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健康咨询中心运营手册模板.doc

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资源描述
康力源健康咨询中心连锁店 运行指导手册 (第一版) 上海康力源健康管理咨询中心 目 录 第一章 概述 1、企业介绍 2、店面经营业务概述 第二章 店面选址 1、店面选址调查表 2、店面盈亏平衡分析 第三章 开业前准备 1、新店面装修 2、店面摆设 3、职员配置及招聘 4、职员培训 第四章 运行管理 1、店面管理制度 2、职员岗位职责 3、店面宣传 4、用户接待 5、用户信息登记统计 第五章 突发事件应急 1、会议时用户扰场 2、店面营业时用户突发疾病 3、店面碰到不可抗拒突发事件 概述 1、企业介绍 上海康力源健康管理咨询中心成立于,在国际大城市上海市浦东新区、是集科、工、贸为一体、创新型健康管理企业。咨询中心是由多名营养领域教授、高级健康管理师、高级营养师共同组建,企业团体有着20多年原生态、自然养生从业经验,并一直将中药传统贵稀药材继承、开发和普及视为己任;以人为本、融入自然,传承华夏养生之瑰宝、为健康、亚健康人群进行保健指导、常见疾病、多发病预防保健、康复期调理等、针对特殊人群制订健康管理方案。 2、店面经营业务概述 康力源健康管理咨询中心店面是企业是和消费者面对面交流桥梁,贴近用户窗口,以无偿养生保健、医疗咨询为切入口拉近和消费者距离,最终以销售鹿茸和健康类系列产品实现盈利。 第一章开店前准备工作 一、装修 签约后,根据企业要求图纸进行店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、 货架、货柜制作至开张大约需时 7-10 天,如有延误,开张期将顺延。装修完成 后,企业派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应根据 企业要求进行改善。 二、职员招聘及培训 ( 1)职员招聘 招聘路径: A、 社会招聘:经过媒体广告或通告张贴向社会发不招聘信息; B、 介绍招聘:可经过原有职员介绍; 1 C、 推荐招聘:选聘由社会关系或经过超市收银职员推荐待业青年; D、 门口招聘:可经过门口招聘启事。 聘用标准: A、 品质条件: ① 灵敏性:灵敏性是指敏锐感觉能力。专卖店职员一直处于和顾 客交流气氛中,需要有经过短暂观察,既能够了解用户习惯, 估计用户行为反应能力; ② 自我达成驱策力:自我达成驱策力是指销售人员必需有一个来 自内心内在工作驱使动力。她(或她)需要去做成功每一件销 售,而不完全是为了钱或为了让上级赏识; ③ 良好职业观念:即使人思想不是天生,不过一个没有良好职 业观念人,是不可能在短期内将其训练成为敬业职员。所以, 所聘职员应无不良恶习,应对自己工作有信心,对自己接待顾 客有耐心,对个人升迁(前途)有雄心,同时对自己销售产品 和对自己接待每一位用户有诚意。 B、 基础条件: ① 身高 1.60 米以上; ② 高中以上文化程度; ③ 身体健康无影响外观病症(或后遗症); ④ 良好职业悟性或一定从业经验; ⑤ 五官端正有良好精神风貌; ⑥ 工作意念强,一般话标准。 2 C、 招聘程度: ① 由本人自荐或学校推荐、她人推荐,需递交简历、毕业证和学校她人推荐书; ② 约见面谈; ③ 组织面试(口试或笔试); ④ 聘用人员体检合格,人员自行办理报到及其它手续。 D、 需提交文件: ① 身份证(复印件); ② 毕业证(复印件); ③ 体检表。 E、 需填写文件; ① 职员记录表; ② 工作协议(一式两份); ③ 《职员手册》、确保书。 (2)人员培训 在加盟店开业前,企业将依据需要派工作人员到加盟店进行培训。培训 人员包含店长、营业员和导购员。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟 店根据企业提供培训材料进行内部培训,企业在后期会继续指导此项业 务,企业将在每个月举行培训,加盟店能够依据本身情况选择参与。 1、 培训意义 培训是一个连续过程,在态度、知识、技能三个方面改变,加强或 3 改善一个人行为或表现,以达成一个企业目标。 培训是把一个人从现在所担任职务提升到推行职责所需水平过程,提 供一项制订工作所需要知识技能和态度。 培训结果,是改变人行为表现,提升人素质,其最终母是发展人 力资源。 在今天企业环境里,人力资源是一个企业最宝贵和最有价值财产,改 变个人行为表现,提升素质,对任何企业成功,全部是有决定意义。 2、 培训标准 (1)岗前培训(入职前培训) 岗前培训是指所聘职员报到后,被分配到专卖店如之前培训。经过此 项培训,应使新职员对专卖店基础概况、职员守则、岗位职责、销售推销 和应该技巧、讲健康产品相关常识,和专卖店服务和促销常识等相关初 步了解。 新职员上岗后,店长应做好检验工作,确保该职员能根据企业要求标准 进行工作,如发觉职员半月后任未"上手",或常常出现错误,店长应提议 将该职员再进行培训或调岗,以免影响服务质量。 (2)岗位培训(在职培训) 职员上岗后,店长应有规律地利用业余(或空闲)时间,对职员进行集中 或分班岗中培训。 岗位培训是一项常常性工作,此项工作开展好坏,既关系到专卖店销 售业绩和社会形象,又关系到企业整体形象和品牌附加值。所以,店 长有责任将专卖店建立成一个"学习型组织"。因为,没有持之以恒岗 4 位培训就没有服务质量,没有服务质量就没有竞争能力。 3、 培训方法 (1)由企业派出工作人员集中讲课; (2)到相关行业店现场参观学习; (3)店长教导学习; (4)店内开展互教互学"兵教兵"活动; (5)到企业总部进行培训。 4、 培训内容 (1)经营理念、店规、店纪、店员行为规范; (2)用户接待和应对技巧、销售秘诀; (3)企业产品相关知识; (4)个人服务质量和用户埋怨和投诉处理技巧; (5)理货操作方法; (6)其它相关常识。 三、配货准备 为了使配货更正确、有效,加盟店需提供该地域市场资料,包含当地健 康产品现在销售情况和当地气候、饮食和生活习惯等。另: 需提供加 盟店估计开张时间,运输方法,物流企业,加盟店老板联络电话等,当 确定配货单后应立即付款方便企业安排发货。 四、准备用具 因为店铺所需用具繁多,开张前须准备以下用具,以免影响店铺运作。 ★ 收银系统 5 ★ 电话或具上网功效电脑(提议不用收银机上网) ★ 展示柜 ★ 购物袋、剪刀(小)、透明胶、商标、多种小礼品、购物券、会员卡 ★ 收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、纸、订书机及书钉 ★ VCD/CD/音响、电视机(视具体情况)、空调 ★ 清洁用具、门口地毯、垃圾桶、扫帚、灰斗、拖把、抹布 五、营业手续 加盟店责任人应提前到相关部门办理开店营业手续(包含营业执照、卫生 许可证、税务登记证)。 第二章 开店运作步骤 营业时间:营业时间视市场情况而定,通常情况为 8:30—22:00. 一、 营业前 (1)出勤人员应注意仪容、仪表并清洁店内卫生; (2)检验货物是否完好,整理货物、货架; (3)检验店内设施,假如有损坏立即修理; (4)备好当日所需要各类票据,如打印纸、发票、购物袋等; (5)预备所需零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6)新上产品及其价格。 二、 营业中 (1)了解当日商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志放置; 6 (2)巡视负责区域内货架,了解销售情况,看是否需要紧急补货; (3)是否有工作人员聊天或无所事事,店铺中是否有污染品、破损品和 过期品; (4)价格卡和商品陈列是否一致,价格卡是否和 POS 机中数据一致; (5)交接班人员是否正常运作; (6)帮助用户做好服务,如:回复用户问询,接收用户提议; (7)注意店铺内用户行为,有礼貌阻止用户不良行为; (8)为用户做收银结账及产品包装服务; (9)待机工作。 所谓待机,立即商店已经营业但临时没有用户光临之前,职员边做销售准 备边待接待用户。 ★ 正确待机姿势:使自己不轻易感觉疲惫,而且举止大方。 ★ 正确待机位置:在能够照料到自己负责产品区域,并轻易和用户作 初步接触位置。 ★ 待机工作:在待机时间内能够检验展区和商品,整理和补充商品等其它 准备工作; 用户为重,一旦有用户上门,应有"欢迎观临"等招呼。 不正确待机行为有" ★ 在店内看杂志、化妆,发短信; ★ 在一起聊天,喧哗 ★ 嬉笑、吃东西; 7 ★ 动作懒散,无神; ★ 靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打哈欠; ★ 过于专注整理商品,无暇注意用户。 以上这些现象全部必需严格严禁 三、 营业后 (1)是否仍有用户滞留; (2)店铺射光、招牌灯、空调、POS 收银机等设备是否关闭; (3)当日营业现金是否全部收好(锁好); (4)整理各类票据及当日促销物品; (5)填写交接班统计; (6)进行当日盘点,填写等级销售日报表; (7)整理卫生; (8)下班后由责任人 /店长开会,总结当日工作,做好店内安全工作。 第三章 店铺管理 系统化管理,有利于店铺提升职员工作效率及增加营业效益。店铺管 理关键分三大部分,分别是: ★人事管理 一、人事管理 ★货物管理 ★店铺管理 1、店员仪容仪表管理 8 (1)按要求着工作服上岗,工作服要保持清洁平整,衣服口袋里不许塞 过满,服装纽扣整齐,无脱落; (2)工作牌要端正地挂在胸前,不许有破损和污迹; (3)不准赤脚穿鞋,不准穿拖鞋; (4)头发应梳理整齐,不准擦重味头油,发胶,不准留怪异发型; (5)指甲要修剪整齐,无污垢,手上需保持洁净; (6)淡妆上岗,不准浓妆艳抹,不擦颜色怪异口红,不装假睫毛。 2、礼仪接待规范管理 (1)利益标准: ①和用户谈话必需站立,姿势要正确,直腰挺胸,眼睛看着客人; ②和用户谈话时,要保持微笑,用清楚、简明语言回复; ③工作时间须讲一般话,若用户是当地人,能够讲地方语言; ④ 避免在用户面前和同事说用户不知道话及方言; ⑤ 不得在用户背后做鬼脸,挤眉弄眼议论用户,不管用户是否购置,全部应 礼貌相待,不得挖苦,讲怪话; ⑥ 递交给用户物件应双手奉上; ⑦ 工作时间不得闲谈、聊天,更不准讲粗话、脏话; ⑧ 工作时间严禁看书、看报、睡觉、吃零食、听收音机、办私事; ⑨ 工作时间不得接打私人电话,不准在工作岗位上接待亲友; ⑩ 对用户提出一切要求和意见,要快速回复,如自己不能处理,应及 时向上级主管汇报,不要自作主张; ⑪ 在用户面前避免说"不"、"没有"等字眼,要设法为用户提供热情、周 9 到、合理、满意服务; ⑫ 不准和客人争吵,坚守企业用户观和服务观。 企业用户观:面对用户,珍爱每一分收获,真诚回报十分。 企业服务观:为用户做每一件事全部是应该。 (2)坚持礼貌用语十条: ①"您好" ②"请" ③"欢迎光临"(欢迎下次光临) ④"再见" ⑤"对不起" ⑥"请指教" ⑦"谢谢" ⑧"不用客气" ⑨"需要帮助吗?"(我能帮助您做什么) ⑩"请随便看"。 3、考勤和交接班管理 (1)考勤纪律 ①职员上、下班时间由店长在考勤表上做具体登录。 ②职员请事假必需提前一天预先通知店长,并写好说明理由请假条, 才能准假。 有下列情况之一时,店长才能同意职员事假: 10 父母亲住院; 直系亲属亡故; 参与自学考试。 ③职员请病假必需有区级医院以上就诊证实,一次假期不得超出三天。 ④任何无请假条并无店长同意请假,一律作旷工处理。 ⑤职员旷工 1 天,由店优点理,旷工 2 天以上,店长写出汇报解聘旷工 职员。 ⑥被解聘和开除职员,店长有权追究其应负担经济责任。 (2)交接班管理 ①交接班在店长领导下监督下进行,两班工作职员全体参与; ②店长交接工作有:交接并查对当日销售记录表、橱窗及货柜陈列商 品巡视检验、监督收银员交接并在收银员交接现金或备用金单据上签 字; ③收银员交接:当面点清移交销售现金或备用金,并在交接单据上签 字,当面交接并检验收银机,其它收银员责职内相关事情交待; ④营业员交待:店面清洁卫生、店内设备设施、橱窗及货柜上商品 和卫生、店内清洁、相互检验仪容仪表、存货情况,其它职责内应交接 事宜; ⑤两班交接时,店长应在场监督,必需时对交接工作进行全方面检验。 4、早会、夕会管理、 (1)早会于开店前 15 分钟由店长领导召开,早会关键内容有: 11 ①职员仪容仪表相互检验; ②各职责工作纪律重申; ③当日应该注意关键问题; ④店长相关新指示传达; ⑤店员相关事情汇报(或申请)。 (2)夕会于闭店后由店长领导召开,夕会关键内容有: ①当日工作总结和检讨; ②销售工作情况检验汇报; ③用户埋怨、投诉整理; ④销售日报表整理; ⑤收银汇报和整理; ⑥次日工作应注意事项; ⑦其它日常工作规范整理。 (3)早会、夕会应建立统计本,每次会议全部有具体统计,店长应不定时地 参与早会、夕会会议,并立即检验统计本,勇士授以方法。 5、 营业职员纪律 (1)上岗工作前,要穿好工作制服和佩戴好工号牌。 (2)上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工 休,需要调班或工休者须事前请示店长以上同意。不得擅离工作岗位, 因故离开时要做好离岗登记后,方能离开。 (3)要热情待客、里卖服务,主动介绍产品,做到商品整齐饱满,面带微 12 笑,有问必答。无用户时要整理商品,保持商品整齐美观。 (4)对用户提出批评或提议,要虚心接收,不和用户顶撞、争吵。 (5)站立姿势要端正,不准在柜台聊天、嬉笑、打闹。 (6)不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购置自己经营商品。 (7)不准在店内吃东西、看书、看报、睡觉、闲坐。 (8)全班人员要团结一致,齐心协力把各项工作做好。 (9)自觉搞好店内、外环境卫生和商品卫生。 (10) 不准把私人书包、挂包、钱款带进店内,一经发觉即行没收。 (11) 不得私套外币,不准收客人小费及有意多收用户钱。 (12) 对公物、商品、不乱拿、乱用。 (13) 交接班时做到:交接清楚,货款相符、署名负责。 (14) 不准提前更衣下班或提早关门停止售货。 (15) 下班时,切断电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。 二、货物管理 货物管理宗旨是确保每件货物保持在最良好代销情况,以备用户挑选。 良好货物及其形象可吸引用户继续光临店铺购物;良好货物管理,能减 少无须要次货发生,保持货物最高价值。 1、 次货处理 何谓次货:任何一件产品。因质量上出现问题或因人为原因造成弄脏、破 损、过期、变质等,不能销售给用户,称为次货。 次货处理: 13 ★ 若发觉次货,应立即移离货架,以免影响加盟店形象; ★ 移离店铺后次货,立即查找原因; ★ 用纸写明次货原因标注在问题出,交由店铺责任人处理。 2、 退货处理 ★ 退换货程序(加盟连锁店和企业之间)换货:填写申请单,传真至企业, 在预先取得企业同意前提下,在许可百分比、时间内进行更换。更换 前提:保持产品包装整齐、完整,不得有些人为损坏。 ★ 退换货制度(处理用户退换货) (1)售出商品如型号不对或有质量问题,3 天内能够办理退换; (2)超出三天以后不予办理; (3)如所调换商品价格低于原来商品价格,用户可挑选其它商品补充,直 到和原来价格持平。如价格不足,加盟店一概不赊欠,不退款; (4)如所调换商品价格超出原商品价格,用户需支付超出金额; (5)因人为原因不妥造成货物破损,不在退换货范围内。 ★ 注意事项(态度) (1)保持微笑,有礼貌,有耐心; (2)查询及聆听对方退换货原因 (3)礼貌地请用户出示电脑小票并检验用户带回商品情况; (4)如符合要求,根据退(换)货标准办理手续; (5)对换取商品,应提醒用户仔细检验查对; (6)退回商品款项后,应填写退款单; 在用户过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己利益,用户不满可能会 14 造成我们更大损失。 3、 存货和物流 商品贮备是店铺营运基础,其关键性不可忽略。有效库存和物流管理 不仅能满足用户需求,对加盟店来说,也有利于控制费用,提升利润空间。 连锁加盟店应立即向企业反馈信息,方便货物调配工作能有效进行。为增加 商品销售机会,加盟店能够依据句实际销售情况,保持合理库存量。 ★ 收货、验货 (1)若货箱包装有损坏或或箱数量不符加盟店能够拒收,并追究承运方责 任(立即不能处理须写对应证实并由承运方签字),若有投保,按 投保协议照章处理。 (2)加盟店须有 1 人以上在场方可开箱验货。 (3)依据随货清单(出库单)检验货物数量是否相符,有没有质量问题。 (4)检验无误后,责任人需在商品验收单(回执单)上签字,并做入库记 录;如有问题,须将情况反馈给物流企业,若货物本身有问题由企业 依据实际情况做出处理。 ★ 盘点步骤 A、 盘点日期:每个月底(新品待定); B、 责任人:店铺责任人; C、 方法:分区负责,初盘加复盘; D、 盘点规则。 1) 初盘时,按品种、规格等分类清点,并填写盘点表; 2) 复盘时,交叉对商品进行复盘(抽点); 15 3) 复盘如发觉差错,对全部商品进行重盘; 4) 盘点结束后总结盘点汇报,除留档备份外另按时上报企业。 ★ 注意事项: 1) 每日检验库存,立即补货,确保天天有足够商品供给(补货单须留 档备份); 2) 天天填写日销报表,方便定时整理; 3) 每个月月初将上月销售、库存报表反馈(传真)到企业,如遇新品上市 应以每半个月上报一次,方便企业立即掌握各区域销售及库存情况; 4) 店铺责任人应每日做缺货检验,定时(每个月)对滞销货,破损、丢失 货做分析和汇报,并立即采取对应方法。 四、 店铺管理 1、 店铺环境 提供一个舒适、明快购物环境,不仅能够吸引用户愿意光临本店,同时 也能够使工作人员保持良好心情,更大程度发挥主动性、发明性。 (1)橱窗、门框要明亮、整齐,地板、墙壁要保持洁净; (2)做好货架、收银台卫生清洁(试衣间不可做储藏); (3)常常抹去货价、货柜、衣架、挂钩上灰尘,保持灯具效果,发觉破 损立即维修; (4)保持形象、标牌、宣传品整齐,预防其松落; (5)如有新品上市或促销活动,须充足利用店头、橱窗、宣传架来展示海 报、条幅等宣传品; 16 (6)气氛营造 ★ 确保职员士气高昂 ★ 假如有条件能够合适音量播放部分舒缓音乐 (7)店铺内不可放置其它杂物,确保用户购物空间 2、 产品陈列 良好产品陈列效果有助提升店铺形象、增加加盟店生意及给用户留下 良好印象。 目标:(1)表现企业产品风格、档次、形象; (2)让用户轻易了解货物款式、质量、功效等; (3)直接借此销售,提升业绩。 陈列标准: (1)分区陈列 ☆ 店头区——特价品、促销品 ☆ 中央区——陈列大众品角度 ☆ 内部区——陈列高级品角落 (2)橱窗是店铺第一张脸一定要装扮好!(季节性产品、流行产品、便 宜促销产品) (3)保持产品洁净和整齐是店面管理第一技艺; (4)产品按类分区(系列性)陈列,保持排列有序; (5)陈列次序:颜色由浅到深、厚度由薄到厚,尺寸由小到大; (6)白色级颜色较浅产品,要勤于替换,以免污染; (7)关键产品陈列 1—1.5,米高为宜(第一眼看到位置); 17 (8)尽可能将下列产品陈列到最好位置; ☆ 大众消费者喜爱商品 ☆ 期望加紧走货速度商品(包含正在促销) (9)采取"先卖后补"方法,令商品转换快捷,降低坏货; (10) 商品尽可能做到大量陈列,能够给人一个商品丰富、品种全给用户 很强视觉感受,产生购置欲望 (11) 相关陈列/专题陈列/促销性陈列 ☆ 相关:能够将配套产品(软胶囊、XXX)放在一起 ☆ 专题:发明一个专题,如心脑血管系列,祛斑养颜系列,熊仔糖系 列等,将专题产品陈列在一起,并在现场陈列上突显这一专题。 ☆ 促销性:将促销产品集中陈列,能够划出促销区,陈列量一定要大, 能够比平时列高部分,密部分。 (12) 制造卖点,如限量发售版,超值装等; (13) 确保全部类型、款式、颜色等产品均以展示; (14) 面朝外立体陈列,可使用户轻易看到产品;标价牌、商品方向一 致,标签向正面,使用户一目了然; (15) 充足利用好店铺内柱子、墙壁、门板,可粘贴海报、广告等; (16) 遵照关键产品展示于关键位置标准; ☆ 关键产品:促销品,畅销品、新产品、高利润品 ☆ 关键位置:店头区,关键通道两侧。进门右侧区,收银台附件 (17) 陈列产品要定时更换。 18 3、 人手分配 店铺责任人能够依据用户流量,合适分配人手给予配合,以求: ☆ 增加销售机会 ☆ 保障店铺安全,慎防店铺偷窃 注意事项: (1)确保进入和离开店铺用户均得到礼貌招呼(亦可预防店铺被 盗); (2)如没有用户付款,应把收银柜锁好; (3)店铺禁忌 ① 不要为了业绩而忽悠人际关系 ② 不要把用户当贼防 ☆ 现场搜身 ☆ 尾随盯梢 ☆ 嬉笑打闹、鹤立鸡群 4、 清洁卫生管理 (1)XXX 专卖店必需随时保持整齐洁净,其店面、店内、存货仓(架)不 许可有任何污垢和灰尘。 (2)专卖店清洁卫生工作由各班店长组织实施。 (3)天天工作班前、班后全部必需对店面临街(或走廊)责任区、店内 地板、橱窗、货柜等需要清洁地方按要求进行根本清扫,做到任何 地方均明亮无灰尘。 19 (4)天天盘点时间为店内卫生根本打扫时间,盘点结束后,应对店内 卫生进行根本清扫。 (5)店内存货柜必需 3 天清扫整理一次。 (6)天天开店前清扫工作完成后,晚班接班时,应适量喷射空气清新剂。 (7)店面招聘和临街玻璃每七天使用清洁剂根本擦洗一遍。 (8)所使用卫生清洁工具。应统一放置在用户眼光触及不到地方,并 做到清洁工作清洁。 (9)天天在交接班时,应检验店内清洁卫生,并将卫生情况统计在交接班 登记本中。 第四章服务和营销经,你才能"诱导"更多用户 除了产品有竞争力之外,销售服务便是取得利润关键。为提升各加盟店 服务水平。司制订出针对用户服务标准并提供给各加盟店责任人参考, 用以培训职员及作为服务用户指导。 一、 综合管理 3S 标准 1、简单化(Simplification) 2、标准化(Standardization) 3、专业化(Specialization) 二、答问规范相关企业方面 1、怎样能够(加盟)? 您能够和我们企业联络具体加盟事宜。电话: 联络人:史 总 20 2、需要多少钱或有什么加盟程序? 请您根据这个电话联络,企业会给您具体解释和说明。 3、企业成立多久了?责任人是谁? ®相关加盟店方面 (1)加盟店开业时间? ××××年×月 (2)加盟店营业时间? 早上 8:30—22:00 (3)加盟店是谁开? (具体回复,说明是企业直营店或是加盟店) (4)加盟店加盟店经营哪些商品? 品牌系列产品 (5)近期会有促销活动吗? 如有促销活动,依据实际情况如实通知。假如不知道近期是否会有促销活 动,则回复"XXX"加盟店会定时举行多种促销活动,欢迎您常来看看。 (6)销售额是多少? 对不起,我未被授权回复此问题。 (7)你们工资是多少? 对不起,我未被授权回复此问题。 ®相关产品方面 (1)产品定位是什么档次? 21 现在价格市场定位中高级。 (2)产品质量怎样? 全部产品全部经过严格质量检验,符合国家相关标准。消费者对 "XXX"加盟店产品质量一直反应不错。 (3)打折吗? 推荐打折产品,假如没有,能够解释本企业产品定价为全国统一零 售价,并实施科学定价方法,已充足考虑到消费者利益。 (4)能够品尝吗? 当然能够,不过仅限于多个产品(比如不小心破损包装) (5)能够退货吗? 在您购物 3 天内,假如您发觉产品有什么质量问题,请您带好购物小 票,到我们这里处理退货事宜。假如非质量问题,我们能够在不影响二 次销售情况下,帮您换货,但不退货。 (6)打折商品是残次品吗? 不是,打折商品是为了促销而做活动,我们确保所兽商品质量。 (7)能不能用信用卡结账? 对不起,现在企业还没有和银行建立这方面业务关系,所以临时不 能用信用卡结账。若已经能够用信用卡结账,就刷卡消费。 (8)可否介绍一(某)产品功效和味道呢? 可依据企业相关产品知识,进行简明介绍。 (9)我是外地,假如所购产品不适宜,怎么办? 依据我们企业要求,能够给外地用户提供邮寄等方法进行换货。 22 (10) 我消费商品在退换期内,为何不给退换? 将企业退换货要求给用户作解释,讲明是商品原因不在退换范围内。 (11) 你服务态度很不满意,告诉我企业电话,我要投诉。 欢迎您对我们工作提出批评,假如您对我们服务不满意,能够向 企业投诉(电话: 联络人:史总),企业会做出合理、公正 调解和处理。 三、 服务禁语 1、 语言—— ① 不知道、不晓得。你怎么这么不识货! ② 你自己看好了。要买就买,不要乱翻乱拿! ③ 我们是加盟店,不是地摊! ④ 你买得起吗?没眼光,不识货! ⑤ 你到底买不买?少见多怪。 ⑥ 我们东西很贵哦!神经病,莫名其妙! ⑦ 这里有廉价货,要不要买?没有钱就不要吃! ⑧ 这么廉价还要挑来挑去!嫌太贵就不要买! ⑨ 哪里东西廉价,去哪好了!要买就买,不买拉倒,无须勉强! ⑩ 不想买还看什么 2、 行为—— ① 抱肘拥胸,两腿交叉讲话,只顾忙手头活,疏忽怠慢用户; ② 打断对方讲话,自己滔滔不绝,给用户脸色看; ③ 说话吐字不清楚,动作迟缓,让用户耗时间; 23 ④ 过多使用流行语,对用户品头论足,说三道四; ⑤ 手插口袋,将用户分为三六九等,区分对待; ⑥ 伸懒腰,打哈欠,和用户吵架; ⑦ 吹口哨,哼歌,旁若无人打私人电话; ⑧ 站在通道说话,影响她人行走,临近下班时,对用户不耐烦; ⑨ 依墙而立,议论同事及上司; ⑩ 聚众聊天打闹、紧盯、尾随用户。 四、 促销 促销是加盟店一项长久营销策略,依据不一样时间如:节假日 特定时间(换季、开学、放假等)进行促销 常见促销方法: 1、打折; 2、赠品; 3、捆绑销售; 4、联合促销 积分卡; 6、游戏促销; 7、抽奖; 8、儿童活动促销 5、会员卡、 9、系列产品。 第五章用户管理 一、用户心理 1、用户从众心理 ①用户喜爱去人多地方; ②用户喜爱热闹地方; ③ 从众性造成感性; ④ 从众性造成盲目性。 24 2、用户好奇心理 ①在干什么? ②发生了什么? 3、用户接收实惠心理 ①愿意接收优惠用户超出三分之一; ②但理性用户呈增加趋势。 二、 影响集客原因 1、 个性化 和其诉求你比人家好,不如诉求你和她人不一样 装修含有显著视觉冲击力 2、 店内气氛 ① 能够经过灯箱、海报等装饰物来调整气氛; ② 柔和光线:能够使人心情愉悦,心态平和,发明舒适购物环境; ③ 视听效果(假如条件许可),能够播放部分舒缓音乐; ④ 人为气氛调整(职员、用户) ⑤ 导购员保持良好工作心情,热情待客; ⑥ 引导消费者检测、检验,体验产品; ⑦ 合适赞美用户; ⑧ 邀请用户进店,在店门发放宣传资料或礼品。 三、 远程集客 1、 用户档案建立和使用:给在加盟店消费用户建立档案,在 有新品或活动时通知用户; 25 2、 宣传资料使用:在商业路段或加盟店周围发放宣传资料,吸 引用户; 3、 广告:在合适时机,如开业、活动、节假日等在当地报纸、 电视台或其它媒介投放合适广告。 四、 集客禁忌 1、 2、 欺骗性集客 硬性拖拉式集客 五、 会员制管理 建立用户会员制是加盟店一项长久工作,拥有一定数量会员,对 提升加盟店著名度,确保加盟店营业收入有极大帮助。 2:8 定律——找一个产品(企业)百分之八十利润是有百分之二十 用户(产品)产生。 1、 建立会员制方法 只要在加盟店填写用户档案表用户就就能够成为"XXX"会员。能够 按以下、会员表管理会员。 2、 会员管理 每次会员消费,出示会员卡,能够享受一定折扣或其它优惠。收银 员或店长将会员消费统计存档,作为以后会员活动依据之一。定 期问询会员资料情况,如有变动,立即更改;定时清理无效会员(如 十二个月未消费);关键会员关键管理。 3、 会员促销 常见会员促销方法: 26 ① 会员消费到一定金额能够送礼品; ② 会员孩子生日时候打电话祝贺、送生日礼品; ③ 新品通知(电话或宣传资料); ④ 特殊时间段通知适合产品; ⑤ 会员活动:如会员联谊会,"找伙伴活动",竞赛活动等。 4、 团购促销 团体购置是十分有效一个业绩提升手段,团体购置力十分强大。 前期资料搜集级用户培养是基础工作,经过黄页、报纸、电台、电 视台、介绍等方法掌握团购目标资料,进行长久跟踪服务。 5、 团购对象及消费时间 ① 行政、机关(各大节日); ② 大型企业(各大节日) ③ 小学及幼稚园(学校活动、6 月 1 日) 6、 团购促销方法 ① 直接造访; ② 电话行销; ③ 宣传资料:将信息及图片制成单页宣传品或小册子,经过邮寄给目 标用户。 7、 公共关系及附加服务 经过公关活动,能够快速提升品牌在当地著名度和目标用户群中 认知度。 ① 接收传媒访谈; 27 ② 和学校、小区等相关部门联合; ③ 赞助一些活动(如运动会、学习竞赛等); ④ 组织小区活动; ⑤ 其它; 加盟店不仅仅是一个销售产品场所,同时也是一个提供会员休息、 娱乐地方,有必需营造一个轻松、融洽气氛,让消费者不仅能体 验到产品好处,学习部分健康知识,交流部分生活心得,也能用新 鲜、亲情、独特来深深地吸引她。
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