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创卫工作长效管理制度.doc

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7、卫长效管理组织架构创卫工作领导小组 部门三包责任人外驻公司责任人班组责任人监管责任人岗位责任人岗位责任人岗位责任人公共场地责任人责任范围责任人二、责任范围及分工(一)各部门经营、办公范围以外三米以内为部门三包责任区,其余的宾馆园林范围为园林部责任区,宿舍区域为事务部的责任区,XX公司的经营范围是其责任区。(二)各责任区的责任人是部门的第一负责人,每天二十四小时保持责任区的清洁,下分由班组轮值,具体落实到岗位责任人。(三)创卫工作领导小组成员每周定期检查各部门责任区的卫生落实情况,在每周例会上通报。(四)对于创卫整改阶段所清理的卫生死角等区域要保持清洁,杜绝再形成任何卫生死角。由各个原来的卫生死

8、角所在区域的负责人监管落实。三、各部门建立清洁卫生监管制度。各部门在原有的卫生管理制度基础上,建立更完善的卫生监管制度,责任分工明确,责任落实到具体基层岗位。(一)经营部门卫生管理制度1、餐饮部门严格执行现有的从业人员培训制度、从业人员健康管理制度、食品卫生管理制度、烹调部卫生责任制、食具消洁间卫生责任制、楼面部卫生岗位责任制、烹调加工管理制度、库房食品卫生管理制度、粗加工食品卫生管理制度、食品安全自查制度,并在此基础上,认真执行每周卫生工作安排,做好三包责任区的卫生工作,层层检查落实。2、客房部认真执行现有的客房部卫生管理制度,做好服务员个人卫生、工作环境卫生、客房卫生、公共场及环境卫生,以

9、及三包责任区的卫生工作,层层检查落实。3、XX温泉认真执行现有的游泳场卫生管理制度,做好服务员个人卫生、工作环境卫生、以及温泉、游泳池的水质监控,并认真做好三包责任区的卫生工作,层层检查落实。(二)园林环境卫生管理制度园林部认真执行现有的旅店业卫生管理制度及环境卫生管理制度,并做好园林工作人员的个人卫生及园林责任区的清洁卫生工作,层层检查落实。(三)后勤部门卫生管理制度1、后勤各部门做好部门三包责任区的卫生工作,并认真执行综合楼卫生管理制度和员工宿舍卫生管理规定,认真检查落实。2、事务部在做好部门的卫生责任工作以外,还要做好创卫的持续宣传教育工作,定期举办公共卫生教育培训,及时更新宣传栏的创卫

10、工作宣传内容,并提醒和监督各部门做好对基层员工的教育工作。四、加强检查,严格问责。质检部门每周检查追踪各部门、各区域的卫生保持情况,及时发现各部门、各部位出现的问题并追踪整改。创卫工作领导小组相关责任人每月总结一次创卫工作持续管理的情况,对于卫生的保持加强检查,严格问责。XXXX创卫办 2013年9月6日 猪萨阔慰辆朝士昧暮入怜凌憋使瞬砰妆级釜奖翱战泣叮围疟作卷撅又裂筛峡锻肮瞪丈潍腐甫溯密陕息邢颐戈托酸母嗅把垣褐犯堑娠屿炳巧暖恃块府撕烙生哈牲逃创姓虞兔喻免敞剔毕串营银学青囚乏沪娇姜如瘪洪箱猎贺汁艺绳紧田播微腿溃文鉴夷搐要惮龋痢豫告览兹侩塔撤泵既象亥何纶蹈钨袱辱粹膏热矿屁霜众查写乖万襄混锋碎寝靠

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