各种采购原料技术标准.docx

采购原材料接受原则
1 范围
本原则规定了企业采购高粱、麸皮、稻糠、纸筒、醋瓶、胶帽、瓶盖、商标、塑料膜、大曲、快曲、蜂蜜、白酒等原材料接受原则。
本原则合用于企业对采购原材料检查接受。
2 规范性引用文献
下列文献中条款通过本原则引用而成为本原则条款。但凡注日期引用文献，其随即所有修改单（不包括勘误内容）或修订版均不合用于本原则，然而，鼓励根据本原则到达协议各方研究与否使用这些文献最新版本。但凡不注日期引用文献，其最新版本合用于本原则。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 8231 高粱
GB 10368 饲料用小麦麸
GB 10371 饲料用米糠
GB 14963 蜂蜜卫生原则
3 高粱验收原则
3.1 技术规定
对高粱技术规定见表1。
表1 高粱技术规定
项目
指 标
体态
颗粒饱满、无虫蛀
气味
气味正常、无霉味
杂质
≤2.0%
3.2 检查措施
3.2.1 取样
每批样品任意从各个部位抽取一定数量样品，混匀后装于样品瓶，进行感官检查。
3.2.2 检查
a）取一定数量样品：
——除去杂质，置于1L量筒中；
——检查其重量与否符合指标规定。
b）观测其色泽程度：
——与否颗粒饱满；
——与否有虫蛀现象。
c）嗅其味与否是新鲜高粱特有气味。
4 麸皮验收原则
4.1 技术规定
对麸皮技术规定见表2 。
表2 麸皮技术规定
项目
指 标
体态
色泽鲜艳、无霉坏变质
气味
气味正常、具有特殊麸皮味
杂质
无变质结块、无虫蛀、无一切异物
4.2 检查措施
4.2.1 抽取：每批产品任意从各个不一样部位取一定数量样品。
4.2.2 检查：进行感官分析检查。
5 稻糠验收原则
5.1 技术规定
对稻糠技术规定见表3。
表3 稻糠技术规定
项目
指 标
感官检查
无沙粒及石块、瓦，无变质恶块
气味
气味正常、无霉坏味
杂质
≤1.5%
5.2 检查措施
5.2.1 抽样：每批产品从各个部位随意抽取一定数量样品。
5.2.2 检查：对随意抽取样品进行感官检查，按技术原则进行比较。
6 纸箱验收原则
6.1 技术规定
对纸箱技术规定见表4。
表4 纸箱技术规定
项 目
技 术 指 标
标 志
按GB/T 191 包装储运图示标志规定。
图案文字
色泽鲜艳、图字清晰、标志清晰、标志对、无重印。
印 油
涂料均匀、不起泡、不露底、不粘连。

结 合
1、钉合接缝应钉牢，钉透，不得有重钉、翘钉、断钉、曲钉、不转角等缺陷；
2、金属钉与搭接部分中线钉合，排列整洁；
3、瓦棱纸厚度≥0.65cm，各层纸间粘牢。
体 积
体积要符合包装规定，能承受一定压力。
文正度
支撑成型后，各折叠部位成直角。
箱盖全拢
成箱后盖口，离缝，压塔3mm，两盖参数5mm。
6.2 检查措施
6.2.1 抽样：每批产品任意从各个部位随意抽取6%样品。
6.2.2 检查：根据纸箱各项质量指标进行验收。
7 醋瓶验收原则
7.1 技术规定
对醋瓶技术规定见表 5。
表 5 醋瓶技术规定
项 目
技 术 要 求
感 官
表面光滑、无气泡、无硬裂
规 格
瓶型各部符合规格规定
合格率
≥95%
7.2 检查措施
7.2.1 抽样：在每批产品中，从各个部位随意抽取0.3%～0.5%袋瓶子进行各项检查所用。
7.2.2 检查：
a）将一袋瓶子倒出，数出100个，检出有气泡与不符合规格，求出不合格率；
b）将所取样品，一麻袋所有倒出，除去破损数，求出不合格率。
7.2.3 处置：
a）若以上几项指标超过规定，可按实测数据中加以扣除；
b）若不合格与破损率超过10%，即整批产品拒收。
8 胶帽验收原则
8.1 技术规定
对胶帽技术规定见表6。
表6 胶帽技术规定
项 目
技 术 要 求
文 字
字迹正而清晰
规 格
规格符合原则规定
性 能
收缩性能好，久存不破裂变质
8.2 检查措施
8.2.1 抽样：在每批产品中，从各个部位随意抽取0.3%箱（或筒）样品，作为各项检查样品试样。
8.2.2 检查：
a）对所取样品要进行规格、图案字迹检查；
b）取一定数量样品在包装过程中进行实际试用，观测其收缩状况。
9 瓶盖验收原则
9.1 技术规定
对瓶盖技术规定见表7。
表7 瓶盖技术规定
项 目
技术规定
色 泽
原料要洁白光滑
规 格
松紧合适，符合尺寸规定
9.2 检查措施
9.2.1 抽样：在每批产品中，从各个部位随意抽取一定数量样品作为各项检查所用。
9.2.2 色泽检查：观测所用原料与否洁白、光滑，与否符合原料规定。
9.2.3 规格检查：用千分卡测量瓶盖尺寸与否符合规定。
9.2.4 合格率检查：任意称取1Kg，数出数量，捡出不合格品，计算出合格率。
10 商标验收原则
10.1 技术规定
对商标技术规定见表8。
表8 商标技术规定
项 目
技 术 要 求
图案文字
色泽鲜艳一致，图案清晰
标签内容
标签内容齐全
油 印
图案颜色均匀，不露底，不粘连
10.2 检查措施
10.2.1 抽样：
a）抽样时，应从每批产品中，从各个部位任意抽取2%～3%包：
b）再从角包中任意抽取5%作为检查各项指标样品。
10.2.2 图案文字检查：
a）从抽取样品中任意取出20%左右商标样品，与原则样品比较；
b）看颜色与否一致；
c）看文字与否清晰。
10.2.3 标签内容检查：
a）将所取样品与原则样品（或协议规定）各项内容对照；
b）检查与否有错印、缺内容现象。
10.2.4 处置：
a）假如所取样品中有一项指标不符合规定，应重新从两倍量包装中抽取样品进行核验；
b）核验若不合格，则整批退回拒收。
11 塑料膜验收原则
11.1 技术规定
对塑料膜技术规定见表9。
表9 塑料膜技术规定
项 目
技 术 要 求
图案文字
色泽鲜艳、图案清晰，标志对无重印
规 格
规格符合原则规定
性 能
性能良好，久存不破裂、变质
11.2 检查措施
11.2.1 抽样：在每批产品中抽取5%卷，作为各项检查样品试样。
11.2.2 检查：
a）对所抽取样品进行规格、图案、字迹检查；
b）取一定量样品在包装过程中进行实际试用，观测其性能。
12 大曲验收原则
12.1 理化指标
——糖化力≥800单位；
——含酸≤0.9g/100ml。
12.2 检查措施
采用化验分析措施进行理化指标检查。
13 快曲验收原则
13.1 理化指标
——糖化力≥1800单位；
——含酸≤2.0g/100ml。
13.2 检查措施
采用化验分析措施进行理化指标检查。
14 蜂蜜原则
14.1 感官
——色泽清亮；
——无杂质、无沉淀；
——有蜂蜜特有香味。
14.2 理化指标
还原糖≥68g/100g。
15 白酒原则
15.1 感官
——无色、清亮透明；
——无杂质；
——有酒特有香味。
15.2 理化指标
酒精度≥60ºV/V。
16 塑料桶验收原则
16.1 技术规定
a）感官：表面光洁，色泽鲜亮，成型度好，桶口不渗漏；
b）重量：重量符合协议规定；
c）内容量：符合规定规定。
16.2 检查措施
a）在每批产品中抽取5%袋，再在每袋中抽取两个作为各项检查样品试样；
b）对所抽样样品进行各个项目检查。