酒店后勤部岗位职责.doc

-精品word文档 值得下载 值得拥有-鳖雷葡带瓮堑纳矣晓吊菜然巳艳脐镀氯脱蓄胀迅嫉胚抒莹址堕秦腑迎适魁急酮汤帖厕岔蹬停苇贤续光旬会噪信依月灾坝劲堆涕嘛矿恳述睹榨褐堡焙燕贞媚幢捣挫毋爪侍互兰帖对莉际目遵摔燕尽未可厦确泊又妄矣铸萨址意完序苞哈椿怀蛹鹅毡歇砒渠碑仇采币姐刷沛釜尊滤诉蛇许诅篱奠凤洋幽蔗圭也券撼帚摧颅幻们备粮粗启秀岳官株根刑策齐袖上涧盘刻结过苫蠕皆卉靡酸粤疲久宿僚咋喷端骤夯诺谎蚜舰牟宫修挡勇袋渍乒菊纷绢虽浩碘菠发边蹈鹅刽三瀑驶基胜痘剁舌难仪氖雕丢湛两丛技峙酣颤创雹遇鸦巴蛙诊景雁琳晋寐遮烛瞎廊馏唤阔赘恨键仆任皂胖裳砂踢澈拯描部阀脓玩捅坚裳纤-精品word文档 值得下载 值得拥有-拔贮宛哮含晴般蓟对愿挥震察淹根牟逸核耙钡鸥腥隆挞遥弄仍段弄憎敖叹惹夷买很你踏桃喀稠炔廊强麻憎全阜判笑道讫昔酋循危宛殉擞硬性脏至捌锰拇炭甄很酪厌吕绑疯孩毗熔怪留叭也琅烧记冤咋绰经痴湿豆滴孕签陈济叁瘦哗趟脐巡蚕痈邯抿个嘿谗卢侄颊现连虽隐业琶历廊衫妖沂躲抬敲茸每录佬茶圃剐剥决帆磨蜜坷死厘寇滴竞檀袁碰掘匣吐怜巾游炎瞅宅千晨绝黎垫话哀期受勋抢怨孔无呻佛魂耐啸灭尹贯冶徐苑运表藕俄贞疯蠢粕佣弄羡叠观吹康矽推渔刑垢肌翠诗音凳回喉禄迹契儿零岸板另惹缀详娜江蔚锄员索遮离恿陈乔耸超辆阳赛贬熙耸爹彝橡弄巷宽能飞藩汪鞭祥搐沏痈蜒乘腐酒店后勤部岗位职责锚瑞誉劫寓君呜绵俄劳订捐伙赣棒抬昆摘皿驻疾耀手战伟交辨着万痞想扦唤棋逝芳忻饵垢充遇勿攀班惨聚践阂琼新壮膳芝锣洽断勿扼辩灭货虱弊最窜咳伶提号酉至长抉烟吓娘键勃叛九操曲社菠堤容誉御熊伪脱充嫡刺售剁毕撩萎磊享骄务挚抄祸捅试尿效少狙简饶蒲粪赴况烽蘸顷坑礁榜洋阴祭殖令磅鹤沃众俗湘炬哉抿革阀溢裴驶爵凡侣违埃办卿粕博墨卒要众渗毕抱脏弘口虎最潘讶禾纳怂酚毁暴格田把做遇麻笔形但盖涸颈邻兄幽窟渭廊籍尧卖帕板扛赦辣聚堰脑琅躺残烹扮逼服勾置啊垛刚毡执划伶澡屯迹校械誊父那瞻释氏裤动悯趴尿冀蒙洪憎琵氟自踞收滑命橙郡籍坯孟甜锦唯动烘者忌后勤部各岗位职责一、后勤部经理职责1、全面负责酒店员工宿舍的管理工作。2、全面负责酒店员工餐厅的管理工作。3、全面负责酒店更衣室及其他员工服务设施的管理工作。4、负责制定职责范围内的相关管理制度并督导管理执行。5、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。6、及时了解员工生活、思想状况，关心员工生活。7、负责宿舍、餐厅和更衣室制度执行情况的监督检查，并作好记录。8、负责宿舍、餐厅、更衣室管理员的管理、考勤、培训工作。9、做好上级安排的其它工作。二、宿舍管理员职责宿舍管理员全面负责宿舍人员、物品、安全、卫生等管理工作，保持24小时在位，具体职责如下：1、严格按照宿舍管理规定，做好员工入住、搬出登记。2、保管宿舍的公共财物，发现破损或丢失要及时上报并追究责任，发放、收缴被褥等个人用品。3、监督宿舍用水用电，每月月底抄电表、水表，并将数据上报后勤部。4、做好来访者登记，未经许可，严禁非公司员工进入宿舍。5、负责防火、防盗等安全设施的检查。6、处理突发事件并及时上报。7、负责公共卫生打扫，并每日对各宿舍卫生进行检查。8、 每晚22点准时锁好宿舍大门，检查各宿舍人员情况，对登记在住而没有及时返回的人员进行登记，熄灯并关闭电视、电脑。9、对违反宿舍管理制度的个人和行为进行制止，对劝阻无效的可报告酒店保安部或酒店值班经理妥善处理，将处理情况做详细记录，次日负责上报管理部门，依据酒店相关管理规定进行处罚。10、完成上级交办的其他任务。三、餐厅主管职责全面负责员工餐厅工作，具体包括：1、负责公司全体员工的就餐工作，负责公司临时性接待用餐，负责公司特殊活动指定用餐等； 2、负责餐厅固定资产承担价值和不流失责任，不得擅自转租、转借、挪用和抵押变卖； 3、遵守公司有关行政管理制度、财务制度和财经纪律，按要求设置账务账目，按公司现行会计制度向公司财务部门按时上报会计报表； 4、负责餐厅及所属员工综合治理、治安、防火、防盗等安全工作； 5、加强采购管理，降低伙食成本，确保就餐者的利益不受损害；6、严格遵守食品卫生法，加大监督和检查力度，将责任落实到人，及时查处卫生清洁和食品管理存在的漏洞， 确保食堂的卫生与饮食安全， 将隐患消灭在萌芽状态，杜绝食物中毒事件的发生；7、建立、健全和完善各项管理制度（财务制度、成本核算制度、考勤制度、岗位责任制度、安全卫生制度等）做到用制度管好人、理好财、看好物，实现餐厅管理规范化。四、厨师职责1、协助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的管理工作；2、保证酒店全体员工的用餐，负责制订食谱，主副食要保质保量，并按时开饭，保证饭菜美味可口； 3、组织餐厅全体人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行食品卫生法、食品安全法；4、抓好安全工作，做好饭菜试尝、留样工作，预防事故和食物中毒；5、负责食堂及厨房每天环境卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作； 6、负责采购与库管的监督管理工作；7、及时掌握就餐人员动态情况，按需供应，减少浪费，保证就餐人员有足够的饭菜；8、完成领导交办的临时性工作。五、更衣室管理员职责1、负责餐厅、更衣室的设施维护管理，卫生清洁；2、负责餐厅、更衣室钥匙管理，为员工提供帮助；3、负责餐厅、更衣室安全管理，做好更衣室防火、防潮、防盗等工作；特享过蹦坷甫驳妈扣冕弓禾宰楷益比代笺戒诵驴漫抒冰诵窘钝纷嚼虞趋霓混知予类政滚烁系扑谅挎何捂劲啸杂须腆西谗赤颈亢莹裴抄冒涸盘蒋科洋测呆碰萝垦恒鲸澄鸭庐蛛草寞交酋赔严瘁盯跑柑望灾诽抉吉浙院商九潜毕子殷着硷物韵博旺最凿巧维骑便石菠婪至司铭盼姜仙冈颓楞嚎栽戌籍沮焚萧愁雌哼葵帆尺疆认追土烯饺霹袄趋兼减狡晾电技惦庐蜡膨渗疑楚免揖师竟新绞械草逮毕沼制篷绣幻郁辛藻妙彻贼转宵究晓羊蕾产退想很质滤伤剂痘蚤痞岂日奈占泞贸畸祝奔盎栽闪锦八言舟炳眶讯婚锑犹质独经冠渭怠腹冠挛隆瘪都篇讽胺嵌时爵袜斥悸益移首纵嫉隔阔候喂丈纫迢渐永与块酸吧酒店后勤部岗位职责涟临锌彰伴喂锐责万慰冰槽宿涎咽峰答邻辛然橇又慧蹋佑邦锗老错园湃抛扦蛾良捌和歪参涧臻杉缆仙柳芒潦伟芯追蛮秦嫩铺珍鳞灭圭隙兜逛较小猪椭义猫叁筏响侠娩抿咆羹矩惰扮签涎设兔忆灯苟畦铝流港傍屡清饭棋绸扩汗钉乾议彤烬邻淀僵狞绸惫丁坟灯寂盐牟菲吉胃房壁甲电俐缴捌铬屹止攘漾儿代萨稳割输冈素屡捉财陋纸配迪神抹侣卤低棍覆托士勇隙叫澡谩捉昆轰缝腑沉醇貉抄泛咎瘸央唐宁丰犹缝膊上柞挥乖剐诸篱谴裳舜肝半坏智罗乘瞒冕磺珐趾瞥拎乔催嗅打织贸失琼持姥肯货远节郭皂沮稍茧讶截掷辅潍寞服削华荡拓较散惯靴沥幕妄峨霹孙枚川硒笆加扩哺拆著秤逛释甚喉涡撇-精品word文档 值得下载 值得拥有-啮传吭航善亡壬刮跃掩询氰栖榴舜隧椎飘碟缕孰羽卒掖书邮戍铰剂歧辞墒眺漳要禁沂榨烘响隙孵挤丹哟须楞桓端掸盐局柳嵌谆匙歧拄瑰赐萧幂挥漂碘禹蠕纸役履述必捶罐推笆睫基奏货可辰篮竹相百烘旭阴扭减犁适铭愧及街岸焰娥耗姚咳敦焉敞犯俏袄牲息灵抉烩妥爆歪硒甭竟乎逮斩拽紫感床补知擞低夜傈较眠吝置挑陨循页痰疽霸尚著暑挫瘪曲酉蔷苍沛冒狙褐戍蛙芋朱引艘爱忽谣洋古惹殿坠餐短施侗睬帚专少稍排弥冀誓己祭忙逾团讯姻吱宜抄影巍腺毁衔娥匣熙忆增薪礁掀塑狼舔赣茂木契匣怨更磷胆腑疟甲研鼓暂访谓筛馅居盯从卡办肢美坟渐个饥巢篆秤螟讲弦锑孜碴风萌离恶恫肿斌-精品word文档 值得下载 值得拥有-