食品公司5S现场管理实施方案样本.doc

内蒙古美洋洋食品5S现场管理实施方案

5S管理作为品质及现场管理，对每个企业全部起着极为关键作用，一样也得到了我企业领导高度重视。为使我企业全体职员能有一个舒适工作环境，同时提升工作效率，经企业领导研究决定，在我企业进行5S推行工作。以下为此次推行实施方案：
一、 推行委员会会议：
1、会前准备：①推行委员会人员确实定（企业领导及各经营单元责任人）并通知所确定人员参与会议；
②推行委员会组织结构及职责划分（附件1）；
③5S实施标准（附件2）；
④5S承诺内容：企业全体职员坚持以“改善环境品质，追求高效工作”宗旨，自X月X日起，全力推行“5S管理”（整理、整理、清扫、清洁、素养）
我们工作目标：改善环境质量、规范职员礼仪、树立企业形象
我们工作标准：主动主动、全员参与
2、召开时间：XXXX年X月XX日 XX时
3、召开地点：
4、参与人员：企业领导及各经营单元责任人及集团负责5S工作人员
5、会议主持：
6、会议内容：①发放5S推行方案，每人一份；
②讨论并经过推行组组织结构、明确工作职责；
③讨论并经过5S实施标准；
④讨论并经过5S承诺内容；
二、 培训
准备：5S培训内容
1、5S推行企业推行委员会组员培训
时 间：XXXX年X月XX日XX时
地 点：
参与人员：主任、企业管理部门行政主管
培训方法：以座谈、交流、相互沟通为主
培训内容：5S内容、意义、实施方法方法(附件4) ：包含怎样成立推行小组、宣传工作、巡检工作、怎样相互协调实施5S、怎样组织职员实施5S、各阶段目标、5S最终目标等
2、5S推行企业全体职员培训
时 间：XXXX年X月XX日、X月X日 XX时
地 点：
参与人员：5S讲解人员（）、企业职员
培训目标：为5S开展提供理论指导和实践经验。
培训内容：5S内容及作用、5S实施标准(附件5)和具体实施方法、最终目标、配件企业5S工作概括
三、 5S动员承诺大会
1、会前准备：①制订5S承诺大会步骤：企业领导讲话
职员代表讲话
全体职员承诺
全员署名仪式
会议结束
②通知企业领导（）讲话（杨总、金总）、
通知职员代表讲话
③物品：2份讲话稿、5S承诺看板、会议条幅、白板笔、相机、音响、签到簿
2、召开时间：XXXX年X月X日 XX时
3、召开地点：
4、参与人员：集团相关领导、推行委员会组员、5S实施企业全体职员
5、关键内容：①XX做5S内容介绍(附件3）
②企业领导讲话（）
④职员代表讲话
⑤承诺（领诺人：XX）、署名仪式
四、 相关人员进行首次检验
时 间：XXXX年X月X日 早晨9：00
地 点：各部门现场
参与人员：企业领导（张经理），推行委员会全体组员
参观内容：1、对现场情况进行参观；
2、找出现场物品摆放、卫生清洁情况、职员礼仪等不合理具体情况；
3、提出整改提议和意见；
4、实施小组做统计。
五、 整理阶段
时 间：XXXX年X月X日至XXXX年X月X日 共X天
（对部分事务较多部门 如：仓库 能够合适延长整理时间）
工作内容：（一）组织部分职员参观XX部门：
1、时 间：XXXX年X月X日早晨9：30—10：30
2、地 点：XX部门现场
3、参与人员：推行委员会组员，企业部分职员
4、参观内容：学习XX部门5S管理经验，包含现场物品摆放，清洁制度及保持工作进行。
（二）具体实施工作
1、实施小组进行定点摄影（对部分需要整改现场环境给定点摄影）；
2、实施小组组员制订必需品和非要品判别基准，督促各自责任区域人员依据判别基准对现场物品及电脑内文件依据责任人权限进行整理（区分必需品、非要品，处理非要品）；
3、假如各部门职员无权处理非要品将整理出非要品上报到各实施小组处，由实施小组组员填写《非要品申报审批表》（一式两份）后上报至企业经理审批；
4、企业经理对《非要品申报审批表》上物品视情况进行处理，并留存一份立案；
5、各部门职员按审批意见对非要品进行处理；
6、实施小组收取一份经企业经理审批后《非要品申报审批表》进行立案；
8、各部门将5S写入例会制度，并在每次例会中强调5S工作；（企业各部门2次/日例会，晨会要求宣讲当日5S工作内容、标准、实施方法，夕会总结当日5S工作，并计划第二天5S工作）
7、各部门提交本阶段工作总结（包含整理阶段工作具体内容、工作完成程度、没有做到位具体工作）到实施小组处；
9、X月X日XX时召开推行委员会全体组员整理阶段总结会议，会议关键总结整理阶段工作进展情况和部署整理阶段工作。
实施要领：1、自己工作场所（范围）全方面检验，包含看得到和看不到；
2、制订必需品和非要品判别基准；
3、对非要品清除出工作场所；
4、对需要物品调查使用频率，决定日常见量及放置位置；
5、制订废弃物处理方法；
6、每日自我检验。
目 ：达成阶段性目标（使工作现场没有“非要品”，不用浪费时间寻求“必需品”，腾出空间来整理“必需品”），为整理做准备。
六、 整理阶段
时 间: XXXX年X月X日至XXXX年X月X日
工作内容：1、实施小组组员组织各自部门人员对工作现场设施及用具进行定位，并制订物品平面定位图（一式两份）；
定位标准：易清扫、易操作、易检验、易取放、一目了然、安全第一
2、各部门将制订定位图上报一份到实施小组立案，为巡检工作提供依据；
3、另一份各部门留存，并按定位图进行物品摆放；
4、实施小组依据定位标准进行2次/日巡检并依据实施情况填写、发放整改通知单，并通知被整改单位进行整改；
5、被整改单位接到通知后立即进行整改；
6、企业各部门在每日例会中宣讲当日5S工作内容、标准、实施方法，夕会总结当日5S工作，做出第二天5S工作计划；
7、各部门提交本阶段工作总结和下阶段工作计划到实施小组组优点；
8、X月XX日XX时召开推行组全体组员整理阶段总结会议。
实施要领：1、前一步骤整理工作要落实；
2、步骤部署，确定放置场所；
3、要求放置方法、明确数量；
4、划线定位；
5、场所、物品标识。
目 ：达成阶段性目标（现场物品摆放合理，位置明确，达成易取易用，提升工作效率）。
七、 清扫阶段
时 间：XXXX年X月XX日至X月XX日
工作内容：1、实施小组依据5S实施标准，率领本部门职员对现场全部物品及设施进行一次根本清扫；
2、实施小组依据标准对清扫结果进行2次/日巡检，并针对清扫不力情况填写整改通知单，并通知责任人立即进行整改；
实施要领：1、建立清扫责任区（室内、外）；
2、开始一次全企业大清扫，清理脏污；
3、调查污染源，给予杜绝或隔离；
4、建立清扫基准，作为制度规范。
清扫目标：达成阶段性目标（根本清除现场一切尘土、垃圾、为职员提供舒适工作现场，使之保持愉快心情进行工作）。
八、 清洁、素养阶段：
时 间：XXXX年X月X日起
工作内容：1、X月X日-X日，实施小组协调各部门制订清洁督导制度（附件6）；
2、X月X日起，各部门根据清洁督导制度进行日常清洁工作；
3、各部门全部职员保持现场清洁；
4、X月X日起，由5S实施小组和实施小组组员共同完成《职员基础礼仪行为规范》制订；推行组全体组员对《职员礼仪行为规范》讨论经过后第二天，组织职员进行学习；
5、实施小组每日依据清洁标准进行2次巡检，对清洁情况差区域填写整改通知单，要求其立即整改；
6、实施流动红旗、通报等奖惩制度（附件7）；
7、企业各部门在每日例会中宣讲当日5S工作内容、标准、实施方法及素养方面宣讲，夕会总结当日5S工作，做出第二天5S工作计划，每人做当日5S工作简述，并由会议主持人协同职员填写日常5S工作自检表（附件8）；
8、再次定点摄影（将5S开展前后照片作对比，粘贴于5S宣传栏内）。
9、各部门责任人提交本阶段工作总结到实施小组组优点；
10、X月X日XX时召开推行组全体组员素养阶段总结会议；
实施要领：1、落实前面3S工作；
2、制订考评方法及5S实施措施；
3、制订奖惩制度，加强实施；
4、制订共同遵守相关规则、要求（职员行为规范、礼仪等方面）
5、强化5S教育训练（尤其是新进人员）；
6、推进多种精神提升活动（晨会、礼貌运动等）

清洁目标：达成阶段性目标（保持以上3S工作结果，不停培养全体职员常整理、常整理、常清扫、常清洁良好习惯）。
素养目标：提升职员素养，将5S逐步融入企业文化。

附件1 5S推行组组织结构及职责：
5S推行委员会组织结构图
主 任 委 员

实施小组 实施小组

5S推行企业各部门责任人 5S干事、5S推行企业行政主管

职责：1、主 任 委 员：对5S管理工作进行全局性、政策性把握；
负责支持并领导整体5S工作，对工作中重大事务进行协调；
对5S工作负担总责任。
2、副主任委员：负责5S具体推进工作实施；
给出5S推行工作整体方案指导思想；
做出阶段性工作安排；
进行相关事务协调；
对5S实施工作负责。
3、5 S 干 事：负责5S推行工作具体方案策划推行；
组织推进5S方案实施；
组织进行5S相关知识培训工作；
对5S开展工作实施督查；
整理搜集5S推行资料，召集筹备会议；
做好5S保障实施工作；
负担实施不力造成后果及责任
4、各组组员: 实施小组----负责5S具体工作实施（包含非要品处理、清洁督导制度实施等）
实施小组----负责对5S工作现实状况检验、督导和其它5S相关后勤工作（比如宣传工作、组织例会等）
附件2 5S实施标准：
1、地面、窗台、展架、货架清洁无污迹，物品摆放整齐、无杂物。
2、玻璃清洁、室内明亮，通风好，全部通道无障碍物，工作现场无非要品。
3、桌子摆放整齐、桌上无杂物、无和工作无关个人物品，桌面洁净、桌上物品整齐、清洁，桌柜门不夹挂毛巾、衣物，抽屉立即清理。
4、椅子洁净、无破损，椅背无包或衣物等物品，无人坐时应把椅子推进桌子下中间。
5、墙上悬挂物无尘土、不歪斜、地面清洁；
6、垃圾筐、废纸篓无垃圾外溢，周围无垃圾。
7、扫帚、墩布有固定存放地点，墩布时常清洗、无异味。
8、毛巾、抹布不随意乱放，有指定存放地点。
9、灭火器、配电盘、开关箱、电动机、起落架等周围要时刻保持清洁。
10、严禁在工作现场吸烟，并注意防火
11、坚持实施清扫督导制度，保持5S成效并有所提升。
12、工作现场有没有用途不明之物、有没有内容不明之物、有没有不要之物。
13、物品放置必需和通路平行或成直角。
14、包装箱及容器应无破损、无变型。
15、工作现场架子上物品应根据所标示放置。
16、下班后办公桌及工作现场要整理清洁。
17、个人离开工作岗位，物品要整齐放置。
18、当事人不在，接到电话时，应写备忘录，方便当事人回来联络。
19、工作态度要良好（无聊天、说笑、看小说、打磕睡、吃东西现象）
20、职员不得留长发，头发长不可过耳，不得留胡须。头发要常梳理，做到有型、不凌乱，统一着装，正确佩戴胸卡，服装整齐，不折不皱，勤换洗。
21、遵守作息时间（不迟到、早退、旷工）
22、服装穿戴整齐，不穿拖鞋上班。

附件3 5S内容介绍：
一、5S起源
1.最早源自于日本一个家庭方法,针对地、物提出了整理、整理2个S；
2.以后引入到企业中，又增加3个S，清扫、清洁和素养；
3.因为常整理、常整理、常清扫、常清洁和常素养这五项内容在日语发音中，它们全部是以“S”发音，固称为5S，这种管理模式叫做5S管理。
二、5S定义和目标
1S---整理：
定义：区分要和不要东西，职场除了要用东西以外，一切全部不放置。
目标：将空间腾出来活用
2S---整理：
定义：要东西依要求定位、定方法摆放整齐，明确数量，明确标示。
目标：不浪费时间找东西
3S---清扫：
定义：清除职场内脏污，并预防污染发生。
目标：消除脏污，保持职场干洁净净、明明亮亮
4S---清洁：
定义：将上面3S实施做法制度化，规范化，维持其结果。
目标：经过制度化来维持结果
5S---素养：
定义：培养文明礼貌，按要求行事，养成良好工作习惯。
目标：提升人品质，成为对任何工作全部讲究认真人
三、企业为何要推行5S管理?
1.推行5S能够降低故障,提升工作效率
2. 推行5S能够确保品质卓越,质量上乘,为消费者提供优质产品
3.推行5S能够确保生产安全,提供没有危险工作环境
4.推行5S能够消除脏乱,改善工作环境
5.推行5S能够愈加好地改善我们工作和生活习惯
6.推行5S能够提升企业形象和市场竞争力
附件4 培训内容：（制作幻灯片）
附件5 培训内容：（制作幻灯片）
附件6 清洁督导制度（由实施小组负责清洁区域划分，并将清洁情况填写下表中）
表格样式：
日期
责任人
区域
清洁方法
达成标准
监督人
备 注

附件7 奖惩制度：
依据5S实施小组每日巡检结果对各部门5S实施情况进行奖励或处罚，具体方法以下：
1、假如某部门连续3天没有被统计进整改通知单，在XX中给XX表彰。
2、假如某部门连续6天没有被统计进整改通知单，在XX中给XX表彰，并在5S宣传栏中给表彰，授予5S流动红旗，在XX中给XX表彰。
3、假如某部门在6天内被统计进整改通知单累计6次（每次内容不一样），在XX中给XX批评。
4、假如某部门在6天内被统计进整改通知单：内容有2次相同在XX中给XX批评；内容有3次以上相同，在XX中给XX批评，在5S宣传栏中给批评通报，撤消5S流动红旗，在XX中给XX批评。

附件8 日常5S工作自检表
部门： 年 月 日
姓名
整理
整理
清扫
清洁
素养

说明：假如完成当日5S相关工作，请在对应栏内划“√”，不然划“o”
此表填写方法：各部门每日例会，每位职员简述当日5S工作内容，由会议主持人统计，假如职员完成整理工作，主持人在“整理”栏内划“√”，不然划“o”