资源描述
强化标准作业 保障连锁品质
洗护步骤 20步骤
1、 引导用户到洗头床坐下——自我介绍(冬天帮忙用户脱下外套寄存,珍贵物品自行保管);
2、 取出洁净毛巾、薄膜给用户垫好;
3、 松解用户头发梳理;
4、 引导用户躺下;在用户胸前放一张洁净毛巾——戴口罩
5、 放松按摩3分钟(诊疗用户头皮发质);
6、 调适水温(夏38度左右、冬42度左右)将整个头部和头发冲湿(1—2分钟);
7、 选择适适用户头皮、发质洗发水揉、搓、按、捏洗6分钟;
8、 调适水温(夏38度左右、冬42度左右)冲净泡沫(1—2分钟);
9、 反复第7步骤5分钟;经用户许可清洗耳朵;
10、 反复第8步骤(1—2分钟);
11、 选择适适用户发质护发素揉、搓、按、洗5分钟(油性头皮不上头皮);
12、 调适水温(夏38度左右、冬42度左右)根本冲净(2—3分钟);
13、 取下胸前毛巾揉、捏头发水份,切勿搓!
14、 再取出洁净毛巾包扎头发;
15、 引导用户起身,咨询“是否有熟悉发型师”;
16、 引导用户到工位或休息区坐下;
17、 邀请发型师前来服务;
18、 倒适宜水温请用户喝水,递棉签。
19、 收走不用毛巾;收拾洗头床(确保床上无水迹,洗头缸无头发)。
20、 到前台开服务单,打牌。
强化标准作业 保障连锁品质
冷烫步骤22步骤
1、 诊疗用户发质选择适宜烫发产品;
2、 技师倒水,递上报刊杂志或打开电视机;
3、 先垫毛巾,再垫薄膜,然后围好围布,预防药水弄脏衣服;
4、 将头发冲洗或喷湿;
5、 擦干头发,经用户许可在受损部分上烫前护理加热5分钟(介绍烫前护理功效);
6、 发型师指导技师选杠、排杠;
7、 技师做好烫前护理,认真上完卷杠;
8、 邀请发型师检验;
9、 上第一剂冷烫液(从下到上),隔6分钟上第二次;(视情况是否加保鲜膜和加热)
10、 软化等候,按摩放松;
11、 技师检测发质是否软化到位,邀请发型师前来确定;
12、 引导用户冲净第一剂;注意水温和冲洗方法;
13、 包扎头发,引导用户起身坐回工位;
14、 取出洁净毛巾吸干多出水分和检验杠子是否松散;
15、 上第二剂定型液(从下到上),搁5分钟上第二次;
16、 等候12—15分钟后拆杠,注意方法;
17、 再次引导用户冲水,上护发素轻揉发质,根本冲洗洁净,注意方法;
18、 包扎头发,引导用户起身坐到造型工位;
19、 邀请发型师前来修剪造型,技师倒水;
20、 发型师再次沟通此次烫发给发型带来意义;
21、 发型师引导用户到吧台填写[质量回馈表];
22、 发型师和站班人员送客(提醒用户“别忘了随身物品”)。
强化标准作业 保障连锁品质
染发步骤19步骤
1、 诊疗用户发质选择适宜染发产品;
2、 判定用户头发基础发色色度及残留色;
3、 发型师帮助用户确定目标色;(以用户意愿为导向,色板仅是参考作用)
4、 发型师填写[染发调配处方和操作步骤];
5、 技师递上报刊杂志,倒水打开电视或电脑;
6、 发型师取出目标色调配染膏和双氧奶;
7、 技师先垫毛巾,后垫薄膜,再围围布(冬天先脱下外套);
8、 发型师严格使用电子称调配染料;
9、 技师严格依据[染发调配处方和操作步骤]上色,(避免色料涂抹额头、耳朵及掉落围布上);
10、 严格将头部分区、分片操作;注意染料上均匀;
11、 全部头发上完后等候足够时间后梳理上色连接处;(时间20分钟—40分钟)
12、 等头发颜色到位上进行乳化;
13、 引导用户到洗头床根本上护发素冲洗洁净(水温不超出40度、不用洗发水),注意额头、耳背、头皮残色;
14、 取出洁净毛巾吸干头发水分,然后包扎头发;
15、 引导用户起身到造型工位;
16、 邀请发型师前来造型和修剪;
17、 发型师再次沟通此次染发给发型带来意义;
18、 发型师引导用户到吧台填写[质量回馈表];
19、 发型师和站班人员送客(提醒用户“别忘了随身物品”)。
切记:发型师调配色料务必遵照“数次适量”标准;以免染料挥发和浪费。
强化标准作业 保障连锁品质
离子直发步骤18步骤
1、 诊疗用户发质选择适宜离子烫发产品;
2、 倒水,递上报刊杂志或打开电视机;
3、 吹干头发,经用户许可在受损部分上烫前护理加热5分钟;
4、 梳去多出烫前护理,上离子第一剂软化剂(先健康发质后受损发质);
5、 等候足够时间后检测软化情况,并请发型师确定;
6、 引导用户到洗头床冲水(注意冲洁净但不上洗发水);
7、 取出洁净毛巾揉、捏头发,吸干头发水分,然后包扎;
8、 引导用户起身到工位进行吹干(风口朝下);
9、 擦上离子第三剂——抗热作用;
10、 调适离子夹板温度,将头部分区、分片操作;
11、 将每片头发夹2遍—5遍;
12、 全部头发夹完后,邀请发型师检验,均匀涂抹第二剂——定型剂;
13、 等候10—15分钟后引导用户到洗头床冲水,然后使用护发素轻揉头发,根本冲净;
14、 使用洁净毛巾揉捏水分,包扎头发,引导起身;
15、 引导用户到工位造型和修剪;
16、 发型师再次沟通此次离子烫发给发型带来意义;
17、 发型师引导用户到吧台填写[质量回馈表];
18、 发型师和站班人员送客(提醒用户“别忘了随身物品”)。
强化标准作业 保障连锁品质
造型步骤8步骤
1、 热情问候、称呼;自我介绍
2、 咨询用户需求;
3、 擦干头发;
4、 咨询用户造型要求或提议用户改变造型;
5、 将头发分区、分片给用户造型;
6、 和用户沟通家庭造型方法;
7、 发型师引导用户到吧台填写[质量回馈表];
8、 发型师和站班人员送客(提醒用户“别忘了随身物品”)。
强化标准作业 保障连锁品质
设计修剪步骤15步骤
1、 热情问候、称呼;自我介绍
2、 咨询用户需求;
3、 擦干头发;
4、 诊疗用户头型、脸型、身材、现有发型、发色及发质;
5、 咨询用户穿着习惯、平时发型打理方法及职业对发型要求;
6、 沟通发型设计专题和设计思绪(六个区作用);
7、 将头发分区;
8、 依据设计思绪分片认真裁剪;
9、 为了更能表现用户美,提出合适提议;
10、 裁剪完成后引导用户冲水(短发);
11、 和用户沟通此款发型带给她(她)意义;
12、 依据所设计发型给用户造型;
13、 和用户沟通此款发型家庭整理方法;
14、 发型师引导用户到吧台填写[质量回馈表];
15、 发型师和站班人员送客(提醒用户“别忘了随身物品”)。
强化标准作业 保障连锁品质
接待步骤3大步骤
1、 热情问候——(微笑)早上好!(下午好/晚上好)欢迎光临!
2、 咨询需求——请问您需要设计发型还是烫染?
a 洗吹、修剪——引导洗头区(请随我来。。。。)
3、 b咨询设计烫染——引导工位坐下(请这边坐好吗,我们叫发型师过
依据用户需求: 来和你沟通一下。。。。助理立即倒水)
c 找人——引导等候区(请你稍坐一下,立即倒水)
d假如洗头床忙——对不起,我们现在洗头区没空位,请你稍等一下,请这边坐好吗?立即倒水)
4、送客:谢谢光临!别忘了随身物品。
注:1、接待不仅是站班人员事,而是全体团体组员事;
2、全部职员和用户正视时,全部必需问候:“您好!”;
3、人人全部要做到“来有迎声 去有送声”
强化标准作业 保障连锁品质
品管收银步骤——现金用户收银7步骤
1、 起身问候“称呼,问候!”
2、 依据收银流水单报出应收款金额“称呼,您今天消费***元”
3、 在等候用户付钱时做品质调查,针对洗吹、做护理用户,咨询“称呼,我们技师和发型师服务是否满意”;针对剪发、洗剪吹、烫发、染发用户,咨询“称呼,今天发型设计是否满意”。
4、 假如用户感觉不错话,深入促成售卡:“称呼,为了您方便和实惠,您能够考虑办张会员卡”;介绍优惠卡种类和优惠力度。
5、 当用户付钱时唱票“我收您***钱,要找您**钱”;注意预防假钞。
6、 找钱时,要双手递上,并说“谢谢您,欢迎下次光临”。“别忘了随身物品”。
7、 目送用户离开后,立即在[质量反馈表]上标注这个用户反应情况。
品管收银步骤——会员卡用户收银8步骤
1、 起身问候“称呼,问候!”
2、咨询用户卡号,最快时间找出用户会员卡消费统计;
3、依据收银流水单报出应收款金额“称呼,您今天消费***元”;
4、立即用工整字体在会员卡上标注消费日期、消费项目、消费金额,并请用户签字“称呼,麻烦您在这里签字”;
5、在等候用户签字时做品质调查,针对洗吹、做护理用户,咨询“称呼,我们技师和发型师服务是否满意”;针对剪发、洗剪吹、烫发、染发用户,咨询“称呼,今天发型设计是否满意”。
6、若认为用户卡金不多时,促成补充卡金“称呼,您卡上金额不多了,看您今天是否要补充卡金”;若用户补充卡金,立即在会员卡消费统计上注名,并请用户签字;若用户下次补充,赶快说“没关系,那您下次过来时再续卡”。
7、用户离开时“谢谢光临,请慢走,别忘了随身物品”。
8、目送用户离开后,立即在[质量反馈表]上标注这个用户反应情况。
强化标准作业 保障连锁品质
品质管理职责
1、 针对当日用户反应情况立即填写[质量反馈表];当日晚上下班前将不满意用户汇报给店长或技术总监,由店长问询相关责任人原因并作整改方法;
2、 针对烫染用户依据填写[烫染质量反馈表]在三天内务必追踪,话术:
“称呼,您好,我是/////品质管理员,请问您前天在我们店所做烫发(剪发、染发)现在感觉怎么样?
A、满意用户——我代表/////全体职员很感谢您支持,祝您天天愉快!天天快乐!
B、发型不满意用户——对不起!假如您感觉不满意话,我们很欢迎您在七天内无偿重新给您设计——
C、服务不满意用户——对不起!我代表我们店向您表示深深歉意!我们会在这方面做努力更正,同时很期望您再给我们机会,谢谢!
3、 针对三个月内未前来消费用户进行追踪,话术:“称呼,您好,我是///////品质管理员,好长时间没看到您了!向您问候一下!请问最近忙吗?——因为您是我们老用户,我们尤其推出了针对老用户无偿一次洗吹活动;您在本月份前来就能够享受;谢谢您支持和再次光临!
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