农贸市场管理专业方案.doc

农贸市场管理方案顺应社会发展和改变趋势，让消费者“来得快乐，看得舒心，买得放心”。实现管理者和经营者利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新品牌形象，使之成为南宁农贸市场样板，全国农贸市场一面旗帜！农贸市场除参考当地现有农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理“四 统一”，即统一理念、融合互动，统一计划、分类部署，统一形象、规范识别，统一规章、 民主监督。一、市场管理 1、经营者应遵守相关法律、法规、遵守公平、自愿、诚信标准遵守商业道德。 2、经营者对摊位门市房进行调换或转租必需到农贸市场综合管理办公室办理相关手续。 3、划行归市，市场内摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货物不得超出划定区域不得占用公共通道不得超越明示线及影响其它业户经营不得售卖经营证照要求外商品。蔬菜摊严禁出售干货如木耳、油面筋、花生米等 4、市场内不准下棋、打扑克、赌博和从事和市场经营无关活动违者将移交相关部门处理。 5、严禁在场内外乱停乱放多种车辆，经营者载货车辆务必在当日早晨七点钟前将货卸玩并立即退出场外按指定地点停放整齐。 6、破坏市场设施及财物并造成损失按原价赔偿。 7、租赁期间如遇市场计划、修建、调整等，市场管理者有权单方终止协议，承租方自愿无条件服从。市场管理方剩下期间租金退给承租方承租方不再作其它要求和赔偿。 二、食品安全管理 1、入市经营人员应自觉遵守食品安全相关要求有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品义务。 2、市场实施商品准入制度，不合格食品、蔬菜等市场全部权采取严禁入市经营、暂存、销毁等方法进行处理。 3、入市经营业户须在摊位确定后到相关部门办理卫生许可证和营业执照，店前应统一悬挂营业执照或摊位证，特殊要求必需持有相关部门许可证照做到证照齐全亮照经营。 4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品违者市场全部权对不合格食品进行暂存、销毁情节严重者收回摊位门市房剩下租金不退。 三、卫生管理 1、经营者应自觉保持市场卫生整齐。经营业户摊位前卫生实施门前三包实施垃圾装袋或桶状发觉门前、摊位前脏、乱、差除立即责令其清除外并有权收取违约金10-100元从押金中扣除场内环卫人员负责垃圾清运。 2、业户严禁向排污管道倾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。 四、治安消防管理 1、市场内严禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等情节严重除移交相关部门处理外市场全部权收回摊位门市房剩下租金不退。 2、市场经营业户应服从管理遵守市场规章制度不得无理取闹、打骂、欺侮工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作违者移交相关部门处理违规者在交纳200-1000元确保金后方准营业。若在确保期十二个月内再次违反市场全部权收回摊位门市房所交确保金和剩下租金不退。 3、不准私自改动用电线路和安装使用大负荷电器等违者给予停电没收电器设施。 4、市场内人人有参与救火救灾义务一旦发生火情应立即拨打火警电话119。 对违反以上要求经营者视情节分别给10-3000元罚款、没收商品、停业整理、吊销营业执照、逐出市场等处罚情节严重者移交司法部门处理。 对于收到市场管理办公室不一样处罚十二个月累计超出三次经营户将清除出市场且在下十二个月市场招租中不给予登记不许可进入市场经营。广西东森市场投资8月10日市场部经理职责1.根据市场管理企业工作要求，负责制订和完善部门内分管各班组各项规章制度，明确工作目标，制订工作计划，并组织实施。2.帮助市场各项招商方案确实定，及商位使用权转让审核和市场秩序监管工作。3.主动开展市场调研，把握市场经营动态和发展趋势，为领导决议提供建设性意见。4.帮助经理做好和相关部门之间沟通合作，协调部门下属职员之间工作关系，努力提升工作效率。5.加强职员队伍建设，努力提升职员素质，主动培养团体合作精神。6.帮助经理抓好市场消防安全工作，确保市场安全运行。7.完成企业领导交办其它工作。市场管理员职责1.负责责任区内日常经营情况和秩序检验和维护。保持商位正常营业、证照齐全并按要求位置摆放；商品陈列安全、整齐、有序；通道通畅、无占道经营现象；车辆按序停放，地面卫生整齐；营造良好市场经营环境和商业气氛；做好日常巡查统计。2.做好责任区内电线私拉乱接、使用大功率电器检验处理；未经审批动用明火、焚烧废弃物、烧香点烛、小孩溜冰、玩火玩水、乱爬天窗、无证摊贩、乞讨人员等不安全行为和不文明现象劝阻、整改等消防安全及综合治理工作，并做好各项统计。3.负责责任区内商位装修监管工作，装修完工后负责联络相关部门进行验收。4.和经营户紧密沟通，负责市场各类信息采集和整理，掌握市场运行态势和发展趋势；配合信息员建立市场信息抽样调查网络，高质量地完成各项调研工作。5.负责责任区内市场基础信息档案建立；熟练掌握责任区内商位、商人、商品信息；负责责任区内商位转让调查。6.建立信息反馈网络，立即掌握市场不安定原因，努力争取把各类矛盾纷争处理在萌芽阶段，立即汇报、处理市场内各类突发事件和违法、违规行为。7.热情接待客商和经营户咨询、投诉，立即处理或汇报相关部门，并做好统计,建立档案。8.负责责任区内商位租金、物业管理费等各项规费催缴工作。9.负责责任区内相关证件、宣传资料发放工作。10.服从调配、相互配合，主动开展学习，不停提升本身业务素质和管理水平。公开、公正、公平地管理市场，做到廉洁自律。11.完成领导交办其它工作。市场夜守人员职责1、负责责任区内夜间市场安全工作。2、负责市场大门和通道门早晚按时开闭和车辆、人员进出管理及登记工作。3、做好夜间市场安全巡查、排查工作并作好统计。4、负责夜间市场安全事故处理工作并立即上报领导。5、负责市场夜间消防安全工作。卫生保洁人职员作职责1、遵守企业各项规章制度，服从调配，按时上下班。2、严格实施卫生保洁操作程序和标准，保质保量做好本区块卫生工作，市场垃圾做到日产日清。3、重视本身形象，衣着整齐、佩证上岗、语言文明、举止大方。4、关心集体、拾金不昧，切实维护企业形象，对有损企业形象和利益人和事应立即检举和阻止。5、珍惜公物，垃圾筒、消防设施等公共设备每七天擦洗一次。6、团结友爱、互助互让、顾全大局，工作中不相互推诿扯皮，共同做好市场保洁工作。7、发觉安全隐患或包含安全问题时，应立即和管理人员联络或向上级领导汇报。8、完成企业领导交办其它工作。