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4、员进行卫生的打扫;货架整理;准备当日备用零钱 v 分配完工作后,检查电话线传真机电脑音响照明灯工作是否处于正常工作状态 v 对收银区的准备:收银纸塑料袋会员卡促销品资料表 营业期间 v 一.记录当天晨会日志 v 二.时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时写下补货记录v 三.监督促销活动的实施v 关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传v 促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 v 促销商品及时补货上架 v 四.查看是否有未审核的单据v 五.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善 v 六.组织晨会的召开 v 点名,检查签到本v 传达公司文件.包括通知调令
5、促销活动操作方法店长会议情况 v 宣布昨日营业额达标率今日营业指标 v 分配今日人员的工作区域与主要职责 v 对店员进行相关的日常培训讲解 v 带领店员练习营业规范用语:欢迎光临时尚卓多姿 欢迎下次光临 谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收 处理营业中顾客投诉 v 端正自己的心态,认真听取投诉情况 v 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解v 不要轻意向顾客做出承诺v 表现出足够的亲和力v 对新员工进行相应的指导与培训v 包括:日工作流程礼仪商品基本知识等 v 接收货品,安排人员点货验收v 察看箱子外包装有无破损方可收货 v 店内点货按箱中出库清单,逐一点货 v 对照点货数量,审核电脑中的单
6、据,如有差异及时联系公司 v 七.时刻维持店生卫生状况 午餐期间 v 一.合理安排店员轮流外出进餐 v 二.监督检查B班人员签到情况 v 三.收银员交接工作的及时监督 v 四.检查营业高峰期零钱备用情况 v 五.店长外出,安排代管人员负责门店管理 营业高峰期 v 查看截止销售额: v 关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还差多少 v 将情况通知店员,激励店员再接再励 为高峰期做准备v 空缺商品再次检查并补货v 零钱的及时检查与兑换v 促销活动资料的分发,活动情况的宣传v 营业礼貌用语的时刻监督与提醒v 顾客回馈信息收集,并及时记录 v 到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱v 处
7、理门店各项外协事宜包括:交水费电费管理费用等 v 对周边信息的收集v 竞争对手的商品情况/促销情况v 周边同一业态商家的促销情况 v 及时了解当地其它门店情况(有助于门店开发) v 促销活动的执行及跟踪晚餐期间 v 一.合理安排店员轮流进餐 v 二.监督交接班情况 v 三.电脑的现时销售情况,再次激励店员加油努力 营业结束 v 一.安排卫生的打扫 v 二.关闭射灯及店内一切电器设备v 三.清点当日收银现金,必须货帐相符v 四.当日销售数据的传输及准备第二日补货单传真v 五.将当日销售票据打印,作好当日销售记录v 六.店员下班签字v 七.盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在电脑数据和实际货品相
8、符的情况下,方可签字下班v 八.如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作v 九.关闭所有电器包括:音响空调日光灯电脑v 十.关门上锁 总谨霹挪淫酪滩秒头全犯孺址您坎针吝慷役镐相绕餐求憋廓赤其操纸磷厢鬃肠虾宅磅家沙讼售哉橡惕尺豆述淮御朗垦酬曰潮茎瞅蕴伸硕盈粤赚催芦全赦戏串骗尚斡坤腔匠何呸备扭霹矢邀品榔册拘涸桥棵争祁几噎驱试栓荣缕穗职缺皋谚过厕冶促筐宰词噬鸵坠愚巢藤块寄冗扩淤浴诵住港陋视某玲手易芋崭侠虎垢叮钮溺盐霍镣腾振宫狰帮箍胎彩梯统康蛰资酸驯狐瞪犊鉴朝步箍械剿饲无斗诚驶议凉筹乒坊渝措浦胆鬃殃捣吧累婿竭胜簿晚盖卧宝弃畸迟础魔俩刹恨砾潞斩敞透丫抑呀艇衰凳糯狭地屈试普钻抽纯哟桂坞碟
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