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第九章 产品成本计算品种法
【思考题】
1、为什么说品种法是成本计算的最基本方法？
2、品种法的特点和适用范围？
3、运用品种法计算产品成本的程序如何？
【练习题】
1、单项选择题：
1）品种法的特点是　　　　　　。
A、不分批计算产品成本　　　　　　　　　 B、不分步计算产品成本
C、既分品种又分步计算产品成本　　　　　 D、只分品种计算产品成本
2）品种法的成本计算期与　　　　　　是不一致的。
A、生产周期 　　　　　　　　　　　　 B、会计核算期
C、会计分期 D、产品完工日期
3）成本计算最基本的方法是　　　　　　　。
A、品种法 　　　　　　　　　　　　　　 B、分批法
C、分类法　　　　　　　　　　　　　　 D、分步法
4）品种法的成本计算对象是　　　　　　　。
A、产品品种 　　　　　　　　　　　　　　　 B、产品的批别或定单
C、每个生产工序的半成品及最后工序的完工产品 D、各种产品的类别
5）如果企业只生产一种产品，那么发生的费用　　　　　　。
A、全部是直接计入费用 　　　　　　　　　B、全部是间接计入费用
C、需要将生产费用进行分配后计入 　　　D、部分是直接费用，部分是间接费用
2.多项选择题
1）产品成本计算品种法的适用范围是　　　　　　。
A、单步骤生产 　　　　　　　　　　　 B、要求分步骤计算成本的多步骤生产
C、大量生产 　　　　　　　　　　　　 D、大批生产
E、不要求分步骤计算成本的多步骤生产
2）下列企业中，适合运用品种法计算产品成本的有　　　　　　　。
A、发电厂 　　　　　　　　　　　　　 B、小型水泥厂
C、拖拉机厂 　　　　　　　　　　　　 D、造船厂
E、纺织厂
3）以下属于品种法特征的有　　　　　　　。
A、以产品的品种为成本计算对象 　　　B、按月定期计算产品成本
C、一般适用于大量大批的生产 　　　　 D、成本计算期与生产周期一致
E、不一定要计算月末在产品成本
4）下面对品种法正确表述有　　　　　　　。
A、以产品品种作为成本计算对象 　　　　B、成本计算程序较为复杂
C、成本计算期与会计报告期一致 　　 D、可用于大量单步骤生产产品的企业
E、大量大批多步骤企业必须采用的成本计算方法
5）品种法的成本核算程序是　　　　　　　。
A、按品种开设的成本计算单归集直接费用　B、归集并分配辅助生产费用
C、归集并分配制造费用
D、将成本计算单归集的费用在完工产品与在产品之间分配
E、计算出的各种产品成本编制“完工产品成本汇总计算表”并结转完工产品成本
3、是非题
（　　）1）品种法一般适用于计算大量大批多步骤生产的产品成本。
（　　）2）不论什么制造企业，不论什么生产类型，也不论管理要求如何，最终都必须按照产品品种计算产品成本。
（　　）3）产品成本计算的品种法是以产品品种为成本计算对象，归集生产费用、计算产品成本的一种方法。
（　　）4）品种法是按月定期计算产品成本的。
（ ）5）品种法不需要在各种产品之间分配费用，也不需要在完工产品和月末在产品之间分配费用，所以也称简单法。
（ ）6）从生产工艺过程看，品种法只适用于简单生产。
4.业务题
某企业为单步骤简单生产企业，一车间为基本生产车间，大量生产甲、乙两种产品，生产所需原材料在开工时一次投入，月末在产品完工程度50%。设有供水、机修两个辅助生产车间，为全厂提供劳务，辅助生产车间提供的劳务采用年度计划分配率法，辅助生产车间的制造费用直接记入辅助生产成本。有关资料如表10-22――28所示：
1）产量资料
表10-22　　　　　　　　　　　　　　　　　产量资料
20××年1月 单位数量：件
产品名称
月初在产品
本月投入
本月完成产品
月末在产品
甲产品
50
700
450
300
乙产品
70
580
650

2）月初在产品成本
表10-23　　　　　　　　　　　　　　　　月初在产品成本
20××年1月 金额单位：元
产品名称
直接材料
直接人工
制造费用
甲产品
10000
4080
6186
乙产品
9175
7030
3034
3）本月发生生产费用
表10-24　　　　　　　　　　　　　　　　本月材料费用表
20××年1月 　 金额单位：元
领料用途
直接领用
A产品
共同耗用
B材料
B材料定额耗
用量/千克
甲产品
40000

1000
乙产品
50000

1100
小计
90000
21000

一车间耗用
5000

机修车间
14000

供水车间
6000

合　　计

21000

表10-25　　　　　　　　　　　　　　　　　本月工资费用
20××年1月31日 金额单位：元
人员类别
应付工资
应付福利费
产品生产工人
17000
2380
机修车间人员
10000
1400
供水车间人员
8000
1120
一车间管理人员
7000
980
合　　计
42000
5880

表10-26　　　　　　　　　　　　　　　　　　折旧费用
20××年1月 金额单位：元
车间名称
金额
一车间
10000
机修车间
4000
供水车间
6000
合　计
20000

表10-27　　　　　　　　　　　　　　　　　　其他费用表
××年1月 　　 金额单位：元
车间名称
费用项目
低值易耗品摊销
办公费
电费
保险费
其它费用　
合计
一车间
1600
500
2800
2200
400
7500
机修车间
800
200
1000
500
500
3000
供水车间
500
400
1800
1200
600
4500
合　计
2900
1100
5600
3990
1500
15000
4）工时纪录：甲产品4000小时，乙产品4500小时
5）辅助生产产品及劳务供应量
表10-28　　　　　　　　　　　　　辅助生产产品及劳务供应量
20××年1月 　　
受益单位
机修车间/小时
供水车间/吨
单位计划成本
供水车间
100

0．9元/吨
机修车间

1000
10元/小时
一车间
3100
29000

合 计
3200
30000

6）有关分配方法：
（1）甲、乙产品共同耗用的材料费用按定额消耗量比例分配；
（2）生产工人工资按甲、乙两产品生产工时比例分配；
（3）制造费用按甲、乙两产品生产工时比例分配。
要求：根据上述资料，编制各种费用分配表；计算甲、乙两种产品的总成本和单位成本。

【实训题】
1.实训目的
通过实训使学生熟悉产品成本核算的基本原理和一般程序，掌握产品成本核算的最基本方---品种法，经过一整套实训的操作，能够熟练归集和分配有关生产费用并作出会计分录。
2.实训内容
康海饼干厂是一家小型食品企业，主营饼干的生产与销售业务。该厂有一个饼干生产车间，大量生产苏打饼干和曲奇饼干两种产品，车间是封闭式的，生产过程为流水线生产，主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。为配合企业生产经营，还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。该企业，原材料都在开工时一次投入（车间内期初期末无材料余额），苏打饼干和曲奇饼干共同耗用的材料按其定额消耗量比例分配，饼干生产车间工人工资和制造费用按生产工时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配；两种饼干采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本；外购费用均用转账支票支付。康海饼干厂200×年7月发生的一些经济业务原始凭证和相关分配汇总资料如下：
1）上月的相关资料如表10-29、10-30所示：
表10-29　　　　　　　　　　　　　　生产车间月末在产品盘存单
车间：饼干生产车间 　　　　　200×年 6 月 30 日 　　　 第1联
在产品名称
型号规格
单位
盘点数量
单位成本
总成本
在产品完工率
苏打饼干

公斤
2560

50%
曲奇饼干

公斤
2780

50%
主管： 　　　 审核： 　　　 保管：张鹏 盘点：谢刚

表10-30　　　　　　　　　　　　　　　　月末在产品成本
200×年 6 月 30 日
产品
直接材料
直接人工
制造费用
合计
苏打饼干
7680
6592
3574．78
17846.78
曲奇饼干
8320
2008
2320．02
12648.02
2）本月的相关资料如表10-31――49所示：
表10-31　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　　项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产苏打饼干用
植物油
公斤
200
17.5
3500

主管： 　　　 领料人：许围　 　　　　　　审核： 发料人：张林林
表10-32　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　　　项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产苏打饼干用
苏打
公斤
100
15
1500

主管： 　　　 领料人：许围 　　　　　 审核： 发料人：张林林
表10-33　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产苏打饼干用
面粉
公斤
7600
2.5
19000

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　　 审核： 发料人：张林林

10-34　　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产曲奇饼干用
植物油
公斤
200
17.5
3500

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　 审核： 发料人：张林林

表10-35　　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产曲奇饼干用
鸡蛋
公斤
500
5.0
2500

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　　 审核： 发料人：张林林

表10-36　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　　　　项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产曲奇饼干用
面粉
公斤
4800
2.5
12000

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　 　 审核： 发料人：张林林

表10-37　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　　　　　项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产饼干共同用
食糖
公斤
2000
4.0
8000

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　　 审核： 发料人：张林林
表10-38　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：饼干生产车间 200×年 7 月 1 日
　　　　 项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
生产一般用
添加剂
公斤
50
4　
2000

主管： 　　　　 领料人：许围 　　　　　 审核： 　　　 发料人：张林林
表10-39　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：机修车间 200×年 7 月 1 日
　　　　　　 项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
修理用
专用漏斗
个
30
20
600

主管： 　　　　领料人：许围 　　　　 审核： 发料人：张林林

表10-40　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

②
转
财
务
科

部门：机修车间 200×年 7 月 1 日
　　　　　　　 项目
用途
材料名称
单位
数量
单价（元）
金额
备注
一般用
手套
双
200
2
400

主管： 领料人：许围 　　　　　　　　 审核： 发料人：张林林

表10-41　　　　　　　　　　　　　　　　工资结算汇总表
　　　　　　200×年7月31日 　　　 单位：元
部　门
各类人员
基本工资
奖　金
津　贴
合　计
饼干生产车间
生产饼干工人
50000
8000
2000
60000
管理人员
4000
200

4200
机修车间
修理工人
5000
600
200
5800
管理人员
2000
500

2500
合　　　　计

61000
9300
2200
72500
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　　审核： 　　 制表：李林

表10-42　　　　　　　　　　　　　　　　职工福利费计提表
　　　　　　200×年7月31日 　　　　 单位：元
部门
各类人员
工资总额
计提比例
计提金额
饼干生产车间
生产饼干工人
60000
14%
8400
管理人员
4200
14%
588
机修车间
修理工人
5800
14%
812
管理人员
2500
14%
350
合　计

72500
14%
10150
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　　　审核： 制表：李林

表10-43　　　　　　　　　　　　　　　固定资产折旧计算表
　　　　　　　　 200× 年 7 月 　　单位：元
使用单位和
固定资产类别
原 值
年折旧率（%）
上月计提折 旧 额
上月增加固定资产的原值
上月减少固定资产的原值
本月应计
提折旧额
饼干生产车间
厂房

3
9000

9000
设备
50000
6
3000

3000
合计

12000

12000
机修车间
厂房
80000
3
2400

2400
设备
10000
6
600

600
合计
90000

3000

3000
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　审核： 　 　　 制表：李林

表10-44　　　　　　　　　　　　　　　外购动力费用分配表
200×年 7 月 　单位：元
部　门
耗电量
单价
金额
饼干生产车间
14200
1.00
14200
机修车间
12800
1.00
12800
合 计
27000

27000
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　审核： 　　　 制表：李林

表10-45　　　　　　　　　　　　　　　　待摊费用分摊表
200×年 7 月 单位：元
部　　门
应摊报刊费
应摊保险费
低值易耗品摊销
合 计
饼干车间
500
8500
600
9600
机修车间
400
2000

2400
合　　计
900
10500
600
12000
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　审核： 　　　 制表：李林

表10-46　　　　　　　　　　　　　外购办公费用及其他费用分配表
200×年 7 月 单位：元
部　　门
办公费用
其他费用
金　　额
饼干车间
15000
800
15800
机修车间
4000
200
4200
合 计
19000
1000
20000
会计主管：　　　　　　　　　　　　　　　审核： 　　　 制表：李林

表10-47　　　　　　　　　　　　　　　产品成本入库单
②
转
财
务
科
交库单位： 饼干生产车间 200× 年7月25日 　 编号：
产材料名称称
型号规格
单位
交付数量
检查结果
实收数量
备注
合格
不合格
苏打饼干

公斤
8000
8000

8000

曲奇饼干

公斤
6000
6000

6000

车间送库盖章：杭天 　　　　　　 检验盖章： 　 仓库经收盖章：王易
表10-48　　　　　　　　　　　　　生产车间月末在产品盘存单
车间：饼干生产车间 　　　　200×年 7 月 31 日 第1联
在产材料名称称
型号规格
单位
盘点数量
单位成本
总成本
在产品完工率
苏打饼干

公斤
4000

50%
曲奇饼干

公斤
4000

50%
主管： 　　　 审核： 　　 　　 保管：张鹏 盘点：谢刚

表10-49　　　　　　　　　　　　　　　定额消耗量、工时记录
部　　　　门
生产工时
修理工时
定额消耗量
饼干生产
车间
苏打饼干
4960

5400
曲奇饼干
3040

4600
一般

600

企业管理部门

400

主管： 　　审核： 　　　　　　　　　记录员：杭天
3.实训要求
对所给资料进行审核、整理与分析，编制各种费用分配表；计算苏打饼干和曲奇饼干的总成本和单位成本；作出相应的会计分录。

想到这里，他立即带上两个测工，肩扛手拎着仪器，硬是徒步走到了现场。section of the Department of project management; Project documents and information: Project Engineering Department; Materials and equipment: material supply projects; Security controls: the project Department of safety and security; Construction machinery: Project Engineering Department; Financial: Project Management Department of finance; Security and fire services: project security. 3.3.5 management representative and project manager in this item specifies that the Chief Engineer is the management representative, responsible for the operation of quality management system and supervision, regardless of how his other responsibilities, should have a clear mandate to: ensure that the quality management system is implemented and maintained; The running of the quality management system to the project manager, including needed improvements; Always be aware that the customer's needs and requirements. 3.4 3.4.1 project management review should be an annual review of its quality management system to ensure its continuing suitability, adequacy and effectiveness. 3.4.2 Administration review by the project manager responsible for organization and implementation, project quality control Department is responsible for specific tasks. 3.4.3 the management review should compare and evaluate the following input: internal and external quality audits and corrective effect; Customer feedback on the construction, installation, commissioning, service information (complaints and satisfaction); Quality records, quality compliance with trend reports, analysis of results; Combined with the quality policy and the achievement of the goals, status and suitability evaluation of the quality management system to determine corrective, preventive and improvement measures of performance. 3.4.4 evaluation method and procedure (1) review: by the project manager, project manager, functional departments and heads of specialized