客房PA花工工作职责.doc

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主要职责：保证公共区域之花草水份充足新鲜整齐。

职 位：
花工

级 别：
G
工作时间：
8小时/天

工作区域：
公共区域
工作关系：
上 司：
仓库领班
下 属：
无

工作大纲 ：
1. 向仓管领班汇报及请示工作安排。
2. 检查大堂摆放的鲜花，并淋水及更换。
3. 确保每天给植物浇水。
4. 根据需要修剪花草。
5. 根据各部门鲜花申请单，按规定时间及要求制作好插花。
6. 负责通知相关部门及时前来领取所用鲜花。
7. 负责以花草装饰饭店客房和大厅等区域。
8. 根据需要之鲜花向供应商订购一定数量的花草。
9. 负责协助收货部检查每日鲜花质量情况，并予接收。
10. 负责保管及护理插花用料及工具，盆清洁。
11. 根据饭店制度每天检查和补充鲜花。
12. 负责水果及鲜花送到预定房间。
13. 负责每日察看水果之用量，货单领用水果。
14. 执行仓管领班分配的各项工作。

职位名称 ： 花工

决策 / 问题的处理 ：
(工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)

内 容 原则和限制
1.修剪花草 1. 根据已建立的运作程序
2.火警卫员 2. 根据已建立的运作程序

饭店内部工作项目与关系 ： (与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者)
工作项目 需要的信息 信息来源
1. 按各部门要求制作好插花 1. 各部门的鲜花申请单 1. 各部门
2. 向供应商订购所需花草 2. 所需花草数量 2. 各部门
3. 负责水果及鲜花送到预定房间 3. 预订房号 3. 预订部/前台

工作项目 提供的信息 信息接收
1. 1. 1.
2. 2. 2.

饭店外部工作项目与关系 ： (需要接触的与工作有关的人际关系)
工作项目 交际目的
1. 供应商 1.饭店鲜花的订购

工作职责规范 ---( 花工 )

类别

基本要求

备注
基本常识

交际技巧

工作经验

学历(或培训经历)

性 格

外貌身材

年 龄

语 言

其 他
1. 明了管家部的规章制度。
2. 明了公共区的各种服务项目。
3. 明了饭店的各种服务设施。
4. 熟练掌握花木养护知识及一定的园艺技术。
5. 熟练掌握现代插花技术。

能够热情周到及礼貌的地待客服务

至少有一年大型饭店管家部花木园艺工作经验

初中或饭店培训园艺学校毕业

诚实，热情，耐心，灵活，合作，具有良好的服务意识，乐于接受工作任务。

身材适中

20岁以上

可讲流利普通话

能够承受工作压力
可轮班工作

园艺培训学校

主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责.

项次
流程步骤
要点说明
服务语述
配备

1

2

3

4

供应鲜花

领货、发货

夜床服务

发放酒水

1. 按饭店内部各部门所需鲜花数量，提供鲜花。

1. 按照部门运作所需的物品数理到总仓库领取。
2. 按照楼层所需的客用品数量，发配客用品。

1. 按照客房数量的多少，向各楼层派发礼品。

1. 根据客人消耗酒水数量，楼层主管或服务员凭酒水单在酒水仓领取。

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