1、细菌和真菌的分布课题第四章 第一节细菌和真菌的分布课型 新授重 点1.细菌和真菌的分布特点2.探究细菌和真菌的分布。难点制定探究细菌和真菌的分布的实验方案主备人审核人生物备课组学习目标：1.说出细菌和真菌的分布特点，知道如何区分细菌和真菌菌落。2.知道细菌和真菌培养的一般方法3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件一、自主学习：知识点一：细菌与真菌菌落的特点菌落：一个 或 繁殖后形成肉眼可见的 。对比分析教材中的图片，填表。菌落大小形态颜色细菌菌落真菌菌落知识点二：培养细菌和真菌的一般方法1.配制含有 的培养基2.将培养基进行 3. ：将细菌和真菌放在培养基上的过程4.把培养基放在 的地方培养知
2、识点三：细菌和真菌生活必须具有的条件细菌和真菌生存需要 、 、 。不同的细菌和真菌还需要某些特定条件，有的需要 。有的在 条件下生命活动会受到抑制。二、教师精讲如何探究检测不同环境中的细菌和真菌三、合作探究1、科学家在寒冷的极地、在很热的温泉中、在深海的火山口甚至咸水湖中都发现了细菌或真菌的踪迹，这说明了什么问题？2、炎热的夏天，食物容易腐败，患肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋子就容易长霉，这是为什么？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。制作泡菜时为什么泡菜坛加盖后要用一圈水来封口？（提示：细菌和真菌生活必须具备的条件）四、反馈检测1、在一个
3、培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ ）A.面积比较大，呈绒毛状 B.面积比较小，表面光滑粘稠C.面积比较大，呈蜘蛛网状 D.面积比较小，表面絮状2、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是 ( )A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养； B.分别采集两种环境中的标本；C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养；D.设置对照，并在两种环境中培养。3、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤？ ( )A.配置培养基；B.高压灭菌；C.接种；D.在恒温箱中培养4、下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是 ( )A.细菌和真菌在任何条件下都能生存；B.细菌和真菌的生存需要一定的水分；C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物；D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧。5、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是 （ ）A.罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 B.罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的繁殖C.罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D.罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖6、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是 （ ）A.食盐可以使细菌毒素失效 B.食盐中缺乏细菌需要的营养C.食盐中有杀菌物质 D.食盐使细菌细胞脱水死亡课后反思
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