水果捞创业专题计划书.doc

水果捞创业计划书企业名称：创业者姓名：班级：学号：日期： -12-20通信地址：电 话:一、 企业概况关键经营范围：主营水果捞，兼营各式甜品和饮料。可外送上门。企业类型： 生产制造 零售 批发 R服务 农业 新型产业 传统产业 其它二、 创业计划作者个人情况1、以往相关经验（包含时间）2、教育背景，所学习相关课程（包含时间）三、 市场评定1、目标用户描述： 水果捞属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在10-70岁人群，其中女性占60%，水果营养、健康特点成为“水果捞”美食店关键诉求点。另外一个群体是逛街行人。2、市场容量或本企业估计市场拥有率：现在水果捞店行业竞争比较猛烈，部分人流量比较多街道平均全部有一到两家水果捞店，不过同时我们也能够看出市场需求量是很大。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺声望还是有利可寻。依据水果捞店规模不一样盈利情况也不一样，所以因为刚起步人手不足，所以估量天天能卖150杯左右。3、市场容量改变趋势： 现在水果捞店已经很普遍，所以要想在这个市场生存下去就必需要打起自己招牌，所以品牌效应很关键，我们要做到她人没有，和众不一样，这么才能够吸引到用户，除了质量确保，服务态度也很关键。我们在服务态度上面也要让用户满意，让她们愿意下一次在来消费，同时接收更多人前来消费。这两点是吸引用户最为关键原因。4、竞争对手关键优势：1）开业时间长，群众有消费惯性心里，喜爱去她熟悉店消费。2）资金多，运转顺利。5、竞争对手关键劣势：1）对手产品比较通常，口味大多雷同模拟，没有创新。2）经营时间久店铺环境卫生下降。3）服务态度差。6、本企业相对于竞争对手关键优势：我们将对水果捞进行创新，让人有一个新鲜感，在产品方面会伴随店铺经营发展。逐步推出新产品，让用户能连续感受到新鲜感和我们诚意。7、相对于竞争对手关键劣势：店面新，用户对产品不了解，对用户来说会要有一个接收过程。四、 市场营销计划1、 产品： 产品或服务关键特征水果捞奶茶味醇香，水果多八宝粥营养，口感极佳绿豆粥清热解暑，绿豆多茶饮料大杯，廉价2、 价格产品或服务成本价（元）销售价（元）竞争对手价格（元）水果捞1.52.53八宝粥12.53绿豆粥1.52.53茶饮料1.256冰镇拿铁11.52折扣销售无赊帐销售无3， 地点（1）选址细节地址面积（M2）租金或建筑成本（元）市中心20M21000（2）选择该地址关键原因：商圈大，流感人群多，热闹，多种商店林立，消费快速，冲动购置者众，消费额高（3）销售方法（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：R最终消费者零售商品商批发商（4） 选择该销售方法原因：水果捞店就是直接面对用户行业，降低成本提升利润。3、 促销广告印宣传单张成本估计100元公共关系好友帮宣传成本估计30元五、 企业组织结构企业将登记注册成：R个体工商户 口有限责任企业 个人独资企业 合作企业 其它拟议企业名称：梦汐水果捞职务月薪（元）业主/经理 1人1000企业职员 2人1000企业将取得经营执照、许可证和特许：类型 估计费用营业执照、税务登记 100元卫生许可证 ，健康证 675元企业法律责任（保险、职员薪酬、纳税）：类型 估计费用柜台销售： 甲 1200元外送员 ： 甲 1200元六、 固定资产a) 工具和设备依据估计销售量，假设达成100%生产能力，企业需要购置以下设备：名称数量单价(元)总费用（元）冰柜21000封口机1350350煮粥锅23060煤气灶1200200收银机1400400碗筷50套150b) 交通工具名称数量单价总费用（元）电动车125002500元c) 办公家俱和设备名称数量单价总费用（元）计算器188桌椅3100300d) 固定资产和折旧概要资产价值（元）年折旧（元）工具和设备3060122交通工具2500250办公家俱和设备30812店铺100040厂房土地累计6868424七、 流动资金（月）a) 原材料和包装项目数量单价（元）总费用（元）奶粉15袋20300八宝粥100（斤）4400绿豆粥100（斤）4400茶包料14盒15210水果300斤51500供给商名称地址电话或传真金三角菜市场b)其它经营费用（不包含折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主工资1000雇职员资2名职员租金3000预付3个月营销费用50公用事业费50修理费50保险费20登记注册费650营业执照，卫生许可证其它250累计7070水果捞调查问卷水果捞专题餐厅，提倡是一个新鲜健康生活方法，在这个喧嚣浮躁城市里，让重视生活品质现代人，感受到一份难得清新、放松和简单。为了做愈加好，我们梦汐水果捞店开展此次调查活动，您回复对我们来说很关键，期望您能够抽出宝贵时间，来配合我们此次调查活动。由此给您带来不便，期望你能谅解,谢谢您支持和参与！1、请问您性别？A.男性 B.女性2、请问您月消费情况A .500元以下 B .5001000 C .10001500 D.1500以上3、请问您平时喜爱吃甜品吗？A.很喜爱 B.通常 C.基础不吃4、请问提及甜品，您第一印象是:A.冰淇淋 B.水果捞 C.布丁D.蛋糕点心 E.炖品5、您对水果捞熟悉程度。（选择a项跳至第7题 ）A.不大清楚 B.听说，但没去过 C.知道，去过6、假如您知道水果捞，请问是经过何种渠道？A. 路经 B.好友介绍 C电视、网络、杂志等 D. 其它（ ）7、请问您认为在一家装修时尚水果捞专题餐厅人均消费为：A.1020元 B.2030元 C.3040元 D.40元以上8、请问当您看见一家水果捞专题餐厅时，您有爱好光临吗？A.假如有，一定去 B.不一定，假如有优惠就去吃 C.没有9、请问好友聚会您通常选择哪呢？A餐厅 B KTV C其它（ ）10、假如水果捞专题餐厅提供西餐和部分主食您愿意好友聚会选择这吗?A愿意 B不愿意C 不知道，看看再说11、请问您期望水果捞专题餐厅装修是：A.古典浪漫型 B.清新亮丽型C.现代时尚型D.其它（ ）12请问什么样优惠活动更吸引您：A.满额反券 B.打折优惠 C.满额送水果捞D.会员积分 E.其它（ ）13，您每七天购置水果次数？ A 一次全部不去 B 1-2次 C 3-4次 D 5次以上14，您喜爱什么类型水果？（多选） A苹果 B雪梨 C香蕉 D橙子 E其它_15，请问您期望我们“梦汐水果捞店”还有什么附加服务？（多选） A能够送外卖 B相关水果对本身营养价值、美容等资料 C提供水果现榨汁服务 D用户DIY拼盘 E其它_再次感谢您参与，水果捞店欢迎您！