门店销售人员日常工作流程.doc

鲜锦汇日常工作流程（门店篇）
一、 销售人员每天8:45到岗后：
1) 检查室内设施、设备、商品、备品完整性；
2) 与前一晚的检查人员登记记录做比较并登记记录早间检查结果；
3) 人员分区域清洁室内卫生并做记录；
4) 准备招待顾客所用的饮品，并清洁杯具、归置妥当；
5) 将预售商品及展板、传单归置妥当；
二、 营业时间：
1) 门店销售在无顾客的时候必须有1-2人在店门口担当迎宾，待有顾客上门时陪同顾客进入店内进行销售并全程做到礼貌服务；
2) 坚决杜绝“挑客、怠客、拒客”的情况发生；
3) 在顾客挑选心仪的商品时，可同时推荐会员制餐饮服务；
4) 顾客购买商品，销售人员引领顾客至收银台付款，顾客付款同时销售人员需将顾客所购商品包装好并附上鲜锦汇传单、彩页，并将顾客送至店门口；
5) 顾客未购买商品，销售人员仍需礼貌服务，附上鲜锦汇传单、彩页并将顾客送至店门口；
6) 在营业期间，销售人员需做到“三勤”，即“眼勤（观察顾客购买意向）”、“手勤（随时保持门店卫生）”、“腿勤（要勤快的照顾顾客，让顾客感觉到宾至如归）”；
7) 如出现销售人员无法处理、无权处理的事件，需立刻向门店销售主管或门店经理汇报；
三、 午休时间：
1) 午休时间为11:30-13:00；
2) 午休期间每半小时需有1人在店门口值班；
3) 杜绝午休期间的懒散情况，保证积极向上的健康风气；
4) 午休结束前需将店内卫生打扫妥当；
四、 销售人员每天16:30离岗前：
1. 检查室内设施、设备、备品完整性；
2. 与早间的检查人员登记记录做比较并登记记录晚间检查结果；
3. 盘点贵重商品并登记，与前一晚登记记录及销售记录做比较；
4. 人员分区域清洁室内卫生并做记录；
5. 清空招待顾客所用的饮品，并清洁杯具、收置妥当；
6. 将预售商品及展板、传单收置妥当；