大酒店管理信息系统实验报告.doc

酒店管理信息系统分析、设计和实行随着旅游业发展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位电脑服务和电脑管理日益流行。同步，酒店和餐厅娱乐业引入电脑服务和管理也获得了优良经济效益和社会效益。酒店管理系统将先进电脑技术与当代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念服务和管理方式。此软件筹划实现酒店预定,入住,结帐,管理等功能,实现办公自动化。一可行性报告（一）、需求分析：1顾客分析依照系统分析,酒店管理系统规定如下： (1) 电脑收银，打印账单；迅速精确，减少宾客等待时间，并可杜绝手淫过程中舞弊现象。(2)高效客房管理：能有效提高入房率，增长营业收入。 (3)提高决策根据：管理者可以随时理解经营状况，以制定相应经营方针。(4)减轻员工工作承担：从而使员工把更多精力放在提高为宾客服务质量上。(5)简朴、以便地查询和保存历史资料。2.系统分析酒店管理系统，重要功能如下：1 客房预定系统：散、团、客房预定预定未到解决预售查询预定系统可随时查询30天以内酒店客房预售一览表，及可售房间数，可查询某间客房预定状况。对常客可使用系统客历资料预定及陪房，可大大减少资料输入。2 前台接待系统：散客合约入住登记团队自动入住和手动入住补填客单修改客人信息、转房、调房、设立房态、客人留言预定可售客房查询客人一旦入住酒店，将容许客人先消费（签单），后付帐（使用一卡通）。系统还设计了限制消费功能。团队入住后除了每个团员有自己帐外，系统还自动产生该团主帐号，操作员每一种消费记入成员帐还是记入团队帐，该团成员房租将自动记入团主帐 3 前台收银系统：记帐 查帐 转帐埋单押金加入及限制客人消费退房、设立跑单客用保险箱管理电话系统：自动记费每一种客人从预定房间起系统（一卡通系统）内已自动产生了该客人帐号，住店客人享有酒店短期贷款，可以在酒店绝大某些签单，这将刺激客人消费心理，增长酒店收入，记帐功能重要加入酒店暂无连网那些消费场合和诸如补偿、日租、特别消费等。酒店管理者还可依照客人状况锁住其帐号，以限制其消费。前台收银系统埋单又与其她营业场合不同，前台埋单容许客人一帐多单，分期埋单，分类别埋单，退房时能自动检测：客人帐务余额为零；客人帐号帐项为空；保险箱钥匙以归还，否则系统回绝退房除具备收银系统功能外，尚有纠错、报表输出等功能，能将损失降至最低。4 管家系统：设立净房、脏房、坏房、及取消坏房设立SKIP房、SLEEP房查询净房表、脏房表、坏房表房间状态新入住查询涉及夜审系统：动态房态、房间明细帐查询收银员报表当天入住客人报表涉及客历系统：客人资料手工、自动输入客人资料查询与修改 及黑名单客历合并夜间稽核应当是控制酒店经营一种核心某些,每天经营状况都必要经由夜间审核.本系统提供功能有:过房租.每天一次地将在住客帐目加上当天房租费用日营业报表.将当天收入分类记录.产生客人余额表.客人明细帐查询.便于夜审人员核对明细帐. 5.经理系统修改客房定价、特别客单增长、删除、修改各级密码设立系统参数、数据整顿、备份自我诊断万能查询报表输出6.密码管理系统：保护数据7.报表系统：客房、取消、转房改租表预定未到表房租分析、日租登记表经营记录、可售状况、房间状况表合约销售表帐务报表打印，查看各类报表。打印查看各类明细。（二）、可行性分析： 概述:老式酒店管理往往令管理者花大量时间来解决顾客投诉，例如错误查询、啰嗦登记和结帐手续、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等，从而影响出租率，使管理人员不得不集中精力规划管理运营方略和进行决策。以上问题可通过电脑系统辅助解决，酒店管理电脑化，不但是体现酒店当代化形象一种重要标志 ，并且对于提高员工工作效率，加速资金周转、减少各项成本及改进服务质量均有十分积极作用。对现行系统分析:酒店管理系统涉及六个方面，1客人客房网上预定系统2前台接待服务部门3前台收银部门4帐务部门5客房部门6高层领导。（三）投资及效益分析:酒店管理系统所需投资不大，只需要购买数台计算机及相应软件配备，具备初步计算机能力人员都可以使用本系统，使用它不但可以提高工作效率，并且可以提高工作质量节约办公成本，使学生及工作人员精确及时获得所需要信息。（四） 社会条件方面可行性:该工资管理系统可移植性和兼容性较强，只需要计算机系统中装有Microsoft Office 以上办公软件（Office中有Access，Access数据库建立能与VB相联，完毕酒店管理系统）。结论:综合以上分析，酒店管理信息系统是必须并且可行二系统分析教学管理系统是学校管理系统一种职能域通过上面调查，依照总体方案可以画出该系统高层业务流程图，高层业务流层图反映了子系统总体业务概况，它描述了各项业务之间解决关系，其中虚线箭头描述了每一项业务流程是由哪个部门参加进行。图如下：通过对“学籍解决”业务详细调查，可以理解到其业务解决有：转专业、修复学、退学。学生转专业、修复学、退学都由本人提出申请，经系教学办公室审查初步批准后，报教务处教务科进行复核，最后报校领导批准，由教务处教务科执行，相应执行成果要记入学生状况档案。每学期期末教师将成绩单送交各院系后，由教学办公室负责将学生成绩存档，在新学期开学初期，各院系要依照学生成绩进行学籍解决，并报教务科审批实行。此外每年各教学办公室还要相应届毕业生进行毕业资格审查，拟定其毕业资格有三种类型：拥有毕业证书和学位证书、仅拥有毕业证书、仅拥有结业证书，然后报教务科复审上报，再将证书下发学生，相应成果也要载入学生状况档案。酒店管理是由总经理和前厅部、客房部、财务部共同完毕，依照已有信息，系统分析成果如下：l组织机构该酒店管理组织机构如图l所示总经理总经理秘书餐饮部前厅部办公室维修部客房部财务部销售部中餐厅咖啡厅厨房收银接待总机大堂经理保卫组人事会计出纳仓库采购房务中心公区楼层2业务流程分析（一）、酒店管理系统业务流程图如图：客户预定办理入住 客户资料存储查询前台接待收银查询服务员入住客房退房服务员夜审系统考勤考勤人事处查询收银单经理查询总账单整顿客房后勤部管理人员货品采购库管人员仓库管理部门查询发货工资单查询 酒店管理系统高层业务流程图（二）“客户入住退房解决”详细业务流程图如下：客房变动申请1.4初步审查客房变动申请初审后客房变动申请1.5审查客房变动申请审查后客房变动申请1.6审批客户客户入住登记表1.1核算客户基本信息核算后客户入住登记表1.2建立客户档案前台接待前厅部前厅部1.8初审退房资料客户消费清单客户消费档案1.0基于消费退房解决客户客房解决清单1.1审核客房清单客户档案客房变动告知客户1.9审核及报批消费资料客户档案1.7执行客房变更审批后客房变动申请客房变动告知审核后客户消费资料清单总经理秘书客房部客房部1.3建客户档案客户档案客房部前厅部财务部3数据流程分析1）现行系统顶层数据流程图如图4所示。对顶层图中数据流“l，2，3，4”阐明如下：24客户客房管理库1432536图4 顶层DFD“1”：前厅部核算客户客房入库单。 “2”：客房部建立客户档案出库单。 “3”：客户客房变动入库单。“4”：客房部审查后客户客房出库单。“5”：客户退房资格申请入库单。“6”：客房部审查及报批退房资格后清单。2）第一层数据流程图所示。图5中数据流“1，2，3，4，5，6”与图4中数据流“1，2，3，4，5，6”相似。14库存清单进出学籍库管理523进出学籍库管理26图5 第一层DFD3）第二层数据流程图如图6所示。710D2变动出库清单 P1登记入库清单P2登记客房变动出库清单P4登记库存清单P5制作进出存年报表P3登退房出库清单D4库存清单F21D1入库清单12F315698D3退房出库帐记录报表月报表1图6 第二层DFD现对图6中数据流阐明如下：“l，2，3，4，”：其意义与图4中相似。“5”：客户客房入库单上数据。“6”：客户客房变动出库单上数据。“7”：客户退房出库单上数据。“8”：入库流水帐上当天按客户姓名、入住时间分别合计数据。“9”：变动出库流水帐上当天按客户姓名、入住时间分别合计数据。“10”：退房出库流水帐上当天按客户姓名、入住时间分别合计数据。“11”：获得“8，9，10”数据。“12”：库存台帐上当天按客户姓名、入住时间分别合计数据。和其他加工解决后数据。4数据字典（1）数据流字典1. 数据流名称：客户客房入库单 标记符：F1数据构造： 01客户客房入库单份02学生学号 02客户姓名 02学院代码02学院02系别代码02系别02入库数量 排列方式：按（入库年份+学生学号）升序排列 流量：最大 7000人年 平均6000人年 来源：全国各地 去向：客户客房入库解决2. 数据流名称：客户客房变动申请出库单 标记符：F2数据构造： 01客户客房变动申请出库单份02学生学号02学生姓名02院系代码02院系02系别代码02系别 02备注 排列方式：按（年份十学生学号）升序排列 流量：最大：人年 平均：500人年 来源：教务科 去向：学生学籍变动申请出库解决3. 数据流名称：客户客房出库单 标记符：F3数据构造： 01学生学籍出库单份 02学生学号02学生姓名02院系代码02院系02系别代码02系别 02备注03学生毕业出库数量03批发学生变动出库数量 排列方式：按（年份十学生学号）升序排列 流量：最大：7000人年 平均：5000人年 来源：教务科 去向：学生学籍出库解决 数据流名称：学生学籍存年报表 数据构造： 01进出存年报表份02学生学号02学生名称02学院02本年入库数量02本年毕业数量02本年变动数量02库存数量 排列方式：按年份排列 流量：最大：1份年 平均：1份年 来源：学生学籍管理库记录分析 去向：主管部门 其他中间过程数据流描述省略。（2）数据存储字典 存储文献名：客户客房入库流水帐 标记符：D1数据构造： 01学生学籍入库帐份02学生学号 02学生姓名02学院02系别 02入库数量 流入数据流：学生学籍入库单（F1） 流出数据流； 涉及解决名：入库解决、记库存台帐 排列方式：按入库年份计序 存储文献名：库存台帐 标记符：D4数据构造： 01库存台帐 份 02学生学号 02学生姓名 02本年入库量 02本年毕业出库量 02本年变动出库量 流入数据流：11 流出数据流：进出存年报表 涉及解决名：登记库存台帐、制年报表 排列方式：按（年份+学生学号）升序排列其他存储文献描述省略。5解决描述 解决名：登记入库帐 标记符：P1 输入：数据流F1 输出：数据流 F5 解决定义： 当一张学生学籍入库单上各项数据检查合格，并且学生进校后，及时将这张入库单上数据登入学生学籍入库流水帐。 激发条件：学生学籍入库发生 解决名：登记库存台帐 标记符：P4 输入：出入库流水帐上当年数据 输出：登记入库存台帐上数据 解决定义： 对出入库流水帐上当年发生数据，按学生学号分别进行入库登计、毕业出库合计和学生学籍变动合计计算。然后将当年年份、学生学号和合计成果等填入库存台帐相应栏内。 激发条件：每年过帐解决 解决名：制作学生存年报表 标记符：P5 输入：取自库存台帐数据 输出：填入输出报表中记录数据 解决定义： 对库存台帐本年发生出入库数据，分别按学生学号进行合计。 激发条件：每年制作库存报表系统中此外几种加工解决描述省略。6现行系统评价 通过对现行系统需求分析，本系统数据流向是合理，但为了便于计算机化管理，也为了使系统可以提供更多辅助决策信息，本系统应做如下改进设想： 1）将各种帐本暂合为一本库存帐考虑。 2）增长文献索引功能。 3）增强各种灵活查询分析功能。 7.新系统逻辑模型提出 依照前面分析与评价成果，提出新系统逻辑模型如图所示（一）、酒店管理系统总体逻辑构造：客户客房部总经理秘书部门人事处客户资料解决前厅部制定上班筹划人事部职工基本信息管理教务处客户客户客房管理数据库院系班次管理数据库值班领导数据库职工数据库客户消费数据库消费管理网上消费管理 酒店管理系统总体逻辑构造（二）、“客户客房解决”逻辑构造客户挡案管理客户基本信息表 前厅部物品损耗表客户教务处客户客房变动信息表客房部客房部客户客户基本信息表客房部审核客户资料客户消费表客户客房变动解决退房资格审核客户损坏物品信息管理物品损耗信息表客房部 客户借用电器信息管理 物品借用信息表前厅厅图9 系统功能构造图 “客户客房解决”逻辑构造三系统设计1系统目的设计1） 以便数据输入性能，良好人机界面。2） 灵活地查询性能，能迅速实现房间流动化输入数据和库存数据查询。 3）考虑到新客户入住变化，对新入库客户各项数据也能予以解决。 4）把当前基本上是“静态”库存管理变为“动态”管理，能随时提供库存现状信息（涉及库存报警信息）。酒店管理系统系统内部业务网上信息服务客房解决安排房间客户信息设施管理排房空房管理记录房间网上信息网上预订 2新系统功能构造图 酒店管理系统构造图 3.新系统信息解决流程设计客户退房单房间变动单消费单主文献更新建立扣款文献本年主文献记录文献客户入住信息记录单记录汇总表计算机打印模块上年主文献4系统物理配备方案设计本系统采用单机单顾客操作方式，基本配备如下；机型： COMPAQ48640软驱：双软驱动器硬盘：540MB内存：8MB显示屏：VGA打印机：Star CR3240软件：Foxpro 2.5 for Windows 3.1（汉化）。机器安装在酒店前台接待处。5输出设计 本系统报表输出格式设计如下： 表10房间号姓名入住时间消费详单1025李磊.5.1早餐201027王燕.5.1洗衣服80