1、学校代码:1012学 号: 内蒙古自治区高等教育自学考试本科毕业论文 题 目:鄂尔多斯商务型酒店行业竞争性分析学生姓名:燕荣学科专业:工商企业管理指导教师:李老师主考院校:内蒙古工业大学管理学院二零一三年四月摘 要长期以来,受我国对外开放的政策的影响,我国的商务型酒店发展受到空前的重视。至1994年以来,鄂尔多斯市紧紧抓住国家能源战略西移的绝好机遇,采取各种有效措施,促进了经济的腾飞。尤其是近几年的空前发展,已成为内蒙古自治区经济发展速度最快、效益最好的市。于此同时,鄂尔多斯市的商务接待随之增加,商务型酒店在鄂尔多斯市的发展趋势节节高升。自今,鄂尔多斯商务型酒店已有一定的规模,并已形成了若干在
2、一定范围内有知名度的商务型酒店品牌。近些年,鄂尔多斯经济市场扩张加速了商务酒店的投资步伐。鄂尔多斯商务型酒店迎来了它 的黄金时期,其高回报率吸引着无数投资者的眼光,孕育着巨大的市场商机。对照商务型酒店发展较成熟的其他地区和国家,鄂尔多斯的商务型酒店市场还存在很大的发展空间。在发展不断加速的同时,鄂尔多斯商务型酒店行业发展中的一些不足之处和问题也逐步显露出来。商务型酒店与经济型酒店及普通社会旅馆之间到底有什么区别?本文对商务酒店的定义做了清晰厘定的基础上,对照鄂尔多斯商务酒店的佼佼者“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“鄂尔多斯鑫牛大酒店”的市场经验,对鄂尔多斯的商务型酒店行
3、业的市场现状、市场机遇、行业关键成功因素及存在的主要问题进行了详细的分析,并提出未来鄂尔多斯商务型酒店行业发展趋势及建议。希望能对鄂尔多斯商务型酒店的行业的规范和发展有所帮助。 “关键词:商务型酒店;供应商的讨价还价能力;购买者的讨价还价能力; 潜在竞争者进入的能力;替代品的替代能力;行业内竞争者现在的竞争能力。”Times New RomanLong-term since, under the influence of Chinas policy of opening to the outside world, our country business hotel development h
4、ave been paid unprecedented attention. Since 1994, Erdos City, firmly grasp the national energy strategy westward good opportunity, take effective measures, promote the economic take-off. Especially the unprecedented development in recent years, the Inner Mongolia Autonomous Region has become the fa
5、stest economic development, benefit the best city. At the same time, Erdos City business reception increases in Erdos City, the development trend of rising Business hotel.From this, a certain scale Erdos business hotel has, and has formed a number of well-known business hotel brand in a certain rang
6、e. In recent years, Erdos economic market expansion to accelerate the pace of investment in the Traders Hotel. Erdos Business Hotel ushered in the golden period, the high returns attracted numerous investors, huge market opportunities.Control business hotel, the development of more mature in other c
7、ountries and regions, business hotel market in Erdos still has very large development space. In the development at the same time, some deficiencies and problems in the development of Erdos business hotel industry also gradually revealed. What is the difference between business hotel and Econo Hotel
8、and common social hotel?In this paper, the definition of Traders Hotel made clear on the control of Traders Hotel Erdos, leader Erdos Dong Shi Des Le Grand Large Hotel Erdos Air China (tractor) Le Grand Large Hotel Erdos Xin Niu Le Grand Large Hotel market experience, the Erdos business hotel indust
9、ry market situation, market opportunities, industry key success factors and existing the main problems are analyzed in detail, and puts forward the future development of Erdos business hotel industry trends and suggestions. Hoping to help specification and development of Erdos Business Hotel industr
10、y.Keywords: business hotel supplier for a supply of sth.; ability; the ability of buyers for a supply of sth.; The potential entrant; substitute ability; competition ability of industry competitors now目 录第1章商务型酒店的概述11.1 商务型酒店的概念和特征11.2 针对商务型酒店的系统设计特色21.3 经济型与商务酒店的主要区别3第2章鄂尔多斯商务型酒店行业的竞争性分析42.1 鄂尔多斯经济
11、发展进程42.2供应商的讨价还价能力62.2.1从酒店实物方面62.2.2从酒店服务构成的核心员工72.3购买者的讨价还价能力72.4潜在竞争者进入的能力72.5替代品的替代能力82.6行业内竞争者现在的竞争能力9第3章可行性建议113.1 从供应商113.2 从购买者113.3 从潜在竞争者113.4 从替代品113.5 从行业内竞争者11结 束 语12参考文献13附录14引 言 近几年,鄂尔多斯商务型酒店在鄂尔多斯市的发展相当迅速。商务型酒店为其客人提供优越的自然环境、舒适的住房条件、唯美营养的餐品、尊贵的地位享受、便捷的交通、方便的工作环境、优质的服务。这样的酒店已经在鄂尔多斯蓬勃发展。
12、 商务型酒店在市场上竞争的激烈性,导致商务型酒店在鄂尔多斯市的生存和发展受到一定的影响。针对这些影响商务型酒店竞争性的几种力量分析,对商务型酒店在鄂尔多斯市的市场做了一定的概述。文章第一部分是有关商务型酒店的概述。对商务型酒店的概念、特征、系统设计特色进行了简要概括。该部分明确说明商务型酒店是以商务客人为主要客源,以商务的便捷为依托。文章第二部分是商务型酒店的行业竞争性分析。运用波特的五种力量模型分析了商务酒店行业存在的竞争。其影响商务型酒店竞争性的五种力量是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。从而得出现有的市场竞争
13、环境下,商务酒店的发展难度。文章第三部分是通过对鄂尔多斯商务型酒店行业竞争性分析,提出一些可行性的建议,希望以此提高商务型酒店的行业竞争性。通过分析鄂尔多斯商务型酒店的行业竞争性分析,希望从这五方面着手,以提高酒店在市场竞争中的竞争力。希望现有商务型酒店在鄂尔多斯酒店市场上形成一定的市场,在整个市场中起到控制性地位。 第1章商务型酒店的概述1.1 商务型酒店的概念和特征商务型酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点,尽可能地为商务客人提供便利。商务型酒店的位置主要处在城市中心,处在比较繁华的地段,以接待商务人士为主。相关商
14、务设施必须配备齐全,如网络宽带,传真机,在酒店的发展历程中,商务性酒店不断完善与发展。进一步发展为有独立的商务楼层 。 商务酒店的发展导向,我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。 客源导向:首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配合。商务型酒店的主要客源是针对因公出差的公司人员、大部分都为经理层人士。这类客人对酒店的各方面要求都比较高,相对市场容量不大。因而商务型酒店的装修豪华,房间质量很高。这类酒店更注
15、重于老客户、协议单位的客人入住,大约占平均客房入住率的70%多。对于某些大型的商务酒店,还配备设施齐全的宴会厅、会议室,供相关企业在此召开商务会议、谈判等活动。 产品导向:其次是产品导向。酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备,如传真、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打印机、网络接口等。价格定位:第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为
16、讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。地理位置:第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD中央商务区 ),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异于浪费时间。 品牌:第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可
17、以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。人力资源标准:最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较高,有时还要
18、求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。1.2 针对商务型酒店的系统设计特色1. 强大的客户关系管理,各单位消费数据自动统计,积分排名、应收帐款自动核算 2. 客户协议可自动应用到前台接待,无需费时查找协议单据 3. 客人可在酒店各消费点记账签单 4. 房态图上以形象化的图标显示所有房间的特别需求,简单直观 5. 客人消费可转帐至在住房间、团体、协议客户的账号 6. 针对单位发行单位vip充值消费卡,降低单位催帐概率,尽量先充值
19、再消费7. 强大的会员积分管理,支持酒店自定义积分规则,可兑换积分8. 历史入住纪录永久保存方便查阅,历史帐单可以打印。9. 独有的会所、宴会厅管理模块,杜绝会议厅的重复预定,提高利用率10. 强大的预定功能,可预订未来任意时间段内的房间、宴会厅11. 已被预定房间、宴会厅,自动锁定,避免重复预定12. 当日预到客人,系统自动排房13. 历史客人自动提醒,自动载入客人资料14. 支持各种特殊入住类型(拼房、钟点房、长包房)15. 在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒16. 严格的帐务控制,杜绝漏帐的可能17. 自动滚帐、自动夜审,自定义滚帐、夜审时间。 1.3 经济型与商务酒店的主要区
20、别 经济型与商务酒店的主要区别应该在于舒适度上,确切地说是提供的服务品质上。举个例子说,中央空调还是单体空调最简单的区别就是舒适度的感受不同,再延伸就是服务功能上的区别。到商务酒店的客户虽然以商务人士居多,但是我们认为从事商务活动的人也是多层次的,这决定了商务酒店提供酒店服务设施也是多层次的。因此,商务酒店应根据自身客观情况做好定位,根据不同的商务人群层次提供有针对性的服务。商务酒店应该是在经济型酒店基础上提高了一个档次的业态,具备了品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。商务酒店与经济型酒店是有着明显的区别的。商务酒店提供的服务相对专业而单一,介于星级酒介于星级酒店和经济型酒店之间;经济型酒店
21、侧重个人、家庭。商务酒店打破了星级的概念,可高可低。 第2章鄂尔多斯商务型酒店行业的竞争性分析2.1 鄂尔多斯经济发展进程鄂尔多斯物华天宝,是一个难得的资源富集区,初步探明有8大类48种矿藏。煤炭约占全国的1/6;天然碱储量6000亿吨;食盐1000亿吨;芒硝70亿吨; 石膏储量35亿吨;石灰石65亿吨;高岭土65亿吨;全市有可利用草场470万hm2;年产阿尔巴斯白山羊绒70多万kg,羊毛1000万kg,皮张230万张。市境内有全国旅游胜地“四十佳”之一的成吉思汗陵和银肯响沙、恩格贝等驰名中外的旅游景点。得天独厚的自然资源,国家能源工业向中西部的战略转换,造就了“鄂尔多斯经济现象”。鄂尔多斯市
22、已成为内蒙古自治区经济发展速度最快、效益最好的市。鄂尔多斯经济是以工业为主体的经济,从该市工业发展历程可以看到“鄂尔多斯经济现象”的形成过程。新中国成立以来,该市工业发展经历了三个阶段 :(1) 19491980 年是工业经济低速运行阶段。这一时期,该市的经济处于停滞以致落后的境地,其他行业也没有生存的可能。 (2) 19811993 年是工业发展的“蓄势待发”阶段。1980年以后,随着国家能源战略的西移,东胜煤田、准格尔煤田、达拉特电厂等国家重点建设工程相继开工,与此同时,鄂尔多斯市交通、通讯等基础设施也大规模展开,为鄂尔多斯市工业发展带来了绝好的机遇。鄂市以此为契机,大力实施资源转换战略,
23、建成了一批规模较大的工业项目。工业开始占据鄂市经济的主导地位,基本形成了煤炭、纺织、化工、电力四大支柱产业。(3) 1994 年至今是工业经济“持续、快速、高效”发展阶段,工业成为带动地方经济发展的“火车头”。,形成了绒纺、煤炭、化工、电力、建材五大支柱产业。依托资源而不依赖资源,推动资源深度开发、提高资源附加值,把资源优势转变为竞争优势。鄂尔多斯没有走简单资源开发的老路,而是按照科学发展的要求不懈推进产业升级、产业延伸和产业多元,推动经济结构战略性调整。利用国内外资金和先进技术,努力提升资源开发产业的现代化水平和整体竞争力。大力延伸产业链,开发煤转电、煤制焦、煤制油、煤化工等综合能源产品,形
24、成煤电、煤焦、煤油、煤肥、煤醇和天然气甲醇等多条产业链,构筑以煤炭、电力、天然气为主的能源产业集群,以煤化工、天然气化工和氯碱化工为主的化工产业集群。同时大力发展非资源型产业,培育打造以绒纺、制衣为主的羊绒服饰产业集群,以汽车、发动机制造和煤炭采掘、煤化工大型机械制造为主的制造业产业集群,以中蒙药、生物制药为主的现代医药产业集群,以沙柳造纸、甘草制药、沙棘制食品为主的林沙草产业集群,形成了资源型产业和非资源型产业齐头并进的发展态势。鄂尔多斯经过这三个阶段的发展,经济迅猛增长。鄂尔多斯丰富的自然资源及先进的产业结构吸引着外来投资者的目光,鄂尔多斯资源型产业和非资源型产业齐头发展,需要引进资金、技
25、术、人才和管理经验,从而促进资源开发。于此同时带动着其他行业的兴起。而人才是首当其冲的站在最重要的位置上,人才的交流与互动需要为其提供休息、工作、娱乐的场地,针对这一需求的逐步提高,鄂尔多斯又一服务性行业酒店行业兴起。同时,投资的需求、消费市场的扩大、招商引资的政策以及居民收入的提高,促使酒店行业不断发展。因为鄂尔多斯经济的发展需要一些外来人才的加入,这些外来人才对各方面的要求都比较高,地理位置的优越性,便于日常商务活动;酒店设施的完善性,便于日常工作休息;品牌的影响力,便于自我身份的提高;服务人员的积极性,让顾客有宾至如归的感觉。正是由于这些商务人员的特殊要求,商务型酒店在鄂尔多斯兴起、成长
26、、发展。鄂尔多斯这个“河套文化”的发源地,多种文化(匈奴文化、西夏文化、中原文化、蒙古文化)汇合交融,蒙古礼仪的完整的保留,为鄂尔多斯商务型酒店的设置增添了许多名族的特点。从客房的布置、大厅、餐饮包间的装修、饮食的选择,这些酒店都采用名族与现代结合的特点,既能满足商务客人的各种生活需求,又能体现鄂尔多斯的民族文化,与其他地区的商务酒店形成了鲜明的对比。 鄂尔多斯商务酒店行业巨大的市场需求和较高的投资回报率吸引着无数投资者的眼球。近几年,鄂尔多斯的商务型酒店都跑马圈地,忙着抢占市场;同时一些相对的经济型酒店也加入竞争的行列,以价格优势吸引着一部分消费者;酒店各方面物质供应商和消费者的议价能力逐渐
27、增强,使鄂尔多斯的商务型酒店竞争越来越激烈,这个酒店市场行业硝烟四起。根据战略管理学者迈克尔波特提出的观点,一个行业内的竞争力量主要源于以下五种方面: 供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。 如图2-1所示: 新进入者顾客供应商同行业竞争者替代品 图1:波特的五种力量模型 2.2 供应商的讨价还价能力供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品
28、生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。对于酒店用品的供应商有很大的讨价还价能力。2.2.1 从酒店实物方面A 酒店的一些耐用品:酒店专用电器及设备(专用彩电、冰箱、电热水壶、吹风机、电熨斗、音响配套、卫浴用品、保险箱、安防设备、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机等清洁工具及其他酒店电器设备) 酒店家具用品(宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌) 娱乐休闲设备(自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备) 酒店服饰 酒店及餐饮智能(床头控制板、无线宽带、酒店智能化管理系统、
29、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统)。这些耐用品更换周期长,与供应商的讨价还价联系相对不大,但存在着修理和维护的问题,与相关的修理维护公司合作很密切,这些费用价格浮动空间很大,给酒店的竞争力带来了很大的挑战。B酒店的消耗品:酒店餐饮用品(餐具、茶具、器皿、其他餐饮用品) 酒店清洁用品(消毒液空气净化剂、清洁剂) 酒店的办公用品(纸张、笔墨、文件管理用品、办公文具等)酒店客房用品(床上用品、客房布草、标示牌等) 酒店一次性用品(卫生纸、面巾纸、 洗发精、香皂、牙刷、沐浴液、梳子、浴帽、擦鞋布、擦手纸等)其他酒店用品(饮品、茶叶、鲜活水果蔬菜、餐饮原料、干果、酒类及其他食品)。这些产品的消耗很大,与酒
30、店成本和服务质量息息相关。与其相关的供应商的讨价还价能力就很强,给酒店的竞争力带来了很大的威胁。2.2.2 从酒店服务构成的核心员工随着国家经济的大力发展,社会的进步,人民生活水平相对提高,与之对应的员工工资也随之增长。为调动员工工作积极性和增强工作效率,酒店也要相对做工资调整来留住和吸引优秀工作者的加入。在酒店成本中,员工工资支出占很大比例。同时,也影响着酒店竞争力。2.3 购买者的讨价还价能力 购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。 现在,鄂尔多斯商务酒店层出不穷,服务很好的经济型酒店也在逐步崛起中,消费者的选择范围加大,可比性增强,从而
31、消费者的议价能力加大,这无疑给商务酒店的竞争力带来了大大的挑战。2.4 潜在竞争者进入的能力新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。进入障碍主要包括规模经济、产品差异、资本需要、转换成本、销售渠道开拓、政府行为与政策、自然资源、地理环境等方面,这其中有些障碍是很难借助复制或仿造的方式来突破的。预期现有企业对进入者的
32、反应情况,主要是采取报复行动的可能性大小,则取决于有关厂商的财力情况、固定资产规模、行业增长速度等。总之,新企业进入一个行业的可能性大小,取决于进入者主观估计进入所能带来的潜在利益、所需花费的代价与所要承担的风险这三者的相对大小情况。受鄂尔多斯商务型酒店市场的需求不断加大和投资的高回报率的吸引,很多潜在的投资者自然会把目光转向这块市场。从而鄂尔多斯商务型酒店市场处于不断的动荡之中,估计在近些年会有大量的竞争者不断加入。2.5 替代品的替代能力替代品是指能够产生与现有产品相近功能或效用的产品。两个处于不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于
33、替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低,其所能产生的竞争压力就强。商务型酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点,尽可能地为商务客人提供便利。越来越多的替代品成百花齐放姿态展示着他们的优越性。目前鄂尔多斯市场上出现了以下几种商务酒店的替代品:A星级酒店:例如:鄂尔多斯皇冠假日酒店。鄂尔多斯现起的星级酒店不但注重客人住宿的舒适程度、品牌意识、身份的尊贵,同时兼备了商务酒店的特性:方便的上网和工作环境、商务中心的便利、会议室的健全、方便的交通和市中心的优越地理位置。但相
34、比而言,在价格上星级酒店会比较高。B大饭店:例如:鄂尔多斯饭店。商务人士出差不但要有舒适的住宿环境还有可能会举办公司会餐,公司接待。从而鄂尔多斯比较大的饭店就有这样的功能。有些公司就会把餐饮定在这样的饭店,商务酒店餐饮就会有很大的竞争对手。相对而言,大饭店的住宿环境不如商务酒店。C政府性质的酒店:例如:恒信大酒店。靠近市政府的绝对优势,有政府的大力支持,这类型酒店会把会议室作为主要卖点。工作会议,政府接待这样的政治性较强的接待就会抢走商务酒店会议室销售这块市场。伴随着餐饮方面的竞争难度加大。相对而言,这类型酒店不在市中心,交通便利程度也不是很好。D经济型酒店:例如:天骄大酒店。地处市中心,有便
35、利的交通条件,客房舒适度良好,有较简单的商务设施,价格相对合理、适中。在价格方面,经济型酒店的竞争力度很大。相对而言,这类型酒店的装修不算豪华,商务配套设施不是很健全,酒店服务质量得不到保障。鄂尔多斯商务酒店存在着这四种替代品的竞争,在整个市场中你争我抢,形成了一定的竞争格局。如图2-2:鄂尔多斯酒店行业竞争格局: 现有市场规模大 中等 小 星级酒店 商务型酒店大饭店经济型酒店政府性质的酒店强竞争 图中圆圈的大小代表规模大小图2-2:鄂尔多斯酒店行业竞争格局2.6 行业内竞争者现在的竞争能力大部分行业中的企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略,其目标都
36、在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面,其竞争强度与许多因素有关。一般来说,出现下述情况将意味着行业中现有企业之间竞争的加剧,这就是:行业进入障碍较低,势均力敌竞争对手较多,竞争参与者范围广泛;市场趋于成熟,产品需求增长缓慢;竞争者企图采用降价等手段促销;竞争者提供几乎相同的产品或服务,用户转换成本很低。 当一个客户确定了其优势和劣势时,客户必须进行定位,以便因势利导,而不是被预料到的环境因素变化所损害。鄂尔多斯商务酒店行业相对比较成熟,这类
37、型的酒店在鄂尔多斯酒店市场上占着很大的市场份额。目前鄂尔多斯有以下几个比较成熟的商务酒店:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“”,以下对这几个酒店的设施标准,价格信息做了整理。表2-1:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“鄂尔多斯鑫牛大酒店”的基本情况调研表:表2-2:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“ 鄂尔多斯鑫牛大酒店” 的电话及房间价格表:从以上分析可以看出,鄂尔多斯商务型酒店正处于快速发展的时期,机遇与挑战并存。虽然各路投资者都在积极布局,但行业整体竞争格局尚未完善,还没有出现可以控制全局的决定性品牌。与此同时,鄂尔多
38、斯经济的高速发展,商务型酒店的上升空间还相当大。但同时,来自经济型酒店、政府性质的酒店、星级酒店、大饭店及潜在进入者的竞争以及现有竞争对手之间的抗衡都会限制商务型酒店的潜在收益。第3章可行性建议 通过对鄂尔多斯商务型酒店行业竞争性的分析,提出一些建议,以提高商务酒店的竞争力量。3.1从供应商酒店的消耗货品采购,在保证货品质量、供应数量及交货期的同时,尽量做到价格的优势的最大化。供应商的选择上,尽量寻求多家供应商,以议价或竞标方式来达到在购买价格上的优势。避免酒店货品的唯一供应商出现,选择多家供应商进行各方面的比较,达到总体利益的最大化。酒店耐用品的采购,尽量在保证质量、品质的同时,选择货品要突
39、出酒店特点,同时,在购买时,要保证售后服务的跟进。避免在售后方面支付额外费用。在员工方面,做到为员工着想,减少员工的流动性,员工培训方面的费用将有所降低,整体的成本将有所减少。3.2从购买者 酒店的设计和服务要以消费者的需求为依托,尽量做到消费者在住宿环境上舒适,工作环境上方便,出行方便,服务到位、既能体会到如家的舒适与温馨,也能体会到工作的顺心。 3.3从潜在竞争者 商务型酒店加大力度完善设施设备,提高服务质量,形成商务型酒店市场的绝对优势,从而加强潜在竞争者进入该行业的难度。3.4从替代品 商务型酒店要突出其特性,完善自身,让消费者自觉自主选择商务型酒店,让其他类型酒店在竞争中处于被动地位
40、。3.5从行业内竞争者在同行业中,积极保持竞争心态。不但要在硬件上突出优势,显示特色,酒店软件方面要相应提高。保证在整个商务酒店市场上做到唯一和特殊的优势,以吸引消费者下榻本酒店。结 束 语 展望未来,鄂尔多斯商务型酒店行业的巨大市场令人兴奋。然而,挑战与机遇并存。在拥抱令人振奋的市场机遇同时,鄂尔多斯商务型酒店行业也面临巨大的挑战。如何解决鄂尔多斯商务型酒店行业发展中的存在的诸多不足,提高商务型酒店的行业竞争力,成为整个商务型酒店的发展关键。鄂尔多斯商务型酒店行业发展的黄金时期已经带来,希望鄂尔多斯商务酒店一路走好!参考文献【1】迈克尔.波特 竞争战略 陈小悦译 华夏出版社 2005出版 1
41、6-24【2】何健民 现代酒店管理经典辽宁科学技术出版社,1996出版 112-131【3】和文征 白翠玲 商场现代化杂志 2012出版 2-4【4】袁金明 经济师 管理世界 2012出版 第三期 111-112【5】邵远.中国酒店管理业的发展及其模式研究. 浙江大学 2006 23-35【6】王新奇. 锦江之星高新店营销创新研究 西北大学 2008 78-86 表1-1:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“鄂尔多斯鑫牛大酒店”的基本情况调研表:鄂尔多斯东仕戴斯大酒店鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店鄂尔多斯鑫牛大酒店建筑风格坐拥城市园林美景,体会草原传统文化与现代理念于此完美融
42、合酒店外观设计独特,富有浓郁的现代气息群楼建筑地理位置位于城市繁华中心,45分钟抵达鄂尔多斯机场,15分钟车程到达火车站,5分钟即至商业中心酒店位于鄂尔多斯市铁西区迎宾路,地理位置优越,离火车站比较近位于市中心,邻近教育学院、伊利城市花园 ;距火车站1.6公里,乘车5分钟;距机场53.4公里,乘车1小时客房总数及类型酒店拥有395间洁净舒适,优雅现代的各式客套房,有大床间、标准间、商务套房、豪华套房酒店拥有豪华客房266间,客房设施设备高档,装修时尚、新潮,格调温馨怡人 ,有标准单/双人间、行政单/双人间、标准套房、商务套房酒店拥有豪华套房、商务套房、商务单间、豪华标间、商务标间、棋牌室等共1
43、14间(套),房内奢华舒适、装修典雅会议设施高速互联网接口、电视、投影等现代化会议设施一应俱全,定是您举办宴会、公司展示会、培训会议的不二之选。光影交错,美轮美奂的宴会厅,高效优质的服务,无论举行何种活动,亦能突显主人的高雅尊贵。五个大小不同的会议室,可根据会议类型的需求提供各式会议的接待酒店设有艾菲尔、克莱尔、蒂罗尔3个会议厅,可容纳30-400人不等,配有高规格专业会议音响、完善的设施和顶级的服务。表1-1:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“鄂尔多斯鑫牛大酒店”的基本情况调研表:鄂尔多斯东仕戴斯大酒店鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店鄂尔多斯鑫牛大酒店餐饮设施东仕轩弥漫着浓
44、烈的中式气息,戴斯咖啡厅充满了异国情调;在大堂酒吧,一边品尝精选糕点,一边欣赏悠扬旋律。海鲜粤菜的传统精致,蒙古美食的浓情奔放,这里从不乏精彩佳肴的选择。鄂尔多斯铁牛国航大酒店三种别具特色、风格迥异的餐厅提供不同风味的精致菜肴西餐厅:意浓世界咖啡厅,拥有味道纯正的西式菜品及口感香浓的纯意大利咖啡; 中餐厅:酒店拥有23个装修不同风格的雅间,4个超大宴会厅鑫牛厅、鑫瑞厅、鑫德厅、鑫苑厅可同时容纳1300人就餐,主营川、粤、湘、鲁及本地特色菜。其他设施及服务 商务中心 精品店 外币兑换 保险箱 送餐 洗烫衣 交通服务 机票预订 机场接送服务及停车场 旅游景点服务送餐服务 洗衣服务 叫醒服务 礼宾司服务 商务中心 免费停车送餐服务 洗衣服务 叫醒服务 礼宾司服务商务中心 前台贵重物品保险柜 擦鞋服务 免费停车表2-2:“鄂尔多斯东仕戴斯大酒店”“鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店”“鄂尔多斯鑫牛大酒店” 的电话及房间价格:鄂尔多斯东仕戴斯大酒店鄂尔多斯国航(铁牛)大酒店鄂尔多斯鑫牛大酒店电