1、目录一、引言2二、大型连锁超市物流管理的含义3(一) 大型连锁超市物流管理的含义3三、大型连锁超市的物流运作原理及优势4(一)大型连锁超市的物流运作流程4(二)采用先进的物流程序的优势5(三)传统物流是被动服务,现代物流是主动服务5(四)传统物流侧重点到点或线到线的服务,而现代物流构建了全球服务网络5(五)传统物流是单一环节的管理,现代物流是整体系统化的管理5四、大型连锁超市物流管理存在问题的解决对策5(一)大型连锁超市物流管理存在问题5五、结论7大型连锁超市的物流管理研究摘要:当下,与国外企业相比,国内零售企业对其应用比较有限,并且存在运作效率低、统一配送率低、物流成本高、信息共享低以及信息
2、化水平低等问题。关键词:零售企业,物流管理,配送,信息技术,战略合作 一、引言连锁超市20世界30年代诞生于美国。是零售业的一种新型业态。它带来了商业的第二次革命,根本上改变了传统的销售方式,极大程度地促进了零售业连锁经营的快速发展。我国20世纪90年代初,在走过了艰难的创业期后,现在已经成为全国商业领域各种零售业中增长最快的业态之一。我国加入WTO以后,国外的大型超市开始陆续抢滩我国零售市场,如德国麦德龙、美国的沃尔玛、法国的家乐福,相继在我国一些城市开业,对我国城市零售业结构造成了巨大挑战。那么我国连锁超市如何才能面对强势不至于惨败呢?我认为,单纯的引进一些过外的现成先进技术是远远不够的,
3、我们还要学习和研究多国的超市物流运作管理经验。然后再针对我国国情和现状选择一种最适合我国连锁超市的管理方式。进入20世纪90年代以后,随着科学技术的进步生产力的发展,顾客消费水平不断提高,企业之间的竞争日益加剧,使得整个世界的经济活动出现了前所未有的全球经济一体化特征,这些变化对企业参与竞争的能力提出了更高的要求。在这种情况下,原先企业采用的“纵向一体化”战略已逐渐显示出其无法快速敏捷的响应市场机会的薄弱之处。因此,人们将资源延伸到企业以外的其它地方,借助业他企业的资源达到快速相应市场需求的目的。于是出现了“横向一体化”的管理思想,即供应链管理思想。我相信这种供应链管理思想能带领我国连锁超市行
4、业进入发展的新纪元。二、大型连锁超市物流管理的含义(一) 大型连锁超市物流管理的含义大型超市(Hypermarket)或称综合超市,英文叫General MerchandiseStore(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技,较易采取连锁经营的方式,许多跨国零售商均采取这种业态,如法国的家乐福、我国联华超市等。 (二) 大型连锁超市物流管理的机构 1、大型连锁超市物流管理的机构(1)销
5、售部门 销售和利润是物流产生的动力商业企业要求最好的销售和利润的最大化,就要求有高效的供应链的保证,连锁商业因为其地域广大、利润微薄、所以对于供应链能力的要求大大超过了传统零售业。为了保证足够的货品销售,为了保证安全的库存量,为了保证资金和商品之间快速的转换,连锁企业纷纷建立有效的物流系统。(2)订货机构 订货的数量决定了物流的数量。所以必须建立起一套严格的订货制度和控制体系。(3)对于订货的准确性是由多种综合因素决定的 订货依据现有的库存,在途的库存,要参考上期销售、往年同期销售,还要考虑价格变化的因素、市场需求变化的因素、节假日的因素、突发大客户订货的因素。(4)收货的部门收货部制度的建立
6、收货部是商场的第一道大门,不仅担负收货、验货的职责,还是商场库存管理的基础数据的来源,同时也提供了向供应商付款的依据。所以在收货部必须有严格的、完善的制度。 收货部门岗位的划分 对于收货部门内部的岗位进行划分。因为收货部的工作有比较强的技术性和专业性,所以对于收货部内部的岗位应当有清晰的划分,以便于明确责任,提高效率。总体分为单证管理、商品检验、商品入库、全面控制四个岗位。 人员的选择和管理,收货部的人员选择的基本条件 责任心强、态度认真、吃苦、裙带关系少、学历要求不必太高。尤其要有原则性。这些员工不应该与商场内部其他员工有过于亲密的关系,尤其和销售部门。如果发现,就要调整其岗位。不能从商场销
7、售部门调员工进收货部门。 (5)仓位的管理 在有限的空间里,尤其是在节日期间,如何保持仓位的充分利用,节约费用,提高空间利用率: 保持合理的库存 合理利用现有的空间和仓储能力 要求物流经理必须经常检查仓库和卖场的仓位 物流经理必须经常检查货架、仓板、叉车、制冷设备的使用情况,发现问题及时要求有关部门进行修理或者更换,以维护设备的正常运行。对于经常损坏的设备必须找出具体原因,制订严格的管理改进方案,并且检查督促执行。(6)大型连锁超市物流管理的运行条件案物流过程来进行组织设计按物流活动的管理职能进行组织设计 按生产与管理综合性进行组织设计 三、大型连锁超市的物流运作原理及优势(一)大型连锁超市的
8、物流运作流程(1)采购环节 如同批发和零售的价格差距一样,器材采购的单价与采购的数量成反比,即采购的数量越大,采购的价格越低。(2)管理环节 管理水平落后是我国企业的普遍现象,而管理水平的提高需要企业付出巨大的代价。(3)仓储环节 通过实施各企业库存资源的共享和器材的统一调拨,可以大幅度减少备用物资的积压和资金占用,提高各企业的紧急需求满足率,减少因器材供应短缺造成的生产停顿损失。(4)运输环节 器材单位重量运费率与单次运输总量成反比,特别是在国际运输中更为明显。(二)采用先进的物流程序的优势传统物流是简单的“仓库汽车”到“另一个仓库”,只是按生产和销售部门的要求进行保管和运输。现代物流是现代
9、化的仓库、交叉理货平台和信息网络的结合体,个性化服务特征明显,可以为客户量身订做。 (三)传统物流是被动服务,现代物流是主动服务 传统物流是给钱才给传送,货品送达,客户才知道是什么货,它通常只是物品的流动,资金流未参与其间,信息流在物流完成后才发生。现代物流过程是商流、物流、信息流和资金流的统一。打个电话,上一下网,主动将送什么货的信息先于物流发送出去,通过现代通讯手段编织出“天罗地网”,对运输、收货和资金可以了如指掌。 (四)传统物流侧重点到点或线到线的服务,而现代物流构建了全球服务网络 传统物流只是由生产企业到批发企业和零售企业的物流运动,它是点到点或线到线的运输,而且运输工具单一。现代物
10、流业是厂商直接与终端用户打交道,物流的领域将扩大到全球的任何一个地方。它提供的是一种门到门的服务,只要消费者需要,通过网络提供全面的服务,通过综合运输将产品送货到位,这就促使现代物流必须构建一个全球服务性网络。 (五)传统物流是单一环节的管理,现代物流是整体系统化的管理 在传统物流业中,受传统体制影响,运输、仓储、货运代理企业等物流各环节各自为政,相互割裂,互不越界,没有整合。由于这些环节由互不沟通的不同经济实体分别承担,它们之间似乎不存在利益的共生关系,无统一服务标准。现代物流业的首要问题便是整合资源,使之充分、有效、高效而协调地有机连接运行。它有多个环节,通过一个计划、管理、控制的过程,把
11、这几个环节加以组织,以最少的费用、最高的效率、客户最满足的程度把产品送到用户手里。 (六)传统物流是人工控制,而现代物流是信息管理 传统的物流过程是由多个业务流程组成的,受人为因素影响和时间影响较大。现代物流业务流程由网络系统连接,实现整个过程实时控制和信息高科技管理,给企业带来全新的管理方法。四、大型连锁超市物流管理存在问题的解决对策(一)大型连锁超市物流管理存在问题(1)产品具体表现为外国货为国产货做标签(反之亦然),名牌为杂牌铺垫,尤其是后者更为严重,名牌厂家架子大不轻易向零售商妥协,零售商从中获利不多,但为了考虑到品系的齐全及名望,又不得不让它进来。名牌杂牌抱在一起,杂牌还是杂牌一点没
12、变,而名牌则变成不伦不类的“三位一体”:名牌的标签、杂牌的价格、杂牌的品质。而无论名牌与杂牌如何争斗,最大的赢家还是零售商。(2)价格沃尔玛是靠炒作“天天平价”的概念而闻名于世的,但是如今大型超市,有哪家敢于拍着胸脯说自己的每样商品都便宜过别人的,而且还是在品质保证的前提做出的承诺,没有几家能做到。 (3)服务国内的超市,节假日人头涌涌、摩肩接踵、水泄不通,时常可见“塞人”现象,另者买单时更是排起了长龙。也许在许多消费者看来,这一直很正常!一来说明中国人多热闹购买力强,二来说明消费者购买时间的趋同;三来说明零售商的生意红火。却没有人从另一个角度来审视这个问题,即零售商服务能力远远跟不上!或没有
13、提供相应的配套服务!(二)大型连锁超市物流管理存在问题解决对策(1)物流的整体运作效率低物流效率低在零售企业的突出表现是缺货率高 物流配送模式的确定物流配送是零售企业物流管理中关键的环节,如今流行的配送模式有自营配送、共同配送和第三方物流三种。采用适当的配送模式,不但有利于企业降低成本,更重要的是,使企业能整合内外部资源,提高物流效率。(2)统一配送率不高目前我国零售业的统一配送率不高加强与供应商的战略合作随着经济和流通的发展,为得到更高的物流效率,企业物流管理已不再局限于企业内部,而是延伸至整个供应链,通过和链上伙伴的战略合作,提高自己的物流管理水平。就零售企业而言,与供应商的合作有着十分重
14、要的意义。比如供应商可以通过与同业的伙伴关系,运用科技的力量合力削减成本与改善效率,美国著名的零售商J.C.Penny把其存货控制和产品补充系统与其他供应商整合在一起,使供应链上的企业可以利用各自的能力与资源,减少重叠的成本。(3)物流成本长期居高不下在零售企业中,物流费用占据了整个流通费用的很大比重国外在建立新型的物流供应链战略合作方面采用的典型方法有两种:ECR(效率型消费者对应)和QR(Quick Response,快速反应)。他们的共同特征表现为超越企业之间的界限,通过合作追求物流效率化。ECR和QR两种方法,对我国的零售企业和供应商都是挑战。零售企业要成功实施ECR和QR,提高物流效
15、率和管理水平,除了要改变观念和供应商建立战略合作伙伴关系外,还要重点解决以下问题:信息共享 为改变我国零售业信息共享度低的问题,零售企业要更新旧观念,开放必要的信息与供应商高度共享,防止“牛鞭效应”,完善物流管理。成本分担 零售企业实施物流管理所需的条件之一就是建立合理的成本分担方案。目前,我国零售企业与供应商之间的紧张关系主要就是由此引发的,长此以往,稳定有效的物流系统就成了空中楼阁,难以实现。所以,零售企业要本着合作双赢的思想,和供应商协商成本分担方案。只有保障了供应商的利益,合理解决成本分担,ECR和QR的成功实施才有可能。(4)信息共享程度低零售企业与供应商以及零售企业内各部门的信息共
16、享非常重要,但我国现存的状况却令人担忧 提升企业物流信息化水平以信息技术为核心的现代高新技术改变了传统的物流作业模式,拓展了以时间和空间为基本条件的物流运作范畴,为现代物流的实现提供了基础,与此同时,新的物流经营理念也如雨后春笋般不断破土而出:及时化战略(JIT)、快速反应战略(QR)、连续补货战略(CR,Continuous Replenishment)、自动补充战略(AR,Automatic Replenishment)等等。这些物流战略和技术的出现都与计算机及通信技术的发展息息相关,物流业的快速发展也正是得益于此。 五、结论我国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。近几年来,大中型连锁超
17、市销售规模逐年递增,销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。 由于激烈竞争,连锁超市进入整合时期。痛国外的连锁超市公司相比,中国的连锁超市规模明显偏小。目前了手超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张。这些都属于单一资本的扩张,要想扩大企业规模,建造内资连锁超市的“航空母舰”,只有进一步转变观念,通过联合、兼并、收购和加盟等多种形式,突破行业界限、地区界限,才能真正形成规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。 外资进入速度加快。国外著名的超市集团公司看好中国商业领域的发展潜力,纷纷抢滩中国,不断加大投资力度,并取得了很好的经济效
18、益。例如:美国的沃尔玛、法国的家乐福,一逐步在我国形成了一定的网络规模,而且拟定了进一步拓展中国市场的计划。 面对经济形势的变化,面对国际金融危机带来的空前挑战,中国以前所未有的力度展开了新一轮宏观调控。实施积极财政政策和适度宽松货币政策传递了清晰的信号:扩内需、保增长、调结构的调控措施,将推动中国经济走出困境,迈向新的发展阶段。从2008年9月15日央行宣布6年来首次下调贷款利率,到22008年11月份扩大内需十大措施的出台,到中央经济工作会议重申保增长的调控目标,再到十大产业振兴政策的密集获批面对危机,中国正在果断有力地展开行动。经济危机在何时以何种形式结束,依然未知。国际经济走弱、保护主
19、义抬头、石油价格波动一系列国际因素给中国的发展带来了不确定性,也给2009年中国经济带来一连串挑战。如果中国经济不能有效地摆脱这些桎梏,2009年就可能成为继2008年这一“历史上最困难一年”之后更困难的一年。当然,每个挑战的背后都孕育着希望。2009年及未来几年,是全球危机进行时,也是反危机与反衰退的进行时。 可以看出,目前正值中国连锁超市行业大变革、大发展的时代,在当前经济形势下认识局势掌控方向,对连锁超市行业所受到的影响和未来的发展态势予以翔实的剖析,无论是对于中国连锁超市行业的长远发展,还是对连锁超市行业在具体工作中的突破都具有积极的指导作用。合同管理制度1 范围本标准规定了龙腾公司合
20、同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励;本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作,厂内各类合同的管理,厂内所属各具法人资格的部门,参照本标准执行。2 规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3 定义、符号、缩略语无4 职责4.1 总经理:龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同,并对电厂负责。4.2 工程部:是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门;负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。4.3 经营部:是合同签订管理
21、部门,负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5 合同管理部门履行以下职责:4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范;4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动,全程跟踪和检查合同的履行质量;4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质,包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力(必要时要求对方提供担保),检查合同的履行情况;4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章,并按编号归口使用;4.5.5 建立合同管理台帐,对合同文本资料进行编号统计管理;4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行,定期
22、向有关领导和部门报告工作;4.5.7 在总经理领导下,做好合同管理的其他工作,4.6 工程技术部:专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责:4.6.1 在主任领导下,做好本部门负责的各项合同的管理工作,负责保管“法人授权委托书”;4.6.2 签订合同时,检查对方的有关证件,对合同文本内容依照法规进行检查,检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确,并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告,提出解决方案;4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐,分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作;4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同,建立合同统计台帐,并负责9