洗衣房管理制度2011.doc

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洗衣房管理制度

2011修订版

总 则
为严明劳动纪律，规范工作准则，建立公平、合理的考评机制，鼓励先进，发挥员工的工作积极性和创造性，做到奖罚分明，特制定本制度。

工作制度
一、 员工必须服从工作安排，不得无故拖延、无理拒绝，按时高质完成任务。
二、 准时上下班，严格执行考勤制度，工作时间不得擅自离职。
三、 工作时间不准做私事，打私人电话，私人洗涤。
四、 未经允许禁止外部人员非公事进入洗衣房。
五、 禁止任何人（包括外来人员）在洗衣房吸烟。
六、 规范使用机器设备，禁止违章操作。
七、 禁止将洗衣房布草等物品带出私用。
八、 文明待客，讲究卫生；保持车间清洁卫生，坚持班前清整制度。

行为准则
热情：热心礼貌待客，给顾客让椅送水，同事之间和谐相处、工作。
严谨：严格按照程序操作，做好每一道工序，对下一道工序负责。
勤俭：勤恳工作，厉行节约，爱护设备；节约用水、用电、用气、用料。
诚实：真诚待人，踏实做事；有事必报，有错必改。

考勤制度
一、 员工上下班必须按时签到、签出。
二、 工作时间依据经营需要，服从编排，超工日补休或按规定发放加班工资。
三、 事病假，需提前请假；事后视情况补班。
四、 不得无故迟到、早退、旷工，无故拒绝加班。
洗衣房主管岗位职责

一、 负责洗衣房日常洗涤工作，执行各项管理制度。
二、 负责员工日常管理及考核工作，协调各岗位工作，处理工作矛盾。
三、 负责协调酒店内部业务，走访各业务部门，发现问题及时解决。
四、 负责客户拜访工作，协调对外关系，发现问题及时解决。
五、 负责日常开支管理，实施节约各项费用计划。
六、 向部属下达工作任务和工作指标，进行业务培训和指导。
七、 改善工作流程，提高洗涤质量，提高经营效益。
八、 检查领班和员工工作，检查设备维修保养工作。
九、 抓好洗衣房安全生产和卫生管理，做好防火防盗工作。
十、 对洗衣房领导负责，召开管理成员周会，做好各阶段工作总结。
十一、 各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。

洗衣房领班岗位职责

一、 负责班内日常洗涤工作，执行相关管理制度。
二、 负责班内员工管理，协调各岗位之间工作。
三、 合理安排工作任务，进行业务培训和指导。
四、 检查员工工作，发现问题立即指正。
五、 检查班内卫生清整，检查设备清洁工作。
六、 抓好洗涤质量，监看工作流程，节约洗涤成本。
七、 对洗衣房主管负责，参加周会，学习提高管理能力。
八、 各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。

布草接送收发班岗位职责

一、 热忱做好内、外布草接送收发工作，按时按量完成任务。
二、 热忱认真清点数目，按规定准确开单，搞好对外关系。
三、 及时反馈洗涤信息与客户意见，告知洗衣房主管，并及时解决。
四、 清点时特别污渍及破损，告知对方并签字认可，分开打包并通知洗涤班。
五、 接送时要注意地面、车内干净，搬运时防止布草弄脏、遗失及损坏。
六、 收发员做好收发打包，数目准确，标明单位，清仓盘点，质量监督，协助其他各班工作。
七、 爱护汽车，严禁货仓内、点数搬运时吸烟，注意礼貌形象，注意安全。
八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。

洗涤班岗位职责

一、 按照工作程序与质量标准，完成每天水洗任务。
二、 根据布草类别与干净程度，合理选择使用原料，减少成本费用。
三、 根据物面料性能，选择合适的温度、水位及洗涤程序。
四、 分检查看布草再进机，按规定分机洗涤，严禁串色混洗。
五、 对特脏的布草进行刷洗去渍处理，完成毛巾烘干折叠任务。
六、 严禁过载欠载违规洗涤，严禁进出机用力违规拉扯布草。
七、 严禁擅离工作岗位，注意机器清洁及保养，烘干机及时清整毛绒。
八、 协助大烫班工作，下班及时准确关闭水、电、气，打扫卫生。
九、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。

大烫班岗位职责

一、 按照工作程序与质量标准，完成每天平烫任务。
二、 发现布草有明显污渍或破损时，应及时拣出返洗或报损。
三、 根据布草类别与蒸汽压力，调好烫平速度，烫后布草整齐划一，干湿适宜，不准低压低速整烫。
四、 进机布草拉平不可搭地，枕套甩达平整；出机布草叠放平整，桌布、床单不可落机。
五、 分类叠放，不可各单位混淆，酒店内部遵其规定，店徽折叠统一，扎捆数目统一，按标准清点标明放置。
六、 熟悉烫平机的操作规程，注意机器的清洁和保养，注意安全。
七、 协助洗涤班工作，下班及时准确关闭水、电、气，打扫卫生。
八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。

设备维护岗位职责

一、 认真做好设备日常维护保养工作。
二、 班前、班后做好机器的检查和清洁监督，确保无尘、无杂物、无污渍。
三、 下班后，烘干机门要保持15度开启，加料口要保持开启通风，清洗机门密封圈和加料口。
四、 检查当班人员是否违规操作，是否超负荷运行，发现问题及时处理，并向主管汇报。
五、 检查各种设备的供电及其他状况，发现问题及时报修动力部。
六、 负责设备润滑部位的定期加油，负责各种设备的滤尘器、汽水分离器清洗，确保机器正常运转。
七、 做好报修和加油保养的登记工作，做好水电气用量的登记工作。
八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。

人员管理、薪资及奖惩制度
一、人员招聘：
1. 应具有吃苦耐劳的精神。
2. 手脚要灵活,品行要端正。
3. 试用期2个月(400元/月)。
4. 预交押金100元,试用期内发现无法胜任工作,将通知停工发放计天工资及退还押金。
二、人员管理：
1. 每月休息4天(逢年过节不另作安排)，休息时间上班按20元/天发放工资。
2. 加班工资按3元/时发放,因设备故障，需加班1小时以上按实时计发加班工资(1小时内加班作正常上班处理)。
3. 辞职应提前15-30天递交辞职报告,未按规定临时辞职,将不予以结算工资及退还押金。
4. 实行工作餐制，提供工作时间就餐，不提供住宿。
5. 每月召开全体员工总结会议，现金红包奖励先进员工。
6. 节假日发放礼品，不定期举行员工聚餐等活动。
7. 组建洗衣房管理成员，成员包括：主管、领班、送洗班长、点数质检员，
每周举行总结会议。
8. 不定期组织员工学习交流。
9. 建立员工考勤、奖惩纪录，作为发放奖金依据。
10. 遵守酒店制度，遵守洗衣房制度，遵守合同约定。
三、 人员工资：
1. 员工薪资分为基本工资、岗位工资、加班工资、奖励、年终奖。
2. 酒店老员工遵照原有基本工资标准及酒店奖金。
3. 基本工资450.00；岗位工资：200.00（送货），50.00（干洗），30.00（水洗）， 50.00（领班）；月奖金：50.00（按季发放）；年终奖根据综合考评年底发放。
4. 新资发放需参照经营效益，如遇经营效益不佳，则确保发放基本工资。
5. 具体新资以签订用工合同为准。
四、奖励制度：
1. 员工提出合理化建议被采纳，奖励20-500元。
2. 对工作表现积极、工作成绩突出的个人，给予精神奖励和物质奖励。
3. 品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者。
4. 维护洗衣房重大利益，避免重大损失者。
5. 每月员工会议后予以现金奖励。
五、 惩罚制度：
1. 因个人原因造成布草损坏者，赔偿原价的50%-80%。
2. 无故迟到、早退、旷工者，扣减奖金10-30元。
3. 损坏设备，或擅作主张，给工作带来重大损失者。
4. 违反工作制度，每条按20-50元处罚，情节严重者予以解除合同。
5. 每月员工会议后予以现金惩罚，扣除工资。
六、 考核制度：
1. 违反工作制度或惩罚制度其中一条，扣5-10分。
2. 违反考勤制度其中一条，扣5-10分。
3. 行为准则遵守良好或符合奖励制度者，加5-20分。
4. 考核采用量化考评，以规章制度管理表格的记载为主要依据。考核分月度考核、年终考核，月度考核汇总统计员工的考勤情况、工作量、考核内容，评议完成量化打分；年度考核在月度考核的基础上，通过民主评议进行综合考评打分。
各级考核结果作为各阶段福利、工资、奖金发放的主要依据。
5.

附 则
a) 本管理制度自颁布之日起执行。
b) 其解释权由新华洗涤中心负责解释。
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