大学毕业论文-—香油的包装设计.doc

青岛农业大学毕 业 论 文（设计）题 目： 香油的包装设计 姓 名： 学 院： 食品科学与工程学院 专 业： 生物工程 班 级： 201001 学 号： 20104261 指导教师： 王乾 2014年6月5日目 录摘要IAbstractII1.选题背景11.1设计依据11.2设计思路11.2.1对小磨香油进行包装设计的动机11.2.2准备工作及具体操作21.2.3最终目标21.3香油包装的作用21.4香油包装的市场预测32.方案论证参考32.1香油包装的要求32.1.1防氧化32.1.2防碰撞42.1.3防高温42.1.4防滞留42.1.5保持香气42.2设计香油包装的原则52.2.1包装的安全性52.2.2包装的美观性52.2.3包装的经济性原则52.2.4包装的人性化原则62.3香油包装设计的理念62.3.1颜色设计62.3.2图形设计72.3.3文字设计73.方案设计规划83.1造型设计83.2选材设计83.3装潢设计104.过程论述104.1内包装瓶的结构造型及装潢设计104.1.1造型说明104.1.2包装瓶的尺寸计算104.1.3包装瓶的造型图114.1.4香油瓶装标签装潢图124.2瓶盖的结构造型134.2.1瓶盖的尺寸计算134.2.2瓶盖的造型图（不带锥形嘴瓶盖）134.3瓶底的造型144.4外包装盒的造型和装潢154.4.1包装盒的造型说明154.4.2包装盒的尺寸计算154.4.3包装盒的造型图164.4.4包装盒的装潢设计175总结18致谢19参考文献20图1内包装瓶CAD图21图2标签装潢图22图3外包装盒CAD图23图4外包装盒装潢图24青岛农业大学学士学位论文 香油的包装设计毕业论文（设计）诚信声明本人声明：所呈交的毕业论文（设计）是在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果，论文中引用他人的文献、数据、图表、资料均已作明确标注，论文中的结论和成果为本人独立完成，真实可靠，不包含他人成果及已获得青岛农业大学或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。论文（设计）作者签名： 日期： 年 月 日 毕业论文（设计）版权使用授权书本毕业论文（设计）作者同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文（设计）的复印件和电子版，允许论文（设计）被查阅和借阅。本人授权青岛农业大学可以将本毕业论文（设计）全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本毕业论文（设计）。本人离校后发表或使用该毕业论文（设计）或与该论文（设计）直接相关的学术论文或成果时，单位署名为青岛农业大学。论文（设计）作者签名： 日期： 年 月 日指 导 教 师 签 名： 日期： 年 月 日香油的包装设计生物工程专业 牟晓冬指导老师 王乾摘要：本设计主要是对香油瓶装采用塑料材料的瓶装包装设计，定位净含量120mL，通过对香油瓶装的选材、造型、装潢进行设计，旨在减少香油浪费，进而达到保护产品、方便消费、促进销售的目的。同时，使设计蕴含香油文化，给消费者不同于以往的感觉，满足消费者精神与物质层面上的双重享受，增加对包装产品的好感，促进销售。关键词：香油；包装；设计；尺寸The packing bottle of sesame oil designStudent majoring in bio-engineering Mou XiaodongTutor Wang QianAbstract：This design mainly focuses on the bottle design of sesame oil. The bottle adopts plastic materials and its net content is 120mL. Through the designing of the material selection, the shape as well as the decoration of the bottle, the objects of reducing the waste of sesame oil, protecting products, facilitating consumption and promoting market are achieved. In addition, this design contains sesame oil culture which brings customers a different feeling, satisfy the customers on the level of material and spiritual dimensions, thus increasing the appreciation of the packaging and promoting the market.Key words: Sesame oil; Packaging; Design; SizeII1.选题背景香油在中国发展的历史甚是久远，自三国志.魏志中文字记载孙权军折松为炬，灌以麻油作战争工具起，距今也有1600多年，香油广泛用于餐饮是在南北朝时期，唐宋年间则视香油为上品，地位可见一斑。在现代，芝麻被称为“油料作物皇后”，以芝麻为原料制成的香油便成为了油之上品。它的香味浓郁诱人，而“扬州八怪”之一的郑板桥时任潍县知县时闻到崔字牌小磨香油的香味飘过更是陶醉赋诗一首：十里郊野满城香，举目远眺圩水长。神工鬼磨五百载，正宗芳味崔家庄。香油自此更加名声大噪，不仅作为贡品进贡，连驻京使馆的工作人员也是将香油作为礼物带回自己的国家，馈赠好友，舞台颇大。香油自发现以来，便成为炙手可热的商品，古代皇上赐名“香油”之后更是一发不可收拾。磨制香油的技术在代代传承下不断完善，并且走上了机械化、规模化、集团化的经营之路，大展香油之宏图。香油不仅是众人喜爱的佐餐味素之一，而且也拥有独特的医疗保健的功效，从本草纲目中对芝麻的记载“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”可以看的出来，尤其对中老年人效果明显。因香油本身的特性和越来越多的被发现的功效，并且存在于这个更加科学地注重健康的时代，使得香油商品前景广阔，香油商品的包装设计也变的尤为重要。1.1 设计依据香油作为一类生活必需品在人们的厨房生活中占重要地位，香油包装，则是香油商品的无声代言人，当然，无论何种商品，包装设计倘若独到，自会影响消费者的购买心理。据科学研究，同类商品理论上，在消费者的购买词典里能出现的品牌数不超过6个，因为消费者的大脑对品牌的容量是有限的，品牌在消费者脑海中出现的越早，就说明消费者对这个品牌的忠诚度越高1。产品质量固然是第一位的，而包装则是赢得消费者心目中地位争夺战的关键性因素，所以，改变设计包装，也是香油发展的一个必需性进程。1.2 设计思路1.2.1对小磨香油进行包装设计的动机据科学分析，香油富含对人体有益的营养物质，特别是不饱和脂肪酸在人体内的吸收和利用，对我们大有裨益。经常食用香油，有增进食欲、软化和保护血管、滋润皮肤、润肠通便、保护嗓子等功效。我国以及日、美等国研究显示，长期食用香油不仅使高血压发病率大大下降，还能减少高血压患者食用降压药物的药量，由此可见香油对人体血压稳定的维持也有不俗的效果。而且中国自古对其食用功效就非常肯定：“诸油惟此可以生食，故为日用所珍，且与诸病无忌，惟大便滑泄者禁之。凡方书所载香油，即麻油也”。 2是保健良品。1.2.2准备工作及具体操作首先，进行市场调研，通过资料收集、资料整理、资料分析对香油包装进行较全面认识，整理出整篇论文的设计思路。其次，以市场调研为基础，进行设计分析和展开设计，对尺寸以及构型进行进一步的定位。最后，对设计深化与装潢，利用工具和设计原则使其立体化的呈现出来，完成效果图。1.2.3最终目标 此包装为一款小磨香油的塑料瓶装的包装，结构较为动感，减少了生产成本，在设计过程中，瓶盖结构的改变较大，旨在减少产品在使用过程中的浪费，实用值大为提升，与大众化香油包装区别较大。1.3 香油包装的作用现代产品包装设计是一种具有目的性的科学处理的过程3。香油包装的首要目的即是对香油香气这一标志性性质持久性的保存与质量的保护，产品在流通过程中，能为其提供容纳、保护、储运、销售、消费等功能的包装，自会带来巨大的社会效益。而在工业包装中，单是储运过程，就有诸多因素影响，如震动、积压、冲击、水和温度等，都会影响到商品的安全，这也给包装增添了不少难度。香油包装的另一个作用就是销售包装的属性了，能准确迅速的传达产品信息、吸引消费、提高产品附加值，使消费者产生产品好感度，这些作用所集合的属性，也是产品销售中操作空间比较大的属性了。了解了目的与作用，再通过调研观察到超市各种品牌的香油包装的造型设计，其中，香油瓶盖的构造大抵都是相似的，上盖外壁的倒挂齿咬合与大小口一体式结构，目的就在于能让香油香气保持，并且倾倒香油时能使流体回流，是香油包装的重要组成部分。若能将瓶盖设计更上一层楼，香油包装在产品实用性上再升一个层次，使香油在其使用过程中减少不必要的损失，必能提高消费者对产品购买的更多的兴趣值。1.4 香油包装的市场预测香油，人们日常生活中常用的调味品，在这个注重健康的时代，扮演的角色也越来越重要。正是因为产品角色的重要性，香油的销售市场除国内销售外，每年还有与东南亚各国和港澳地区的贸易往来。日前，自中国香油市场监测及战略咨询研究报告中获悉，中国年产香油量只有17万到18万吨，但年需量远不止这一数字，药用和食品工厂用约4万吨，小包装用（大部分为家用纯芝麻油和调和油）约7万吨，中包装餐饮用8万吨，其他（包括散油和农贸市场）约5万吨，合集约24万吨，明显的供不应求。其中，小包装用香油用量占比例较大，设计包装也就显得尤为重要。香油市场近年来需求较为稳定，并且以日常调味品的身份跻身于食疗领域大家庭，更是开阔了香油市场的需求前景。由此看来，香油的包装至关重要。想让消费者对产品买账，关键因素之一即是形象，形象在信息与受众之间架起一座沟通桥梁，若这座桥的距离越短，那么传送信息的速度自然会越快，效果也就越好4。2.方案论证参考2.1 香油包装的要求 按设计方法的不同，分为小磨香油和机榨香油，根据气相色谱-质谱联用技术，香油的主要成分有高级脂肪酸、不饱和脂肪酸、芝麻脂素、维生素及其衍生物、植物甾醇、芝麻酚等，香油中很多成分对紫外线、氧气、湿度和温度等环境因素比较敏感，所以对包装有一定要求5。2.1.1防氧化香油中主要成分有85%-90%的不饱和脂肪酸，无论是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都能与氧气发生氧化反应，脂肪酸与氧气反应生成二氧化碳和水，但是香油中含有一种天然的抗氧化剂亚麻酸，使得香油在储存过程中较为稳定，易保存。且其中含有的维生素E和小磨香油独有的微量成分芝麻酚，均能在抗氧化上起重要的作用。所以保证在包装中采用良好的密封封口的包装方法，使用过程中及时封口，贮存过程中避免阳光直射，就能保持香油色、香、味的持久，使其质量在长时间内稳定不变。2.1.2防碰撞市面上香油包装用瓶大多都是以玻璃瓶装为主体设计的，这是因为香油中的成分能在玻璃瓶中良好的保存，不与香油进行相互溶解，但是需要小心存放，玻璃瓶装的最大缺陷就是遭遇剧烈碰撞时极有可能发生破碎，所以瓶装包装选择塑料材质的话，既能在运输和销售过程中消除碰撞影响，还能减少包装成本，可谓一举两得。但是在塑料选材上要有特别要求，香油和塑料都是非极性的，塑料成分易浸入油中，对人体造成伤害，所以应选用合适的材质作为包装材料。2.1.3防高温香油在油界中略显“娇气”，最怕高温，根据香油成分特性可知，香油中不饱和脂肪酸含量很高，如果经过高温影响，脂肪酸会受到破坏，而且香气会挥发，甚至会产生有毒物质，维生素的含量亦会受到影响。因此，香油要在瓶装基础上避热、避光，阴凉通风处保存，但不要置于冰箱中，这会使香油产生结晶，影响食用。2.1.4防滞留香油是一种憎水性液体，在香油倒出使用时，因为用量较少的缘故，流到瓶口的香油容易挂壁滞留，不易回流，从而产生香油流到瓶外的浪费情况。目前市场上的香油瓶盖绝大多数采用上盖外壁的倒挂齿咬合与大小口一体式结构，目的在与促进液体回流，拥有较好的效果，但是依旧难免存在液体流出，香油若采用玻璃瓶装则只能通过优化瓶盖来减少浪费，如若采用塑料瓶装的话，运用塑料的伸缩性，可挤压的性质，通过改造瓶盖，将瓶口设计为尖嘴模型，瓶口横截面积小，可在加压的过程中将香油倒出并能减少浪费，倾倒时较易控制用量，从而大大地提高香油产品的利用率。香油在防滞留浪费这一方面要在瓶盖设计上多下功夫，不仅要求易流出，还要易回流，所以在香油瓶装包装中的瓶盖设计也是不可缺少的重要的一部分。可参考部分蜂蜜瓶的瓶盖设计，有相似之处。2.1.5保持香气香气是香油的一大标志性特点，香气不仅使人们获得食欲，还是消费者判断香油质量的重要衡量标准之一，因此香气的保持就显得尤为重要。当然，香油包装在储运、消费过程中封闭性良好，就能很好的维持香味以及避免从外界吸收异味，保证良好密封性，此方法便捷有效。此外，随着社会发展、时代进步，生活用品的包装已逐渐从实用型向实用化、人性化、个性化的方向转变，消费者对包装的造型设计、版面设计、装潢设计等要求也越来越讲究，从而在香油包装能保证防氧化、防高温、防碰撞等功能的包装基础上，在外包装的设计方面更加重视。因此，不求特立独行，但最好产品能使消费者耳目一新，这样才更具竞争力。2.2 设计香油包装的原则产品包装设计的过程中，在考虑包装材料与造型设计的基础上，还要考虑包装的安全、美观、经济、人性化原则。香油包装所要考虑的因素也是相似的。2.2.1包装的安全性包装的主要目的是充当商品的保护神，根据产品的不同性质与特点，合理运用材料与技术，确保产品不损坏、不变质、不变形，且在选材原则上不与接触商品发生反应，这样的效果才会合格。当今社会，消费者对于食品安全性问题和环保问题的关注度日益增高，不仅关注着商品的自身安全性，还有包装材料对于商品的安全性，由此可看出食品安全性对于消费者的重要程度。香油是一种日常生活必需食用品，包装材料在达到防氧化、防高温、防潮、保持香油香气的基础上，确保材料与香油没有不良反应，并能在储运、销售、消费中起到良好的保护作用，使香油在各个流通环节都能保持无损的状态，也就全面的保证了安全性。2.2.2包装的美观性食品包装是内装食品的载体，以特定的商品面貌进入流通与消费环节，对信息进行传递与表达。在设计过程中要迎合当代人们的审美观念、生活方式、消费观念，使包装的艺术性与独特性引起消费者对商品的购买欲望，成为消费者所能接受的视觉原点。6以此作为产生利益最大化的方法，也能将美观的包装以市场产品中特有的存在形式提升商品的品牌竞争力，从而控制较多的市场份额，使商品的生产销售与消费者的购买消费达到一个双赢的局面，将美观性能所发挥的作用发掘的更加彻底。2.2.3包装的经济性原则节省材料、减少消耗、降低成本，包装的经济性原则可以大幅提高商品效益和产品竞争力。当然，包装的成本费用是可以区别产品消费档次的，对于香油这种日常大众化商品，通过优异的质量、合理的报价来争取市场份额，并不用过度包装来开拓市场。此外，还可以依靠“绿色包装”的理念，深化消费者脑海里在使用过程中的过量与适量概念，增加销量。在使用过后，尽量减少用后废弃物，若能循环利用，效果最好，运用现代的科学工艺流程，使香油附带绿色性意识，在激烈的市场竞争中更显锋芒。2.2.4包装的人性化原则包装自始至终的设计都要考虑消费者对包装视觉原点的可接受程度与对产品使用的具体感受，以人为本的人性化设计原则是贯穿包装设计过程的重要依据。7对于香油的包装，使用塑料瓶装，可以采用小体积瓶，一来同样用量的情况下减少了消费者的使用时间，从而减少了香油与包装的接触时间，使香油在短时间内保持高质高量，二来小瓶包装可以更好地完成通过挤压作用倾倒香油的过程，更容易人为的控制压力而控制用量，使其更为精确地发挥香油的色、香、味的效果，一举两得。人性化的设计，香油瓶装设计若能走运动范的路，把握动感路线的话，不乏会使一部分消费者特别是格外有生活情趣的人在使用的过程中感受到厨房的动感与美感以及烹饪所带来的魅力，不止在物质设计上满足了需求，也在精神设计层面体会到一种不可替代的力量。有时消费者或许也渴望有一种不知名的激动被动或者主动的通过某种依托或强或弱的表达出来，生活如此多娇。2.3香油包装设计的理念香油包装的文字、颜色、图案所体现的特性赋予了香油产品表达的功能以及文化内涵的延伸作用，包装设计首先能给消费者刺激的当属颜色的搭配与使用，简单明了而且适合表达给各个年龄段的消费者，可以说设计包装颜色搭配是卖出产品的关键一步。另外，本土契合性的包装也是一个抓住本土资源、凸显竞争实力、保持对外输出的个性化做法8。设计的合理即是适度的创新，创新才会带来动力，可以说香油在适度包装的前提下走一个个性化的道路不失是一种能与消费者产生共鸣的理念。2.3.1颜色设计色彩是包装设计中灵感的领路师，在食品包装中，颜色能引起人们对食品的味觉、嗅觉、触觉信息的传递与整合，产生情感的联想，所以，颜色能影响消费者的心理色彩。9但色彩本身没有情感，由是经过人的心理色彩的渲染之后有了基于颜色传达的对于食品产生的一种感情力量。颜色影响了脑电波，观看者的某些主观因素就使人通过颜色产生感情，这也是多数生物学家普遍认为的。引人注目是包装设计的首要前提，科学研究表明：顾客在超市中无目的浏览单个类商品用时只有短短的0.03s，在如此短的时间内大脑所能扫描的信息恐怕只有颜色是最为深刻的了。从行业上来说，食品类的正常用色一般主鹅黄色、粉红色，暖色调的运用给人以亲近之感，绿色也是一个不错的颜色选择，香油塑料瓶装本身采用通体透明的颜色，这样能很好的体现香油本身纯正的红色亦或橙红色，集中表现了自然属性，从而不会让人感到混色后的不适感，然后考虑瓶盖的颜色与香油本身颜色的对比与搭配关系的合理程度后，颜色随之生成。在颜色设计中，色彩的冷暖色是需要着重考虑的问题，香油本身的颜色属于暖色调的一部分，所以瓶盖最好是用暖色调范畴的，如红、橙、黄均是可以使用的。在此考虑选用黄色为基准色的瓶盖色彩设计，消除了瓶盖颜色与香油瓶身主色调一致而产生的略显单调的感觉，还能体现出一种火焰式无违和感的色彩搭配。其次，选用黄色使色彩呈现上轻下重，稳重之感对于香油食品来说，也是较为合适的。10自然的颜色，追求了自然之美，易感到心情舒适，香油本身的画面也能达到艳而不俗的和谐美感。2.3.2图形设计在现代社会生活中，图形逐渐成为使人迅速理解与信息传递的视觉符号，它具有的直观性、情趣性、可知性、吸引性、与产品的一致性等特性无不时刻体现着商品的品牌定位与品牌特点。现在的大部分香油包装走的是一个朴实的路线，标签包装带有当地地域文化色彩的图形设计较少，而拥有“本土契合性”的图形设计会使消费者产生强烈的认同感，达成某种契合。例如正道小磨香油包装给人一种古色古香的感觉，历史感十足，这种感觉尤是可以借鉴，古代各大书画家的作品都能运用到图形包装中，松树、鹤等主题题材也都符合香油这类商品的本身性质。香油的文化源远流长，各大发源地都有着关于香油的美丽的典故，因此，图形设计中的文化色彩是值得探讨与使用的。2.3.3文字设计与图形类似，字体亦是一种视觉符号，且它是一种表意符号，有人说，包装可以没有图形设计，但是不能没有文字设计。文字作为包装产品的身份证明，无时无刻不在表现着“大家好，我是什么商品”的这种感觉。除了能表明身份之外，文字也是一种文化的体现，书法字体拥有历史厚重感的同时，也展示了商品的属性，让人一目了然。在香油包装中，文字字体不宜过于简单，也不宜过于繁琐，一般来说，与印刷字体相近的隶书、行书、楷书辨识率高，较为合适。而不同字体有不同的风格，颜真卿浑厚雄劲的楷书，王羲之飘逸潇洒的行书，蔡邕苍劲浑朴的隶书，在不同的包装中与不同图形相配有着相辅相成的效果。11文字设计的说明旨在表达文字设计在包装中的重要地位，是设计中不可缺少的一部分。3.方案设计规划3.1造型设计3.1.1根据观察，市场香油包装大多采用玻璃材料，这次大胆的采用塑料制瓶目的在于运用塑料的可挤压性，瓶身造型采用中部内凹的线型设计，必要时可加入规则性花纹，方便手持亦方便挤压。瓶身横截面以圆形为宜，这样内容物便于压出。设计时着重考虑塑料瓶在瓶口尖角处、螺纹根部、瓶身凹凸界面，这些地方易产生裂缝和开裂现象，宜设计成圆角减少敏感性。另外，底部是塑料瓶力学性能的薄弱部位，因此，塑料瓶底部宜设计为内凹形，并以圆弧过渡，使产品重力合理的分散开来。3.1.2瓶盖的设计，是在普通瓶盖的基础上，加以平面效果为30的圆锥型尖嘴设计，并在尖嘴上盖以透明瓶盖，增加其密封性，形成一个双瓶盖造型，以螺旋瓶盖形式设计，两个瓶盖旋向相反，且标注方向。设计时着重考虑塑料瓶盖与瓶身的密封程度，充分发挥瓶盖的密闭性能以及防盗开启和安全性功能，做到物尽其用。3.1.3外包装盒的设计，采用直圆柱体的结构形式，以两块厚度为2cm长方体垂直相交摆放置入圆柱体内，将空间平均分成4份扇形体，使其恰好放入4瓶净含量为120mL的香油。纸盒盖以契合式方法盖于纸盒上，整体看来是一个直圆柱体，盒的底部采用凹槽形式增加受力，设计较为大方明了。3.2选材设计3.2.1瓶盖的选材选用市面上大多采用的聚丙烯（PP）材料，聚丙烯的化学稳定性很好，是无毒、无臭、无味的高结晶聚合物，市面上塑料制瓶的瓶盖材料选用大多为聚丙烯材料，拥有易染色、高铰链特性、耐冲击性等主要特性，是它成为塑料瓶盖材料优先选用的有利条件。并且，其中含有的乙烯增强了PP的耐冲击强度，不存在环境应力开裂问题，作为瓶盖材料，比较合适。3.2.2香油瓶身的选材可以选用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）材质，市场中绝大多数花生油瓶装的材质采用的即是大众化的PET材质。首先，PET具有良好的力学性能，无毒无害，可直接用于食品包装。此次香油包装的目的之一是使香油瓶具有可挤压的性质，PET瓶在瓶体坚固的基础上，强度和弹性明显高于其他塑料材料，符合瓶装挤压功能。其次，PET材料的持气性良好，对于香油这种需要保持其特质香味的产品，材料的选用尤为关注与外界阻隔性的特性功能，且瓶盖的造型决定了香油在使用过程中与外界空气接触面积较普通香油瓶装包装小，所以，选用PET材质，香油的香气保持的时间更加持久，也会成为香油市场竞争中的一大亮点。最后，选用PET材质响应了“绿色包装”的理念，它凭借可回收再利用的性质，成为了一种循环材料，而且，废弃PET材料的回收利用的前景广阔，是环保材料的主力军。12PET物理特性可参考表1。3.2.3在灌入成品香油后，内部瓶口与瓶盖交界处以锡箔纸密封，增加了使用保质期。锡箔纸密封方法是瓶装食品常用的保持质量的方法，香油瓶装亦可以采用，效果较好。再于瓶口外部以塑料薄膜密封瓶口，在运输与销售过程中实现双重保护，相得益彰。3.2.4包装盒的材料选用纸质包装盒，借鉴茶叶盒的包装，香油外包装盒的内表面可采用铝箔覆膜包装，铝箔具有防潮、气密、遮光、耐磨蚀、保香、无毒无味等优点，特别是铝箔与塑料和纸复合之后，把铝箔的屏蔽性与纸的强度、塑料的热密封性融为一体，进一步提高了作为包装材料所必需的对水汽、空气、紫外线和细菌等的屏蔽性能，达到保护效果。13表1 PET一般物理特性Table 1 PET general physical properties项目单位PET特性粘度0.55-0.650.55-0.70拉伸强度Mpa70拉伸模量Gpa断裂延伸率%15变曲强度Mpa108变曲模量Gpa1700缺口冲击强度（23）J/m35-42热变形温度（1.82Mpa）76-85熔点259-261分解温度410-415半结晶时间（216）min3.93.3装潢设计3.3.1瓶盖颜色的设计可采用茉莉黄或者月光黄，与瓶身颜色交相呼应，若标签图案采用书画风格，此颜色也会产生较好的迎合感。3.3.2字体方面的设计，标签和外包装盒上要凸显“小磨香油”这四个字，品牌的LOGO也可以醒目一些，设计时要注意图案与文字的合理构局与搭配，尽量采用原材料的造型图案以及富有文化内涵的背景图案，包装的用心能使消费者感受到产品的魅力，激发购买欲。4.过程论述4.1内包装瓶的结构造型及装潢设计4.1.1造型说明香油瓶的造型以圆柱体为主体，造型简单，又于瓶底偏上25mm处产生内凹面，视觉感良好的同时使瓶装附带动感，造型突出。包装瓶尺寸为瓶底直径45mm，瓶底至瓶颈处115mm，净含量120ml。4.1.2包装瓶的尺寸计算为确保香油内容量与包装瓶的尺寸是否合适，需对香油瓶的体积进行计算，从而验证尺寸的合理性。 具体数据见附图1。圆台体积计算公式：V=h(R2+Rr+r2)/3 式中r-上底半径,cm R-下底半径,cm h-圆台高,cm直圆柱体积计算公式：V=R2h此次计算，圆角影响忽略不计，瓶身可看做3个直圆柱和3个圆台的组合体，分别求出体积做加减运算。现已知：R1=2.25cm R2=1.75cm r1=1.1845cm r2=1.75cm h1=0.5565cm h2=5cm H=11.5cm将R1,R2,r1,r2,h1,h2代入圆台体积计算公式中将R1,H,h1,h2代入圆柱体积计算公式中，得V142.09cm3查资料得香油密度在0.920到0.926之间，取密度为0.920，可得体积V130.727ml 因V标=120ml通过直圆柱体积公式，可得h0.6838cm即密封香油瓶在直立情况下，香油液面与瓶颈处距离为0.6838cm，包装瓶尺寸与净含量相符，比例合适，无溢出现象。4.1.3包装瓶的造型图瓶身的造型力求动感，方便挤压的特性也希望能较好的表现出来，所以设计了瓶身的内凹面，加以圆弧过渡，凸显造型。具体设计如图1、图2所示。图1 香油瓶装立体图西北等轴测（不带锥形嘴瓶盖）Figure 1 Sesame oil bottle perspective view(without conical caps)图2 香油瓶装立体图西北等轴测（带锥形嘴瓶盖）Figure 2 Sesame oil bottle perspective view(with conical caps)香油瓶装的材料选用，保证了塑料的挤压性，使得瓶盖可以采用圆锥形尖嘴造型，通过对香油净含量的适度改变，令香油在使用的过程中极大地减少了与包装材料的接触时间，显著提高了安全性。此外，香油塑料瓶装可以在使用完毕后进行回收再利用，节省成本的同时使其得到可循环的处理。4.1.4香油瓶装标签装潢图香油标签呈长方形设计，贴于瓶身凹面上部的圆柱体表面，装潢图长宽规格为100mm40mm。标签中心部分采用古代小磨香油制作的工艺图为背景，图案动感十足，并在工艺图上以飘逸潇洒的行书形式书写“小磨香油”四个字，前两个字与后两个字以黑白色相衬，运用对比使“小磨香油”四个字在较短的时间内映入消费者眼帘，明确产品定位。标签左上角有一张古代特征的一人一磨方形效果图，与中心部分的工艺图交相辉映，增加了整体效果的历史厚重感，力求使消费者感受到香油产品的文化底蕴，给人以动静结合之感。标签左下角表明净含量，右上角标注品名、配料、保质期、生产日期、贮存方法、出品商、制造商、地址、电话、传真等具体信息，使消费者在浏览产品时能迅速的找出并了解必要的小磨香油的信息，充分体现传递信息的快速性。标签整体采用素描式构图，简约大方的同时不失拥有一种身临其境的感觉，主黑白配色的整体图案动感十足，与瓶装的造型设计相得益彰。14具体设计见附图2。4.2瓶盖的结构造型4.2.1瓶盖的尺寸计算考虑瓶颈与瓶盖的密封度。平面圆锥形尖嘴角度为30，瓶盖高度分别为0.80cm和3.80cm，与瓶身的尺寸相符合。4.2.2瓶盖的造型图（不带锥形嘴瓶盖）瓶盖的造型为圆锥形尖嘴，独特的造型使其在挤压的过程中与空气的接触面积比市面上大部分香油瓶盖的接触面积小，在抗氧化这一功能方面有显著效果。因为瓶身上有凹槽的设计，在挤压过程中操作简便，香油在倾倒结束后易回流，减少浪费。瓶盖立体效果如图3、图4所示。图3 瓶盖自由观察效果图IFigure 3 freedom observation of the bottle with a screw-top I图4 瓶盖自由观察效果图IIFigure 4 freedom observation of the bottle with a screw-top II4.3瓶底的造型瓶底纹印采用天圆地方的概念，在凹槽中压印方形轮廓，方形设计中可添加品牌LOGO，如图5、图6所示。图5 瓶底平面效果图Figure 5 graphic renderings of the bottom图6 瓶底立体效果图Figure 6 dimensional effect of the bottom4.4外包装盒的造型和装潢4.4.1包装盒的造型说明通体采用直圆柱体的造型设计，半径为8cm，高24cm，内部直板厚度为2cm，两片垂直相交放置。内部放置包装瓶的空间高度为18cm，半径为6cm，理论放置净含量120mL瓶装香油4瓶。4.4.2包装盒的尺寸计算为确保包装盒内空间能放入本次设计的120mL的瓶装香油，具体数据见附图3，特采用AutoCAD作图的方法验证，如图7所示。图7 尺寸计算图Figure 7 size calculation图中单位为mm，由图可知，在放入瓶装香油后内包装瓶与包装盒内部空间的最短距离为0.192cm，理论上能合理放置且允许内包装瓶或外包装盒尺寸有细微误差的产生。4.4.3包装盒的造型图包装盒圆柱体结构使得生产加工便利，不在外包装盒上增加不必要的成本输出，且内部十字交叉处可加入品牌的LOGO或者与香油相符的题材设计，让消费者时刻感受到品牌气息的存在。包装盒造型如图8、图9、图10、所示。图8 包装盒自由观察图IFigure 8 freedom observation of packing box I图9 包装盒自由观察图IIFigure 9 freedom observation of packing box II图10 包装盒盒盖图Figure 10 the top of the packing box4.4.4包装盒的装潢设计 包装盒装潢图由一张矩形图和一张圆形图组成，矩形规格长宽为1624cm，圆形半径为8cm，即图案铺满包装盒盒身和上盖。 包装盒圆柱体身和盒盖的主体图案与标签图中心部分类似，均是着重体现“小磨香油”四字，且使用行书形式。采用油画性质，红白相间的主色调，使配色简约而不失经典之意，古式的一人一磨矩形图依旧凸显在整体图案的上部，层次显示分明。在“小磨香油”字样的右边，运用楷体字样书写了本草纲目中对芝麻的那段记载：益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年。以此表明香油之源，并通过对“益”“久服”“延年”这几个汉字字体字号的适当放大，来加深消费者对香油养生之功效的认识与理解，适当的引导消费，确立形象，定位产品。15具体设计见附图4。 5总结产品包装是一种手段，在信息化发达的今天，传播的途径愈来愈多，但不是有传播就有效应，包装设计的存在决定了产品的传播广度，产品的文化内涵、灵魂体现也越来越多的被设计者从包装中渲染开来，这也直接影响了产品的消费方式和市场经济效益。现代产品包装设计是以保护产品安全流通、方便消费、促进销售为主要目的的，包装与艺术的结合，更好更准确的向消费者传达着商品的信息，无论是形成的概念包装还是实体表达，都有可能给消费者留下深刻的印象，从而达到增加效益的效果。在这次的香油瓶装设计过程中，使我首先了解并熟悉了AutoCAD、Photoshop等软件，在工具应用的基础上，产生了对总体多因素考虑和对单体细节性考虑的思维模式，慢慢的在钻研中摸索与前进，最终设计了一款较为符合心意的香油瓶装包装，也学到了许多，可谓受益匪浅。包装设计过程中，困难的产生与解决，使我获得了许多经验，相信这些经验将会是我在随之而来的工作的日子里需要用到的很重要的东西，学会什么，就会拥有什么。致谢：本设计论文是在指导老师王乾讲师的全面指导下完成的，王老师学术思维敏锐、治学态度严谨，在设计实习期间，王老师给予了我相关的指导。在此，我向尊敬的导师表示最崇高的敬意和最衷心的感谢。另外，我也想真诚的感谢老师和同学们给予我的帮助和鼓励。在我设计遇到困难的时候，是他们给我鼓励，给我支持。此次设计能够顺利完成与他们的给予的帮助密不可分，在此，我向他们表达诚挚的谢意。在论文即将完成之际，我的心情激动，从开始进入设计到论文的顺利完成，有许多可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！时常觉得自己是个幸运的人，最后再次真心的感谢我敬爱的导师和朋友们！参考文献：1王安霞,邓丽. 从消费心理学看趣味性包装设计J. 包装工程,2007,(11):151-153.2（清）王世雄著：