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大米策划方案【篇一：五常大米品牌策划书】 五常大米品牌发展策划书 序言：俗话说：“民以食为天”。大米作为我们日常生活关键主粮之一，在我们粮食 消费中占有举足轻重地位。中国是大米生产和消费大国，稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。现阶段中国稻谷年产量约为1.9亿吨，折合大米产量1.3亿吨，约占全国粮食总产量40%和世界稻谷总产30%左右。全国有60%人口以大米为主食，年消费量1.35亿吨。 五常是从1835年开始种植水稻，距今已经有165年历史。五常是从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品品牌。当初五常有130万亩稻田（现在有160万亩），提出口号是：百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富裕老百姓。1994年10月五常大米开始使用国家绿色食品标志。以后，绿色基地不停扩大，1995年30万亩，现在已达60万亩。同时形成含有相当规模大米精加工3条生产线，年加工量15万吨。最具品牌效应优质大米为“五优稻一号”、“五稻三号”和“富士光”。东北大米数五常为最，五常大米名声播扬全国。近日，本人经过对所选择哈尔滨市各大米销售点进行走访调查，初步熟悉了哈尔滨大米市场情况，了解到相关产品市场销售情况和相关竞争市场情况，经过相关信息整理和分析，对哈尔滨市整个大米市场情况做了以下分析和总结。 一、五常大米市场调查汇报 （一）市场调查情况 1、调查方法：在不一样地点不一样场所采取走访、观察、问询和等方法进行调查。 2、调查区域：南岗区、香坊区； 3、调查日期：12月 4、调查对象：各区域卖场、超市、便利店和批发市场、粮油店等 5、基础情况分析： a、地域分布 大米是不可缺乏生活消费品，在走访各个区域，大大小小粮油行、小区便利店、商超等经营场所全部发觉有东北牌大米销售，而且售价较高。从总体看来各品牌米分布不均匀，不过，东北大米在香坊南岗区市场拥有率较高，关键在粮油店、小区便利店内销售，而且数量较多；而在香坊很多较大超市，东北大米在此地产品铺货率略低于江苏、安徽大米等米业。以下表所表示： 采集日期：12月12日 单位：元/千克 b、 经营方法 大米经营关键以特约经销商、批发、零售方法。在调查时发觉，大米销售关键分布在各区域超市、小区便利店、粮油行等场所。其中，大部分粮油行在消费者购置达成一定数量时候，对其周围有送货上门服务。 c、 市场品牌及其销售情况 经过调查统计，哈尔滨大米市场其它大米品牌有：袁老太、东北银珠、老百姓、正大泰国大米、五常、秋然、双兔、三宝、东北松莹方正、东北一见钟情、祥兴、板桥、广富米王、鑫盛、逢来、正大泰国大米等其它大米品牌。 在走访时发觉，金润、迪香大米销售地域很大部分全部有上述多个品牌大米存在，但在市场上还没有一个绝对领导品牌，各类品牌各有纷争，所占比率相差无几。不过，东北大米销量显著高于其它大米。关键表现以下： 一是东北长粒香大米销量增多。因为东北长粒香大米煮好米饭口感好，松软香甜、富有光泽、冷饭不回生、口感极佳等优点，伴随杭州市民生活水平提升，东北长粒香大米也逐步地被越来越多市民所认识、所接收，受到越来越多中、高收入市民追捧和青睐。从近30天销售情况来看，场内东北长粒香大米销量较去年有80增幅。 二是购置东北长粒香大米回头客增多。因为东北长粒香大米大多生长在黑土地上，含有生长久长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富，很多长粒香品牌大米又含有绿色认证标志，这使得东北长粒香大米在哈尔滨市民中有很好口碑，不少市民吃了东北长粒香大米以后，普遍感觉良好，尽管东北长粒香大米价格较高，但它却满足了部份市民要求“吃得少，但要吃得好”要求。购置东北长粒香大米回头客大幅度地增加。有些人甚至说，吃过了东北长粒香大米，其它牌子大米就不想买了。 三是经营东北长粒香大米经营户增多。原先市场内经营东北长粒香大米经营户比较少，只有三四家，而现在，因为东北长粒香大米畅销畅销杭城，生意好做，不仅东北人在经营东北长粒香大米，连部分原先经营其它牌子大米经营户也纷纷加入到销售东北长粒香大米行列中来，现在经营东北长粒香大米经营户已达几十家之多。关键品牌以下表所表示： 杭州市粮油批发交易市场品牌大米批发价格： 单位：元/千克 采集日期：10月d、 销售价格 在被调查区域，依据各大米品种不一样，其价格也参差不齐。香米类普遍高于其它米价格，通常在2.6-3.8元/斤，袋装米价格较之散装米价格略高。部分大米如双兔、老百姓等，因其品牌、质量、消费者印象等原因，价格也略高于同品类大米。些地方性品牌中，绝大数价格显著偏低。 （二）市场分析 总体说来，哈尔滨市粮油批发交易市场大米走势总体以平稳为主基调，大米价格波动幅度很小，其中晚粳米价格呈稳中有升态势，而晚籼米价格则呈稳中下跌态势。下面把哈尔滨市大米市场关键特点总结以下： 1.哈尔滨市大米市场分析 1.1、大米价格走势各异。 上六个月，大米走势各不相同。13月份，晚粳米、晚籼米价格小幅波动，而3月份以后，晚粳米价格稳步上涨，而晚籼米价格展现稳中下跌态势。到了6月底，晚粳米价格达成了今年来最高价，而晚籼米达成了今年来最低价。 下六个月，伴随在哈尔滨各院校开学；气温转凉大米易于保管，市民购粮增多等原因影响，大米销量比8月份显著上涨。 1.2、东北大米销量降低。 今年上六个月，因为东北大米价格高缘故，东北大米在杭州市场销量大幅降低，销量仅占大米总销量5%。大大低于去年22.5%销量。东北大米在抑制粮价上涨方面作用也早已消失。 1.3、大米保管成本增加，影响哈尔滨大米价格。 这些成本包含：银行利息、职职员资、大米保管费用、大米自然损耗等等，而且保管时间越长，保管成本就越高，最终影响大米价格上涨。 2.五常大米市场前景分析 2.1、宏观分析：中国大米市场容量巨大。据国家统计局数据显示，目前中国水稻种植面积 4.6 亿亩，是世界上水稻种植面积最大国家,水稻产量占中国粮食总产量二分之一左右。中国人口中有 65以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中地位举足轻重。 年中国大米成品粮产量为 6300 万吨，而伴随中国城镇化进程加紧，未来最少仍将有两亿农村人口向城镇转移，中国大米产量估计在 1 亿吨左右。据调查小包装大米只占 4%，小包 装大米中国每十二个月产量在 400 万吨左右，和全国 1 亿吨大米消费量比，所占比重较小，市场每十二个月保持 50%成长性。品牌消费时代到来催生高端大米行业。中国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，愈加重视产品品质。加之新闻媒体对“毒大米、陈化粮”时间频频曝光，愈加引发了消费者对发大米安全和品质重视，市场潜力和发展空间也日益显著。我们认为在国家加粮油食品将重视追求安全、优质、营养、方便健康理念；粮油食品深加工将深入加紧；企业品牌意识和品牌战略将深入增强，也为高端、高附加值粮油企业发展提供了可能。部分含有高附加值特色大米产品，如有机米、胚芽米、五谷米越来越多迎合消费者需求。 五常大米市场需求top10省份 （2）微观分析： 1. 供给偏紧，价格仍然在高位上波动。以来，伴随中国大米连续5年产不足需，库存连续下降，中国大米市场已由过去长久供大于求，价格低迷，转为供给偏紧，估计这种情况最少还要连续几年以上。 2. 粳米消费群体扩大。不仅东北、华北、京津沪、江浙大部分地域以粳米为主食，就连中南、华南等地大城市也出现了这种趋向，尤其是东北大米，将增加。大家对食用大米质量需求越来越高。即使因为年初大米供给担心、优质大米和一般大米价差缩小，造成优质大米播种面积降低，但到了年底价差又再次拉开。以后几年，优质和绿色大米种植面积将继续扩大。 3 农企联合、产业化经营将成为上质量，创品牌关键路径。尤其是东北，有地域和品牌大米已经含有一定著名度，但因为企业没有专门统一用种、统一栽培技术、统一收购加工产业化经营之路。 结论：经过学生近期对南岗区和香坊区对大米市场调查研究，发觉哈尔滨市五常大 米在价格上略高于其它品种大米，在价格上并不含有优势，但五常大米是含有高营养价值【篇二：大米促销策划方案】 五常米促销策划方案 森林熊（青岛）文化产业 4月16日一、 活动背景 1. “五常大米”这4个字可谓是名牌米，除了优良品质外，它还以高昂价格提升自 身附加值，造成大米零售业面临猛烈竞争。 2. 资源太少，市场太大，“五常大米”看似予取予求，实际上难保市面上五常米全全部 货真价实，所以真正五常米仍然稀缺，供不应求。 二、 活动目标 1. 在短期内快速提升森林熊五常米品牌著名度和美誉度，为以后经营打下坚实基础， 确保“首战必胜”。 2. 增加销量，此次活动以“量”为主，挖掘市场有利用户。 3. 了解消费者关注什么，分析森林熊五常米优势和挑战。 三、 活动专题 1. 庆森林熊官网正式上线啦 2. 变身萌熊社员，惊喜不停 四、 活动实施方案 1. 活动期间凡购置五常米豪华装满486立减200元，10斤及以上包邮。 立减多少钱比打几折更有冲击力，能让用户实实在在看到廉价了多少钱。486比很好 听，我们带包装米价格总是450多一点，差10几元就能够减200，不得已要再多买一袋。净赚124.52元，能够包邮。 2. 活动期间凡购置五常米砖简约箱装（6kg）及以上6折优惠， 两箱包邮。（平均比带包装廉价2元） 五、 活动细则说明（备注） 1. 全部促销商品数量有限，卖完为止。 2. 全部赠品不能退换或折现。 1kg【篇三：大米品牌营销策划】 一，为何会有小包装大米出现和发展？ 小包装大米出现和发展关键是因为： 1, 中国经济发展和人民生活水平提升。每个行业发展全部脱离不了周围经济环境。大米也不例外，作为中国人国粮，在计划经济时期，大家不会也没有措施去要求它品质提升。但在今天，人民收入有了提升，从包装到米质量全部有了更高要求。所以，小包装大米应运而生。 2, 国家人口政策影响。人口实施计划生育，家庭单位人口降低，加大了大家对小包装大米需求。 3, 市场竞争越来越猛烈。随粮食购销体制放开，大米商品程度化也越来越高，市场竞争促进大米厂家追求产品差异化，在品种和包装上做更多文章，寻求发展。 二，小包装大米出现意义 小包装大米出现，应该说是大米经营行业一个相关键性作用标志。 首先，它表现了这个行业加工技术发展到了一个新水平。原来大米采取麻袋或编织袋装，因为漏气及易吸湿，保质期很短。七十年代末，香港金源米业为了处理这个保质期问题，进行了一系列研究。包装材料首次采取了胶袋装，并利用当初真空处理技术，产品开发出来后，大家逐步接收这种包装产品，该企业也由此得到了很大发展，中国厂家也吸收了该包装技术。同时，为了处理大米里面生虫及有杂质问题，也对应采取了水磨及除杂等加工程序。 尤其关键是，它出现，触动了大家品牌意识。大米厂家开始关注消费者需求，关注国家政策转变，关注市场改变。商场超市也开始有了大米在搞促销活动，中国也开始有了米业上市企业，大米广告也上了中央电视台，大米品牌开始显山露珠了。 所以，我们能够估计，小包装大米还将继续引领大米经营行业向纵深发展。 三，市场前景分析 粮和油，常常被当成同一行业来看待，是因为二者市场属性相同，发展方向相同。 所以，请让我们看一看小包装食用油发展趋势：小包装食用油从九十年代开始出现，到现在 100 万吨左右产量，销售额近 300 亿元，而且每十二个月以 30% 多速度递增。现在我们全部能认同这个趋势：这些桶装油以后肯定会替换散装油。但现在小包装食用油占中国食用油份额还不足 3% ，由此可见，小包装食用油市场很巨大。 小包装大米整体发展趋势和小包装食用油是相同：小包装大米必将会替换大包装及散装大米。 假如用”巨大”来形容小包装食用油市场，那小包装大米市场只能用”前途无量”来形容了。仅仅中国每十二个月大米消费量 1.17 亿吨已经够让人心动了，当中小包装大米市场份额还不足其千分之几，而入世后我们更多小包装大米还会走进国际市场，其市场空间之大实难形容。 四 , 小包装大米市场还缺什么？ 即使大米生产及经营在中国已经有多年历史，但这个行业整体发展水平不高。用食用油行业来跟大米行业比较，更可发觉该行业很多不足。食用油历史要比大米短得多，但中国食用油市场竞争已从早期购置力竞争，延伸到八十年代末、九十年代初质量竞争，到现在品牌竞争中价格战、广告战、促销战等等，能够说是硝烟四起。而大米行业即使现在在产品品种、规格及加工技术等方面有了显著进步，但仅有这些是远远不够。小包装米在很多方面已为大米行业取得一定突破，但它市场还存在以下不足： 一，小包装大米生产厂家品牌意识不足。因为历史原因，这些厂家很多全部是脱胎于国营粮食企业，也因为有长久国家给它们喂奶，造成这些企业还没有完全长大。产品命名、包装设计到品牌运作仍处于低层次阶段。如我们看过很多包装大米，但你只记得上面有多个大字东北珍珠米、天津小站米、湖南优质大米但我们往往不知道是那家厂家出产，用什么商标。而其包装设计也比较粗劣，作为食品，包装设计很关键。好包装能促进消费者下意识购置，并有利记住该品牌，进得反复购置。中国小食品包装设计已达成较高水平，但在小包装大米包装上，不外乎多个：一堆米或搞个人在旁边就了事。问起很多厂家，她们总是认为大米是微利产品，不应该在品牌建设上投钱，有销量就行。过于重视销量，而忽略品牌关键性，将是这些厂家前进关键障碍。 二，成本过高，缺乏竞争力。首先，因为中国小包装大米加工技术不高，尤其是在真空处理技术上还不是很好，加工成本较高；其次，因为小包装米关键集中在商场超市卖，近几年卖场对进场商品收取高额费用，大米厂家不得不将它转嫁到价格上；这一切，全部加高了小包装米价格，使它价格比同品种编织袋大米高出一截，厂家没有很好处理这些问题，消费者也就没有从中得益，市场就得不到扩张。 三，销售渠道不成熟。小包装大米有很显著淡旺季，逢年过节销量占了 70% 左右，这关键是集团福利购卖。这一点跟金龙鱼小包装油刚进入中国市场情况很相同，但我们现在能够看到，金龙鱼小包装油现在销售渠道已很健全，只要有卖食品地方，它全部会进入销售。这些，全部是小包装大米所不足。 四，质量有待深入提升。小包装大米采取胶袋及尼龙袋装再加上真空处理技术，延长了产品保质期。但凭此说质量就有了多大提升，还不尽然。从米加工质量上，中国加工机器有很多缺点。就如大米加工中对大米精度相关键性作用色选机，它关键是用来除去异色米如黑头、黄丁等病变大米，但对于外形和大米相同杂质如玻璃或塑料，就不能全部有效除去。至于包装质量，也存在很多不足，很多小包装米提手部份轻易断开，封口轻易裂开，这些全部会造成破损，加大厂家成本。而服务质量更不用提了，很多大米厂家全部没有做售后服务工作。 当然，大米行业存在问题还很多，在新开发小包装大米尤其如此。不过，我们相信它市场潜力，也相信厂家们会关注这些问题并处理好它们，为消费者带来部分更实在利益。