江苏：耕好“无形良田”.pdf

52编辑:赵昕()聚焦三农JUJIAOSANNONG实施乡村振兴战略，全面实现农业强、农村美、农民富。江苏：耕好“无形良田”6 月中下旬，江苏夏收结束。如何保证粮食“颗粒归仓”，减损是道必答题。对于“鱼米之乡”江苏来说，减损更是一片“无形良田”，里面藏着数亿斤粮。降低 1%挽回 1.5 亿公斤小麦“过去人工收麦，老人孩子都跟在后面拾穗，一亩地掉落的麦籽有 50 多公斤。”如皋市白蒲镇顾岱村同心家庭农场主吴迪林说，“现在除了边边角角，地里其他地方基本找不到麦粒。一亩地少掉 10 公斤，我承包的 1700 亩就是 1.7 万公斤，够 40 人吃一年呢！”哪怕每亩地只多收一斤粮，合在一起也是“大粮仓”。2022 年江苏小麦总产 136.55 亿公斤，小麦机收损失率降低 1%，就能挽回近1.5 亿公斤小麦损耗。农业机械化的广泛应用，提高了作业效率，减少了收获损失。如今，江苏小麦机收率已超过 99.7%，全面实现了从人收向机收的转变，不过，机收的损失依然不容忽视。机器的更新换代，虽然能有效减损，但部分机手跨区作业，按亩收钱，为了多干快跑，再加上抢收压力，他们往往只重速度而不关心产量，导致收割时不够精细，直接影响到亩产。“为减少粮食生产过程中的损失和浪费，江苏加快推进耕地碎片化整治、开展实用性农机培训、加强粮食产后现代化服务体系建设，多措并举深挖减损潜力，最大限度保障减损增收。”省农机化服务站研究员郑小钢说，“三夏”大忙开启以来,省农业农村厅成立 13 个工作组，下沉一线开展包市分片指导。据监测，2023 年小麦平均机收损失率控制在 1%以下。机具和机手是两大关键机器轰鸣，麦壳飞扬。在连云港市东海农场，一台台履带收割机来回在田间“奔跑”，15 分钟就“吞”进一亩小麦，“吃饱”后在地头吐出一车车脱粒后的麦子。“我们用的是最新型号的久保田收割机，功率更大，脱粒滚筒和幅宽更长，532023.14编辑:赵昕()JUJIAOSANNONG聚焦三农农业农村现代化是实施乡村振兴战略的总目标。田间作业效率更高，机收损失更小。”35 岁的“农二代”单兴杰说，他的农机服务合作社有 8 台收割机、15 台插秧机、5 台拖拉机、4台无人机，实现耕种管收全覆盖。2021 年以来，农业农村部农机化司将粮食作物机收减损作为农业机械化工作的重中之重，两大关键发力点就是确保机具和机手处于良好状态。东海县农业农村局相关部门负责人认为，优质农机是机收减损的可靠保障，机手的技术水平和职业精神则直接决定了收获作业质量。“三分机器、七分使用”，经验丰富的农机手在作业过程中有很多小窍门。从机械间隙到角度，从风量到作业速度，每个操作细节都事关产量。为让机手们在“实战演练”中掌握减损诀窍，2023 年江苏举行机收减损比武竞赛 98 场次，举办机收减损培训 553 班次，培训农技农机队伍及各类主体超8 万人次，全面提高机手的收获技能和作业能力。全链条挖掘减损增效潜力2021 年，我国发布 粮食节约行动方案，从粮食收获、储存、运输、加工和餐饮消费等 5 个环节推进节粮减损。由此可见，节粮减损必须从全链条、全环节、全要素持续发力。2022 年，江苏建成高标准农田 400 万亩；2023 年，江苏将新建高标准农田 120 万亩、改造提升 207 万亩。“高标准农田建成后，机收损失率可降到 0.5%以下！”吴迪林说。“运输中的损失，也不算少。”在睢宁从事农业服务的翟鹏飞说，当地运粮主要靠渣土车，由于车辆封闭性不佳，农村道路又多是小路，存在粮食漏洒现象。仓储环节同样重要。“通过科技储粮保证品质，减少损耗，促进粮食常储常新常鲜。”南通粮食集团总经理介绍。在连云港，一批高标准储粮仓拔地而起，2022 年新增有效原粮仓容 21 万吨，2023 年开工建设仓容 32 万吨，2024 年规划建设仓容 10 万吨。过去，很多产粮区农户都有自家存储原粮的习惯，现在通过设立储粮仓，逐步实现从传统储粮向科学储粮的转变。省粮食和物资储备局有关负责人介绍，江苏计划年内新建高标准仓容 120 万吨以上，提升粮食仓储、加工、物流设施设备的现代化、智能化水平。（杨 昉）