鲁南稻区水稻防倒高产栽培技术_刘丽娟.pdf

基金项目：山东省现代农业水稻产业技术体系建设项目（SDAIT-17-02）；浙江大学山东（临沂）现代农业 研 究 院 服 务 地 方 经 济 发 展 项 目（ZDNY-2020-FWLY-01002）；山东省农业良种工程项目（2019LZGC017）。收稿日期：2022-02-18作者简介：刘丽娟（1983-），女，高级农艺师，主要从事水稻遗传育种与综合技术研究。倒伏在水稻生产中普遍存在，主要发生在水稻抽穗以后的灌浆结实期1-3。倒伏一般减产 10%20%，严重的可达 40%左右甚至绝产。倒伏除了对水稻产量和品质造成影响外，也不利于水稻机械化收获，倒伏水稻收获费工费力费时，影响水稻全程机械化进程的推进4-6。水稻倒伏由内因和外因两种因素构成，内因主要是水稻自身的遗传因素，如植株过高、茎秆韧性和组织机械强度小、地上节间长等；外因主要是气候和栽培管理因素，如大风大雨、氮肥用量多、栽植密度大、病虫害严重等1,7。近年来，鲁南稻区机插秧、直播稻面积不断增加，部分农户因过高追求产量而过多施用化肥或因种植特优米专用稻品种而忽视了良种良法配套，导致倒伏加重，严重制约水稻高产、稳产以及优质化8。结合多年试验研究及生产实践，总结出鲁南稻区水稻防倒高产栽培技术，以期为鲁南及周边同生态稻区水稻生产提供技术支撑。1播前准备1.1品种选择建议选择通过国家或省级审定并适宜种植的高产优质水稻新品种，全生育期 120155 d，株高一般不高于 100 cm，且茎秆坚韧粗壮、根系发达、鲁南稻区水稻防倒高产栽培技术刘丽娟，张瑞华，金桂秀，刘延刚，李相奎（临沂市农业科学院，山东临沂276012）摘要：近年来，由于栽培管理等方面的原因，鲁南稻区部分稻田水稻倒伏加重，严重制约水稻的高产、稳产和优质化。从品种选择、培育壮秧、合理密植、科学肥水调控、适时化控、病虫草害综合防治等方面总结了鲁南稻区水稻防倒高产栽培技术，提出了倒伏补救措施，并介绍了倒伏水稻的收获方法。关键词：鲁南稻区；水稻；防止倒伏；高产栽培中图分类号：S511.048;S474;S369+.5文献标志码：B文章编号：1673-6737（2023）01-0052-03High-yield Cultivation Techniques of Rice for Lodging Prevention in SouthernShandong Rice RegionLIU Li-juan,ZHANG Rui-hua,JIN Gui-xiu,LIU Yan-gang,LI Xiang-kui(Linyi Academy of Agricultural Sciences,Linyi Shandong 276012,China)Abstract:In recent years,due to reasons such as cultivation and management,rice lodging in some paddy fields of SouthernShandong Rice Region has been aggravated,which seriously restricts the high yield,stable yield and quality of rice.This papersummarizes the high-yield cultivation techniques for rice lodging prevention in the southern Shandong rice region from the aspects ofvariety selection,cultivation of strong seedling,reasonable dense planting,scientific fertilizer and water regulation,timely chemicalcontrol,and integrated control of diseases,pests and weeds,and puts forward the remedial measures for lodging,and introduces theharvest methods oflodgingrice.Key words:Southern ShandongRice Region;Rice;Lodgingprevention;High-yield cultivation应 用 技 术Vol.53 No.152-DOI:10.16170/ki.1673-6737.2023.01.015叶片上冲、株型紧凑、耐密植等，以保证水稻品种自身具有一定的抗倒伏能力。旱育手插稻可选用临稻 16 号、临稻 21 号、临稻 23 号、临稻 24 号、临稻 26 号、临稻 29 号、阳光 600、阳光 800、阳光958、大粮 312、大粮 313、圣稻 20、圣香糯 1 号、圣糯 1 号、南粳 505 等品种；钵盘旱育机插稻可选用临稻 19 号、润农 11、圣稻 183、圣稻 27 等品种；夏直播稻可选用临稻 20 号、润农早粳 1 号、盐丰 47等品种。1.2种子处理选择晴好天气晒种 12 d，杀菌消毒，然后药剂浸种（或包衣）备播。2播期与播量“秧好一半稻，苗好半年粮”，培育水稻壮秧对防止水稻倒伏、确保高产稳产意义重大，而适宜的播种量是培育壮秧的关键。2.1常规旱育手插秧稀播旱育带蘖壮秧。鲁南稻区麦茬水稻旱育秧适宜播期在 5 月上旬，播种量 300450 kg/hm2（肥沃田块 300375 kg/hm2、一般田块 375450kg/hm2），选用全生育期 150 d 左右的中晚熟品种。2.2钵盘旱育机插秧麦茬稻在 5 月 20 日左右播种，播种量 100120 g/盘（以干种计算），选用生育期 145 d 左右的中早熟品种。2.3夏直播水稻麦收后抢茬早播，争取 6 月 15 日前完成播种，不得晚于 6 月 20 日，选用全生育期 125 d 左右的早熟品种9-10。麦茬夏直播水稻要进行精耕细播，常规稻播量一般为 90135 kg/hm2。3插秧期与种植密度3.1壮秧早插壮秧早插可充分利用水、肥、气、热、光甚至空闲劳力与机械等综合生产要素，提高生物转化积累总量和稻米品质，鲁南稻区水稻生产“早育三天不如早插一天”之说就是由此而来。壮秧早插可增加基部分蘖，促进群体的早生快发，防止插秧过迟秧龄过大从而导致错过最佳分蘖期。稻麦两熟传统旱育手插秧一般要求秧龄为 40 d 左右，稻麦两熟钵盘旱育机插秧一般要求秧龄为 2530 d11。一旦进入适宜插秧期，就要尽快插秧，越早越好。3.2合理密植合理密植总体目标就是要协调好群体与个体的关系，增加倒 3 叶及以下叶片总体采光量，调节好群体的通风透光能力，确保叶健茎壮，增强茎秆的抗倒伏性能，提高群体抵御病虫危害及自然灾害的能力。稻麦两熟制常规水稻品种插秧田适宜密度一般为 27 万30 万穴/hm2，34 苗/穴。麦茬夏直播常规水稻品种要确保基本苗在 225 万300 万株/hm2。4田间管理4.1科学施肥水稻科学施肥要求掌握“前促中控后补”“减氮增钾增硅”原则。氮磷钾肥合理搭配施用，比例一般为 523，氮肥基、蘖、穗肥施用比例一般为 532。老稻田纯氮施入量一般为 250265kg/hm2，不宜超过 280 kg/hm2；旱改水地块相应减少 10%20%氮肥用量，磷钾肥等也按比例相应减施。适当补充硅等中微量元素肥，增强水稻茎秆强度和韧性，提高群体抗逆能力，有效降低病虫危害程度，确保水稻优质、高产、稳产。4.2合理管水传统插秧和机插秧水稻大田前、中期用水要掌握“寸水活棵、浅水分蘖”原则，之后可采取浅水或湿润交替管理。茎蘖数达到预期穗数的 80%时要控制无效分蘖，主要措施是及时晾田，促使根系深扎健长，增强水稻植株对深层土壤里中微量元素的吸收能力，合理调控群体12-13。孕穗扬花期浅水为主，灌浆成熟期干湿交替用水。麦茬直播稻播后立即灌“蒙头水”，采用湿润灌溉或浅水灌溉法，防止大水冲刷表土，确保齐苗；3 叶期前一般不浇水，3 叶期至孕穗期间歇灌溉，抽穗期至扬花期保持浅水层，灌浆期干湿灌溉9-10,14。4.3适时化控在水稻苗期和拔节期，建议根据水稻品种抗倒伏性能，适时喷施 12 次多效唑。一般在秧苗1 叶 1 心时喷施浓度为 100 mg/L 的多效唑溶液1 500 ml/hm2，以促使秧苗敦实矮壮，培育适龄壮秧；拔节期喷施浓度为 200300 mg/L 的多效唑溶液 1 500 ml/hm2，缩短水稻植株茎基部节间长度，增强群体抗倒伏能力。4.4病虫草害综合防治刘丽娟等鲁南稻区水稻防倒高产栽培技术应 用 技 术53-水稻“三分种七分管”，病虫草害等的综合测报防治缺一不可。在杂草 3 叶期前后根据稻田草相选用对口除草剂进行高效化学除草，余草做好人工及时拔除工作。及时抓好大田水稻“三病”（纹枯病、稻瘟病、稻曲病）“三虫”（稻纵卷叶螟、稻苞虫、稻飞虱）预报和防治，防止水稻叶鞘和茎秆因遭受病虫侵害而发生倒伏，确保水稻植株健壮生长。纹枯病是导致水稻倒伏的主要病害，水稻封行后要及时预防。5倒伏补救措施5.1及时排水晾田，控制灌溉水稻发生倒伏，应及时排水晾田，不再保持水层，防止水稻茎秆和叶片浸泡在水中造成腐烂，尽量延长叶片功能期；尤其注意防止稻穗接触地面，造成穗部腐烂霉变。轻度茎弯倒、叶片和稻穗未接触地面的，需要灌水时可采取湿润灌溉或干湿灌溉15；倒伏严重、叶片接触地面的，尽量少灌水，灌水后要落干晾透，降低土壤含水量。控制后期灌水次数，每次灌水应防止田间积水，尽快落干晾透。5.2扎把扶稻穗部接触地面的，可将穗部轻轻抬起垫在相邻的秸秆上以减少穗部腐烂损失15。茎弯倒或浅根倒的水稻植株，当稻穗接触地面时，可采用“扶稻扎把”方式，将几穴水稻轻轻扶起，用细绳拦在一起，以促进灌浆成熟并防止稻谷霉烂变质。5.3根外喷药施肥倒伏较早的水稻应尽早采取补救措施，可用磷酸二氢钾 2 250 g/hm2、4.5%高效氯氰菊酯乳油750 ml/hm2肥药混喷，或用防病营养调节剂 1 500ml/hm2加 10%吡虫啉可湿性粉剂 300 g/hm2喷施。以上措施均需兑水 7501 125 kg/hm2配制成稀液喷雾，也可在肥药的混合液中再加入 15%井冈 蜡芽菌可溶性粉剂 675 g/hm2预防水稻纹枯病和稻曲病。6倒伏水稻的收获6.1机械收获水稻倒伏严重且倒伏方向一致的，可采用半喂入联合收割机收获16。收割机行进方向与水稻倒伏方向一致，采用顺向收割的方法。顺割情况下可处理水稻倒伏角度最大 85，收割机作业行走速度一般采用最低档，以发动机中大油门为宜16-17。水稻倒伏不太严重且倒伏方向交错，宜使用全喂入联合收割机收获16。收割机行进方向与水稻倒伏方向相反，进行逆向收割。逆向收割可处理水稻倒伏角度最大 70，收割机应低速前进作业，以发动机中大或大油门为宜17。6.2人工辅助收获水稻倒伏特别严重、机械无法收割时，应采用人工辅助直接收获18。10 月中下旬选天朗气清、风和日丽天气及时收获归仓。参考文献：1 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