餐厅项目品牌建设策划设计大纲2.docx

TH私房西餐分享共享价值成长餐厅项目品牌建设策划设计大纲一、市场调研分析 二、品牌定位A.独特价值定位分析B.品牌品类定位 C.品牌调性定位三、品牌文化系统A.品牌宣传语言 B.品牌故事 C.主题创意四、品牌视觉系统设计（1）品牌基础部分1、品牌标志设计2、品牌标准字体3、品牌标志标准字组合4、品牌色彩战略5、品牌创意图形（2）品牌视觉应用部分 1、办公应用部分名片信封便笺会员卡外卖卡 2、餐厅应用部分桌牌菜单餐具餐巾纸打包盒、袋 3、宣传视觉部分宣传折页优惠券POP 广告宣传海报招聘海报餐垫纸4、服装应用部分胸牌员工服装 5、环境导视部分店内主题文化墙标识系统主题装饰元素（注：以上只提供设计稿电子文本、及品牌书两本，不含批量印刷制作等执行费用）第一阶段工作节点：品牌定位第二阶段工作节点：品牌品牌视觉系统设计（1）VI 基础部分 第三阶段工作节点：品牌品牌视觉系统设计（2）VI 应用部分、餐厅装饰全套图纸 五、品牌室内空间设计服务内容1、 现场勘测2、 空间形象意向提案3、 拟定平面方案4、 绘制空间效果图（2 张）5、 绘制装修施工图纸（包括装修施工图、水、强电施工图）6、 配合甲方选定主材7、 配合甲方协调弱电、消防、空调、水暖、机电等配套单位的工作8、 开工前设计交底9、 施工督导服务10、配饰物品方案设计，辅助执行和监控11、工程完工后协助业主验收TH开店支持计划核心业务：业态模式、品类定位、供应链体系、产品研发、升级迭代、品牌战略、团队建设分析目标餐厅地理位置进行市场调查根据调查数据进行餐厅定位及设立或找出餐厅特色根据数据分析制定相应合适的数套菜单并进行成本核算尽可能对厨房设施设备采购进行控制预算根据所有数据进行人员配备核算（成本控制）可根据需求配备前期人才输送及培训对食材及物资采购方面提供最实惠的建议TH开店支持全面从项目的研发、模式的创新、品牌的定位、风格的构建、实用有效的营销、周到细致的培训指导、经验丰富的专业运营及全方位执行。TH私房西餐一帮助更多更多的年轻人打造原创品牌的小而美西餐