尚峰美食汇食品安全责任签字仪式的活动专项方案.docx

尚峰美食汇食品安全责任签字仪式活动方案一、 活动时间：4月13日二、 活动专题：尚峰美食汇食品安全责任承诺书签字仪式三、 活动步骤：4月12日：晚上舞台音响搭建、气氛、记者礼品、鲜花（胸花）、承诺书等到位，签字桌椅到位。 4月13日：9：00 电源到位，广场舞台音响响起，相关签字用具到位；10:00 食药局领导、餐饮责任人代表休息室休息记者签到领取礼品，主持人到位各餐饮商铺责任人到位10:10 职员队列到位10:30 活动开始 主持人： 今天到场嘉宾有： 张家口尚峰购物广场总裁 王文平 先生 食药局领导 张家口尚峰购物广场总经理 李建刚 先生 张家口尚峰购物广场副总经理 郭建斌 先生餐饮责任人代表首先请食药局领导 先生致词请张家口尚峰购物广场总裁 王文平 先生张家口尚峰购物广场副总经理 郭建斌 先生（介绍尚峰美食汇品牌和管理举措）餐饮商铺代表全部商户分批签署尚峰广场餐饮企业食品安全责任承诺书、尚峰广场餐饮企业泔水处理承诺书 四、活动分工：1、郭总负责食药局领导领导邀请；2、招商营运部负责餐饮责任人代表、其它餐饮商铺责任人邀请；3、招商营运部负责领导讲话稿撰写、全部餐饮责任人和职员队列组织等；4、招商营运部负责尚峰广场餐饮企业食品安全责任承诺书、尚峰广场餐饮企业泔水处理承诺书印制5、行政人事部负责休息区部署、领导接待、记者礼品采购和签字笔等；6、企划部负责活动舞台音响、主持人、气氛营造、签字桌椅、礼仪、摄影摄像、宣传软文、城管手续办理等；7、企划部负责记者邀请和后续报道跟进；8、保安部负责舞台音响维护和现场秩序维护；9、工程部负责活动用电； “尚峰美食汇”品牌塑造、推广方案 方案目标：企业为愈加好塑造“尚峰美食汇”品牌，内部健全完善管理体系、责任体系、质量体系，强化尚峰美食汇软件建设和食品安全监管工作；外部联合食品药品监管局、媒体、消费者，加强政府和社会监督。同时经过多角度、全方位、集中式宣传将“尚峰美食汇”理念植入到广大消费者心目中，依靠张家口日报社、电台、电视台传输影响力最终在消费者心里形成品美食到“尚峰美食汇”共识，让“尚峰美食汇”成为尚峰广场一张靓丽名片。宣传媒体：张家口晚报 私家车频道 张家口电视台宣传模式：硬广和软文相结合 组织活动和新闻报道相结合宣传周期：阶段性及指向性相结合具体步骤：1、张家口晚报软文宣传：周期：为期6天 周期刊发时间： 月 日模式：以“尚峰美食汇食品安全责任承诺活动”为新闻专题，以征集广大消费者品味美食为噱头，对企业旗下各类型餐饮进行整合，将同类型餐饮进行整体刊发。目标：以软性文章经过政府、消费者口吻将尚峰美食汇全部餐饮介绍给广大消费者，经过对尚峰美食汇企业责任、管理体系、就餐环境、经典菜品等介绍吸引潜在消费群体，将品美食就到“尚峰美食汇”消费心理暗示植根在广大消费者心目中。费用：1/2价格3000元，3000元（单价）X6（期数）=18000元2、张家口晚报硬广宣传周期：为期3个月，每七天2、4刊发，周期刊发时间：4月8日模式：制作以尚峰美食汇为专题硬性广告1/4版面目标：不间断地短期密集广告投放直接将“尚峰美食汇”这个专有名词植入至消费者眼球，从而逐步起到由认识到认知程度。费用：1/4价格2500元，2500元（单价）X15（期数）=37500元3、张家口晚报、电台、电视台和网络栏目宣传周期：为期3个月，随机刊发，周期刊发时间： 月 日模式：开设“尚峰美食汇最新动态”栏目，每期将各家餐饮企业打折、优惠等活动立即进行刊发。目标：经过信息汇聚及播报形式适时地将美食汇各家餐饮特色、动态传输给广大读者，经过各类餐饮优惠信息及新推菜品、活动等资讯信息吸引广大消费者。费用：视每期各家餐饮活动内容而定4、活动宣传（1） 面向全社会征召“大众监督员”内容：面向全社会征召“消费者监督员”，对征召到人员每个月给一定代金券采取暗访形式对各类餐饮进行监督。结合媒体将随机进行相关报道。目标：伴随张家口市各类大型综合体商场开业，以后将会有更多商家将餐饮元素注入到企业中，鉴于此我们要在众多竞争对手中将“尚峰美食汇”品牌脱颖而出，既要表现出其高端品质又展现出大众化消费。经过征召活动深入打造“尚峰美食汇”品牌影响力。模式：前期硬广征集、中期随机进行报道费用：宣传形式而定（2） 举行“尚峰美食汇”暑期嘉年华活动内容：由企业统一协调各餐饮商铺举行各类优惠活动，时间定为暑期。活动内容将涵盖就餐优惠、各类抽奖、互动活动等。目标：经过该活动引入“尚峰美食汇”美食卡，凭借此卡能够在企业入驻全部餐饮享受打折优惠，此卡采取饥饿销售形式，一部分采取抽奖取得，一部分采取购置但有控制销量，以后续再发放美食卡则可采取比原先折扣略高形式发放。经过此次活动粘合广大消费者。模式：前期硬广宣传、中期新闻报道费用：宣传形式而定（3） 举行“尚峰美食汇”杯首届“家庭厨艺“竞赛内容：选择“在美食汇”档口开展此次活动，面向全社会征集报名人员现在制作菜品进行评选，由专业评审团进行打分。设置较高奖励给获奖人员。目标：经过举行此次活动深入叫响“尚峰美食汇”影响力，聚集人气拉动消费。模式：前期硬广宣传、中期活动跟进报道、最终获奖报道费用：双方协商而定 企划部 二一四年四月五日