食堂投资意向协议.doc

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食堂投资意向协议

甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，甲乙双方就长顺县民族中学学生食堂投资事宜共同协商一致，达成如下协议：
一、甲方权利与义务：
1、甲方为乙方提供长顺县民族中学学生食堂投资现有场地。
2、在合同期内甲方办理食堂餐饮许可证，协助乙方办理营业执照。
3、甲方向食堂保证水、电钱路和管理畅通（若电站停电，自来水主管停水，甲方不负责供电、供水）。
4、食堂的营业时间由甲方根据校历安排统一规定；早上6:50-7:20；午餐11:40-12:30；晚餐17:15-18:00；夜宵不超过22:00。
5、按合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作，并协助乙方维持食堂秩序。
6、甲方协助乙方做好校园一卡通，做到寄宿制学生一人一卡，每张校园IC卡工本费15元（第一次由学校统一支付）。如有遗失或者损坏，要换或补办卡费为15元/张（由学生承担）。
7、在合同期内甲方不参与任何形式经营，并保证校园内不再开设与乙方经营范围相同的项目，否则属甲方违约。
8、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，有权要求乙方及时整改，甲方对食堂的食品卫生安全享有处罚权，乙方在经营过程中若出现下列行为，可要求乙方进行整改。
（1）乙方必须按学校规定的时间售餐，提前或推迟时间售餐。
（2）使用无生产日期、无保质期、无产地厂名、无食品合格标志或伪劣，变质商品。
（3）被工商、卫生部门检查不合格者。
（4）出现下列行为者，每次罚款200元；
①食堂工作人员在工作时间内抽烟；②工作人员无健康证或健康证已过期，上班时佩戴金银首饰；③工作人员上岗不穿载整洁的工作衣、帽；④对餐具用具不消毒；⑤出售隔日剩菜剩饭；⑥厨房、餐厅地面不整洁；⑦台帐建立不规范或不及时；⑧饭菜不留样；⑨大宗货品采购未索证等。
9、合同期间乙方认真管理食堂，甲方不得借故转包经营第三方，不得借故刁难乙方，否则属甲方违约。凡属甲方违约的，除按价格购买乙方食堂所投入的一切设备、设施外，另赔偿人民币壹佰万元违约金给乙方。
二、乙方权利与义务：
1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
2、食堂、超市的设施、设备及安装调式全部由乙方投入，食堂、超市人员由乙方负责聘请和管理。
3、乙方在经营过程中，实行电脑管理，刷卡消费，不得收取现金。甲方有权进行监督、监管，并适当收取一定的管理费（1‰-5‰）。
4、乙方必须以方便师生生活为宗旨，以微利经营为原则，出售饭菜必须货真价实，经营过程中须服从甲方监督、管理，发现问题及时改进调整。提供的早点不得少于四个样式（米线、包点、豆浆、水果、鸡蛋、稀饭）；提供的午晚餐饭菜必须分开销售，且不得少于六个样式。价格应严格按照甲、乙双方制定价格和标准销售，不得擅自提价。若因物价上涨需调高价格，须经通知甲方方能调整。
5、乙方在承包期内应根据卫生防疫部门的相关要求规范经营程序，及时为从业人员办理身体健康证明和上岗合格证，向食品供应商索取“三 证”（工商营业执照、卫生许可证、食品合格 证）复印件并做好登记台帐，确保食品安全，并做好登记台帐和饭菜的留样备查工作。并严格按《食品卫生法》、《环境保护法》认真做好承包区域内的卫生清扫和安全管理工作。餐具应严格洗、消、冲、保，应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施，应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。因乙方工作不到位而导致相关部门经济处罚的，乙方负全部赔偿责任。
6、因乙方管理不善所引发的食品安全事故，由乙方负责承担全部责任。
7、乙方聘请的食堂工作人员必须持健康证上岗，衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，按要求定期进行体格检查，不合格者学校有权辞退；经营者聘用的外地合同工必须持有两证（身份证、健康证），凡聘用人员应签订用工合同，及时支付劳动报酬，做到人员稳定；如发生纠纷，由经营者负责解决，甲方概水负责。
三、承包期限：
食堂经营期限为 年（从 年 月 日至 年
月 日止）。
四、在合同期内，本合同如甲方法人代表调换，此合同相关条款照旧不变，具有同等的法律效力。
五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使协议无法履行时，甲方依法对乙方进行补偿。
六、如因执行合同发生争议时，双方协商解决，协商不成，可向人民法律诉讼解决。
七、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方（盖章）：长顺县民族中学

法人代表：

乙方（盖章）：贵州省明鑫投资有限公司

法人代表：

签约日期： 年 月 日
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