零食与健康综合实践活动专业方案等.docx

零食和健康综合实践活动方案潢川县双柳树镇晏岗小学朱坤林零食和健康实践活动目录一、实践活动具体计划安排二、实践活动方案三、实践活动过程性材料 1、专题生成课 2、方案制订指导课 3、中期反馈课 4、结果展示课四、 实践活动结果五、 实践活动评价六、 实践活动反思七、 实践活动附件 1、实践活动图片资料 2、小组和学生汇报材料 3、实践活动调查表零食和健康活动具体计划安排第一阶段:讨论分组和组员分工情况（1周）阶段时间（3月6日3月10日）学生活动: 1、提出问题确定专题。2、成立小组，制订活动计划。老师指导:1、分组时调控。2、指导设计活动计划表。 活动目标:1、培养问题意识，学会选择，确定问题可行性。2、养合作意识。活动方法:全班交流，分组讨论、交流第二阶段：分组查阅相关资料，各小组整理相关资料（2周）阶段时间（3月13日3月24日）学生活动：1、整理资料，完善资料。2、阶段小结，调整思绪。老师指导:1、指导督促各小组活动2、检验各项统计、资料。活动目标:培养整理资料能力，反思能力。活动方法:采访、调查、上网、查阅书籍资料、实践操作。第三阶段：分组调查研究（2周）阶段时间（3月27日4月7日）学生活动：1、设计调查问卷（调查在校学生）2、搜集资料3、走访调查老师指导:1、文明礼貌教育和安全教育。2、指导设计调查问卷。活动目标: 培养信息处理信息能力，和人交往能力，处理问题能力，动手操作能力。活动方法:调查、交流活动第四阶段：分板块交流信息，畅谈感受（1周）阶段时间（4月10日4月21日）学生活动：1、交流信息，畅谈感受2、整理资料，完善资料，确定结果展示方法。老师指导:1、指导督促各小组活动2、检验各项统计、资料活动目标：1、培养表示能力 2、培养整理资料能力，反思能力活动形式:交流、评价第五阶段：结果展示活动（1周）阶段时间（4月24日4月28日）学生活动：1、结果展示2、评价和反思3、发出倡议老师指导:给评价和引导。活动目标：培养表示能力 活动形式:手抄报、调查表、照片、视频、文字资料。 综合实践活动零食和健康活动方案一、选题背景 伴随社会发展，家长给孩子零用钱越来越多，部分不法商家把市场瞄准了学生，于是学校小商店里，开始出售大量零食，这些零食几乎全是“三无”垃圾食品，这些食品吸引着学校里学生,即使学校再三下令严禁学生买零食，吃零食，可有些学生还是禁不住零食诱惑，偷偷地买零食，吃零食。下课时，我常常看见学生在校园里吃零食，各色各样，辣条、薯片、面包等，我就问孩子们“为何那么爱吃零食”，孩子们回复也很坦率“零食好吃。”“不吃，就认为少了什么似。”“补充补充能量！”乍一听，也似乎有点道理，可是现在打开手机或电脑，全方位“食品安全类”新闻，薯片、泡泡糖、油炸品，吃多了会危害健康，尤其是油炸品危害让人看了怵目惊心，油炸食品致癌，引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病，看到这些新闻，再看看这些沉迷于零食孩子，于是在实践活动课上，我又和孩子们聊起了零食，孩子们迷惑：老师，零食和健康有什么关系呢？ 为了让孩子们更多了解零食和健康关系，我们把这次活动专题定为“零食和健康”。 二、活动目标1、让学生学会自主合作探究，培养学生搜集和处理信息能力，提升学生交流和合作能力。2、激发学生参与意识，培养她们口语表示能力、交际能力。4、经过问卷调查、采访、实地考察等方法，帮助学生正确定识零食，科学、合理地吃零食，认识科学饮食关键性，树立科学饮食意识。5、经过实践研究，对零食有正确价值取向，让学生养成良好饮食习惯和节省习惯。三、活动过程 第一阶段：讨论分组，进行分工 1、分组 2、选组长：小组自己推荐。 3、为小组命名：各小组自己创编。 第二阶段：分组调查，查阅资料，展开搜集1、由学生自己独立调查学校小卖部里零食种类，零食产地，零食生产时间，零食卫生许可证号等。认真统计产品是否符合中国产品质量法。2、老师分别到超市和小卖部购置相同种类食品，并和学生一起观察品尝比对。3、上网搜集“零食”利和弊，同时搜集各类零食制作方法和这类食物对身体健康影响，搜集和此次活动专题相关资料或新闻。 4、小组讨论交流搜集信息，相互学习和补充。 5、让学生走出学校，进入各大超市、商店，观察统计零食相关信息，“零食中添加剂”、“零食包装”、“零食中营养”，进而筛选查找“三无”零食，访问专业人员对学生吃零食见解和感受，感受其它社会组员对零食见解。经过小组讨论，搜集和学习应该怎样经过不一样路径来取得信息。 第三阶段：交流信息，畅谈感受，展示结果依据小组初步整理出来结果，小组之间相互交流、评价，完善促进结果深入完善）。1、小组交流各组搜集相关新闻、资料、采访统计等。2、学生讲话，就自己搜集资料路径和方法，说说自己怎样做好考察统计。3、以问卷调查形式考察学校各个班级存在吃零食现象，向学校提出合理处理问题提议。4、将搜集到资料进行深入分析、归纳和整理，由小组汇报实践结果，并依据自己在此次实践活动中收获写出活动心得。5、展示搜集相关新闻资料、采访统计、调查汇报等。6、展示学生们制作零食和健康手抄报、黑板报，向学校提交严禁小卖部卖三无食品倡议书及对学生合理健康饮食提议书。实践活动过程性材料：零食和健康综合实践活动专题生成课活动目标：1培养关注自己饮食健康责任感，养成良好饮食习惯。2学习确定活动计划方法和注意点，制订活动计划。3合理组建研究小组，讨论选举小组长，明确分工，掌握基础合作技能。活动重难点：1学习确定活动计划方法和注意点，制订活动计划。2合理组建研究小组，讨论选举小组长，明确分工，掌握基础合作技能。活动准备：多个零食包装袋（盒），多媒体课件。活动过程：一、提出问题师：儿童，在你印象中，你认为什么样人是健康？（学生各抒己见）师：是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄全部不能称为健康，而一个人健康直接跟饮食相关，所以在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。师：老师想问问你：你平时全部会吃些什么？生：鸡蛋，米饭，面条师追问：除了正餐吃食物，还会吃什么？生：薯片，棒棒糖，巧克力师：除了正餐，还有这么多零食，那么吃零食健康吗？生：不健康。生：不一定。师提出活动专题，激发学生提出问题。师：市场上琳琅满目标零食，你喜爱什么？为何喜爱它？你挑选零食依据是什么？除此之外，还有什么挑选标准？生：喜爱薯片；因为它口感好，脆脆；生：我挑选话喜爱味道好师展示几幅图片，让学生说说这些零食是否了解，引发学生对零食各方面关注，并激励学生提出自己感爱好问题。由学生对零食问题关注，引发学生一起开展“零食和健康”这个专题活动。 二、发觉问题 师：吃着可口零食，让我们来欣赏多个片段。（校外小摊买卖情景）看了这些你有什么问题要问吗？大家有那么多问题，那现在请每个小组选一个小组长，把产生问题记下来。 师：我知道大家还有很多问题，你看这些问题，有讲了同首先意思，吃什么零食有利于健康？哪些零食对我们身体有益处？我们应该吃什么？这多个问题我们能够归为一类，那就是哪些零食有益于身体健康？（零食营养）我们用这么方法把这些问题归成多个大问题，每个小组归类问题。 小组汇报，归纳为：零食种类零食危害零食营养吃零食注意事项 三、确定选题，填写方案 师：经过大家猛烈讨论，以上多个选题是我们研究问题，我们能够经过什么路径去研究这些问题呢？ 生：能够上网查资料； 生：能够去医院向医生请教； 生：能够作个调查； 生：能够查看多种医学杂志； 生：能够采访营养学家，能够向相关教授请教。 师：要想使研究有结果，我们必需有一个研究目标，有一个研究方案，现在请每个同学选好自己研究目标。 选好小组长，填好研究方案。 师巡回指导。 四、形成小组，明确分工1. 依据想要研究问题把班内36名同学分成了四个小组。 2. 小组组员分别推荐了饶婷婷，朱默涵，闫佳乐，梅朵为各小组组长，她们一起制订切实可行小组研究方案，并进行了合理分工。而且各小组为自己取了有创意新组名，按计划开展调查、访问以获取资料、数据。 “五谷杂粮小组”:了解分析学生爱吃小零食原因。经过问卷调查、走访问询等方法了解分析学生爱吃小零食原因。“维生素小组”：搜集小零食样品，了解小零食部分基础常识。关键经过网络查询、书籍翻阅、市场调查，了解小零食部分基础常识，如：这里小零食指是什么，小零食制作过程，小零食成份等。“阳光菜谱小组”：了解吃零食利和弊。关键经过网络查询、书籍翻阅，搜集整理生活实例等了解吃零食危害。 “饮食习惯小当家小组”：拒绝吃小零食方法。上网查找，咨询相关人员，和同学们讨论，形成拒绝吃零食有效措施。五、确定计划，修改完善。1、各小班整理活动资料，修改并完善。2、确定主持人、汇报人员及汇报次序，编写展示交流步骤。3、各小班依据实际需要选择合适展示形式，如文字说明、实物展示等等。六、师生共写实践活动反思。本课活动是促进学生认识到零食对健康危害，了解零食制作步骤，学会有选择食用零食，让学生学会调查和整理资料，培养学生认知能力；树立学生健康饮食意识，激发学生珍惜身体拒绝零食情感，培养学生养成节省用钱、合理利用零用钱行为习惯，提升学生文明意识。 零食和健康 方案制订指导课活动目标：1.围绕研究专题，对活动调查出信息及数据进行初步分析和统计。2.在丰富多彩活动中，引导学生在自主探究、合作交流中对研究过程资料进行二次整理、创作，掌握整理资料方法，培养创新精神。3.在具体活动中让学生对搜集到信息进行分类、分析、筛选，掌握信息整理方法。活动重难点：初步学会统计和分析调查活动信息及数据，在具体活动中让学生对搜集到信息进行分类、分析、筛选，掌握信息整理方法。情感态度价值观： (1)在研究活动中提升人际交往和团体合作能力，激发学生探究营养学爱好。 (2)经过活动让学生了解饮食和健康亲密联络，了解不一样食物营养价值，养成科学合理饮食习惯，关注自己和她人健康。 (3)经过对饮食和健康问题思索和讨论，培养学生一日三餐，按时就餐，节省粮食，不浪费粮食良好习惯。活动准备：1、学生准备： （1）生活小调查：我们小卖部有哪些零食？这些零食有哪些种类？这些零食有益健康还是危害健康？对学校和周围小卖部进行调查。 （2）了解相关营养学知识。2、老师准备： （1）老师在大型超市和小卖部分别购置同类零食，并搜集相关数据、文字资料和新闻信息。 （2）活动前注意培养小组长，在活动中能够帮助老师组织活动，成为好帮手。活动过程：师：同学们利用一周时间开展了调查活动。这节课我们来将你们搜集资料进行统计、汇总并得出你们小组结论。并向小组内同学介绍所搜集到资料。介绍完以后，请同学们选择较有代表性资料，贴在或写五、合作交流，确定展现资料方法。师：我们来看看这一小组资料，有是数据，有是文字，有是图片，有是音像资料，你认为这些不一样性质资料能够用什么样方法展示出来，且能做到关键突出？结合我们学习和观察，小组讨论一下。 以小组为单位，对所得资料、试验结果进行整理、分析，形成结论、结果。 各小组活动以下： “五谷杂粮小组”:了解分析学生爱吃小零食原因。 组长饶婷婷出示问卷调查试卷，了解学生最喜爱小零食是些什么。 组员朱小青汇报走访小卖部了解到各类小零食销售情况。 组员饶本乐汇报调查问询学生爱吃小零食原因统计。 “维生素小组”：搜集小零食样品，了解小零食部分基础常识。 组长朱默涵和各个组员分别汇报经过网络查询、书籍翻阅、市场调查、采访专业人士等了解到小零食部分基础常识。（播放网页文本、视频，展示图片和样品）小零食成份或配料。小零食制作过程。小零食种类及分类。小零食包装运输等。 “阳光菜谱小组”：了解吃零食利和弊。1、组长闫佳乐汇报经过网络查询、书籍翻阅所获取吃零食利弊。（文本、图片、视频）2、组员晏子豪出示问卷调查表。3、组员梅青山展示搜集到具体事例。（文本、图片、视频）“饮食习惯小当家小组”：探究拒绝吃小零食方法。1、组长梅朵汇报查阅资料和采访专业人士结论。（出示文本）2、组员晏家林展示走访调查学生想法。（出示调查表）3、组员田甜汇报同学们讨论交流形成具体方案。形成具体管理制度。拒绝零食倡议书。拒绝零食集体署名仪式。 4、提倡每人写一份拒绝零食决心书。教学反思： 综合实践过程关键要突出综合性、实践性、活动性、生成性、开放性和自主性等特点。在活动前引导每个学生查找、搜集相关资料：零食种类、危害、分类及调察访问情况。教学中，我利用激情导入，让学生感受现在零食之多。随即播放相关零食危害健康图片，形成一个反差，从而唤起学生健康合理饮食，节省用钱意识。然后小组汇报活动结果，老师是参与者，适时参与其中点拨指导，给评价。 经过这一系列活动，学生参与意识被激起。这次活动教育我们小学生要从小做起，养成合理饮食好习惯，拒绝零食，拥抱健康，我立即注意课堂调控，立即捕捉反馈信息。让学生主动参与社会调查，关注社会上不法商家生产黑心零食问题，增强学生主动性和参与意识，以引导她们在生活中发展，在发展中生活。零食和健康中期反馈课第一课时零食我知道活动目标：1创设问题情境，激发学生探寻零食问题爱好，依据个人爱好和所关注问题，确定研究小专题，培养学生发觉问题、思索问题能力。2选择学生共同感爱好课题，师生合作，合理地制订研究方案，提升分析处理问题能力。3利用多个教学手段，深入激发学生学习爱好，让学生体验成功喜悦。4培养学生利用网络资源进行学习能力。活动内容：1依据个人爱好和所关注问题，探寻和零食相关小专题。2选择感爱好课题，合理地制订研究方案。活动过程： 一、学生情况 民以食为天，我们生活在世界上，天天和吃打交道，不过天天进入我们身体全部是什么食物呢？你天天全部在吃什么呢？学生谈谈自己天天吃什么东西。 是啊，每个人除了一日三餐外全部在吃部分食物，这些食物就是我们所说零食。你天天买零食要花多少钱？全部吃什么零食？调查问卷：1.你很喜爱吃零食吗?()A.很喜爱B.较喜爱C.不喜爱2.你买零食时是否考虑到零食质量问题?()A.常常B.偶然C.从不3.你买零食时会先看零食商标吗?()A.常常B.偶然C.从不4.平时购置食品,你是否会看保质期和生产日期?()A.每件食品全部会看B.珍贵才看C.从不5.假如事先知道是“三无食品”你会吃吗?（）(无商标、无生产日期、无保质期)A.常常B.偶然C.从不6.你有过因吃零食而造成拉肚子现象吗?()A.常常B.偶然C.从不7.你平时是否会关注生活中食品危害问题?()A.常常B.偶然C.从不8.平时购置食物时,你是否会先了解食物成份?()A.常常B.偶然C.从不9.你每个月用于零食金钱大约是多少?()A.小于10元B.10-30元C.30-50元D.50元以上迷惑： 1.吃了零食不想吃饭。2.零食为何会有很大诱惑力呢？二、零食“问题” 1、 有些零食是有益，但很多零食对身体有害，今天，就让我们一起来了解零食，看看我们该怎么有选择地吃零食。你计划从哪些方面来了解零食呢？ 形形色色零食（零食种类） 五花八门包装袋（学习怎样去认识包装，选择安全食品） 零食营养（研究零食有益成份） 零食危害（研究零食有害成份） 辣条（薯片）探究 学生喜爱吃零食，但她们极少关注更多相关零食问题，这个步骤抛出这个问题，是为了拓宽学生思索问题广度，同时为下一步骤学生深入探寻专题作准备。 2认识零食种类。播放幻灯。 从图片中，我们来将零食分分类：蜜饯类、果汁类、膨化类、乳制类、糕饼类、甜糖类、动物蛋白类等。 充足利用网络资源，给学生展示一系列和零食相关视频，让学生接收大量和零食相关信息，激发思索。 3.怎样分辨零食 从包装袋来认识零食 （1）.质量安全标志：QS标志，由蓝Q做底，上面是白色S，下面是汉字“质量安全”四个字，外面是长方形框，是食品市场准入标志，由英文Quality Safety两个单词开头字母组成，她和下面汉字“质量安全”组成一个整体，没有这标志食品是不许可出厂销售，所以选购食品时候一定要选有这个标志食品。 （2）绿色食品标志由特定图形来表示。绿色标志图形由三部分组成：上方太阳、下方叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形。绿色食品不是指绿颜色食品，绿色食品是安全、无污染食品，对身体很有益，大家能够放心食用 （3）生产厂家，生产日期，保质期三无食品：通常是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）和无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码产品，还有就说是无厂名，无地址，无商标。 （4）看食品成份以辣条（薯条）为例进行引导认识。三、吃零食“方案”在我们生活中，有很多零食，哪些零食有益，那些零食有害呢？你计划从哪些方面来进行调查呢？1认识了解研究方案。（1）出示研究方案。1） 十大垃圾食品 成份危害油炸食品较高油脂和氧化物质致癌饼干高脂、低维生素、低矿物质营养价值低，肥胖腌制食品原营养遭到破坏亚硝酸盐，致癌加工肉类食品亚硝酸盐，防腐剂，增色剂，保色剂致癌汽水色素，碳酸氢钠肥胖烧烤三苯四丙吡致癌方便面和膨化食品高盐、高脂、低维生素、低矿物质增加肾负担，伤肝，难过血管罐头类食品，原营养流失，高糖营养价值低，肥胖冷冻甜点高糖，温度低肥胖，刺激肠胃果脯、话梅和蜜饯亚硝酸盐致癌 2）食品三个等级（查资料） 可常常实用零食合适食用零食应该抵制零食 3）最爱吃零食 种类成份 对身体利弊 查找过程及方法 （2）师生合作完成方案。小结：刚才我们先讨论为何要研究这个专题，接着思索准备怎么做，然后依据实际情况选择适宜研究方法，确定组员分工，这么就完成了方案制订。2小组制订方案。学生依据自己专长和爱好爱好组成活动四小组。第一组：零食起源组“五谷杂粮小组”第二组：零食市场组“维生素小组”第三组：零食利弊组“阳光菜谱小组”第四组：摊贩零食组“饮食习惯小当家小组”小组名字小组队员我们小组长我们指导老师3展示评议内容。展示学生研究内容，请组长给大家介绍一下小组研究情况。四、学生收获： 经过此次活动，队员们收获颇丰。首先，对零食问题有了更多、更深入了解和认识，其次，自己探索能力得到锻炼和提升。行为习惯也发生了较大改变。大家从中领悟到活动关键，作为小学生、小队员应从自己做起，从身边做起，不乱吃零食，健康我们身体，养成节省好习惯。第二课时调查走访：教授、营养学家对零食见解教学内容： 教授、营养学家对零食见解活动目标： 1、经过对教授走访，使学生了解小零食利弊，增强壮康本身意识。 2、经过小组分工合作促进学生分工协作、团结进取合作意识，养成合作品质，融入集体。活动过程：一、创设情境：师：同学们经过走访调查，已经充足认识到了零食危害，不过不是全部零食全部不能吃，全部危害健康呢？今天我们一起跟着我们“阳光菜谱小组”孩子们来看看教授们全部怎么说。生：我们小组不仅找到了十大垃圾食品，也找到了营养学家提议吃多个零食。谁知道全部有什么？师：谁知道哪些是有益零食？生：坚果，葵花子含有蛋白质、脂肪、多个维生素和矿物质，其中亚油酸含量尤为丰富。亚油酸有利于保持皮肤细嫩，预防皮肤干燥和生成色斑。花生中富含维生素B2，正是中国居民平日膳食中较为缺乏维生素之一。所以有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有利于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多个疾病。核桃中含有丰富生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲生长。常吃核桃，有利于增加指甲韧性，不易脆裂。生：南瓜子和快乐果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物和酶等物质，合适食用能确保大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。生：芝麻糊有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。生：酸奶、奶酪是钙“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家经过研究表明，一个成年人天天吃150克奶酪，有利于达成人老牙不老目标。生：柑橘、橙子、苹果等水果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。生：葡萄干有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。生：牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适量食用令人肌肤红润。师：有益零食有很多啊，哪些是有害零食呢？生：baidu百科上说，油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯是十大垃圾食品。这十种食物大多全部属于三高三低(高热量，高钠，高脂肪;低纤维，低维生素，低矿物质)，长久食用会对人体健康造成不利影响。严重可造成癌症。二、 饮食提议 师：同学们，就算是健康零食，能替换我们正餐吗？当然不能，再好零食也无法供给我们身体所需全部营养，过量食用还会造成身体肥胖或过于瘦弱。请看，这是我们人体每日所需营养金字塔，我从食物中摄取关键营养物质有七大类：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐、粗纤维。请大家看看零食在金字塔哪里？塔尖，对这就说明我们平时零食一定要少吃。那我们选择零食要注意什么？同学们对我们饮食有什么提议呢？哪位同学访问了相关教授和权威人物？ 生：我今天早晨访问了我们村里医生，她很知道养生，她告诉我说，小孩子尽可能不要吃零食，说任何一个加工过零食里全部添加有防腐剂，假如要吃话就吃坚果或是新鲜水果，不要吃腊肉干儿，要吃新鲜肉，补充蛋白质和维生素，能够变聪慧变漂亮，并长很高呢！ 生：我走访了我们村长寿老人，她天天吃三颗红枣，三颗核桃，吃点儿瘦肉，鸡蛋，蔬菜，她身体可好了，90多岁人了，还能够自己去赶集。 生：我姐是个营养师，她提议我不吃零食，不喝饮料，假如实在想吃就到正规大超市里买那些大厂加工食品，卫生条件相对达标，选材过程相对严苛。前年我家亲戚来我家走人家，拿了一件火腿肠，打开一看，火腿肠里四处是黑黑猪毛，我爸一下子把它扔了，我跑过去一看，连个厂址全部没有，经典三无产品，我姐说，这几年国家打假果断，我们看到那些假货能够打12315举报电话，但更关键是少吃或不吃。三、 老师小结。 师：你们说真好，同学们，老师也有几条提议和大家分享。（1） 选零食应该听广告吗？当然不行，我们要学习、了解不一样零食营养特点，不要盲目跟随广告选择零食，要养成看零食配料表习惯，选择那些添加剂少、营养丰富、有生产厂家和地址和绿色食品安全标识正规产品。（2）零食应是合理膳食组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食，选择新鲜、天然、易消化零食，多选奶类、果蔬类、坚果类食物。（3）吃零食时间不要距离正餐太近，天天吃零食通常不超出3次。（4）每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃零食，少吃油炸、过甜、过咸零食。（5）养成多喝白水习惯，少喝含糖饮料，注意个人卫生及口腔清洁，少吃街头食品。（6）我们认为零食应该分级食用：比如：可常常食用有煮花生、炒黄豆、水果、坚果类如红枣、核桃、南瓜子（天天食用） 能够合适食用有牛肉干、烤鱼片、黑巧克力等（每七天次） 应该限制食用有棉花糖、膨化食品、蛋黄派、冰淇淋等（每七天不超出一次） 因为时间关系，我们这节综合实践课，就要到尾声了，愿我们远离零食，永远生活在友好、美好、健康家园。第三课时倡议：拒绝零食，拥抱健康教学内容：1、学生写决心书2、学生写宣传零食危害手抄报。3、学生向全校师生提议倡议：拒绝零食，拥抱健康。教学目标：1、协商控制学生吃零食具体方法和方法。 2、引导学生对零食问题深入关注和思索，提升她们节省意识。活动过程： 一、创设情境： 师：我们当中很多同学全部喜爱吃零食，而且吃品种花样繁多。比如校园前小摊上花花绿绿糖果、辣子条等等。殊不知，零食也分垃圾零食和健康零食，垃圾食品是指营养成份少、添加剂多（或含有有害成份）、且没有特殊保健功效食品。长久食用垃圾食品有可能损害身体健康。所以应该尽可能少许食用或不食用。仔细察看包装，你就会发觉很多街头小零食全部是经典“三无产品”，在你吃这些零食同时，部分有害物质也悄悄地潜入你身体。可是，我们却常常在垃圾零食面前流连忘返。二、 零食和环境： 师：再看看我们同学行为吧！这是我们拍到和搜集到部分因零食污染环境照片。放学后，同学们围着校园门前小摊，“有滋有味”地吃着各自购置零食；中午来校时，很多同学拥挤各小摊前，津津有味地吃着小薯片、口香糖随手丢下垃圾袋现象屡见不鲜；校园门口地上果皮纸屑四处全部是，漂亮整齐环境就这么被污染了。经我们调查市场上零食包装袋大全部是塑料包装，环境保护纸包装零食极少，大量被丢弃零食包装袋不仅仅是一个视觉污染，而且这些塑料袋降解时间，通常最少需要2。若被填埋，还会污染地下水，假如焚烧，又会污染空气，致人死亡。三、学生起草倡议书：同学们，我们处于身体发育黄金阶段，为了自己健康，为了校园整齐，我们倡议： 合：“拒绝垃圾零食、合理进餐、还校园清洁、从我做起！” （1）选择新鲜、天然、易消化零食，比如奶类、果蔬类、坚果类食物。 （2）学习、了解不一样零食营养特点，不要盲目跟随广告选择零食。 （3）提倡早点不在学校吃，吃零食时间不要距离正餐太近，天天吃零食通常不超出3次。 （4）每次吃零食应适量，在玩耍时、看电视时和在学校里绝对不吃零食。 （5）少吃油炸、过甜、过咸零食。 （6）提倡健康饮水，养成多喝白水习惯，少喝含糖饮料。 （7）注意个人卫生及口腔清洁，少吃街头食品，根本远离垃圾食品。 （8）学会勤俭节省，合理支配零花钱，不乱购置零食。 合：让我们一起行动起来，离别流动小摊，离别垃圾零食，让我们校园愈加漂亮、清洁；让我们身体愈加健康、强壮！ 五、学生设计手抄报 为了让我们记住吃零食危害，我们一起设计一张手抄报，内含学生设计相关吃零食警示语： 1、弟兄，一次吃零食，请到学生处做客;二次吃零食，校长办公室有请;N次吃零食，可享受救护车无偿接送。 -周杨 2、你想成为医院常客吗?那就天天吃零食吧。 -晏家林 3、世界上死法很多，有一个是愉快。假如你想愉快死。那就吃零食吧。 -罗婷婷 4、爹妈发明生命，零食毁灭生命。 -吕米 5、你想知道天堂是什么样子吗?天天吃零食确保提前让你享受到天堂愉快。 -吕兰兰师小结：同学们，让我们一起努力，拒绝垃圾零食，培养良好饮食习惯，科学选择健康食品，珍爱自己，强壮体魄，好吗？谢谢大家！教学反思： 此次活动，经过让学生们自己去搜集资料，准备材料，参与创作全过程，同学们全部充足发挥了想象力，锻炼了同学们动手能力，同时，也让大家体会到团结合作乐趣，体会到作品完成成就感。深入加深了同学们友谊，同时学到了很多科学知识，动手能力提升了，科学探索爱好更浓了。 零食和健康结果展示课活动目标：1.交流展示小组合作研究结果。2.培养关注自己饮食健康责任感，养成良好饮食习惯。3.经过参与活动，促进学生发觉和提出问题、团体合作、反思和自我管理、沟通表示等能力提升。活动重难点：评价反思研究过程中收获和不足。活动过程：一、激趣谈话，明确任务零食，是指大家在两餐之间所吃食物，也能够了解为非正常吃饭时所吃食物。凡正常饭以外零星小吃全部可称为零食。零食范围很广，种类及品种甚多，中小学生在商店购置“小食品”和街边食品摊上多种“小吃”和多种水果及各类饮料，我们把它们统称为“零食”。几乎全部孩子全部爱吃零食，有孩子几乎天天零食不停，并形成对一些零食偏爱。经过四面研究实践，我们对零食有了愈加全方面细致认识，今天就让我们一起来分享我们研究结果吧！二、展示交流，汇报结果师：请将搜集到相关资料及研究结果拿出来和其它同学一同分享。小组轮番展示本组PPT、手抄报，介绍研究结果。师：分工合作。组内进行汇报准备，分工合作讲解组内研究结果。生：分组交流，共享资料。学生在小组内由组长组织进行交流，要求每个学生全部要参与介绍。其它小组聆听讲解，发觉其优点和不足。三、总结回顾，拓展延伸师：大家说一说自己活动体会、收获和不足，要尤其介绍一下自己在研究过程中碰到困难时怎样处理，介绍完后，大家能够相互传看。师：整体活动评价。 1、学生自评。 2、师小结。 “五谷杂粮小组”推选出饶本乐同学汇报很有特色，把她们小组调查走访，问卷调查资料用图片和文字形式再现了出来，表示清楚，见解鲜明。 “维生素小组”推选出她们组优异同学朱意涵，她代表本组参与全班比赛，她们组查找到资料翔实，内容丰富，制作图片和找到样品全部很有说服力。 “阳光菜谱小组”派出代表是晏子豪同学，她们小组所做问卷调查也很不错，问题设计合理，调查范围广，晏子豪同学所做汇报见解鲜明，结论清楚。 “饮食习惯小当家小组”代表晏家林同学出示了她们小组共同创办手抄报，并向大家宣读了她们小组面向广大学生提出“拒绝零食，拥抱健康”倡议书。充足展示了她们小组团结合作，攻辩灵活特点。（2） 总体活动评价。师：经过这次实践活动，同学们分工调查、交流合作，充足表现了班集体集体主义精神，在调查工作中，同学们认真细致懂礼貌，锻炼了孩子们沟通能力、口头表示能力和书面表示能力，并在活动以后能反思自己在这次实践活动中得和失，既带给她人知识，又合理了自己饮食习惯，利人利己，孩子们全部认为自己在这次活动中收益颇多。 3.总结回顾 师：同学们，我们经历了综合性学习，大家经过认真拟订计划，主动参与实践活动，在活动中不仅增加了知识，培养了能力，而且受到了情感熏陶。期望大家把在综合性学习活动中学到本事应用到日常学习中去。4. 拓展延伸师：这次综合性学习即使结束了，但对零食和健康探究并没有结束。有爱好同学还能够继续探究和之相关问题，想一想自己最想探究哪些方面，利用课余时间继续学习。零食和健康活动评价 此次综合实践活动对我们知识水平和能力培养全部是一次很大提升。因为在这次活动中我们学到了很多知识，我们不仅充足了解到小食品带来种种危害，知道我们应该吃哪些食品，要杜绝哪些食品诱惑，还学会了怎样培养我们健康饮食习惯。经过对此次综合实践活动总结和分析，我们知道了这些我们常常食用小食品，会给我们健康带来这么大危害。所以，我们呼吁同学们：一定要拒绝小食品，多吃正餐，多吃绿色食品，关爱我们身体健康！ 此次综合实践活动还激发了我们思维能力，锻炼自己胆量，上课认真思索，主动讲话，克服胆小缺点，同时实践活动还拉近了我们和社会距离，能够接触社会，走进社会，让自己在社会实践中开括了视野，增加了才能，增强了自己分析问题和处理问题能力，培养了和同学们在处理问题时团结协作精神。最终，本活动背后准备是艰辛。要说这次活动中学生们是鲜花话，那么我们指导老师朱老师在这次活动中一直在饰演绿叶角色。她在活动中给我们提供了理论方法和技术上指导，她工作看似轻易，其实她背后付出是我们不亲身体验所体会不到。所以，我们更应该重视这次活动目标，果断杜绝垃圾食品，和小食品说Bye-bye！把省下零花钱用在有意义地方，比如：捐助给大地震和南方水灾中受难人，和期望工程等等。这么，既对我们健康有好处，又帮助了需要帮助大家。这么做不是愈加好吗？现在，就让我们携起手来，共同杜绝垃圾食品。零食和健康活动反思 活动结束了，各小组全部把自己前期活动经验介绍给大家，也抛出了自己没和处理问题。大部分小组是经验多于问题。（一）总结有效经验 “五谷杂粮小组”：我们想去超市拍部分豆干照片，工作人员不让拍，她们就拿个本子把包装袋上成份一一抄下来带回去研究；我们问卷设计好了，却没有条件复印，我们小组组员就利用周末全部来誊录，这么，我们用自己亲手誊录几十份问卷进行了调查。我们组孔令辉好多字不会写，不过她挺胆大，我们