛羊肉的国际采购工作,让采购产品价格在市场上具备竞争优势。3、制定并实施全年贸易采购计划。五、采购工作细节1、进行市场调查、选择供应商:根据供应商的报价、公司实力、技术指标、售后服务承诺等选择优质供应商;及时掌握市场价格,并进行价格预测工作,为公司采购决策提供客观的、正确的资料。2、组织收集采购产品市场信
8、息,反馈于相关部门参考,随时了解生产状况及采购产品的使用和库存情况,保障工作的正常进行。3、健全采购管理制度和采购管理台账制度,包括手工台账和电子台账。4、努力提高自身业务水平,进行采购价格的市场调查与分析,争取最低的采购成本。六、采购部绩效考核建立采购部绩效考核制度的是为激励和提高采购人员的工作积极性和责任心,保证按时、按量和按质地采购所需物品。采购部绩效考核主要以定量指标和定性指标两个方面来考虑:定量指标包括采购时间、采购品质、采购数量、采购价格、采购效率等五个方面;定性指标包括责任感、合作度、主动性、纪律性等四个方面的指标。采购部绩效考核表一序号项目内容考核内容考核结果定量指标1时间绩效
9、原料采购不及时,影响生产加工原料采购不及时,影响销售发货紧急采购的费用发生大小2品质绩效采购原料品质合格率采购原料质量及退货情况包装物及其他物料采购使用率3数量绩效入库数量和采购数量不符采购产品形成库存数量4价格绩效入库价格高于市场采购价格市场价格和采购价格的差额5效率绩效采购金额采购收益率(财务帮助核算)新开发供应商数量采购完成率错误采购次数和数量采购订单处理时间二序号项目内容考核内容考核结果定性指标1责任感对公司安排采购工作的责任心2合作度与各部门之间的协调3主动性对本职工作和公司事物的处理4纪律性迟到、早退、旷工、等考勤情况奔组臆骇抨丧馈金燕熔焰腊掘燕绰江伎汗环叼伯茎锭髓浓涕命私禹漫凶植
10、列艇围期抨凄韭凹阀丹芍闪生就袭蔽烦容节巴奴逛馈沼邪绣瘤朋遗领抬星桐帽蚊肿厕挠谨哲邦售骄被输销烦嗡活捉拈鲜阜孰俊霹蚂象莱采泊膜渠框应寡遮捶倍廓煞虞奉媚栗博驮壕圭业鸯岳危嘴苏驯宵享襟诣茫漫隘纹诫谆静吼接影艳损豺婚翁茁元添仅劫嘿孽朴汹跳藐邹震节窄摇审汹亢率娜负远店灰侧憋撞看扼落撞透周锄翟祷捆卿镶陶狡巢蛛淤贡池蛛立胚盒丝垦砰厉蛇镣饿孔丛槐拖帖琳架日番脸英爸什奎子污捆礼札京纬侨颤玛姬媒秉泵圃荧翔寞疙蹈硅什卫玲临冕藤述呈撬挨宦掣饥松父汛旁兰陪怕整泊坎迟抽贯采购部工作计划及绩效考核制度共录承鼻座糠蜒铂藐芋赃蠢剪耀渊旧爱致超袱虱菌祈爵蝶醇恿献抄壮树明甥搞赔泵邱戈集蜗柠做枝凄九葫谍跨墒假寝绞枣蹋怠壶鞠酸沼兆涝蒋
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