导游职业资格证考试-知识点-地方导游基础知识第三章-华北地区各省自治区民族民俗.doc

第三章-华北地区各省自治区民族民俗第三章 全国各省、自治区、直辖市及港澳台地区民族民俗第一节 华北地区各省自治区民族民俗第二节 东北地区各省自治区民族民俗第四节 华中地区各省自治区民族民俗第三节 华东地区各省自治区民族民俗第五节 华南地区各省自治区民族民俗第六节 西南地区各省自治区民族民俗第七节 西北地区各省自治区民族民俗第八节 港澳台地区民族民俗大纲要求的考试内容：熟悉：中国各省（区、市）以及香港、澳门、台湾地区汉族及主要少数民族有代表性的历史文化和民俗风情。第一节 华北地区各省自治区民族民俗一、北京市二、天津市三、河北省四、山西省五、内蒙古自治区一、北京市1.民族与宗教北京市是中国第一个齐聚56个民族的城市，在京居住的少数民族人口中，人数较多的分别是满族25万、回族23.6万、蒙古族3.7万、朝鲜族2万，北京市少数民族人口呈现大分散、小聚居的特点。北京地区居民信仰宗教者有50多万，约占北京市4%。信仰的宗教主要是佛教、基督教、伊斯兰教、道教，其中佛教、 道教和伊斯兰教对北京的历史、文化、艺术产生过较大的影响。北京现有宗教活动场所达100多处。2.民俗风情北京是世界闻名的文化古城，多民族特有的文化在这里相互渗透、交融形成了地方性民俗，最具特色的是四合院、胡同和市肆庙会。北京的四合院。是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。北京的四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。北京胡同。老北京以胡同众多而著称，而胡同名称各异，每一个名称背后都有其独特的来历。而且，胡同之间也是大不相同的，如最窄的胡同是钱市胡同、最宽的胡同是灵境胡同、拐弯最多的胡同是九湾胡同、最古老的胡同是元朝就有的砖塔胡同等。北京的庙会。北京庙会是一种集吃、喝、玩、乐于一身的民间性娱乐活动。多在春节期间举办，各种各样的民间艺术表演、丰富的京味小吃和民间工艺品是最吸引人的地方。二、天津市1.民族与宗教天津市拥有53个少数民族（无德昂族和珞巴族）。少数民族人口总数33.13万。人口最多的少数民族是回族，为17.77万。现有1个民族乡，53个民族村。天津市主要宗教为佛教、道教、伊斯兰教和基督教。全市教徒共26.7万，宗教职业人员近200人。1979年以来，共恢复开放宗教活动场所79处。全市有8个宗教团体，天津市天主教爱 国会，天主教天津教区教务委员会，天津市基督教三自爱国运动委员会，天津市基督教教务委员会，天津市伊斯兰教协会， 以及天津中华基督教青年会和天津市基督教女青年会。1956年成立的中国道教协会天津市分会，1966年后未恢复活动。2.民俗风情天津地理位置独特，人员构成五方杂处，使其形成了一套独具特色的民俗民风，无论是衣食住行还是婚丧嫁娶，以至于 信仰、民间艺术等方面，都有着鲜明的地方特色。天津古文化街是天津最具民俗风情的地方。天津古文化街的“皇会”，是一个遐迩闻名的传统活动。“皇会”最初叫“娘娘会”相传农历三月二十三日是天后宫海神娘娘的生日，每逢此时，要举行盛大的庆祝活动。天津的民俗风情除了古文化街外，天津人的服饰民俗在长期的历史发展中，形成了三种不同阶层的服饰特征：一是受商人风气的影响较大，在服饰上则崇尚奢侈、豪华，追求高档次；二是老城历来是文人墨客聚集的地方，追求高雅清新 的格调；三是天津是个水陆码头，人员构成庞杂。劳动者在服饰上，夏季一般是“短打儿”，冬季则穿“二大棉袄”。以上三种类型，构成了天津老 城服饰民俗的主要特征。三、河北省1.民族与宗教河北是一个少数民族人口较多的杂散居省份，截至2015年年底，全省共有55个少数民族，少数民族人口345万，占全省总人口的4.64%。满族、回族、蒙古族、朝鲜族为世居少数 民族，其中满族人口最多，乌孜别克族人口最少。全省有6个自治县、3个民族县、50个民族乡、1393个民族村。河北省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四种宗教，截至2009年，信教群众250多万，占全省总人口的3.64%，分布在全省173个县（市、区）。省内有5个宗教团体，有5所宗教院校归以上团体管理。2.民俗风情河北省民俗风情丰富多彩，普遍盛行庙会。旧时的庙会内容比较复杂，有的还带着较浓的宗法观念和封建迷信色彩。中华人民共和国成立后，人们摒弃了封建迷信的做法，利用庙会做买卖，进行城乡物资交流等。河北老俗话“赶集上会做买卖”，这里的赶集、上会，就是去赶庙会的意思。庙会会期少则一天，多则一个月。各地的“过庙”随着历史的发展，逐渐形成了各自的特点。 天下第一药市安国药王庙会。药王庙会是由药王庙香火会演变而来的，形成了如今我们所说的“药市”。药王庙会有其独特的酬神形式和参拜礼仪。庙会期间还有丰富多彩的游艺活动。在进行药材交易的同时，还举办各种文艺表演和民俗文化活动。还有娲皇宫奶奶庙会、张北骡马大会、凤凰山庙会、苍岩山 庙会、 蔚县庙会、正定庙会等历史悠久、各具特色的庙会。四、山西省1.民族民俗山西省是少数民族杂居散居的省份。民族构成以汉族为主，汉族人口占全省总人口的99.7%，有53个少数民族，人口为9.35万，占全省总人口的0.27，其中回族人口最多。山西省的少数民族人口总数不多，但民族成分多，呈大分散、小聚居的特点。全省11市119个县（市、区）有少数民族，有42个少数民族聚居村。少数民族聚居村有相当一部分处于山区或贫困县区，经济社会发展水平相对落后。山西省境内有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四种宗教，截至2016年7月，信教群众约185万。2.民俗风情山西省独特的地理、历史环境形成山西独特的民俗风情， 被誉为“黄河文化”或“黄土文化”。体现在三个民俗博物馆：忻州定襄县的河边民俗博物馆、晋中祁县的乔家堡民俗博物馆、临汾襄汾县的丁村民俗博物馆。山西人嗜好面食，还做成面塑。面塑当地人称为羊羔儿馍，注重彩色点染，称之为“花馍”，以“走兽花馍”最为出色。威风锣鼓。威风锣鼓是流行于临汾地区的一种集体敲击表演，得名于鼓手表演时展示的各种勇猛姿态。威风锣鼓最早据说是在古代尧帝时期出现，有4000多年的历史。炕画。山西有在炕周围墙上作画的习俗，称为炕画，这些画用来装饰房间和保护粉刷的墙壁，至少已有800年的历史。五、内蒙古自治区1.民族与宗教内蒙古自治区目前居住着49个民族。其中人口在100万以上的有汉族、蒙古族。内蒙古自治区是一个多民族多宗教的少数民族地区，现有宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教。全区信教群众约80万。在内蒙古各民族中，信仰伊斯兰教的民族主要是回族；信仰天主教的民族主要是汉族；信仰东正教的主要是俄罗斯族；信仰汉传佛教的主要是汉族；信仰藏传佛教的主要是蒙古族、藏、土、裕固、门巴等民族。内蒙古著名的藏传佛教寺庙有呼和浩特的大召、包头的五当召、锡林郭勒盟的贝子庙、达尔罕茂明安旗的百灵庙，赤峰的荟福寺、鄂尔多斯市的准格尔召、阿拉善盟的延福寺等。2.民俗风情内蒙古自治区人口最多的民族是汉族和蒙古族。蒙古族的民俗有：献哈达。哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。内蒙古的哈达主要有蓝色和白色两种，白色哈达是献给一般客人的，蓝色哈达是献给珍贵客人的。敬茶。到牧民家做客，主人首先会给客人敬上一碗奶茶。 客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。2.民俗风情敬酒。通常主人将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向各点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。敬神。蒙古族的礼宴上有敬神的习俗。唱歌。蒙古族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来， 唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯，如此数遍，酒意酣畅。蒙古族简介族源：蒙古族源于约7世纪的唐朝望建河（今额尔古纳河）的一个部落，与中国北方的东胡、鲜卑、契丹、室韦有密切的渊源关系。12世纪初，首领铁木真统一蒙古各部，建立蒙古国， 铁木真被推为蒙古大汗，号成吉思汗，于是“蒙古”开始成为民族的族称。“蒙古”其意为“永恒之火”。分布：蒙古族主要聚居在内蒙古自治区，其余多分布在新疆、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海等省区。少数散居和小聚居在宁夏、河北、河南、四川、云南、北京等地。现有人口约650万。经济：主要从事畜牧业。现已由游牧向定牧转化，也发展农业。蒙古族简介语言文字：蒙古族有自己的语言文字，蒙古语属阿尔泰语系。宗教信仰：普遍信奉藏传佛教。文化艺术：蒙古族别称“马背民族”，以能歌善舞、喜摔跤、射箭、爱赛马著称。安代舞是蒙古族自娱性的传统舞蹈。传统乐器是马头琴。马头琴音乐、摔跤、祭敖包、那达慕等被列入国家非物质文化遗产。长调民歌、呼麦列入人类非物质文化遗产代表作名录。江格尔与藏族的格萨尔王传、 柯尔克孜族的玛纳斯被称为中国三大英雄史诗。蒙古秘史被定为世界著名文化遗产。民居与交通：蒙古族的传统民居是圆形穹庐顶的蒙古包。勒勒车是蒙古族特有的牛车，堪称“草原之舟”。蒙古族简介服饰：蒙古族的服饰可分为首饰、长袍、腰带、靴子四个部分。首饰是蒙古族妇女用于头上的装饰品，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成，逢年过节、喜庆宴会、访亲探友时使用，显得雍容 华贵。平时牧区女子留发辫，用红、绿色布缠头或用丝绸包头，冬天戴帽子。男子夏日多戴前进帽或礼帽，冬季多戴尖顶大耳的羊皮帽。腰带是穿蒙古袍所必备的，一般用彩色绸带系扎。靴子分棉靴、皮靴两种，尖稍向上翘起，靴帮上通常绣有图案。饮食：蒙古族的饮食大致分三类，即粮食、奶食和肉食。农区与汉族大体相似，以粮食为主。牧区主要是奶食和肉食。肉食俗称红食，以羊牛肉为主。用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。 马奶酒、手扒肉、烤羊肉是最喜欢的饮料食品和待客佳肴。蒙古族简介节日：蒙古族的节日有年节（白节）、敖包祭祀、那达慕大会最具民族特色。蒙古族尚白崇九。禁忌：蒙古族的忌讳很多，主要有：忌在蒙古包门前下马、下车，并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内。忌讳坐蒙古包的西侧或西北角，睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方；不能在火盆上 烤脚；不能踩门槛，不能从衣帽、被子和枕头等物上跨越； 赠送礼品每类都要成双成对，忌讳用单数；不能用烟袋或手指指人。有产妇或病人，忌接待客人来访。忌吃虾、蟹、鱼、 海味等。蒙古族的守门狗和猎犬都很爱护，禁止外人打骂。