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健康广场JIANKANGGUANGCHANG西红柿一降常吃西红柿可降血压吗？YES一项随访达3 年的西班牙研究（PREDIMED研究）表明，经常吃西红柿，包括原料含有西红柿的食品，有助于防治高血压，主要对1 级高血压患者有明显的降压作用。该机制可能归因于其含有丰富的番茄红素、特定类黄酮化合物和抗坏血酸，因为它们具有抗氧化、抗癌和抗炎作用。咖啡非一腹沔喝咖啡能防腹泻吗？YES新加坡国立大学的一项研究显示，喝咖啡能降低肠易激综合征风险，与不喝咖啡的人相比，习惯性喝咖啡的人患肠易激综合征的风险降低1 6%。对于其中的机制，研究指出，咖啡中含有咖啡因、多酚、二、葫芦巴碱等成分，可能通过其抗氧化和抗炎特性来预防肠易激综合征的发展。由于木耳较难清洗，所以很多人在泡发木耳的过程中会故意多泡一会儿，以为这样可以有效地去除污垢。但实际上，泡发木耳的时间不宜过长，如果长时间将木耳浸泡在水中，很容易滋生有害物质。人米一发得发霉的大米冲洗后可吃吗？大米在储存过程中，很可能由于环境的潮湿而发霉变质，尤其是很多人在取用大米时都只看表层处的大米情况，不会关注深层处的大米是否有变质生虫。如果大米出现发霉状况的话，一定不要食用。黄瓜花激素黄瓜带花是打了激素吗？NONO绿人蒜食川大蒜变绿还能食用吗？NO大蒜有很强的抗菌消炎作用，所以经常吃大蒜对身体的好处很多。但由于厨房的环境一般较为潮湿，大蒜如果长时间暴露在潮湿空气中，就会发霉变质，这个时候，大蒜的表面会产生一些绿色的物质，食用之后对身体的危害很大。木一液泡一首先，黄瓜花在授粉后并不一定会马上脱落，也可能随着黄瓜生长，再脱落。另外，在种植过程，为了防止幼小果实脱落，种植者会在幼果果柄部位涂抹防落木耳浸泡时间越长越干净吗？在烹饪干木耳之前，需要用清水将木耳泡发，而NO64健康广场JIANKANGGUANGCHANG素，若不小心被花沾到，花朵就会紧密附在黄瓜顶端而这种植物激素一般用量不大，也不会作用于人体，因此可以放心食用。材质健康不锈钢筷子更健康吗？NO儿童双蛋儿童吃双黄蛋影响发育吗？NO传言说双黄蛋大多存在激素，儿童吃了会影响生长发育。事实上，双黄蛋只是一个随机出现的事件，和是否存在激素没有关系。而且，鸡蛋本身就含有一些激素，比如蛋黄中的黄体酮就属于天然孕激素，这种“内源性激素”并不会对身体产生威胁。熟鸡蛋糖心蛋比熟鸡蛋更有营养吗？糖心蛋看似营养，但实际上还不如熟鸡蛋。生鸡蛋中含有的抗胰蛋白酶物质，会阻碍鸡蛋中蛋白质以及维生素B,的吸收。此外，生鸡蛋还可能携带沙门氏菌，没有充分煮熟的前提下，可能就会残留，人误食就会引起腹泻、呕吐、发烧等状况。喝酒红酒量人喝酒脸红是因为酒量大吗？NO喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精，而是它的代谢产物乙醛。因为酒精进人人体后会先代谢成乙醛，然后乙醛要经过乙醛脱氢酶的作用代谢成乙酸，最后变成二氧化碳和水。如果乙醛脱氢酶缺乏或者活性不好，乙醛就不能被及时代谢排出体外，乙醛在体内大量聚集，头面部的血管就会扩张，导致脸红。不锈钢筷子平常清洗起来比较方便，容易消毒处理。但由于材质问题，它比较重且滑，夹食物容易不稳。购买不锈钢材质的筷子要注意，不要选择2 0 1 规格的，这种不锈钢含镍比例低，耐腐蚀性不好，还可能重金属超标。NO病恋者馒头胃不好不能吃馒头吗？YES对于患有胃部疾病的人来说，最好少食用馒头，因为胃部在患病状态下，胃酸的分泌量会大大减少，其蠕动性也会变差，如果过量食用含淀粉高的食物，就很容易对肠胃健康造成不良影响，对含高淀粉的食物要杜绝，避免给肠胃带来负担，影响肠胃健康。尿酸高吃醋尿酸高不能吃醋吗？NO醋吃起来虽然是酸的，但它是妥妥的碱性食物。这是因为醋在进人人体被吸收代谢之前，它是一种酸性物质，但当醋经人体65健康广场JIANKANGGUANGCHANG消化代谢后代谢产物则为碱性，它就成了碱性食物。因此，食用醋不仅不会升高尿酸，适量食用还有助于碱化尿液。生姜一一消化吃生姜可以促进消化吗？生姜会促进血液循环，也会刺激胃液的分泌，有利于胃消化。食欲不好的时候嚼一片姜片或者炒菜时候放一些，好吃又养胃。可是容山药j一养胃山药是养胃的食材吗？YES山药是生活中较为常见的养胃食材，且山药的口感较为顺滑，对于牙齿咀嚼能力较弱的儿童以YES及老年人而言，多吃山药是非常理想的养胃选择。在山药的清洁过程中，建议大家最好佩戴手套，防止过敏反应。米水结石一易上火、体热、肺热的就不要吃了，胃热容易口臭的不宜多吃生姜。冬枣一蒸点冬枣可以蒸着吃吗？YES冬枣的特点在于，生食甜美，熟食依旧甜美，而且其营养成分不会因蒸熟而流失。它富含多种维生素，尤其是维生素C，每1 0 0 克冬枣含有超过2 4 3 毫克的维生素C，被誉为水果界的维生素C之王。此外，冬枣还富含维生素A、维生素E和维生素P。人汕一汕炸一大豆油可以用来炸食物吗？大豆油含多不饱和脂肪酸尤其是亚油酸特别多，难以凝固，耐热性较差，在高温下容易发生氧化聚合反应，如果是加热到冒烟时（2 0 0 摄氏度）会产生较多的有害物质，冒出的油烟以及油中剩余的醛类物质对人体都有一定的致癌作用，因此最好别用大豆油来煎炸食物，炖煮菜或者“轻炒”更适合。喝自来水会产生结石吗？长时间饮用硬度过高的水可能促进泌尿系统产生结石。但我国的生活饮用水标准规定，自来水的硬度应控制在4 5 0 毫克/升以下（以碳酸钙计）。当自来水被加热至沸腾时，其中的一部分钙镁离子会沉淀下来形成水垢，这可以被视为一种软化作用。因此，我们饮用的自来水的实际硬度会相对较低，从而更加安全可靠。苏打水尿酸喝苏打水可以降尿酸吗？NONO这种说法是比较片面的，要知道苏打水的主要成分，其实是碳酸氢钠，虽然相较于其他的饮料而言，苏打水可能更适合痛风患者饮用，但是单纯地通过饮用苏打水是无法达到降尿酸的效果的，尤其是对于痛风患者来说，NO66健康广场JIANKANGGUANGCHANG盲目地通过喝苏打水的方式来降尿酸，可能还会延误病中状腺痛海鲜一情，导致病情加重。吃饱一长高孩子吃得越饱长得越高吗？养胖不是爱，引起早熟是祸害。肥胖可不是为了长高在赞劲，而是导致儿童早熟的重要黑手之一。通过适量的运动和健康的饮食来控制体重，保持适当的饥饿感，生长激素分泌会更旺盛晚餐减晚餐提前吃有助于减肥吗？YES减肥是一件非常困难的事情，所以想要减肥就应该管住自己的嘴，在减肥期间一定要注意吃晚餐的时间。如每天晚餐时间提前1 2 个小时，这样不仅可以让肠胃中的食物得到更好的消化，而且还能避免食物堆积在肠胃中，导致身体吸收大量的脂肪，有助于减肥。男性更年期调节饮食男性更年期需要调节饮食吗？YES男性进人更年期后的新陈代谢的需求持续下降，而男性的不健康饮食会使得雄性激素分泌失调，诱发身体其他疾病。更年期男性们应遵循低热量、低脂肪、低盐和低糖四个“低”指南。此外，男性们可以适当补充钙和维生素，来提高身体免疫力，也可以补充适量的维生素E来辅助人体内分泌系统。甲状腺癌患者术后不能吃海鲜吗？甲状腺癌患者术后应特别注意不要吃海鲜、紫菜、海带等NO高碘食物。这是因为术后会吃优甲乐，这种药物的主要成分就是碘，日常饮食中还吃了过多的碘，反而不利于药物发挥作用。饭一刷牙吃完饭要立即刷牙吗？当我们吃东西时，口腔内的酸度会降低，这会导致牙釉质变得柔软，如果此时立即刷牙，会加速釉质的磨损，从而导致牙齿敏感和牙齿表面的损伤。因此，建议在进食后立即漱口，1 0 2 0 分钟后再刷牙。营养品吃营养品套餐防猝死吗？近日，包含辅酶Q10、鱼油、叶黄素、维生素D，等保健品的所谓“防猝死套餐”登上热搜榜，成为不少网友心中的“救命稻草”。要要预防猝死，先任性妄为再用保健品“找补”是没有科学依据的，与其相信保健品的作用，不如从点滴生活方式开始改变。比如避免过度劳累，合理安排工作和睡眠时间，适度运动，调整心态，健康饮食，戒烟限酒等，YESNONO编辑/房立67