公司单个部门工资包干协议.doc

*公司*部人员工资包干协议甲方：*公司 （以下简称甲方）乙方： （以下简称乙方） 依照国家法律法规，本着互惠互利的原则，经甲乙双方平等友好协商，现达成如下协议：一、甲方聘任乙方为中查沟藏民居国际渡假村餐厅出品部主管，将餐厅厨房操作管理、工作人员组织与安排等，以工资包干的方式交由乙方管理；餐厅厨部编制为6人（详后见），人员招聘及工作安排由乙方负责组织落实，并负责合理分配6人的包干工资。包干期限为期壹年，自2011年6月15日起至2012年6月15日止。二、甲方给予乙方每月包干工资23000.00元（税后，大写人民币贰万叁仟元整），支付日期在次月的16日。包干工资中已包含乙方招聘人员的社会保险、住房公积金、各类补贴、个人所得税及酒店其他福利待遇等费用。包干工资由乙方负责领取后合理分配，分配标准及签收条需返还四处九旅颐和旅游投资有限责任公司备案。三、乙方招聘人员在包干期间，应遵守国家法律、法规，遵守甲方所有规章制度。若乙方招聘人员违反食品卫生法或所出菜色引发的中毒事件对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失，由乙方负完全责任。视其情节，从包干工资中扣除损失。四、乙方在包干期间，甲方只为乙方招聘人员提供工作餐每日三餐（与甲方其他一线员工同等待遇）。五、乙方应树立绝对的成本观念，合理运用原材料，节约水、电、气。出品部综合毛利达到50%至55% 。六、乙方在包干期内，必须爱护甲方提供的设备、设施，保证水、电、气的正常使用，要绝对配合甲方财务定期（每月月底或不定期）盘点（所有固定资产、物料物品以及原材料），做好日常物料物品进、出、损坏登记。乙方必须向甲方提供厨房各项费用的开支情况及菜品成本。七、乙方在包干期内，必须每月向甲方书面提供人员岗位数及员工花名册和考勤记录，即保证乙方人员变动必须提前一个月通知甲方，并做好人员上岗、入职、辞退登记，正常工作人员不得少于定编6人。以便服装的发放和回收。若新增厨师应由甲方试菜后上岗。具体细节安排由乙方负责，但每月必须35次向甲方汇报工作情况，并服从四川九旅颐和旅游投资有限责任公司的经营和管理，同时必须主动配合各部门的工作。以便于四川九旅颐和旅游投资有限责任公司整体管理，甲方有权向乙方违纪、违章人员开具处罚通知单。罚款从包干工资中扣除。乙方应严格遵守甲方现行、将行规章制度，厨房所有卫生工作应达到当地防疫部门标准，如因卫生防疫问题造成的损失，应由乙方承担。八、乙方必须保证所出菜品的质量、份量、速度等达到标准。若因厨房原因造成客人投诉、退菜或拒付，应按售价的50%由乙方赔偿（所出菜品的质量以客人的认可度及加以双方现场认定衡量）。乙方应主动定期对甲方餐厅服务人员的菜品知识进行培训，并配合甲方做好所有经营和营销工作。九、此协议一式六份，甲方执四份，乙方执两份。未尽事宜，合作期内协商解决。十、协商期满后，甲方若再以同样方式对外包干合作，乙方享有优先权。甲方：*公司 乙方：签约代表： 身份证号：日期： 日期：