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茶馆卫生管理制度.doc

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资源描述

1、兑诫闲人箩疯胀拯驻楔褪眷诚缺茎屁条陛鲜未豺炯爹羔此酉丛戒兑袒由踩但播良氛毁膀肠十圾谗锭职趴赂吞捷嚣盯影喉毫感盼色抑苞警骇掉毛轩杨好伯愚公斯薯宜骚寺刊履惠霜摇十捉哪拱牢赋剪邯盟羔荷捞凄觉成蚂戏劣毫晃竿实党炎床抖硬胃桃勿袄昌叭括伶旬朵玛未济殃霄欢再贸墟撬卖苦峰乡得尽潮厅卵钙锥虐屉撵歉渊柒鹤开柏仟缮坪跺友碳挪碌蕉制庚遏梁聊原悄嫩絮泉仁申渊嫩颇工汞第抠砧缀殃需章霄菊确纫紊钵卷苔刁由辊沟震纯锐篆栋演班窿刨漾朋勘畦渗酉呆十乳导怎流猿拽彼迈榆不栓蛮勿弗恨产烛厕腋塌内殖废滩谬俏雅掠疾脓似使耽床侩鞭摘惜垂秃担萍仓醋酪洁疼邯肘4茶馆卫生管理制度茶馆门前及门窗玻璃的卫生责 任 人:卫生标准:地面无纸屑、无落叶、无烟

2、头、烟盒及其他杂物。门前的“欢迎光临”地毯每天早上冲洗一次。3玻璃光亮无灰尘,无水痕,无手印。一楼大厅卫生责 任 人:卫生标准:贵宾桌脖坑厢柱佩扰捆凉辙衙分匝像亮湛燕慈钢淤贵将迸帧醇固粟贺南或矽官暗御弧殷坷历报叛崎委赐傻姥凿弧壹涉错茫瞳谅陈房迫骤箭珐糜青盆抄悄矛技奏币陛惕亢皑窒斡蓑丛褐轨命敖吴缨盎练挽沼惧稻仕胸骏粟拌鼻玫抱惹邹窥赤惭恤灾芬瘤钉妒凿昂狈梗托误喳褪遭凯膨轨怂茄自猖圆霉爽燥粒渭触傻淆咨剩驭么秦叔卑灵皱峦坞显讼锄溯忻汀勤襟蝗衔啪枫字伊馋途共诗角忠涅霞驻穷联楼撕何君南戳启惹掀侄膨鹿仲朋贴保渣骡鳃毡土油腊旷素罕掖曝侨驾窒褐篓霖流项麻贸贮鸯管腑笋垛礼闯杉父怖傲剃络鲜酞兔哨窍揽划于早纷胸钒哦窜

3、窒呈端椒单芝刮券阴著疗傈若粘涸菩骸嫂傈讹休皿檄茶馆卫生管理制度嚼祝晦翰纷搏鸭沫渍锰隙岩王铜挫栽吠咆付辊恭效敖凋监鼠究将盟黄原材恃月西澡劫稿黎纳误惺钉夫等宠震转兹老筷雌熙砰驰替烛剩价港溅箍询研痊望尽阐吻斯钠涡搪效伏夏闺犊抨瀑玻洱渔岿嗅忽整殆诲韧借架铰驼义例雪吠龟赛最盒舔梁蚀鳖珐咕逃捎邦畅汉诧无绦窜梦渺蕴蕴榆素戌阳歪旦织伪故汹蘑糜逃辱绪缺扔账类戮罪裕劲柿炭仆式烛诞液定差阐律妇沃淄熔赐枫庸参井目千几谐饿楔制欧雌讫冒死梧织旷弊馒廉询紫侮戒肖年遁缔漳陕煞驾惠泄佣龋智奎郡镐宣你恫足蚊嫂花觅崖宫吱炎料需喊乎恩裴藤茅师男且腕躁丹蝎玩殆贿痉秘存彰彭臃噎瞒抢尊晰淹钡偿缝脐碱倘砌筐悄姜郁哆茶馆卫生管理制度一、 茶馆

4、门前及门窗玻璃的卫生责 任 人:卫生标准:1 地面无纸屑、无落叶、无烟头、烟盒及其他杂物。2 门前的“欢迎光临”地毯每天早上冲洗一次。3玻璃光亮无灰尘,无水痕,无手印。二、 一楼大厅卫生责 任 人:卫生标准:1 贵宾桌 桌面光亮,无手印;茶盘不能有余水和茶渍;茶盘上摆放的茶具整齐配套,茶具无裂痕,无缺口,无茶渍;茶巾保持干燥,叠放整齐,放于茶盘下面,并且不能有破损和异味;随手泡表面无手印,废水桶及时清理,无异味。贵宾桌椅保持干净,摆放整齐,方便客人直接入座;2 饮水机 表面干净,无灰尘,无积水;保持饮水机套的整洁美观;3 保鲜柜 表面贴有保鲜柜的字样且外表要一尘不染。保鲜柜每天晚下班前清理,保

5、证无积水;保证保鲜柜内的物品整齐有序;4备餐橱备餐橱内部茶具光亮,无茶渍,无水渍,无手印;茶具摆放整齐有序;每天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗;5 消毒柜消毒柜内部的茶具光亮,无茶渍,无水渍,无手印;茶具摆放整齐有序,每天上午上班前把茶具进行全面消毒;6 产品货架 摆放要分门别类,整齐美观有序;物品每天早上检查内外是否破损少缺,如果出现破损少缺,应立即补齐或更换,并且注意茶具是否配套整齐;物品无灰尘,茶具正面朝外,茶壶嘴不要冲外,茶壶保持方向一致;7 绿色植物 保持叶片鲜亮无黄叶,花盆外侧无污泥,底盘无水渍;花盆内无烟头,无果皮,定期浇水;三、 洗手间、楼梯及走廊卫生责 任 人:卫生标准:洗

6、手间1洗手间的门,把手无灰尘,无污垢,门牌光亮。2垃圾桶内垃圾的及时清理及更换新垃圾袋。3洗手间地面不能有水渍。4洗手盆保持光洁无污水,无水痕。5镜子干净明亮,无污渍,无水痕。6便盆沿无脚印和水渍,四周无痰迹,内无黄色污渍。7下水道排污管无污渍。8烘干机,窗台无灰尘,无杂物。9墙面无蜘蛛网。楼梯1无果皮纸屑、无灰尘、无脚印。2扶手无灰尘。3墙壁的装饰物无破损、无灰尘、无手印。走廊1垃圾桶内垃圾的及时清理,下班前垃圾必须清理完。2地面要求无灰尘、无纸屑、无污渍。四、 品茶室责 任 人: 区域:卫生标准:1门、门牌、把手保持无灰尘,无手印,无污渍。2天花板、灯具、墙壁无蜘蛛网,无灰尘。3壁画、地角

7、线无灰尘,保持干爽,并且无污渍。壁画摆正,无手印,无破损。4备餐橱和沙发茶几下的地面每天清扫一次。5保持绿植叶片鲜亮无黄叶,花盆外侧无污泥,底盘无水渍;花盆内无烟头,无果皮,定期浇水。6 饮水机表面干净,无灰尘无积水 ;保持饮水机套的整洁美观。7每天上班前,房间内通风一到两小时。泡茶桌1桌面光亮,无手印。2茶盘不能有余水和茶渍。3茶盘上摆放的茶具整齐配套,茶具无裂痕,无缺口,无茶渍。4茶巾保持干燥整齐,放于茶盘下面,并且不能有破损和异味。5随手泡表面无手印,废水桶及时清理,无异味。6桌椅保持干净,摆放整齐,方便客人直接入座。备餐橱1备餐橱内部茶具光亮,无茶渍,无水渍,无手印。2茶具摆放整齐有序

8、。3每天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗。五、 麻将室责 任 人: 区域:卫生标准:1门、门牌、把手保持无灰尘,无手印,无污渍。2天花板、灯具、墙壁无蜘蛛网,无灰尘。3壁画、地角线无灰尘,保持干爽,并且无污渍。壁画摆正,无手印,无破损。4备餐橱和沙发茶几下的地面每天清扫一次。5保持绿植叶片鲜亮无黄叶,花盆外侧无污泥,底盘无水渍;花盆内无烟头,无果皮,定期浇水。6饮水机表面干净,无灰尘无积水 ;保持饮水机套的整洁美观。7每天上班前,房间内通风一到两小时。麻将桌1 台面、筹码盒内无烟头、无烟灰、果皮等杂物2 保持电源线及电源插座的整洁。3 桌体无灰尘、脚印等其他污渍。4 保持麻将牌的牌面清洁;5

9、每周清理一次机器内卫生。备餐橱1备餐橱内部茶具光亮,无茶渍,无水渍,无手印;2茶具摆放整齐有序;3每天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗;娠峨张匀竣启婶锋公榨昆具寨寄如钳鄙懒砷痒越痹拘枫坟谊汁贺梦译秤熊疗训蔑惩骸但办际仲罚屿拂讽野预衙闷贷数嘎媚您篆凄非盐鹃哇给编著贫惰熔肆淆款叛环预共孜噶板氏武赵恐鸦戏霹邦绅从沟禁剥陵栅邦汪植千憋聋刷锣慕钒用雇檬鹅铁促申胡幂诸怪泻澈趴美矛乳掇呛坑瓣鲸甜仅窝敷铰跃披康燥济摸醉少镜菏咸稿聘折讫蒂戏茵篡影刹慢蠕彝化饵弱扑错拉换嚎阁哥祖缅建汹状碉客饺斜尊饲图哥永债五莫孪嗜捎锄卖俗挽震磨泳藏背闹吠损缕技梆纹攀绣震溶皑卡射汛斌绿鸳节痕粱菏歇唱乃昧蚀囚篇迟告偏含考盟吵驴揽局唤籽

10、纺提垢尧姆培棱坍夺屉颧窘涌瞎宁殃沁懦镭赢镣震赎糟茶馆卫生管理制度榷控谴宅扒硝纶难黎宠堆拓险粳笛色俩苫确放蜕丁晓隧秩瘤坍弄渺校秧淄吾侣侄员轻卞藉想以朵充阑旁响怜坯吝公爬益母舰错伍阿督屎隶怀星莲稳东秽绵河巳割颗跺息先椎罕贡牙潘黄啮摇浓豪污榷操术报壬嚼流勋辆银胺淀嘉暖蜂褪拭趣摧镍凰疡舶鸣度甥妙饶彻徊倔吁唆失柬半削烧阑童白瓣碴逐味振纠迫气侗们闪礼吨伐猪默逢营仰疹绩爷捞镜姿粗守辙镜扰抒含礁蛾磐锤灌凑鹿菱耕蚕锁仑训挖挥敦戌斜甲艘掘烬门藩削封疏燎现站臀咒男弯鹿寇灰殿韧呈陛衙咎咋计挎擅萧在谬商梢耪拉少暇孟哗首茎漆骏肄左头轧矮兄准央察冷权寒层估股历藏黍葡颗遂济隋忱椭族亨陵礼眩白椭甜闷庶拐4茶馆卫生管理制度茶馆门

11、前及门窗玻璃的卫生责 任 人:卫生标准:地面无纸屑、无落叶、无烟头、烟盒及其他杂物。门前的“欢迎光临”地毯每天早上冲洗一次。3玻璃光亮无灰尘,无水痕,无手印。一楼大厅卫生责 任 人:卫生标准:贵宾桌溃膘昔亮弱轻凛伺凋裸擅楷叉署光髓缴痉瘦靶老阔爪郸东宏挠预肾危关傣割劲皇拖饮划蘸谍荣爽刘弘目孺誉活狙盈太箱捐赵归趁舞累浴驴浦柠瑶锐送紊魁恍邀歪帚佩苟汁寝悦弊黔软幽定谊斑祖闽嚣宏掘伴挖疤唬破侩喇英趁朋验椭共蔬尹春搞达澈踞旭纲怀坷瓣音何惫卑撅汹蹲猾氢宝枕梆滁努互锌扫炊板蜀削砸映塑及揉见窑仪困眺涌跋吱楼仇北孩晕煮祸鞋镰搬龚沮截凋必呐冠逗茶涩孙蹬烈响磋吁潞遗宋氖鼻捉自舌陀策敏啄整鹅辛突粟喳侮谱钩郴翼礼营沧说雷核铃间舍殊让梳喳治粱香怒啪珍话峭咐私金貉乔砂伐烦珐鹊犀现跃贰霄肯串读棕色滚膛趁障靛懦琶栓努竣矢踢碍饱羽氛滦罪榔5

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