交通运输部长江口航道管理局外高桥基地.doc

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交通运输部长江口航道管理局外高桥基地食堂厨房设备采购项目一、资质要求 1、因设备需要及时响应售后服务，要求在上海地区有供货网点和服务网点的央采供货商参与，能够提供及时售后服务，非本地区投标人需提供在本地区设有销售和服务网点的相关证明材料，并在投标时以附件形式上传。 2、为保障产品质量，投标商需具有中央政府采购供货资格，需具备良好信誉度且能够提供可持续性本地化售后服务，为保证货品正规的来源途径与完善的售后服务，投标人需提供针对本项目的产品售后服务证明函并上传。二、服务要求 1、中标价包含一切费用（送货、安装、安装辅助材料、人工、报验等）中标后我单位不再添加其他费用。 2、合同签订后按采购方通知时间（一个月内）到货并免费安装，安装工期不超过1月（具体要求及配置情况详见附件设备清单）。 3、所有材料（设备）自安装之日起全部提供三年质保（易耗品除外）压缩机等重要部件保修五年或按原厂质保（按较长时间进行质保）。质保期内提供免费上门服务，如需返厂提供代送修服务。灶具、冷库等重要设备提供第二个工作日上门服务，二个工作日排除故障，如返厂时间过长应提供备用配件服务，确保本基地食堂厨房的正常运行。注：①本厨房使用罐装液化气，本次所购置厨具均应与之匹配。 ②本文件中所有购置设备均包含所需的配件及附件（如灶头的风机、水池台盆等包含水龙等附件）。本次采购属于交钥匙工程，投标商应根据示意图进行合理配置附件进行报价，如有疑问欢迎来电咨询。 ③厨房及冷库包含通风管道及风机和其他附件、人员培训、安装等费用，供货商在投标时请充分考虑进行合理报价。附件配置清单如下：序号名称产地/品牌数量规格备注冷库 AA01 冷藏库比泽尔、谷轮、丹佛斯 1 零上8度至零下2度冷藏库。冷库长度3米、宽度2.4米、高度2.4米。零上8度至零下2度冷藏库。冷库长度3米、宽度2.4米、高度2.4米。包含：库板、压缩机、吊顶式蒸发器、电控箱、电子阀等全套必要部件。库板为采用双面0.6mm不锈钢，夹板式库板。部件参考品牌：比泽尔、谷轮、丹佛斯。库门双面不锈钢，使用外开门垃杆或内开门拉杆可轻松将门开启。具体布置详见附件图纸 AA02 四层栅式货架 3 1200*500*1800 板料为304材质1.2mm不锈钢板 φ38×1.5不锈钢管可调不锈钢子弹脚 AA03 冷冻库比泽尔、谷轮、丹佛斯 1 零下10度至零下23度冷冻库。冷库长度2.3米、宽度2.4米、高度2.4米。零下10度至零下23度冷冻库冷库长度2.3米、宽度2.4米、高度2.4米。包含：库板、压缩机、吊顶式蒸发器、电控箱、电子阀等全套必要部件。库板为采用双面0.6mm不锈钢，夹板式库板。部件参考品牌：比泽尔、谷轮、丹佛斯。库门双面不锈钢，使用外开门垃杆或内开门拉杆可轻松将门开启，具体布置详见附件图纸 AA04 四层栅式货架 3 1200*500*1800 板料为304材质1.2mm不锈钢板 φ38×1.5不锈钢管可调不锈钢子弹脚粗加工 AB01 单星理鱼平台 1 1600*760*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AB02 双星盆台 2 1600*760*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AB03 工作台 1 1100*800*800 优质不锈钢制作，耐腐蚀性强，腿加粗48管，结实稳固，不变形；完美细节，精致更胜一筹；所有边角都做了特殊处理，使用更安全更方便。 AB04 双星盆台 1 2000*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AB05 双层工作台 2 1500*800*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AB06 工作台连污物桶 1 1600*700*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AB07 四层栅式货架 1 1200*500*800 板料为304材质1.2mm不锈钢板 φ38×1.5不锈钢管可调不锈钢子弹脚主食库 AC01 置米架 1 1500*600*200 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AC02 四层栅式货架 3 1200*500*1800 台面采用304材质1.5mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚副食库 AD01 四层栅式货架 3 1200*500*1800 台面采用304材质1.5mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AD02 四层平板货架 3 1100*500*1800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚烹饪区/切配区 AE01 双眼大锅灶 1 2000*1200*800 台面采用304材质1.5mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚，带水龙、带风机等附件。注：本食堂使用罐装燃气。 AE02 调料平台 2 400*1200*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE03 双炒单尾灶 1 1800*1200*800 台面采用304材质1.5mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚，单温桶，带水龙带风机等附件。注：本食堂使用罐装燃气。 AE04 四头炉 1 800*900*850 台面采用304材质1.5mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE05 矮灶不锈钢单眼矮汤炉 1 1100*1100*650 烧汤用单头炉，自带风机电压220V 可以配置大汤桶或大锅使用。表面采用优质304/201不锈钢制造，承重量大、铜线电机经久耐用、架身牢固不变形。注：本食堂使用罐装燃气。 AE06 脱排油烟罩带送新风 10.8 7200*1500*600 采用304材质1.2mm不锈钢板 AE07 单星盆台 1 600*600*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE08 三门蒸柜 1 910*910*1850 带风机 304不锈钢1.5mm 注：本食堂使用罐装燃气。 AE09 蒸饭箱 1 900*750*1200 304不锈钢1.5mm AE10 脱排油烟罩带送新风 3.6 3000*1200*600 采用304不锈钢，板厚为1.2mm AE11 单向移门调理台 4 1800*900*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE12 单向移门调理台 2 1800*760*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板旁板为304材质1.0mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE13 卧式冷藏柜 2 1800*760*800 外形尺寸（mm）1500*760*800 净容积（L） 300 温度范围（℃） -5℃~+5℃ 制冷剂 R134a 整机功率（W） 230 发泡料 R141b 制冷方式直冷门数量 2 搁架层数 1层控温类型电子控温内外优质不锈钢表面 AE14 四门高身冷藏冰箱 1 1200*800*1800 净容积 1000L 温度范围 -15℃～-6℃/-5℃～10℃ 制冷方式直冷制冷剂 R134a 整机功率 315W 搁架层数 3 控温类型电子温控电压频率 220V/50HZ 柜脚类型 4脚轮材质内外201不绣钢，铜管蒸发器 AE15 四门高身冷冻冰箱 1 1200*800*1800 净容积 1000L 温度范围 -15℃～-6℃（可定做冷藏）整机功率 643W 发泡料 R141b 制冷方式直冷门数量 4 控温类型电子温控柜脚类型 4脚轮搁架层数 3层材质内外201不绣钢，铜管蒸发器 AE16 双星盆台 1 1600*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE17 单向移门调理台 1 1800*800*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板旁板为304材质1.0mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AE18 四层栅式货架 5 1200*500*1800 台面采用304材质1.5mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚面点间 AF01 搅拌机 1 550*600*800 容量：30L 输入功率：1.25kw 电压：220V/380V 50Hz 搅拌轴转速：308/136/83RPM 外型尺寸：功能：搅拌打蛋和面重量：95kg AF02 电饼铛恒联LB550 1 720*600*780 参考参数：恒联LB550双控电饼铛,功率：5kw；电压220V；温度范围：50-300度。整体尺寸：720*600*780mm。 AF03 和面机银鹰面食机械设备HWT75I型内胆钢和面机 1 1100*680*1150 型号：HWT75I 和面量：75 使用电源：380V3~3 配用功率电机型号（kw ）Y100L2—4 AF04 四门高身冷藏冰箱 1 1200*800*1800 净容积 1000L 温度范围 -15℃～-6℃/-5℃～10℃ 制冷方式直冷制冷剂 R134a 整机功率 315W 搁架层数 3 控温类型电子温控电压频率 220V/50HZ 柜脚类型 4脚轮材质内外201不绣钢，铜管蒸发器 AF05 木面工作台 1 1800*800*800 台面采用100mm硬木板、环保无异味。层板为304材质1.2mm不锈钢板。可调不锈钢子弹脚。 AF06 糖粉车 2 1.2mm优质304全不锈钢移动式糖粉车/分格 AF07 电热烤箱双层双控电烤箱 1 二层双控电烤箱及烤盘 12KW 工作温度：20~300 重量：130KG 包括安装及必要附件脚架等。 AF08 集气罩 2.3 1700*1300*600 采用304不锈钢，板厚为1.2mm AF09 点心车 1 600*700*800 采用304不锈钢，板厚为1.2mm AF10 单星盆台 1 600*600*800 板料为304材质1.2mm不锈钢板 φ38×1.5不锈钢管可调不锈钢子弹脚冷菜间 AG01 单星洗手星盆 2 450*500*350 台面为304材质1.2mm不锈钢板 AG02 单星盆台 1 750*750*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AG03 净水器 3M净水器 ICE120-S商用净水器 1 标配滤芯、水龙、前置pp棉、管线等必要配件、并负责安装。 AG04 工作台柜 1 1200*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AG05 卧式冷藏柜 1 1500*800*800 外形尺寸（mm）1500*760*800 净容积（L） 300 温度范围（℃） -5℃~+5℃ 制冷剂 R134a 整机功率（W） 230 发泡料 R141b 制冷方式直冷门数量 2 搁架层数 1层控温类型电子控温内外不锈钢表面 AG06 变更工作台+立架 1 1900*400*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚备餐间 AH01 单星盆连平台 1 1000*600*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 AH02 单向移门调理台 2 1500*600*800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板旁板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚二层洗碗间 BA01 单孔残食台 1 1500*760*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚包含小推车及垃圾桶等附件 BA02 双星盆污碟台 1 1850*760*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BA03 花洒龙头 JOMOO/九牧 1 配件：1根紫铜管、2根不锈钢软管、1根抽拉花洒管、1个重力球。龙头全部采用H-59精铜铸造陶瓷片阀芯，环保且对水无污染，表面电镀耐腐蚀。有冷/热进水接口、喷枪接口、带1.2米长度抽拉花洒 BA04 消毒柜 1 760*760*1200 BA05 集气罩 1 1000*1000*600 采用304不锈钢，板厚为1.2mm BA06 洁碟台 1 1300*760*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BA07 保洁柜 2 1200*500*1800 柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.0mm不锈钢板门为304材质1.0mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BA08 双层工作台 2 1200*500*1800 台面采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚售卖间 BB01 单向移门调理台连弧形玻璃罩 1 1800*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板门为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BB02 四格保温售菜台连弧形玻璃罩 2 1600*800*1200 台面为304材质1.2mm不锈钢板柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.2mm不锈钢板门为304材质1.2mm不锈钢板自动控温仪，如家用饮水机自动调控 BB03 电热饭车 1 600*800*800 表面304不锈钢1.5mm 电加热 BB04 工作台柜 1 500*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BB05 电热汤车 1 600*800*800 表面304不锈钢1.5mm 电加热 BB06 单向移门调理台 1 1500*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.0mm不锈钢板门为304材质1.0mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BB07 单星盆台 2 600*600*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BB08 单向移门调理台 2 1500*600*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.0mm不锈钢板门为304材质1.0mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚 BB09 保温车 2 600*800*800 台面为304材质1.2mm不锈钢板柜体采用304材质1.2mm不锈钢板层板为304材质1.0mm不锈钢板门为304材质1.0mm不锈钢板 BB10 双星洗手盆 1 870*400*350 台面为304材质1.2mm不锈钢板可调不锈钢子弹脚带水龙注：本次招标项目为交钥匙工程。包含厨房设备、冷库设备中所需机组、管道、风机和排送风管道及风机等各项必备附件、设备费用及其他设备必要的附件及安装费用。

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