露地栽培板栗南瓜炭疽病综合防治技术_姜新华.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES导读：板栗南瓜肉质致密，风味独特，口感细腻，尝起来像栗子，因此得名，其市场前景较好，价格稳定，给农民带来了更好的经济效益。炭疽病是板栗南瓜栽培中的主要病害之一，在南瓜各生长时期均可发生，极大程度降低了农户的种植效益。加强管理、合理有效防治病害是产品优质高产的重要保障。本文根据工作经验，对板栗南瓜露地栽培中炭疽病的发生症状、传播途径、发病规律进行了分析总结，提出了综合防控措施。露地栽培板栗南瓜炭疽病综合防治技术姜新华板栗南瓜是近年来市场上常见的一种新型南瓜，其肉质绵密，风味独特，质地细腻，吃起来像栗子，因此得名。根据瓜皮颜色可分为青板栗南瓜和红板栗南瓜，果实扁球状，表面纵向条纹。板栗南瓜含有丰富的番茄红素、氨基酸、胡萝卜素和维生素A等营养物质，经常食用，有润肠通便、保护视力、抗衰老、健胃健脾、抑制细胞癌变等功效。随着人们对营养保健食品需求的提高，板栗南瓜越来越受到消费者的青睐。板栗南瓜生长能力强，坐果率高，果形美观，老熟瓜可食用或长期贮藏，深受消费者喜爱。每667 m2产量平均在1 500 kg左右。板栗南瓜市场前景好，价格稳定，不仅丰富了餐桌，而且是各地重要的经济作物，给农民带来了较好的经济效益。泰安地区一般在清明节（4月5日左右）前后种植南瓜，但由于环境条件和管理技术的不同，经常会发生各种病虫害，给板栗南瓜的优质高产带来很大的经济损失。炭疽病是板栗南瓜栽培中的主要病害之一，病害发生后，南瓜产量下降10%20%，严重时减产50%以上，大大降低了农民的种植效益。加强管理，合理有效地预防病害，是农民提高生产效率、增加收入的重要保证。根据工作经验，特总结板栗南瓜露地栽培炭疽病综合防治技术，希望能为种植朋友们提供参考。1症状表现板栗南瓜在各个生长阶段都可能发生炭疽病，主要影响植株的叶、茎蔓和果实。苗期发病，受害子叶边缘出现圆形或椭圆形棕色斑点，周边黄褐色。表面有一种红色的黏性物质，扩大后变成黑色。干燥时，叶片破裂并穿孔，停止生长甚至死亡。幼茎感染时，茎基部变成棕色并收缩，导致幼苗猝倒。植株受害后，与土壤接触的叶片先受损，开始出现水渍状圆形斑点。当田间湿度较高时，病斑迅速扩大并愈合成巨大的绿色斑点。茎蔓或叶柄染病，开始为水浸状黄棕色圆形或不规则病斑，后逐渐变黑。病斑后期蔓延，茎蔓容易从病部断裂，最终造成植株死亡。幼瓜受害后发育畸形，生长一段时间后就会枯萎腐烂。南瓜后期感染病害，病斑开始呈椭圆形淡绿色并出现水渍状，后逐渐扩大成深棕色凹陷斑，表面潮湿时出现粉红色明胶，最终导致整个南瓜开裂腐烂。2发生规律种植南瓜时，田间湿度高是诱发该病害的主要因素。夏季多雨，浇水过多，土壤潮湿，空气湿度高容易发病。如果选择地势低洼、排水差、田间植株病残体多、肥力不足，或常年种植南瓜，土壤黏度高的地块发病率高。栽培密度过大，植株生长过于旺盛，通风不好，氮肥过量施用，施用未充分腐熟的农家肥料，杂草丛生，植株则生长弱，抗病性差，容易发病。早春或秋季气温低、雨水多、雾气重、露水大、日照不足或冷空气早，都易发病。3传播途径南瓜炭疽病病原为葫芦科刺盘孢Colletotrichum姜新华，东平县接山镇镇村建设服务队，山东，271500收稿日期：2023-02-17齐鲁大地2023.769-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESorbiculare（Berk.&Mont.），以菌核在植物残体或杂草中越冬。第2年，条件适宜时，菌丝体产生大量分生孢子，通过气流、风雨、浇水溅射、农具等传播，从植株伤口或表皮直接侵入靠近地面的叶、茎蔓或果皮，进行初侵染和再侵染。该病可在1030下发生，最适宜侵染温度为2024。如果田间湿度较高，病害发生更严重。病部形成的分生孢子盘和分生孢子，通过植株间的接触，使健康植株染病，造成再侵染。种子可携带病菌进行远距离传播，当带有病菌的种子被播种时，幼苗出土就会感染病害。4综合防治4.1种子处理板栗南瓜可以自留种进行种植。农户自留种时，一定要选用无病植株，选取充分成熟的果实进行留种。无论是使用自留种还是外来种子，播种前都要对种子进行浸种消毒处理，以提高种子发芽率和有效防止种子带菌造成苗期病害。播种前，将种子放入50温水中浸泡60 min，然后取出种子搓洗，用清水洗掉种子表皮的黏液，后用湿布或纸巾包裹放于阴凉处催芽，种子露白即可播种。也可将种 子 放 入50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂600倍 液 或72.2%霜霉威盐酸盐水剂600倍液中浸泡30 min，然后用清水洗净，以促进发芽。4.2茬口轮作炭疽菌可以在土壤中越冬，因此，应选择无病害发生或前茬没有种植黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜等瓜类作物的地块种植。可与小麦、玉米等禾本科作物轮作2年以上，以有效减少土壤中细菌的数量，在一定程度上避免土壤中细菌逐年增加而导致病害蔓延。4.3清理田园种植板栗南瓜前，用50%多菌灵可湿性粉剂结合整地对土壤进行消毒。苗床内发现病苗时，应及时清除，避免病害进一步传播。南瓜生长过程中，一旦发现患病植株，应尽快将患病的老叶、茎蔓和病瓜摘除，带出田外深埋或焚烧。严禁随手乱扔，以免致病菌在土壤中存活，而感染其他健康植物。如果植株病害发生严重，可将病株拔除。上茬作物收获后，及时清除田间植株残体、落叶、杂草，并带出田间集中处理，以减少下一茬作物的初侵染源。4.4加强管理种植板栗南瓜时，要选择地势平坦、排灌条件好、地下病虫害少、土壤疏松的地块。不宜种植在地势低洼、易积水、地下水位高、土壤黏度大的地块。幼苗定植时带土移栽，防止根部受损。合理密植，加强通风。吊蔓、清除侧蔓、施肥、中耕除草等田间作业时，避免损伤植株，形成伤口。加强肥料和水的管理，施用充分腐熟的农家肥料作基肥，增施磷肥和钾肥，避免局部施用氮肥，以免植株徒长，降低植物抗病性。根据气候条件，控制田间湿度，雨后及时排水。浇水量不能过大，保持土壤湿润即可。南瓜生长后期，适当控制水分，以促进果实干物质的积累，提高商品品质。4.5药剂防治田间发现病株及时处理，以免造成病害的传播蔓延。合理选用低毒、高效农药进行预防和控制，严格控制使用浓度。药剂可选用80炭疽福美可湿性粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70代森锰锌可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 200倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂600倍液、50%福美双悬浮剂500倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 200倍液喷雾防治，间隔57天防治1次，连续23次，可有效防治板栗南瓜炭疽病。为提高防治效果，上述药剂应交替使用。参考文献1杜秋玲.南瓜炭疽病防治技术要点J.农民致富之友，2020（21）：71.2黄腾蓉，李慕雯，王迪轩.湘北地区有机南瓜主要病虫害及综合防治J.长江蔬菜，2021（9）：58-60.3安星宇，朱守殿，黄露，等.织金县南瓜炭疽病菌的分离鉴定及防治药剂筛选J.贵州农业科学，2021，49（9）：95-99.4阮惠明.板栗南瓜优质高效栽培技术J.蔬菜，2021（6）：39-41.5李纪同，李康.露地南瓜炭疽病综合防治技术J.上海蔬菜，2022（2）：61-62.2023.7齐鲁大地70-