设备工器具清洗消毒记录表.doc

设备工器具清洗消毒记录表
生产工序名称： 日期： 年 月 日
消毒时间
设备工器具名称
清洗消毒方式
实施人
备注

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

绞肉机、斩肉机、搅拌机
先用清水洗，再用消毒水擦拭

备注：上下班必须对设备工器具清洗消毒，生产过程中每隔两小时对设备工器具消毒，消毒方式为“清水冲洗”“清水冲洗后75%酒精消毒”。
生产部主管： 检验员

四川早点来食品有限公司
投料记录表
部门名称：
生产日期
班次
产品名称
规格型号
投料记录
配料员
原（配）料名
批次
用量
原（配）料名
批次
用量
原（配）料名
批次
用量
原（配）料名
批次
用量
原（配）料名
批次
用量
原（配）料名
批次
用量