1、设备工器具清洗消毒记录表生产工序名称: 日期: 年 月 日 消毒时间设备工器具名称清洗消毒方式实施人备注绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、
2、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭绞肉机、斩肉机、搅拌机先用清水洗,再用消毒水擦拭备注:上下班必须对设备工器具清洗消毒,生产过程中每隔两小时对设备工器具消毒,消毒方式为“清水冲洗”“清水冲洗后75%酒精消毒”。生产部主管: 检验员四川早点来食品有限公司投料记录表部门名称:生产日期班次产品名称规格型号投料记录配料员原(配)料名批次用量原(配)料名批次用量原(配)料名批次用量原(配)料名批次用量原(配)料名批次用量原(配)料名批次用量