豆角种植关键技术.doc

目录第一章 概述1豇豆（豆角）生长特性2豇豆（豆角）生长对环境规定2第二章 育苗技术2豇豆（豆角）选种与留种3豇豆（豆角）如何哺育壮苗3防治豆角秧苗徒长办法4第三章 施肥技术4豆角需肥特性及其科学施肥4夏豇豆肥水管理不能松5豇豆水肥管理技术要点5第四章 豇豆（豆角）栽培技术5豇豆高产节水栽培技术6大棚豇豆高产栽培技术7豇豆高产栽培技术9长豇豆无公害栽培技术10豇豆改良搭架高产栽培技术12早春地豆角栽培技术13第五章 豇豆（豆角）管理技术13豆角多坐荚种植管理办法14豇豆丰产有办法14早熟豇豆覆盖黑地膜利于增产15如何给豇豆去“麻子点”16豇豆也要进行整枝16大棚豇豆如何越冬17豆角中后期管理技术17豆角多坐荚种植管理办法18第六章 豇豆常用病害防治19豇豆常用病害及防治技术19第一章 概述豇豆（豆角）生长特性豇豆性喜温暖，不耐霜冻，要在断霜后才宜播种或移栽，豇豆在2025生长良好，此类蔬菜虽属短日照作物，但诸多品种属于中光性，对日照规定不严格。普通都较耐旱，但在种子发芽时需要一定水分，过度干旱会影响出苗。但如水分过多，易使种子腐烂，导致缺苗。开花期要控制水分，但开花期过度干旱，也会引起落花，因而要注意恰当灌溉，结荚期则要有较充分水分。苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素吸取达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥吸取量增长。基肥每亩施有机肥3000-4000kg，复合肥50kg。追肥要在第一层荚坐稳后，重追花荚肥，全生育期追肥2-3次，每次每亩追施硫酸钾复合肥和磷酸二铵各10kg，叶面喷施钼酸铵微肥可提高产量和品质。根系均有不同形状和数量根瘤共生，有从空气中固氮作用，栽培豆类作物，能提高土壤肥力。豆类蔬菜根系较发达，入土较深，能吸取土壤下层水分，比较耐旱。土壤湿度过高时，根瘤菌活动能力减低，固氮作用变差。根系木栓化限度较高，侧根再生能力较弱，因而，栽培上以直播为主，早熟栽培可在各种保护地育苗。豆类蔬菜除了毛豆、蚕豆对氮规定较低外，其他豆类特别是菜豆、豇豆，需要施入相称量氮肥。所有豆类蔬菜都必施磷肥，由于豆科作物根瘤菌发育需要磷。豇豆（豆角）生长对环境规定豇豆又名带豆、豆角等，原产亚洲中南部，国内自古就有栽培。豇豆营养丰富，以嫩荚炒食为主，也可凉拌、腌泡、速冻等。一、生物学特性豇豆根系发达，主根深20-80厘米，重要分布在15-18厘米土层中，根再生能力弱，有根瘤共生。豇豆茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。每一花序普通结荚2-4个。果实为荚果，荚长30-100厘米，粗0.7-1厘米，近圆筒形，故有长豇豆之称。果荚有青、绿、浅绿、紫等色，每荚含8-20粒种子。二、对环境条件规定1、温度。豇豆属耐热蔬菜，种子发芽最低温度为8-12，发芽适温为25-30。植株生长适温为20-25。开花结荚适温为25-28，较耐高温，35以上仍能正常生长和开花结荚。豇豆对低温敏感，10如下生长受抑，5如下植株受冻，0时死亡。2、光照。豇豆属短日照作物，但多数品种对日照长短规定不严格。缩短日照有提早开花结荚、减少开花节位趋势。开花结荚期规定光照充分，否则会引起落花落荚。3、水分。豇豆根系深，吸水能力强，叶片蒸腾量小，较耐干旱。豇豆生长期规定适量水分。但土壤水分过多时又易引起叶片发黄和落叶现象，甚至烂根、死苗和落花落荚，也不利于根瘤苗活动。第二章 育苗技术豇豆（豆角）选种与留种选用良种。豇豆喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后早秋霜来临前，按不同季节选取相应品种进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期。春季早熟栽培要选对日照规定不严格品种，如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都可栽培；而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照规定严格，只能秋季栽培，在短日照条件下开花结荚，春、夏季栽培生长期延长，茎叶旺盛，结荚期推迟，产量不高。豇豆留种可分夏播和秋播两种，留种株选取具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中而多植株，成对种荚大小一致，籽粒排列整洁，以选留中部和下部豆荚做种，及时去除上部豆荚，使籽粒丰满。当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时即可采收，挂于室内阴干后脱粒，晒干后乘热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏，避免豆蟓损害。如少量种子，亦可将豆荚挂于室内通风单调处，不必脱粒，至翌年播种前取出后脱粒即可，种子生生机普通为12年。豇豆（豆角）如何哺育壮苗豇豆喜温，种子发芽适温2530。秧苗生长适温2025。各地要在适当温度下进行育苗。一、选种晒种。干籽直播，按每亩用种子23公斤；育苗移栽，每亩用种1.52公斤。为提高种子发芽势和发芽率，保证发芽整洁、迅速，应进行选种和晒种。剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子，选晴天在土地上晒12天。二、整地施肥。亩用优质农家肥10000公斤，腐熟鸡禽粪3000公斤，腐熟饼肥200公斤，硝酸铵50公斤。将肥料2/3铺施地面，深翻2遍，把肥料与土充分混匀，然后按栽培行距起垄或做畦。豇豆栽培行距平均为0.6米，或等行距种植，或大小行栽培。大小行栽培时，大行距0.7米，小行距0.5米。开沟施肥后，浇水、造墒、扶垄，垄高15厘米左右。三、苗龄适当。豇豆根系木栓化比较早，再生能力较弱，苗龄不适当太长。适龄壮苗原则是：日历苗龄2025天，生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米如下，真叶34片，根系发达，无病虫害。四、护根办法。哺育适龄壮苗核心技术涉及：采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗，营养面积10厘米10厘米，按技术规定配制营养土和进行床土消毒。五、浸种播种。将种子放入温度保持在2530水中，浸泡23小时，离水。由于豇豆胚根对温度和湿度很敏感，因此普通只浸种，不催芽。播种前先浇水造足底墒。播种时，1钵点种34粒种子，覆土23厘米厚。六、播后管理。播后保持白天30左右，夜间25左右，以增进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽，10天左右出齐苗。此时豇豆下胚轴对温度特别敏感，温度高必然引起植株徒长，因而要把温度降下来，保持白天2025，夜间1416。同步苗期温度不能过低，要严防冷空气侵袭，以免锈根。豇豆苗期普通不追肥，但须加强水分管理，防止苗床过干过湿，土壤相对湿度70%左右。定植前7天左右开始低温炼苗。注意通风，让秧苗多见光，防止秧苗徒长。防治豆角秧苗徒长办法1、播种密度不适当太大，以免出苗后幼苗拥挤。同步，出苗约有30%后及时拆除地面覆盖物。2、及时间苗和定植。3、加强通风透光，控制温、湿度。在秧苗出土后、定植前均应进行通风透光、减少温湿度，加强低温锻炼，控制秧苗过度生长。4、合理进行肥水管理。营养土制备中，应当注重磷、钾肥用量，控制氮肥用量。苗床内严格控制水分和追肥，需要追肥时，不能偏施氮肥。5、及时间苗。定植前20天左右，秧苗经常浮现过度拥挤现象，此时应当恰当移动秧苗，使大小秧苗分开，并扩大单株生存空间。6、药剂控制徒长。一旦浮现秧苗徒长，除了采用上述关于办法外，还可用50%矮壮素-2500倍液混合就苗海藻酸碘喷雾。第三章 施肥技术豆角需肥特性及其科学施肥豆角又名豇豆、长豇豆、带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是国内南北方广泛栽培大众化蔬菜之一，其普及限度在各类蔬菜中居第一位。豆角适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同步还可以周年生产，四季上市。 豆角需肥特性豆角根系较发达，但是其再生能力比较弱，主根入土深度普通在80100厘米之间，群根重要分布在1518厘米耕层内，侧根稀少，根瘤也比较少，固定氮能力相对较弱。豆角根系对土壤适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好土壤为好，过于黏重和低湿土壤不利于根系生长和根瘤活动。 豆角对肥料规定不高，在植株生长前期（结荚期），由于根瘤尚未充分发育，固氮能力弱，应当适量供应氮肥。开花结荚后，植株对磷、钾元素需要量增长，根瘤菌固氮能力增强，这个时期由于营养生长与生殖生长并进，对各种营养元素需求量增长。有关研究表白：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤，但是由于根瘤菌固氮作用，豆角生长过程中需钾素营养最多，磷素营养次之，氮素营养相对较少。因而，在豆角栽培中应恰当控制水肥，适量施氮，增施磷、钾肥。做到科学施肥依照以上对豆角根系吸肥特点及其需肥特性阐述，结合当今豆角栽培技术，将豆角科学施肥方式总结如下： 1、重施基肥：豆角忌连作，最佳选取三年内未种过棉花和豆科植物地块，基肥以施用腐熟有机肥为主，配合施用恰当配比复合、混肥料，如15-15-15含硫复合肥等类似高磷、钾复合、混肥比较适合于作豆角基肥选用。值得注意是在施用基肥时应依照本地土壤肥力，适量增、减施肥量。2、巧施追肥：定植后以蹲苗为主，控制茎叶徒长，增进生殖生长，以形成较多花序。结痂后，结合浇水、开沟，追施腐熟有机肥15000公斤/公顷或者施用20-9-11含硫复合肥等类似复合、混肥料75120公斤/公顷，后来每采收两次豆荚追肥一次，尿素75150公斤/公顷、硫酸钾75-120公斤/公顷，或者追施17-7-17含硫复合肥等类似复混肥料120180公斤/公顷。为防止植株早衰，第一次产量高峰浮现后，一定要注意肥水管理，增进侧枝萌发和侧花芽形成，并使主蔓上原有花序继续开花结荚。除此之外，在生长盛期，依照豆角生长现状，适时用0.3磷酸二氢钾进行叶面施肥，同步为增进豆角根瘤提早共生固氮，可用固氮菌剂拌种。总之，豆角是一种可以共生固氮作物，需氮量相对较少，但是对磷钾营养需求较多。上述总结了当前有关研究成果，供广大农民朋友参照，详细施肥量还要依照本地土壤肥力水平拟定。但是需要特别提示是，追肥后必要结合浇水，要肥水结合，有肥无水等于无肥。在劳动力昂贵当今时代，建议选用控释BB肥（真正控释肥料延伸产品，并非恩泰克等稳定剂型产品），以便明显减少施肥次数，大大节约肥料劳力，减少生产成本，提高豆角种植经济效益。 夏豇豆肥水管理不能松夏豇豆生长期高温多雨，病虫害及杂草发生严重，如果管理粗放不到，将严重影响到产量品质提高。苗期应当严格控制浇水量，不旱不浇，当豇豆植株长到高30厘米时，就要及时插架，并将豇豆茎叶长出丝须缠绕在竹竿上。插架前要进行蹲苗解决。为防止苗期旺长，可喷施“菜果壮蒂灵”，利于豇豆根系下扎，茎秆粗壮，积累营养增进多开花，多坐果。使用时期普通开花前喷一次，幼果期喷一次，果实膨大期喷一次，效果最佳。在雨前要及时清好沟，达到雨停田干。若遇干旱天气，或在中午苗子发生萎蔫，宜在下午6时后进行沟灌，畦面湿润后排水，忌大水漫灌；在挂果盛期，倡导结合浇水施肥，豇豆可增产50%以上。夏豇豆生产期处在高温、高湿环境下，病虫害发生较严重，因此，加强对豇豆病虫害科学防治是夺取产量最核心一种环节。随时注意清除卷皱病叶、枯黄叶和豆荚，用“护树将军”全园喷洒消毒杀菌，减少病源和虫源，在发病初期喷施杀菌剂和杀虫剂进行防治时，农药中加入适量“新高脂膜”可提高药效达300%以上，防治效果达到最佳，减少农药喷药次数和农药残留度，节约农药。叶子正反面都要喷施到位。豇豆水肥管理技术要点 一、开花期不浇水追肥；二、第一、二花序坐荚后，增施就果并浇水；三、下部花序开花结荚期间，半月浇1次水，随水亩施磷酸二铵8公斤；四、中部花序开花结荚期，10天左右浇1次水，每次随水施冲之道一套和腐熟人粪尿100公斤；五、上部花序开花结荚期及中部侧蔓开花结荚期，10至15天浇1次水，每次随水亩施冲之道一套，喷施花果医生果能多元素提高品质。第四章 豇豆（豆角）栽培技术豇豆高产节水栽培技术豇豆在国内种植面积很大，品种较多。它嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质新鲜蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快，枝叶繁茂，成荚期茎蔓含粗蛋白高达21.38%，营养丰富，也是较好青饲料。一、哺育壮苗豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式：1.选种选用适应性强，抗性好优良品种。如之豇282、朝研901、双丰1号和高产4号。2.种子解决用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升，混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效防止苗期立枯病及其她土传真菌性病害发生。3.营养土配制育苗营养土以疏松肥沃为原则，可用腐熟猪粪与非豆科茬园田土按46比例配制，也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份比例配制。将配好营养土每立方米再加0.30.4公斤磷酸二铵复合肥，重复拌匀后备用。4.播种将营养钵或纸袋装入营养土，并浇透水，晾晒12天，当水分适当时，每钵播3粒种，覆土23厘米，然后放入塑料拱棚内保湿育苗。土块育苗，一方面将苗床浇水，第二天用刀把床土切成块，每块1株苗，土块间隙用细土填满。5.苗期管理塑料拱棚内，温度可保持25以上，57天后出苗，在子叶展开前扣小拱棚。子叶苗生长期，白天温度保持在2528，晚上1518，定植前1周进行揭膜炼苗，整个苗期3035天。二、整地定植1.整地施肥土壤应深翻耙细，做成畦连沟宽1.41.6米，面宽0.81.0米，畦面呈龟背形。畦中开沟，每亩埋施栏肥220公斤（或鸡粪1000公斤），加碳酸氢铵15公斤，过磷酸钙15公斤，硫酸钾10公斤，对于缺硼田地还须同步加硼砂22.5公斤/亩，然后覆土。2.定植长豇豆苗龄3035天定植，每穴23株。每畦栽2行，行距45厘米，穴距2530厘米，每亩25003000穴。三、水肥管理豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理重要涉及3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增长花序和成荚核心。基肥充分，可增进根系生长和根瘤菌活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多花芽，为丰产打下基本。基肥普通每亩施优质有机肥3000公斤，过磷酸钙2530公斤，草木灰50公斤。豇豆在开花结荚此前，对水肥条件规定不高，管理上以控为主。基肥充分，普通不再追肥，天气干旱时，可恰当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，导致花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥1015公斤，灌水2030立方米。结荚后来，经常保持土壤湿润，隔12周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙2025公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水2030立方米。如果水肥供应局限性，植株生长衰退，浮现落花落荚。四、植株调节为了调节营养生长，增进开花结荚，长豇豆大面积单作时，可采用整枝打尖办法，重要办法是：1.抹侧芽将主茎第一花序如下侧芽所有抹去，保证主蔓健壮。2.打腰杈主茎第一花序以上各节位侧枝，在初期留23叶摘心，增进侧枝上形成第一花序。盛荚期后，在距植株顶部60100厘米处原开花节位上，还会再生侧枝，也应摘心保存侧花序。3.摘心（打顶）主蔓长1520节（23米高）摘除顶尖，增进下部侧枝花芽形成。4.搭架吊蔓搭成高2.22.3米倒人字架，或每穴垂直扦杆，或用塑料绳垂直吊蔓。在生长过程中，需进行34次吊蔓上架。5.揭膜依照气温上升状况，适时揭去大棚顶膜进行通风降温，利于长豇豆生长。五、病虫害防治重要病虫害种类病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病；虫害有豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫。六、采收销售长豇豆应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。普通在开花后10天左右，豆粒略鼓时开始采收，每隔45天采摘1次，盛荚期内隔12天采摘1次。采摘时留下荚基部1厘米左右，切勿碰伤小花蕾，以利后期荚果正常发育。种子应分批采收，以提高产量。种荚枯黄时即可采收，种荚收后及时晒干脱粒。采收季节遇持续阴天也要及时采摘，剥出豆种晾干，待天晴时再晒干。若不采摘，则豆种在荚内发芽，失去种子价值。大棚豇豆高产栽培技术豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长513厘米，宽47厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期69月。 一、大棚豇豆栽培技术 1、品种选取日光温室栽培普通选用蔓生品种，当前体现较好有：之豇2、上海33-47、秋丰、张塘。2、栽培技术 (一)茬口安排 秋冬茬栽培时，普通从8月中旬到9月上旬播种育苗或直播，从10月下旬开始上市；冬春茬栽培普通是12月中下旬到1月中旬播种育苗，1月上中旬到2月上中旬定植，3月上旬先后开始采收，始终采收到6月份。 (二)育苗 1、备种、选种和晒种：干籽直播，按每亩用1.53.5公斤备种；育苗移栽，每亩备种1.52.5公斤。为提高种子发芽势和发芽率，保证发芽整洁、迅速，应进行选种和晒种，要剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子，选晴天在土地上晒12天。 2、整地施肥：亩用优质农家肥500010000公斤，腐熟鸡禽粪3000公斤，腐熟饼肥200公斤，碳酸氢铵50公斤。将肥料3/5普施地面，人工深翻2遍，把肥料与土充分混匀，然后按栽培行距起垄或做畦。豇豆栽培行距平均为1.2米，或等行距种植或大小行栽培。大小行栽培时，大行距1.4米，小行距1米。开沟施肥后，浇水、造墒、扶起垄，垄高15厘米左右。另在大行间，或等行距隔2行扶起1条供作业时行走垄。3、育苗：提前播种哺育壮苗，是实现豇豆早熟高产重要办法。豇豆育苗可以保证全苗和苗旺，抑制营养生长，增进生殖生长，普通比直播增产二三成。 (1)适当苗龄：豇豆根系木栓化比较早，再生能力较弱，苗龄不适当大长。适龄壮苗原则是：日历苗龄20-25天，生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米如下，真叶34片，根系发达，无病虫害。 (2)护根办法：哺育适龄壮苗核心技术涉及：采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗，营养面积10厘米10厘米，按技术规定配制营养土和进行床土消毒。 (3)浸种：将种子用90左右开水烫一下，随后加入冷水，使温度保持在2530，浸泡46小时，离水。由于豇豆胚根对温度和湿度很敏感，因此普通只浸种，不催芽。 (4)播种：播种前先浇水造足底墒。播种时，1钵点种34粒种子，覆上23厘米厚。 (5)播后管理：播后保持白天30左右，夜间25左右，以增进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽，10天左右出齐苗。此时豇豆下胚轴对温度特别敏感，温度高必然引起植株徒长，因而要把温度降下来，保持白天2025，夜间1416。定植前7天左右开始低温炼苗。需要防止土壤干旱。豇豆日历苗龄短，子叶中又贮藏着大量营养，苗期普通不追肥，但须加强水分管理，防止苗床过干过湿，土壤相对湿度70%左右。注意防治病虫害。重点是防治低温高湿引起锈根病，以及蚜虫和根蛆。 (三)定植 1、定植(播种)适期 豇豆定植适当温度指标是10厘米地温稳定通过15，气温稳定在12以上。温度低时可以加盖地膜或小拱棚。定植前10天左右扣棚烤地。 2、定植办法 冬春茬定植宜在晴天1015时进行。普通在栽植垄上按20厘米打穴，每穴放1个苗坨(23株苗)，然后浇水，水渗下后覆土封严。 (四)定植后管理 1.指引思想在日光温室豇豆栽培全过程中，从总体上来看，是先控后促，这是由于虹豆根深耐旱，生长眭盛，比其她豆类蔬菜更、容易浮现营养生长过旺现象，一旦形成徒长，就会导致开花晚，结荚少。因此，在管理上要先控后促，防止茎叶徒长，哺育壮株，延长成果期。如果现蕾先后枝叶繁茂已明显影响到开花结荚，就必要设法从温度和水肥管理方面，控制一下茎叶生长。开花结荚盛期，为了保证顺利开花结荚，同步保证有相应茎叶生长量来维系开花结荚，必要从肥水上给以保证，同步要做好植株调节工作。 2、温度管理定植后35天通风，闷棚升温，增进缓苗。缓苗后，室内气温白天保持2530，夜间不低于1520。秋冬茬生产，进入冬季后，要采用有效办法加强保温，尽量延长采收期。冬春茬栽培，当春季外界温度稳定通过20时，再撤除棚膜，转入露地生产。 3、水分管理定植时因茬次掌握好浇水。在定植浇好稳苗水基本上，秋冬茬缓苗期连浇2次水;冬春茬再分穴浇2次水，缓苗后沟浇1次大水，此后全面转入中耕锄划、蹲苗、保墒，严格控制浇水。现蕾时可浇一小水，继续中耕锄划，初花期不浇水。待蔓长1米左右，叶片变厚，根系下扎，节间短，第一种花序坐住荚后，几节花序相继浮现时，要开始浇1次透水，同步每亩水冲追施硝酸铵2030公斤、过磷酸钙3050公斤。开肥开水后，豇豆茎叶生长极快，待叶片颜色变深，下部果荚伸长，中上部花序浮现时，再浇第一水。后来掌握浇荚不浇花，见湿见于原则，大量开花后开始每隔1012天浇1次水。 4、追肥在施足底肥基本上，有条件在苗期要穴施1次发酵饼肥加磷肥。亩用饼肥5075公斤，过磷酸钙30公斤，进人采收期后来，要结合浇水追施速效氮肥，普通也是1次清水1次水冲肥，每亩每次用硝酸铵3040公斤。特别是在发生“伏歇”时，要特别注意加强肥水管理，增进侧枝萌发、花序再生、植株复原。大概通过20多天，又会迎来一种新产量高峰期，并能持续1个月以上。 5、植株调节植株长有3035厘米高、56片叶时，就要及时支架(可插成单篱壁架，也可以插成“人”字架)，使其引蔓上架生长。引蔓时切不要折断茎部，否则下部侧蔓丛生，上部枝蔓少，通风不良，落花落荚，影响产量。 豇豆整枝办法是： (1)主蔓第一花序如下萌生侧蔓在长到34厘米长时一律掐掉，以保证主蔓健壮生长。 (2)第一花序以上各节初期萌生侧枝留1片叶摘心，中后期主茎上发生侧枝留23片叶摘心，以增进侧枝第一花序形成，运用侧枝上发出成果枝结荚。 (3)第一种产量高峰期过去后，在距植株顶部60100厘米处，已经开过花节位还会发生侧枝，也要进行摘心，保存侧花序。 (4)豇豆每一花序上均有主花芽和副花芽，普通是自下而上主花芽发育、开花、结荚，在营养状况良好状况下，每个花序副花序再依次发育，开花、结荚。因此主蔓爬满架(大概长到1520节)就要掐尖，以增进各侧蔓上花芽发育、开花、结荚。 6、适期采收当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起，但种子已经开始生长时，为商品嫩荚收获最佳时期，应及时采收上市。采收须注意如下几点： (1)不要伤及花序枝：豇豆为总状花序，每个花序普通有25对花芽，但普通只结1对荚；如果条件好，营养水平高，可以结4或6个荚。因此采收一定要仔细，严防伤及其她花蕾，更不能连花序柄一起拽下来。要保护好花序，使之后来成果。 (2)采收宜在傍晚进行，严格掌握原则，使采收下来豆角尽量整洁一致。 (3)采收中要仔细查找，避免漏掉。 豇豆高产栽培技术 豇豆又名豆角、角豆、长豆、裙带豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆等，是豆科、豇豆属栽培种，为一年生草本植物。一、整地豇豆不适当连作，应注意轮作倒茬。适当茬口是谷子、糜子、高粱、马铃薯等。 豇豆播种前应及时深耕和整地，改良土壤构造和其她物理性能，以提高土壤保持水肥能力，疏通空气，为种子和幼苗提供比较好土壤环境条件，以利子叶出土，达到苗全、苗壮。北方春播地区，要做到秋深耕，播前浅耕，细耕；南方规定早耕整地。普通豇豆很少单作，间作、套种时整地应随主作物而定。填闲种植豇豆时应尽量将地整好。在整地时应施足基肥，至少施有机肥75000kg/hm2 ，过磷酸钙400 kg/hm2及硫酸钾200 kg/hm2 或草木灰500-750kg/hm2 。 二、播种 豇豆均为直播，播种前选种，对全苗和产量十分重要。选种时应注意剔除破损、已发芽、未成熟及不饱满种子。直立型豇豆播种行距普通为50-70cm，株距10-15 cm；半蔓型品种株距可为30cm；豇豆若单播，播种量为17-28 kg/hm2，若作饲料或与禾本科作物混播，约为22-33 kg/hm2。作饲料或绿肥也可撒播，播种量5 kg/hm2，播深4-6cm为宜。北方春豇豆普通在5月上、中旬播种，北方夏豇豆普通在6月中、下旬播种。 三、田间管理 1、中耕除草 豇豆行距较大，生长初期田间易滋生杂草，雨后地表板结，不利植株生长。播种后遇雨要及时破除板结，出苗后要及时中耕除草，松土保墒。普通从出苗到开花需中耕除草2-4次，采用浅-深-浅原则，后来视田间杂草及墒情进行中耕，不适当过深，以免伤根。同步注意培土。植株封土垄后不适当中耕。间套田应随主作物进行中耕除草。雨水较多地区要注意开沟排水。 2、施肥 豇豆对氮、磷、钾肥需求量较大。每形成100 kg种子，约需氮5 kg，磷1.7kg，钾4.8 kg，钙1.6 kg，锰1.5 kg，硫0.4 kg。施肥原则以基肥为主，追肥为辅，多施磷、钾肥和钙肥，基肥局限性时应于开花结荚初期结合灌水或运用雨天进行追肥。豇豆追肥，以追施氮肥和磷肥为主，普通施氮肥110-120 kg/hm2，磷肥20-60 kg/hm2。 四、病虫害防治 豇豆重要病害有锈病、叶斑病、根腐病；虫害有豆荚螟、潜叶蝇和螨类，应密切注意病虫状况，采用综合防治技术：1、选用抗病品种；2、选取两年以上未种植过豆科作物田块种植；3、清除田间周边杂草，集中烧毁；放水沤田1周，或每亩施敌百虫0.5公斤或杀虫双0.5公斤、多菌灵l公斤进行土壤灭虫灭菌解决；4、筑高畦，开好排灌沟，防止渍水烂根；5、增施有机肥，合理追肥，氮磷钾配合施用；6、合理使用化学农药。用粉锈宁防治锈病，用甲基托布津防治叶斑病，用多菌灵、敌克松、杀菌王防治根腐病；防治地老虎等地下害虫，除土壤解决外，还可用炒香生麸混合敌百虫于傍晚施在田间周边诱杀，用杀虫双、抑太保防治豆荚螟，用乐斯本、辛硫磷防治潜叶蝇。 五、收获与贮藏 豇豆豆荚应分期收获。开花结荚期较长品种，应多次收获。收获后应及时晾晒，脱粒，防止霉变、减少商品质量。在正常状况下，干豇豆产量约1400-1500 kg/hm2，高产品种可达2400-2500 kg/hm2。直立品种在大面积种植时，在植株开始落叶，有2/3豆荚干枯，并浮现黄色时收获，晒干后人工或机械脱粒；亦可用脱粒机低转速（200-400次/分钟）脱粒，以免损伤种子。 豇豆贮藏前，种子水分应在14%如下。由于许多豇豆品种有匍匐生长习性，故一某些成熟荚容易在地面受到污染，入库时应予以清除。 晒干豇豆依照条件和数量多少，用磷化铝熏蒸后贮藏于小仓库、地下仓库、地下窖或塑料套筒中。豇豆贮藏在塑料袋内，用氯化碳软性胶囊熏蒸剂熏蒸可保存1年，对发芽力影响不大。长豇豆无公害栽培技术 一、土壤规定和轮作制度长豇豆对土壤适应性广，但以富具有机质、排水良好、土层深厚、比较疏松壤土或砂壤土为好。中性或微酸性最佳。酸性过强，可在土壤中酌量施入生石灰进行改良。豇豆忌连作，尽量选取水早轮作或没有连年种植过豇豆地块。二、品种选取依照本地消费习惯、不同季节选取不同品种，如早春选取早生王、之豇特早30、之豇28-2等。本地种植最多是严选春宝，占70%左右，适合在夏季栽培。三、栽培时期和办法普通播种时期是2月下旬至8月中旬，4月之前播种要加盖地膜和小拱棚，中午温度较高时，及时揭去小拱棚上膜，以防烫伤小苗，早晚温度低时要覆盖好，以防低温冷害。待温度升高，豇豆苗触到小拱棚后，及时撤去小拱棚。4月之后播种，倡导采用地膜覆盖栽培，有保墒保肥、减少杂草生长作用，春季可提高土温，增进生长，夏季则保护根系免受雨水冲刷，减少病害。四、整地施肥前茬作物收获后，及时深翻土地，通过冻垡，有助于消灭病菌和虫卵，熟化土壤。由于豇豆采收期长，根瘤菌不发达。施足基肥是获得高产重要保证。普通每667m2施腐熟猪栏肥2500kg、复合肥1520kg，硼砂1.52kg。五、播种普通采用干籽播种，播种应选取晴暖天气，以利于种子发芽出苗。由于长豇豆生长势强，种植不适当过密，畦宽1.5m，种植2行，穴距0.250.3m，每穴播34粒种子。六、引蔓和整枝长豇豆长到56片叶时就可搭架，架型普通采用直插式(比较抗风)，即每株插入1根毛竹杆(杆高22.3m)，插好后要及时人工辅助引蔓上架，最佳选取晴天午后进行，此时茎蔓较柔韧，不易在操作时被折断。按逆时针方向把蔓缠绕在毛竹杆上。此时需及时用稻草将茎蔓定位在架杆上。植株满架前，普通需人工辅助绕蔓34次。第一花絮如下侧枝所有抹掉，下部老叶和田间落叶及时清除，以减少病虫害。七、增施结荚肥长豇豆采收期较长，合理增施结荚肥，可以提高产量。普通第一花序坐稳果后施1次肥，后来每隔1周施1次，每667m2施1015kg氮钾复合肥。期间每采收23次，用1%2%磷酸二氢钾喷施叶面，可使叶片增厚、增色，延长采收期，有效提高结荚率。八、病虫害防治豇豆病虫害较多，危害较重有根腐病和豆荚螟。根腐病用70%敌克松1500倍或50%根腐灵1000倍浇淋植株基部或灌根。出苗后710d开始灌第1次。每株0.25kg药水，每7d灌1次，连灌3次。豆荚螟可用1.8%虫螨光乳油3000倍、25%威猛乳油1000倍、5%抑太保和5%卡死克10001500倍从蕾期开始每隔10d喷花1次，上午喷药效果好。九、重施翻花肥运用豇豆不定芽、潜伏芽优势，增进花芽重新分化。在豇豆采摘至顶上部时，通过重施翻花肥和管理，增进豇豆腋芽与花梗花芽重新分化，重新开花、结荚。翻花肥施早了起不到促花效果，施迟了豇豆植株已开始衰败。普通每亩增施冲之道一套，普通状况下在原有花梗上可重新分花34朵。十、保护好豇豆花柄进行翻花栽培，在采摘时一定不能碰伤或采坏豇豆花柄，否则不再分化花芽。十一、及时采收采食嫩荚，普通花后1012d、荚果饱满、组织脆实且不发白变软、子粒未显露时为采收适期。采收时，要防止拉伤留存花序。分批采收，及时上市。豇豆改良搭架高产栽培技术 豇豆又名长豆，以嫩荚供食用，营养丰富，可炒食、凉拌、加工泡菜和晒制豆角干等。当前我市豇豆栽培重要采用人字架栽培，其不但需要大量竹子，并且搭架用工量较大。近年来咱们借鉴吊蔓栽培技术，结合我市豇豆生产实际，采用竹竿“人”字架+吊绳引蔓搭架方式，获得了良好生产效果。当前该栽培技术因其具备省工、节本等特点，在我市得到了大面积推广应用，现将其栽培技术简介如下： 一、品种选取豇豆在我市春、夏、秋均可栽培，品种选取上应依照各栽培季节气候特点选取抗病性强、分枝少、以主蔓结荚为主、结荚集中、产量高、品质好品种，如之豇、扬豇系列等。二、栽培季节和播种期早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可在大棚内播种育苗，4月中旬后来可用地膜覆盖直播，4月底至5月上旬后可露地直播，春夏豇豆播种期普通可延续至7月上中旬，秋豇豆在7月至8月上旬播种。三、整地施肥豇豆忌连作，需轮作两年以上，否则容易发生病害。前茬作物收获后，结合整地施入腐熟鸡粪3000kg，过磷酸钙30kg，草木灰50-75kg或硫酸钾10-20kg，然后耕细耙平，起垄作畦，畦宽1.2-1.3m，畦面宽80cm。四、合理定植早春豇豆采用育苗移栽，幼苗出土后，第一对真叶尚未展开时定植，每穴种二株。夏秋豇豆采用直播，每穴播4-5粒，出苗后，每穴间苗留二株，播种密度每畦两行，穴距为25-30cm。五、田间管理1、温度管理。豇豆白天最高温度应保持在25-30，夜间最低温度12-15。进入结荚期要特别加强温度管理，温度过高（30）或低温（20）易引起授粉不良导致落花落荚。2、肥水管理。豇豆具备较强抗旱能力，土壤水份过多易导致烂根死苗，因此对水肥管理要做到前控后促。苗期严格控制浇水，定植时较足底水，从缓苗到第一花序开花结荚，其后几种花序显现时才可以浇第一次水，追第一次肥，增进果荚和植株生长。开花结荚后要加强肥水管理，集中持续施肥3-4次，每10-15天浇水一次，隔一次水追一次肥，每亩可追施复合肥10-15kg，晴天上午浇水，早春大棚栽培浇后应及时放风，减少湿度。3、搭架整枝3.1搭架引蔓。当植株长出5-6片叶，开始长蔓时及时搭架。搭架采用竹竿“人”字架+吊绳相结合方式，竹竿“人”字架间距为2-2.5m，人字架顶部用直径为5mm规格尼龙绳连接固定，两端用木桩将绳斜拉固定，然后每株用尼龙绳引蔓。为提高搭架牢固性，普通每垄长度控制在15-20m。3.2植株调节。主蔓第一花序浮现后，及时将第一花序如下侧芽抹去，主蔓中上部叶芽也要抹去，以保证主蔓粗壮。主蔓长到1.5-2m时摘心，增进多余侧枝，使营养集中于开花结荚，在侧枝初期留2-3叶摘心，增进侧枝形成花序。在花期可喷施5-25mg/kg萘乙酸或2mg/kg防落素，防止落花落荚。六、及时采收嫩荚开花后10天即可采收，每3-5天采摘1次，盛荚期每隔1-2天采摘1次，采收时注意保护第二对幼花蕾不受损伤，更不能连花柄一起摘下。七、病虫害防治当前在我市豇豆栽培中重要病害有锈病、斑枯病，虫害重要为豆荚螟。生产中应优先使用农业防治、生物防治、物理防治，恰当使用化学防治，以提高豇豆质量安全水平。豇豆锈病可用20%粉锈宁或43%好力克进行防治；斑枯病可用50%多菌灵或70%代森锰锌进行防治。豇豆豆荚螟可用防虫网、杀虫灯等进行防治，也可用锐劲特或华戎2号进行化学防治。早春地豆角栽培技术 播前准备冬前灌溉，为早春播种造好底墒，每亩备用美国地豆优种6公斤，超薄地膜（膜宽70厘米），底施有机肥3000公斤，尿素10公斤、二铵8公斤、氯化钾10公斤。播种早春地表化冻后做畦覆膜。畦宽50厘米，畦距50厘米，每隔3米用土打一横线，将膜压实。当温度持续5天稳定在10时播种。播种办法是：用打孔器在覆膜畦上打眼播种（穴播），播深3厘米左右，穴距30厘米，每穴下种3-4粒，每畦播种两行，行间距33厘米，播种后平均行距50厘米（其中：大行67厘米，小行33厘米）。巧施水稻穗肥和粒肥：科学施好穗肥和粒肥是水稻获得高产、优质、高效益保证。据实验证明：水稻巧施穗肥和粒肥，可增产20%25%。水稻施穗肥是指在抽穗前幼穗分化期，适时追施一定数量速效性氮肥，有助于巩固前期有效分蘖，减少和防止颖花退化，促使稻穗良好发育。由于各地稻田地力、栽培品种和气象条件不同，追施穗肥时间和办法也不同。普通追肥时间以枝梗分化到颖花分化期为宜，大概在抽穗前1618天，或水稻叶龄指数达到90%，水稻剑叶刚露尖，幼穗长到12毫米时进行。每亩追肥量是：如用硝酸铵需45公斤，如用硫酸铵需6公斤，如用磷酸二铵需45公斤。追肥前，灌水35厘米深，堵好上下水口，均匀撒施，45天后再转为正常管于。遇阴雨连绵天，生长过旺稻田可不追施穗肥。水稻追粒肥是指出穗后510天施用少量肥料，或当水稻裂口抽穗前23天追施肥料。施用恰当，可使子粒饱满，千粒重增长；施用不当，不起作用或贪青晚熟，影响产量。巧施粒肥，必要要做到“三看”，即看天、看田、看苗。看天就是要掌握好天时，干旱时要巧施，阴雨少施。看田就是掌握不同田块土壤肥力，瘦田多些，肥田少施。看苗要依照苗情，长势瘦弱、抽穗后叶色落黄严重多施，长势旺盛、抽穗后轻度落黄少施或不施。粒肥普通施用硫酸铵、尿素等化肥，每亩施