酒店管理客房--客房清洁——清洁浴室的操作程序2015.docx

酒店管理客房 客房清洁——清洁浴室的操作程序

酒店用于客房员工培训方面关于客房清洁-清洁浴室的操作程序

清理客房—清洁浴室
1. 清洁浴室时，应一直戴橡皮手套。
2. 将清洗桶放在浴室的地板上。
3. 将所有脏的布草拿走。
4. 将所有的垃圾清空，倒入垃圾袋中。
5. 将垃圾桶清洗，擦干。
6. 用新星和多功能清洁剂喷洗马桶、浴缸、瓷砖和皂碟。
7. 大理石台面
01) 将桌面上的物品移至一边，喷上浴室清洁剂。
02) 用百洁布擦洗石面。
03) 用热水冲洗。用布擦干。
04) 在镜子上喷玻璃清洁剂，并用白色镜子抹布将玻璃擦干净。
05) 用新星清洗面盆。
06) 用用过的牙刷清洗面盆的塞子。
07) 用水冲洗，并用蓝绿色条纹擦干。
08) 确保在清洗后面盆的塞子处于开启的状态。
09) 为所有的金属表面擦拭上光。
10) 如果水龙头关闭后仍滴水，和客房部联系。
8. 住客房，大理石台面一定要清洗。如果客人将他/她的日用放在大理石台面上，要在下面垫好布巾，但不要更换摆放位置。大瓶的日用品要从玻璃隔板上移到大理石台面上，小瓶的日用品可留在上面。台面上的皂碟应该是干净的，用过的香皂应抹干后反面向上摆放。除非必要，不要更换香皂。
9. 坐厕区域
10. 用新星喷洗马桶。
01) 坐便器内部用马桶刷刷洗。
02) 坐便器外部用海绵擦洗。
03) 整个坐便器应该按照上述程序清洗（包括水箱、盖板和坐圈表面）。
04) 用绿色格子抹布擦干坐便器的表面。
05) 检查坐便器冲水功能良好，坐圈不松动。保证有足够的厕所用纸等。
06) 所有的厕所管道应用抹布擦灰。
11. 冲淋房区域
01) 冲淋房的大理石墙面，用新星喷洗，并用百结布刷洗。
02) 要特别注意角落和肥皂碟。
03) 冲淋房周围的玻璃要使用玻璃清洁剂。之后用玻璃刮刀清洗。
04) 用新星喷洗冲淋房地面并擦洗。
05) 清洗下水道。
06) 确保所有的合金没有水渍。
07) 冲淋房区域的墙面和地面应该用抹布擦干以防霉变。
08) 冲淋喷头应该笔直朝下，方便客人的使用，并可以防客人一开水龙头被浇湿。
09) 将厕所用纸一端摆在顶部的位置，在不到1/3的时候予以更换。
12. 地面
01) 首先吸尘，除去头发。
02) 浴室地面上喷上多功能清洁剂，用刷子在地面上刷（门后、坐便器周围和下水道旁）。
03) 确保地面上没有头发。
04) 清洁浴室的门，擦去手指印。
05) 用红色抹布彻底清洁大理石地面。

完成浴室的清洁
1. 更换所有的脏布草。
01) 浴袍应该挂在钩子上。把浴袍带子绕在浴袍上，系上方结（右到左，再左到右）。
02) 每个浴室有两件浴袍。
03) 住客房里的浴袍每周二、四、六更换。其它时间除非湿了或脏了，否则无需更换。
04) 浴巾折叠时标签应该在内侧，每一块长宽各整齐的折三折（先长后宽），将装饰线露在外面。两块浴巾靠着挂在浴巾架上，一块浴巾挂在冲淋房的门上。
05) 中巾要折两折，折叠时标签应该在内侧，两块中巾对称地挂在中巾架上。不要让任何标签显露。
06) 将地巾有标签的一侧相内折三折，光滑的一面铺在浴缸边上。套房里，要将要将另一条地巾带标签的一面朝下铺在冲淋房门前地面上。
07) 小方巾要先将带有标签的一面对折，然后卷起来，放在备品缸中
2. 更换日用品
01) 已结帐的退房，要更换浴室内所有使用过的日用品；对于住客房，日用品用剩一半时要补充新的，在只剩1/5时要将它们收出。卷筒纸应在剩下1/3时予以更换。
02) 检查它们是否干净、有无破损。
03) 所有的酒店标志都要朝前面。
3. 浴室门
01) 检查灰尘和手指印。
02) 将浴室门打开约6英寸。
浴室有第二道门的房间，也打开约6英寸。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)
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叶予舜 二〇一五年七月十五日星期三