物质的变化和性质教学课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

物质改变和性质第1页目录回顾物质改变回顾物质改变物理性质物理性质化学性质化学性质总结总结第2页1.回顾练习（物质改变）1“民以食为天”以下过程主要属于化学改变是（）A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.酿醋2以下过程，一定发生化学改变是（）A.西瓜榨汁 B.铝块抽成丝 C.石蜡熔化 D.玉米酿酒3以下自然灾害发生时，主要发生化学改变是（）A.台风 B.雪灾 C.山体滑坡 D.森林火灾4以下属于物理改变是（）A.燃放鞭炮 B.铁矿石炼铁 C.米酿成醋 D.美酒飘香 5以下改变，有一个与其它三种有本质上不一样，它是（）A.纸张燃烧 B.粮食酿酒 C.火药爆炸 D.湿衣服晾干 DDDDD第3页2.物理性质（外在）我比较外向哟2、定义：物质不需要发生化学改变就表现出来性质。举例：导电性，延展性，挥发性等常温下，氧气无色无味，密度比空气大等。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。（物理性质就是能够直接表现或者经过仪器测量）（物理性质就是能够直接表现或者经过仪器测量）第4页3.化学性质（内在）我比较内向哟1、定义：物质在化学改变中表现出来性质。举例：酒精燃烧是个化学改变，这个改变中它所表现化学性质是“可燃性”或者说“酒精能燃烧”常见物质化学性质有：可燃性，稳定性，氧化性，还原性等第5页四、合作探究四、合作探究 达成目标达成目标 物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念物质不需要发生化学改变就表现出来性质物质在化学改变中表现出来性质性质确定性质确定 由感觉器官直接感知或仪器由感觉器官直接感知或仪器测知测知经过化学改变可知性质内容性质内容 颜色、状态、气味、熔点、颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等吸附性等可燃性、还原性、可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱氧化性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性、腐蚀性、稳定性等性等第6页随堂检测1、以下物质性质表述中，属于化学性质是（）A.氧气无色无味B.铝呈银白色C.蔗糖易溶于水D.碳酸易分解生成二氧化碳蜡烛受热熔化了，说明蜡烛熔点低，点燃蜡蜡烛受热熔化了，说明蜡烛熔点低，点燃蜡烛有二氧化碳和水等生成，蜡烛能燃烧，蜡烛有二氧化碳和水等生成，蜡烛能燃烧，蜡烛可用于照明烛可用于照明。D物理改变 物理性质 化学改变 化学性质 用途第7页教师点拨 普通描述普通描述物质性质物质性质语言中有语言中有“可、易、能、会可、易、能、会”等表示等表示含有能力字眼，如木炭能够燃烧，糖能溶解于水。含有能力字眼，如木炭能够燃烧，糖能溶解于水。物质改变是对现象详细描述，而性质是描述物质能力与状态，用途则是可作为何。比如：1.酒精能燃烧；2、酒精燃烧生成水和二氧化碳；3、含有挥发性；4、可用作燃料（其中1是化学性质，2是化学改变，3是物理性质，4是用途。你能判断这句话吗？第8页1.物质在化学改变中表现出来性质叫做化学性质。2.物质不需要发生化学改变就表现出来性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。3.性质决定用途，用途表达性质。【易错易混提醒】1、产生发光、发烧、变色、放出气体、生成沉淀等现象改变不一定是化学改变。2、爆炸不一定是化学改变。（车胎爆炸，炸药爆炸）3、改变是一个过程，是对一个正发生或已经发生过现象描述，而物质性质是描述物质含有能力、状态等。你明白了吗？第9页大家来闯关呀1.纯净铁是银白色密度为7.86g/cm3熔点为1535在空气中易生锈。在上面叙述中你认为属于铁物理性质是（）A、B、C、D、2.以下物质用途，主要应用其化学性质是（）A、用铁、铝制作炊具 B、用木头制课桌C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线3.以下性质属于化学性质是()A、导电性B、挥发性C、可燃性D、溶解性BCC第10页THANK YOU第11页