瑜伽生活馆值班经理工作手册.doc

值班经理工作手册一、职责l 当班值班经理应在瑜伽生活馆的营业时间内，在店长的授权下或当店长因故（非上班时间、外事、本休等）不在门店期间，临时代理店长的部分工作职责，做到维护生活馆的正常营运秩序，妥善处理会员投诉突发事件。二、人员组成l 行政部 经理l 前台客服部 经理 l 教练部 经理 l 销售部 经理 l 其他店长认为可以授权培养的员工三、人员培训l 由店长组织学习值班经理手册四、排班l 部门经理轮班交接班制l 值班经理排班尽可能与本岗工作排班协调一致l 当班值班经理不可离开瑜伽生活馆五、值班经理表格填写存档规范l 瑜伽生活馆值班经理必须认真填写值班经理表格内的所有栏目，当日无填写内容的栏目，以“无”字样表示l 值班经理表格经店长签名确认后，于店长室归档保存六、值班情况汇总表l 1、到岗接班一个小时内需要检查填写的项目l 在昨日的表格上签署次日值班经理交接确认。l 会所昨日客流统计：l 会所昨日营收概况：l 查看昨日表格的未完成事项交接：l 各部门出勤情况：l 工作人员仪容仪表、劳动纪律l 2、在瑜伽生活馆营业进行中，需要随时跟踪调查的项目l 外观广告、内部形象、装修布置l 各场所内部环境清洁l 运营设备设施l 重要来电来访接待记录：l 会员投诉情况：l 当日重大突发事件：l 员工违纪或表扬情况：l 注意：生活馆运营环境巡场检查，需要在运营低峰（除运营高峰以外的时间）每隔1个小时巡查一次，运营高峰（18:0020:30）每隔30分钟巡查一次l 3、在营业结束前一个小时，需要跟进了解的项目l 当日值班总结：l 当日未完成事项交接：l 4、瑜伽生活馆总经理每日审阅u 巡视路线图（示例） 生活馆前台 洽谈区 服装卖品区 浴室及更衣柜 卫生间 各个瑜伽房 餐厅 书吧 库房u 巡视路线图设置要点l 1、会员会首先用到哪些地方l 2、在营业开始前，先检查卫生间、浴室、更衣区、瑜伽房l 3、先检查会员马上使用或必须使用的区域和设施l 4、最后检查库房l 5、尽量不要设置重复路线l 6、不要忘记瑜伽生活馆对外广告牌和灯箱的效果进行检查l 7、在营业结束前最后一次检查，按照巡视路线图的的反向顺序进行七、瑜伽生活馆清洁检查指南l 1、各功能厅l 2、卫生间、更衣室l 3、浴室l 4、各功能区l 5、各办公区和功能场所l 6、其他主要事项 八、设备检查指南l 1、报修l 2、打开、关闭电源顺序l 3、供水、照明、空气调节、音响系统l 4、节约原则l 5、补充事项 九、人员行为规范指南l 1、考勤纪律l 2、仪容仪表、行为规范l 3、奖励及违纪处理程序l 4、客服部专项检查注意事项l 5、教练部专项检查注意事项l 6、会籍部专项检查注意事项十、消防基础知识l 1、拨打火警电话119l 具体位置l 火势大小l 着火种类 l 联系电话 l 报警人姓名l 说普通话l 2、火警处理常识l 关闭着火区域电源l 不可使用电梯l 组织顾客从安全通道有效快速逃离着火现场l 有烟雾时，用毛巾捂住口鼻l 烟雾很大，视线不清楚时，不可奔跑，应蹲下匍匐，沿墙壁寻找出口l 身上着火时，应就地翻滚，压灭火焰，旁人协助用衣物拍打，严禁奔跑呼救 值班情况汇总表l生活馆昨日营收概况：l生活馆昨日客流统计：l各部门出勤情况：前台部客服（保洁）教练部销售部应到实到缺勤l工作人员仪容仪表、劳动纪律l外观广告、内部形象、装修布置l各场所内部环境清洁l运营设备设施l l重要来电来访接待记录：时间姓名事项l会员投诉情况：基本情况关键人员投诉处理结果l当日重大突发事件：事件经过事件类型事件处理结果l员工违纪或表扬情况：l当日营收概况：l当日客流统计：l当日未完成事项交接l当日值班总结：日期： 值班经理： 店长：