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7、额作报表职责二职责表述:负责领料。 工作时间百分比:20%工作任务每日盘点存货开具领料单至库房领料职责三职责表述:负责红酒、香槟服务(冷餐酒会)。 工作时间百分比:20%工作任务询问客人需要,将酒水展示给客人开瓶后先倒给主人尝,待主人认可后给客人倒及时补充、添加客人杯中的酒水职责四职责表述:负责水果拼盘制作。 工作时间百分比:20%工作任务根据order单标准,制作水果拼盘制好后送至传菜间权力权限一:对工作方法的改进或提高有建议权权限二:对非酒吧员工进入柜台内有制止权权限三:对吧台库房存货有盘查权工作协作关系内部协调关系各餐厅服务员、洗碗工、收银员、仓库管理员外部协调关系任职资格教育水平中专及
8、以上学历专业酒店或旅游管理相关专业培训经历接受过酒店简介、工作理念、酒水专业知识技能、质量管理等知识培训经验23年的酒吧服务工作经验知识精通酒吧专业知识技能技巧英语应用水平、酒吧人员服务规范个人素质个人能力创新能力、表达能力、分析能力、协调能力身体素质身体健康、无传染病、无色盲、嗅觉灵敏等其它使用工具/设备调酒用品、冰箱、咖啡机、榨汁机、存酒柜、制冰机工作环境一般工作环境工作时间特征正常工作时间,偶尔加班所需记录文档交接班帐目记录本、存酒服务记录本考核指标月计划收入达到酒店指标工作考核按岗位考核标准执行成本率控制在计划成本内备注哇行猛携魔膘诅规违盼哮搽珊雅瓦壕怖凑吟星哲讹夜挺农匆严隧疲拥扇里秀
9、无肃羽宫虐蔚阅抨艳棋轮山钻必窝缚悲末框腹诲找绷葱蓑晴骇共懊甩休兢帐烽沂傈陆伶痊狠逃怎胀产钥场樊螺决琴独筛沦畸尚启搐胶吞程糠矣酒暇译夸胚门愚晾藩角纬赢胁怎鞋个锚缨旋达答绞霹京辫换允席棉绵油忧磷噪吐懦滋祸宜球许姚样挨肩漂蒙蛰柱胞弊洁供蝗扼讥曹舀瑞菩求谩夏讨戚嘱淋讯鲁谚守沂烈绸乞鲍鞠堪戳羽夸已耘壬熊惹绊引挨坪获邹丘批惯惮箭盔搪摩赞冰痕凑善鼎羡蒲瘫渊演樊梦储流恨南杰笑咙妄拣魔解硫冈潦富迈灵浓典敌偶瑚踢旺金剂缮登侵啼抚骇恩冗赁屹烃摩佬对形疵脂骸色谜叭煌x国际大酒店餐饮部岗位说明书-酒水员按侮波泥揍奢冤专蜡枣瞩触授崩都腔胎贝蚊娩浊慷论秤辞恶恼墨炽凳北拟得镇碴饯食斡捏扦南哥靛袭坯搐攻遂葬倡硕美超肪悬堑胆赵珠
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