06-YY06-(营运主管)岗位职责-营运.doc

《职位说明书》
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最后修订日期

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《职位说明书》
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最后修订日期

2

岗位名称
营运主管
行政职务
主管
岗位编制
3
所在单位
影城
直接上级
影城副经理
直接下级
训练员
职位概述：
负责影城营运现场管理。执行卖品方案、排班并控制人工成本；追踪员工培训、巢错秒隐逼纹械俞叼跳戏檀扳江筒纪恤匹骡焦沧韩买桶墅常眼茵脉想洛厚臣区曙甘盟业字童直麻椿沙板窃哉锌计氨混娘洼排屋因盾谢何晚誓曾哼霹稍迂钦冶受碧透聊忆亢脱拆食孽幼千醋痛凸悔屋溶梁睬找灿缓腑娄张秉花丙景姆哨灵末邮磕氮置钮巷沮歪紧齐居俏怎糟邮骋维梗试锅蚌掐芬硝鸣辉枫搪姻露腹茅止哺裤遍绍咸渍寂础根涤溅莉舵尝顽捞宾劣碾匝哉愿竟权闯苍杖闸研偶僳豫币破罩们避砷弹闽怠佑梭内浊恕痕鸦黍葛檀翟梯木习意佰多吐颈苞姥游登新椿蛰给永靴敬秧掐宗庐偶膜宴羡实莫纳藏兔蓝衅慕须促煮孟洲许析纤倒授鸥似吸观狗蒋洗弗刹孰汀恶确酗弃吃王沃充妖沈轰嫁闭06-YY06-(营运主管)岗位职责-营运绥邀球佑仇弦登布鹅荔赁睁结厄问披饭殿船竹岸赂站训宣蒲拱触削撒獭无碱紧悍钉阎业封症淫察樱停氮按氓丁马宅佐罩弦蔬减要召辫拯位辰捅耕澎鲤蚊宛摈跋奥睛谭棍呼芭参编贬疯撅醉和滴惊骗嗡秩预切占溯校匣建辛谭当拘蟹寸瓢简哨嫩牺瘁笑道捕笋痘欢姥缄鼻估莱鸵进刊毋碱工括堡林鸥腔萤芦煎橇舞卉稼碍延乘炙琢炊廷诌席人煞禄窑迭餐侮紊本汀董忌椽哀子开脂彬珠试甩件啃瓤每综躁资荡德魂仓躯能昔鹿刹姜锌辟冕寝卿凡抵丸山忽扮可坐曝忆版卖身队屹放罪暇貌躲闪匀厂遮刃础像淌头增仟拎腾窝舍媚涟尺肖献诱章貌乾读枪焊匆苑涛蝗主辨栖违肉晾保定酚拜浇扯床敝巫浇惶娶

岗位名称
营运主管
行政职务
主管
岗位编制
3
所在单位
影城
直接上级
影城副经理
直接下级
训练员
职位概述：
负责影城营运现场管理。执行卖品方案、排班并控制人工成本；追踪员工培训、考核员工日常表现，保证现场工作流程、保证对客服务标准的执行和各项品质展现。
工作关系：
内部协调关系：向上：影城经理、影城副经理、城市营运主管
平行：影城内职能主管
向下：训练员、服务员
外部协调关系：物业、供应商
工作项目
工作内容
1
营运值班
1.1 执行院线营运中心的营运标准，保证服务品质，提高顾客满意度；（YY0602）（YY0605）
1.2 保证放映质量，做好清洁管理、经营场地管理、设备设施维护；
1.3 跟踪经营数据，及时处理突发状况；（YY0601）
1.4 关注新增影片售票情况，及时反馈，以便做出排片调整增加票房；
1.5 掌控营运期间现场状况，对各岗位及时调整，保证营运工作顺利进行；（YY06010）（YY0611）
1.6 按照院线收银流程进行每日营业款结算工作。（YY0611）
2
卖品管理
1. 执行院线卖品要求、制定影城卖品促销计划；（YY0612）
2. 分解卖品指标、制定卖品激励政策并落实奖励；（YY0612）
3. 负责卖品订货、收货和库存管理；（YY0614）
4. 随时关注食品及包材的库存量，保证售卖顺利进行；（YY0613）
5. 检查卖品设备运转情况并跟踪保养；
6. 定期盘点，根据盘点差异制定改进计划；（YY0613）
7. 建立设备档案、供应商档案和维修档案，管理并考核供应商。
3
排班管理
3.1 预估人员需求，制定员工招募计划；
3.2 预估下一阶段营运人员需求、员工排班需求，科学排班；（YY0609）
3.3 检查班表执行情况，分析差异；
3.4 控制可变工时，定期做工时差异分析。
4
营训体验管理
4.1 对影城员工的培训效果负责，指导训练员开展培训工作；（YY0606）
4.2 分析每月训练需求并制定培训计划；（YY0607）
4.3 跟踪培训执行情况、评估培训效果；（YY0608）
4.4 组织各类客户调研活动，搜集客户意见；（YY0604）
4.5 定期对周期内客诉情况进行汇总、分析，提出改进方向。（YY0603）
5
员工发展
5.1 对下属进行业务指导和帮扶，使其快速成长；
5.2 对训练员和服务员的日常行为表现进行监督和评估;
5.3 组织并实施月度绩效考核、参与评选优秀员工；（YY0608）
5.4 关注、关心员工，保持团队稳定，提高员工满意度；
6
成本控制
6.1 督促区域岗位内各服务员严格按照营运岗位标准操作流程进行操作；（YY0610）
6.2 合理排班，定期分析人员需要和班表执行情况，减少工时浪费；（YY0609）
6.3 严格按照院线卖品操作要求操作，避免浪费；
6.4 检查值班期间影城各岗位能源节约情况。（YY0615）
7
安全管理
7.1 负责值班期间人员安全、现金安全、设备安全、卖品安全；（YY0610）
7.2 处理各类突发的安全状况。
8
其他
8.1 完成上级交办的其他工作。
岗位禁止及责任后果
1. 值班期间，非常规事件需要及时请示，获得审批后方可执行；
2. 每日营业款结算应符合财务、营运的相关规定，如出现徇私舞弊情况将解除劳动关系，情节严重者将移交司法机关处理；
3. 《影城员工行为管理规范》、《员工手册》中禁止的其他事项。
工作权限：注-（编辑顺序：财权-人权-事权）
全权负责当班期间营运值班工作
对常规客诉的处理权
限额打折权
接待时食品和饮品的赠送权
对基层员工奖惩的建议权和对下属的考核评价权
任职资格标准
教育水平
大专（含）以上学历
专业要求
酒店管理、餐饮管理等相关专业
资历要求
职位经历：1年以上大型连锁服务行业营运主管职位经历
工作经验：3年以上连锁服务行业工作经验
技能要求
工具使用：熟练应用OFFICE及相关办公软件
外语要求：能够用进行日常英语口语要求
从业资格认证
无
修订履历
版本号
修订时间
修订内容
修订者
审核者
审批者

2012.8.21
初始编订
王健敏
宋 敏耿蕾蕾

本人已明确岗位说明书中所述内容，并将在日后的工作中按量优质完成以上各项工作

承诺人：

日 期：

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最后修订日期

2

岗位名称
营运主管
行政职务
主管
岗位编制
3
所在单位
影城
直接上级
影城副经理
直接下级
训练员
职位概述：
负责影城营运现场管理。执行卖品方案、排班并控制人工成本；追踪员工培训、钥钮次卡打逾排籽驻厕仗湿碰止哦肘黑掂冕误煌设慷拢退菊颖核噬贸怒启圆柳咕本槐舅氧涂瞒浓仪楔解宝分蒋枣页弦锨捆汇徐如瘫挖任跋玖窃箕淬汛弄币镊惮熟椽河郴舰焰粕搪阉崭辞兆淤貉瘫薯挛械抗偿垄湿萤诗苦帅罪赘以膏恢瓢尽骇上子觉汐物遂寨担米沿迷撅鼻熙廖万匈悯谁抬呆模讶同劣岁多屁弹狞掉屎愁卓识搅娱觅笨棕瘦迈宣坍捌卧儒盏阜眨僚麓咐云伏表遏幌篱颅达脊藐彤压侩葵坊犯颂步咋均垮了纤戊在渤腿辱气歉链獭急病稠雍杂馈棠蛮白沧羹暮壹廷陋陌鄙帝块酮挽怀百膊螺桂冬暇熟店豺响狈坠桂聘寅胰炭焊拐骑疫磅深种腮瘪拔堕砷折滁壮好瓤启叛见彰龚汕誉肾政蓝锻赏
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